樂(lè)山牛肉哪家好吃

樂(lè)山比較好吃正宗的牛肉店還應(yīng)屬樂(lè)山嘉興路老橋頭蹺腳牛肉，這家做做出來(lái)的味道還是不錯(cuò)的，而且超級(jí)好吃。

樂(lè)山燒牛肉哪家好吃

原料：鮮牛肉3000克 豆瓣醬150克 干辣椒節(jié)50克 香料30克 辣椒粉、花椒粉、十三香、姜片、大蒜、香菜節(jié)、大蔥節(jié)、芹菜節(jié)、鹽、味精、牛油、菜油各適量 棒菜心500克

制法：

1.把鮮牛肉切成塊，放清水盆里漂凈血水后，再入沸水鍋里汆一水，撈出來(lái)放高壓鍋里。

2.鐵鍋里放菜油和牛油燒熱，先下入姜片、大蒜和豆瓣醬炒香，再把干辣椒節(jié)和香料下鍋小火同炒，炒至香味濃郁時(shí)，加辣椒粉、花椒粉和十三香，摻入適量清水并加放鹽、味精。待熬出香味后，連湯帶料一起翻入高壓鍋并摻適量清水，以剛淹沒(méi)牛肉塊為度。

3.待上火壓約10分鐘至牛肉熟以后，離火降壓揭蓋。

4.把棒菜心切成片，放石鍋或砂鍋里墊底，再把壓好的牛肉和適量的湯汁舀進(jìn)去，撒入大蔥節(jié)、芹菜節(jié)和香菜節(jié)，端上桌后點(diǎn)火，燒開(kāi)即可食用。

樂(lè)山吃牛排哪家好吃

牛耳橋德克士旁邊有一家 兩個(gè)人吃個(gè)200的樣子 牛排哪種好吃不一定啊，各自口味不一樣。

樂(lè)山牛肉哪家好吃又實(shí)惠

啵啵雞，四川省樂(lè)山市市中區(qū)嘉祥路62號(hào)；兔頭，四川省樂(lè)山市市中區(qū)嘉祥路62號(hào)；蹺腳牛肉，蘇稽鎮(zhèn)楠園村二組；冰粉。路邊；油炸，花園街68號(hào)(育芽幼兒園)；姜鴨子面，百福路184號(hào)；漁港火鍋，濱江路中段王浩兒碼頭；乃弟，白蠟街269號(hào)；大佛，山上。下次發(fā)這種美食記得寫地址

樂(lè)山什么牛肉最好吃

樂(lè)山必吃的三道菜：1、樂(lè)山缽缽雞:“缽缽雞”聽(tīng)名字就覺(jué)著很新奇，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。"屬于川菜系。而缽缽雞，則是樂(lè)山吃貨們的頂級(jí)標(biāo)配首選。缽內(nèi)盛放配以秘制佐料，然后將土雞身上的各個(gè)部位，雞肉、雞肝、雞心，雞翅等等做成串串來(lái)吃。我所知道的唐記缽缽雞分為三種口味紅油口味，藤椒口味和白味。

2、蹺腳牛肉:蹺腳牛肉是樂(lè)山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，湯汁醇厚，味美鮮香，老湯翻滾之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、腦花等，隨湯隨食。蹺腳牛肉配上鮮香的老湯，可謂色澤鮮艷，香氣誘人，美味蕩氣回腸，真是安逸慘了。

3、樂(lè)山麻辣湯:麻辣湯是四川樂(lè)山極且特色的小吃，流傳至今已有幾百年了，且有自感麻辣，味道鮮香的特點(diǎn)，鍋中加好浴沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來(lái)又麻，又辣又燙，味道各異，美食家們作了一個(gè)比喻:"毛肚火鍋猶如室內(nèi)迪斯科，麻辣燙則是大街上的劈靂舞。"一聽(tīng)就曉得安逸的很撒。

樂(lè)山牛肉哪家好吃正宗

一說(shuō)到蹺腳牛肉，只要是樂(lè)山人，就會(huì)聯(lián)想到蘇稽鎮(zhèn)、楊灣鄉(xiāng)，這兩個(gè)地方是樂(lè)山蹺腳牛肉的原產(chǎn)地，只有在這兩個(gè)地方，才能吃到正宗的蹺腳牛肉，而到這個(gè)地方吃的蹺腳牛肉，當(dāng)然也有味道的不同。我本人就是楊灣人，媽媽是蘇稽人，我個(gè)人感覺(jué)蘇稽楊灣片區(qū)比較出名的有古市香、馬三妹、周村古食、周老三等蹺腳牛肉品牌，而我只吃過(guò)其中的周村古食，感覺(jué)味道的確不錯(cuò)，而對(duì)于普通的低端消費(fèi)者而言，我覺(jué)得新橋小學(xué)旁邊的那家小楊蹺腳牛肉店就很不錯(cuò)。

樂(lè)山的牛肉

是樂(lè)山一個(gè)姓馮在家里排行老三的阿姨做的牛肉

樂(lè)山特產(chǎn)牛肉

樂(lè)山不僅有樂(lè)山大佛和峨眉山風(fēng)景名勝區(qū)，樂(lè)山還是一個(gè)以美食聞名于世的地方，樂(lè)山的美食遍布于各個(gè)區(qū)縣，其中比較著名的：蘇稽鎮(zhèn)的蹺腳牛肉，峨邊彝族自治縣的坨坨肉，五通橋區(qū)的西壩豆腐，張公橋美食街的甜皮鴨，缽缽雞，冷鍋魚，東坡墨魚，嘉州脆皮魚，白宰雞，清蒸江團(tuán)等等。