1. 茶文化旅游的特色是
“天下第一壺”位于中國名茶之鄉(xiāng)遵義湄潭縣天壺公園,體積為28360.23立方米,建筑面積5000余平方米,壺高73.8米,壺身最大直徑24米,是世界上最大的茶壺實物造型,并于2006年5月18日被上海大世界吉尼斯總部授予(中國之最)最大茶壺實物造型。
天下第一壺茶文化公園是以“秀甲天下茶品質(zhì)、海納天下茶文化、誠聚天下愛茶人”為主題的茶文化公園。公園主要由天下第一壺、天壺茶廊、水上樂園、茶文化廣場及茶文化古道五部分組成。天下第一壺茶文化公園是集茶文化博物館、茶文化特色旅游、茶文化特色酒店、茶知識科普、茶文化休閑、茶產(chǎn)品展示、書畫欣賞及水上娛樂等為一體的綜合性茶文化主題公園,由遵義老村長集團投入8000萬元,按照國家AAAA級景區(qū)打造。
2. 茶文化旅游開發(fā)的意義
1、茶文化是世界了解中國的重要途徑。茶是中外交流歷史中重要的中國元素,也是中國傳統(tǒng)文化的代表性符號,世界了解中國的重要途徑。
2、茶文化有利于中國經(jīng)濟增長。茶文化促進了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅有助推動經(jīng)濟增長,更有利于貧困地區(qū)實現(xiàn)精準脫貧。因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),對于推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施有著重要意義。
3、發(fā)展茶文化,既能提高茶農(nóng)的經(jīng)濟效益,也可以使世界各地的品嘗者享受到茶香、味甘、色艷、形美,進而陶冶情操,增進精神素養(yǎng)。
4、茶文化可促進開放,推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。
3. 茶文化旅游的特點是集文化性、趣味性
(1)茉莉花茶
主產(chǎn)地是福建福州和江蘇蘇州。是花茶的重要品種之一。其產(chǎn)區(qū)廣,產(chǎn)量大,品種多,銷路寬。它采用干燥的茶葉(茶坯)與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成。茉莉花茶的質(zhì)量,與茶坯和窨花所用鮮花的數(shù)量、花期等有關。目前茶坯多以烘青綠茶為原料,稱為茉莉烘青。上乘的茉莉花茶,條索緊細勻整,色澤綠而油潤,香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底柔軟嫩黃。此外,也有選用炒青、尖茶、大方等作茶坯的,以及用龍井、碧螺春、毛峰等特種綠茶窨制的少量高級花茶。近年來暢銷京、津等地的茉莉春風、銀毫、蘇萌毫、龍郁香茗等,均系特種茉莉花茶。
茉莉花茶屬清香型花茶。一般說來,凡窨花量大、窨花次數(shù)多的就香氣清高持久。不過,在窨花量、窨花次數(shù)和工藝技術相同的情況下,成茶的品質(zhì)還與所用香花的花期有關。一般,頭花(霉花)所窨的香氣較低淡,伏花所窨的香氣高濃,秋花所窨的在上述兩者之間。
(2)珠蘭花茶
主產(chǎn)地是安徽歙縣和福建漳州,為花茶的主要品種之一。因香氣濃烈持久,故深受華北、東北一帶消費者的青睞。
珠蘭花茶的花香,雖清芬遜于茉莉花茶,但其濃烈持久則勝于茉莉花茶。窨制珠蘭花茶有兩種不同科的香花,即屬于金粟蘭科的珠蘭和屬于楝科的米蘭,它們的花形相似,但香型稍有差異。在生產(chǎn)實踐中,往往采用混窨,以達到揚長避短的目的。而茶坯多數(shù)選用烘青精制茶,也有選用高級黃山毛峰、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶的。
上乘珠蘭花茶的品質(zhì)特點是:條索緊細,鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤綠而潤;沖泡后,既有珠蘭花特有的幽雅芳香,又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。由于珠蘭花香雋永持久,茶葉對茶香的吸收又需要一段時間,因此,在密封干燥下貯藏3~4個月的珠蘭花茶,往往比剛窨制好的珠蘭花茶的香氣更高。
(3)白蘭花茶
主產(chǎn)于福建福州、江蘇蘇州、廣東廣州、四川成都等地,是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。白蘭花茶主要選用白蘭花窨制,少量的也有用同科同屬的黃蘭、含笑等窨制的。茶坯多數(shù)選用中檔乃至低檔烘青綠茶。窨制后的上乘珠蘭花茶,其品質(zhì)特點是:條索緊結(jié)重實,色澤墨綠尚潤;沖泡后,香氣鮮濃持久,滋味濃厚尚醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。主銷山東、陜西等地。
(4)玫瑰花茶
在廣東、福建、浙江等地均有生產(chǎn)。玫瑰花茶主要選用玫瑰窨制,其次也有選用與玫瑰同科同屬的月季、薔薇的。這些香花的共同特點是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除綠茶外,也有用紅茶的。我國目前生產(chǎn)的玫瑰花茶,主要的有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、九曲紅玫瑰、墨紅紅茶等。其中,以廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶最負盛名,深得廣東、浙江、福建等省茶人的好評。
玫瑰花茶的特點是:既保持茶坯原有的滋味,又具有鮮花甜美濃郁的芳香。
(5)玳玳花茶
是花茶類的后起之秀,主產(chǎn)于福建福州等地。玳玳花茶通常以中檔和低檔烘青綠茶為茶坯,玳玳鮮花為香花,經(jīng)拌和后加溫窨制而成。加溫是因為玳玳花瓣厚實,芳香物質(zhì)需在較高溫度才能散發(fā)為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時玳玳花的開放度關系密切。凡用未開放的“米頭花”窨制的,香氣低淡;凡用含苞待放的“撲頭花”窨制的,香氣最佳;凡用花瓣裂開的“開花”窨制的,香氣就低。玫瑰花茶的品質(zhì)特點是:香氣高濃,滋味純正,又有玳玳花的開胃通氣的藥效功用,因此,被譽為“花茶小姐”,暢銷華北、東北一帶。
(6)金銀花茶
是花茶家族中的一個新成員,主產(chǎn)于湖北咸寧。金銀花茶以烘青或炒青作茶坯,具有條索緊細勻直,色澤灰綠油潤,香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻柔軟的特點。窨茶的金銀花,品種較多,惟以白金銀花為最佳,它色白、香濃、內(nèi)含成分豐富,窨茶效果最好。但無論選用何種金銀花,均以花初開時窨制最佳,即在金銀花開花當天窨制最好,以后即使相差1天,香氣亦有明顯差異。
(7)桂花茶
主產(chǎn)于廣西桂林,四川成都、重慶,湖北咸寧,福建安溪等地。桂花茶以桂花為香花,選用烘青、烏龍、紅茶為茶坯。主要產(chǎn)品有福建安溪的桂花烏龍、廣西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花紅茶,它們均以桂花的馥郁芬芳,襯托茶之醇厚滋味,成為茶中珍品。
適制花茶的桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種。由于桂花香味濃厚而高雅、持久,所以,無論選用曬青綠茶作茶坯,還是選用烏龍茶、紅茶作茶坯,均能取得較好的效果。桂花茶中幾種主要產(chǎn)品的品質(zhì)特點是:桂花烘青的外形條索緊細勻整,色澤墨綠光潤,沖泡后,香氣濃郁持久,滋味醇香爽口,湯色綠黃明亮,葉底嫩黃柔軟;桂花烏花的外形條索粗壯重實,色澤褐潤,沖泡后,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟;桂花紅碎茶的外形顆粒緊細勻一,色澤烏潤,沖泡后,香氣濃郁,滋味甜爽,湯色紅亮,葉底紅勻。
4. 茶文化旅游定義
旅游的內(nèi)容沒有新意 ,缺乏創(chuàng)新
5. 茶文化旅游的特色是什么
中國是茶的故鄉(xiāng),茶被譽為國飲,茶文化也是中國重要的傳統(tǒng)文化之一,伴隨新時代到來,茶文化也需要創(chuàng)新。
茶文化創(chuàng)新應該發(fā)揮發(fā)下特點:一是倡導茶為國飲,發(fā)揮以茶為和的社會功能;二是在城市中把茶館打造成具有豐富文化內(nèi)涵的現(xiàn)代服務業(yè);三是在名茶產(chǎn)地建設茶文化村;四是保護茶文化遺址,打造一批茶文化旅游區(qū)。
6. 茶文化旅游的特色是哪些
茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩
,
根植于悠久的中國華民族傳統(tǒng)文化之中
,
在
形成和發(fā)展的過程中,
逐漸由物質(zhì)文化上升到精神文化的范疇
,
是融自然科學、
社會科學、
人文科學于一體的文化體系。
茶文化與旅游業(yè)關系密切,
是一項重要旅游資源。
茶文化與
旅游結(jié)合可以促進旅游業(yè)發(fā)展,
也有利于我國傳統(tǒng)文化的普及
7. 茶文化的重點是
屬于服務行業(yè)
有舞臺展示時也叫演藝行業(yè),茶是人類的休閑飲料,是世界唯一無毒且可解毒的天然飲品,茶需要泡的,泡好才好品飲;就想車是是人類的交通工具,你自己也可以開,你有條件了你可以請人給你開,開的好的就去賽車;茶藝師也是這樣的。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術人員。
通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解。
而茶文化的重點是茶藝隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。
茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強的東西,在很多大學中開設了茶學系,除此之外,北京中華茶藝協(xié)會將建設起培訓中心,負責茶藝人才培訓工作,填補了茶藝師人才的空白。與此同時,國內(nèi)茶消費也日益增長。
8. 茶文化旅游的特點
“茶馬古道”起源于古代的“茶馬互市”,可以說是先有“互市”,后有“古道”?!安桉R互市”是我國西部歷史上漢藏民族間一種傳統(tǒng)的以茶易馬或以馬換茶為內(nèi)容的貿(mào)易往來。宋代在四川名山等地還設置了專門管理茶馬貿(mào)易的政府機構(gòu)“茶馬司”。茶馬貿(mào)易繁榮了古代西部地區(qū)的經(jīng)濟文化,同時也造就了茶馬古道這條傳播的路徑。
茶馬古道是“連接川滇藏,延伸入不丹、斯里蘭卡、尼泊爾、印度境內(nèi),直到抵達西亞、西非紅海岸”的古代貿(mào)易通道。形成于漢藏民族“茶馬互市”的貿(mào)易往來,積淀著唐代以來近2000年的歷史。
一般所說的茶馬古道有兩條,一條是由云南普洱經(jīng)大理、中甸、德欽等地到西藏,另一條線路是從成都經(jīng)理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者,目光多聚于此。實際上,還有一條線,就是走怒江大峽谷。這條世界上最美麗、最險峻、最跌宕起伏的道路是“驢友”們的滇藏探險新寵。
有人說,看完怒江大峽谷和沿線豐富的民族人文景觀,其他的探險之旅就顯得平淡了。
第三條茶馬古道——怒江大峽谷,從大理、六庫、福貢、丙中落、五里進藏,這里交通不便、人跡罕至,旅游者極少,民風淳樸,尤其是在蒙蒙的細雨中,一個人行走在怒江大峽谷邊,遠山青翠、怒江潺潺,偶爾你還可以看到國外真正的“生驢”(驢友的最高境界),一人騎著自行車或從馬幫租來的馬匹。
茶馬古道是世界上通行里程最長的古代商路??傂谐淘谌f里以上。自古以來,很少有人能夠走完全程。沿途的每站都可以作為終點或者是起點。而當時最大的貿(mào)易中轉(zhuǎn)站便要屬四川的康定了。
康定過去叫做“打箭爐”,西來的馬幫到達康定,就要在這里轉(zhuǎn)換運輸工具或者就地進行茶馬貿(mào)易。1696年康熙帝批準了在康定進行茶馬互市貿(mào)易的請求,使康定成為了內(nèi)地與西藏地區(qū)之間主要的商業(yè)中心。國內(nèi)的絲綢、茶葉等商品經(jīng)過康定運往西方,而南亞、歐洲、美洲的商品也從這里銷往中國內(nèi)地。
古代交通路線。茶馬貿(mào)易,是以中原地區(qū)的“茶”和邊疆少數(shù)民族地區(qū)的“馬”為載體所開展的貿(mào)易活動。作為內(nèi)地漢族地區(qū)與邊疆少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟往來的一種重要方式,在溝通各族人民之間的經(jīng)濟文化聯(lián)系方面發(fā)揮了十分巨大的作用。國家旅游局魏小安司長曾就“茶馬古道”的旅游開發(fā)作過專題論述,指出:“茶馬古道”是滇西北至藏東南歷史上茶馬互市所形成的一條驛道,在這條古道上,集中了中國最好的自然景觀和人文景觀,經(jīng)過適度開發(fā),完全可以成為世界級的旅游絕品。茶馬古道旅游開發(fā)也作為區(qū)域聯(lián)動開發(fā)戰(zhàn)略的內(nèi)容之一寫入了全國“十五”旅游發(fā)展規(guī)劃中。
從遙遠的、開放的唐代,直到19世紀五六十年代滇藏、川藏公路修通,一直存在著一條鮮為人知的道路,它由中國大西南橫斷山脈東側(cè)的云南和四川的茶葉產(chǎn)地出發(fā),以人背馬馱這種最原始的運載方式,穿越橫斷山脈以及金沙江、瀾滄江、怒江、雅礱江等大江大河向西延伸,蛛網(wǎng)般覆蓋了中國最大的兩個高原,最后通向喜馬拉雅山南部的南亞次大陸。隨著茶文化和藏傳佛教的興起和傳播,隨著茶馬互市的開展,這條道路便成了名副其實的茶馬古道。
1000多年來,茶馬古道將云南、四川的茶葉輸送到藏區(qū),又將雪域的山貨特產(chǎn)運到內(nèi)地,抗日戰(zhàn)爭期間它更成為中國惟一的對外交通道路。就在民間運輸?shù)耐瑫r,這條遙遠而無比艱險的道路更成為宗教文化以及沿途20多個少數(shù)民族文化傳播交流的走廊。它不僅是連接漢藏等多民族的經(jīng)濟文化紐帶,也成了人類為生存所激發(fā)的非凡勇氣和所作出的超常努力的象征。
它的歷史價值在于:1.昌都地區(qū)蘊藏著三江并流、高山峽谷、神山圣水、地熱溫泉,野花遍地的牧場、炊煙裊裊的帳篷,以及古老的本教儀軌、藏傳佛教寺廟塔林、年代久遠的摩崖石刻、古色古香的巨型壁畫,還有色彩斑斕的風土民情等豐富的自然和人文旅游資源。
2.茶馬古道是昌都地區(qū)自然與人文旅游的一條重要線索,自然界奇觀、人類文化遺產(chǎn)、古代民族風俗痕跡和數(shù)不清、道不盡的纏綿悱側(cè)的故事大多流散在茶馬古道上。它是歷史的積淀,蘊藏著人們千百年來的活動痕跡和執(zhí)著的向往。
3.茶馬古道穿過川、滇、甘、青和西藏之間的民族走廊地帶,是多民族生養(yǎng)藩息的地方,更是多民族演繹歷史悲喜劇的大舞臺,存在著永遠發(fā)掘不盡的文化寶藏,值得人們追思和體味。
4.茶馬古道上的旅游是口歸自然之旅,是人和自然和諧之旅,是都市人精神之旅,也是探險和發(fā)現(xiàn)之旅。
5.茶馬古道旅游開發(fā)是全方位的,首先要搞好基礎設施建設,諸如交通和運輸設施、滿足食宿需要的賓館飯店建設、用電用水和安全保障等,同時大力開發(fā)旅游產(chǎn)品,從而帶動各項事業(yè)的發(fā)展,使昌都地方的經(jīng)濟活起來。
在專家學者眼中,茶馬古道是云南、四川與西藏之間的古代貿(mào)易通道,通過馬幫的運輸,川、滇的茶葉得以與西藏的馬匹、藥材交易。它是中國歷史上對外交流的第五條通道,有著重要的歷史價值和地位。
然而,在專家眼中與“絲綢之路”同等重要的茶馬古道,卻在時光的荏苒中沉寂過許多年。隨著現(xiàn)代化交通手段的日益發(fā)達,茶馬古道早已被214、317、318國道所代替。
“ 在絲綢之路受到世界關注,被學者、專家們爭相研究,并引發(fā)旅游熱潮的時候;在絲綢之路已名滿天下時,茶馬古道卻倍受冷落,默默地在深山密林之中?!睂iT研究茶馬古道的專家木霽弘說,茶馬古道的沉寂是歷史發(fā)展的必然,但它的僻遠艱險也是衰落的重要原因。雖然沉寂多年,但今日茶馬古道“熱”起來并不是沒有它的理由。
“茶馬古道是中華民族一筆豐厚的歷史文化遺產(chǎn),對旅游愛好者有很大的吸引力。”木霽弘分析說,“古道本身的歷史、文化韻味且不說,光是沿途村寨的地域、風光、民俗、文化差異,就能吸引不少人?!?/p>
“以茶文化為主要特點,茶馬古道成為了一道文化風景線?!北本┐髮W學者陳保亞告訴記者,茶馬古道不僅是一條交通要道,更是歷史文化的載體。如伴隨茶馬古道而生的馬幫文化、藏茶文化、商貿(mào)文化,因茶馬古道得以相互交融的民族文化……“現(xiàn)在,茶馬古道本身就是一種文化?!?/p>
9. 開發(fā)茶文化旅游,要結(jié)合當?shù)氐拿袼撞栉幕?/h2>
茶文化的基本特征
(1)物質(zhì)性:茶文化首先是物質(zhì)的文化。沒有茶,沒有茶物質(zhì)功能,沒有茶的生產(chǎn)等物質(zhì)創(chuàng)造的全過程,沒有豐富多彩的茶葉物質(zhì),就不可能出現(xiàn)茶的物質(zhì)文明,就不具備產(chǎn)生茶葉精神文化的基礎,就不可能形成茶文化大觀。垍頭條萊
(2)繼承性:只有優(yōu)秀的東西,才能在社會發(fā)展的長河中繼承下來,發(fā)展起來,延續(xù)下去。顯然,由于人們的認識受到時代的限制,在茶文化產(chǎn)生中,必然良莠混雜,在社會發(fā)展過程中,不科學、不健康的成分會被汰選,歷史會自行清除其糟粕,去偽存真,最后保留下來的是優(yōu)秀的創(chuàng)造物。因此,本文所稱的茶文化,僅僅是那些可以繼承的優(yōu)秀創(chuàng)造物。 (3)時代性:不同的時代具有不同的社會生產(chǎn)力,因而就具有不同水平的物質(zhì)生產(chǎn),從而具有不同的文化,所以茶文化在不同的時代就具有不同的形式和內(nèi)容,它被深深地打上了時代的烙印。
(4)全球性:茶文化一經(jīng)在中國母體誕生,就越過了疆域國界,在國際社會實踐中進行交流傳播,為全人類共有、共享、共發(fā)展。萊垍頭條
(5)多樣性:由于自然地理環(huán)境不同,國家不同,民族不同,政治、經(jīng)濟、社會領域繁多,層次結(jié)構(gòu)復雜,論茶文化的源泉與中國茶文化的發(fā)展張順高主持大會交流。主席臺上的老者為韓國崔圭用先生科學、技術、宗教、民俗、栽培、加工,醫(yī)藥保健,詩、詞、歌、賦、書法、繪畫,茶食、茶飲、茶藝、茶道,方方面面,茶葉與之廣泛滲透、結(jié)合,派生、衍生,產(chǎn)生了茶文化的極高的多樣性,由多樣性構(gòu)造了茶文化大觀園。萊垍頭條
10. 茶文化與旅游業(yè)的結(jié)合意義
文化旅游業(yè)是文化與旅游深度融合的現(xiàn)代服務業(yè),是新世紀最具活力的新興產(chǎn)業(yè)。今天以安徽宣城市旌德縣作為典型案例進行調(diào)研分析,以此借鑒和思考中國縣鎮(zhèn)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題。旌德地處“兩山一湖”核心地帶,生態(tài)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美,旌德又是徽文化核心區(qū)域,歷史悠久、名人輩出,文化底蘊深厚,發(fā)展文化旅游業(yè)具有得天獨厚的條件。為進一步厘清思路,推動文化旅游產(chǎn)業(yè)做大做強,旌德縣專門組織力量圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了調(diào)查研究。
1.外部條件和機遇
(一)獨特的資源優(yōu)勢。旌德地處黃山腳下,得“兩山一湖”之靈氣,吸徽州文化之精髓,猶如鑲嵌在皖南山區(qū)的一顆璀璨明珠。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,自然資源豐富,森林覆蓋率達60%;物產(chǎn)豐富,素有“徽州糧倉”之稱,靈芝、茶葉、山珍,品質(zhì)上乘,遠近聞名。近年來,先后榮獲全國綠色小康縣、國家生態(tài)示范建設試點縣、中國靈芝之鄉(xiāng)、中國十佳休閑養(yǎng)生旅游縣、中國最具投資開發(fā)價值旅游縣等稱號。
(二)良好的交通區(qū)位。205國道、323省道、217省道穿境而過,京福高速鐵路即將建成通車,揚績高速公路黃山連接線、徐福高速公路已列入“十二五”規(guī)劃。205國道旌德段改造完工,梅嶺隧道建成通車,323線一級公路改造篁新段開工建設。在“十二五”期間內(nèi),旌德將有一條高速鐵路運行,至少一條高速公路在建,國道、省道、縣道全部完成升級改造,全縣路網(wǎng)趨于完善。加上杭黃高鐵的開工建設,旌德對外交通進一步暢通,成為名副其實的長三角后花園。黃山、九華山、太平湖、西遞、宏村等著名景區(qū)近在咫尺,一小時內(nèi)旅游景點星羅棋布,景色美不勝收。
(三)較好的政策措施。近年來,縣委、縣政府審時度勢,提出“融入黃山圈,打響靈芝牌,做好徽文章”的旅游發(fā)展思路,成立了以縣長為組長的全縣旅游工作指導委員會,以“發(fā)展特色旅游,突出生態(tài)休閑,打造旅游強縣”為目標,堅持綠色發(fā)展、打造區(qū)域特色,加快交通基礎設施建設,大力整合旅游資源,修編了《旌德縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》、編制完成了《黃山東線生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》、《旌德縣創(chuàng)建全國自駕游示范縣規(guī)劃》,出臺了《旌德縣加快發(fā)展旅游業(yè)優(yōu)惠政策》,建立了旅游項目庫,積極推進旅游業(yè)增點擴面,上檔升級,文化旅游發(fā)展氛圍漸濃,生態(tài)環(huán)境日趨優(yōu)化,已經(jīng)成為潛在的最佳投資旅游目的地。
(四)逐步彰顯的特色。近年來,我縣圍繞“徽派文化的核心區(qū)”的打造,深入挖掘旌德深厚的歷史文化,加大了歷史文物的保護開發(fā)與利用,建立了旌德革命歷史紀念館,江村歷史文化旅游、紅色旅游、鄉(xiāng)村旅游有了長足發(fā)展;圍繞“中國靈芝主產(chǎn)區(qū)”建設,制定了全縣靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,出臺扶持政策,目前已形成以旌德為中心,輻射皖南、皖西、浙西,贛東等地山區(qū)集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)體系;圍繞“黃山旅游的中心區(qū)”打造黃山東線旅游走廊,編制了黃山東線生態(tài)休閑文化旅游走廊項目,該項目已列入安徽省省政府861重點項目。
(五)良好的政策機遇。2014年初,經(jīng)國務院同意,國家發(fā)改委正式批復《皖南國際文化旅游示范區(qū)建設發(fā)展規(guī)劃綱要》,旌德被列入皖南國際文化旅游示范區(qū)的核心區(qū),為我縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的政策機遇。近年來,我縣相繼出臺《關于進一步擴大開放、促進發(fā)展的若干規(guī)定(試行)》、《關于進一步加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實施意見》及《旌德縣加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策》等文件,在土地、稅收、招商引資、基礎設施建設、人才隊伍建設、旅游地接、宣傳營銷等方面給予文化旅游產(chǎn)業(yè)大力扶持。同時,從2014年起,每年安排500萬元專項資金,為文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供資金支持。
2.面臨的挑戰(zhàn)和問題
對照“建設美麗中國建設先行區(qū)、世界一流的旅游目的地、中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新區(qū)”三大戰(zhàn)略定位,我縣文化旅游發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn),也存在著一些不容忽視的問題。
一是旅游產(chǎn)品的品種結(jié)構(gòu)過于單一。目前,我縣只開發(fā)了“旌德一日游、二日游、自駕游”等幾款旅游產(chǎn)品,全部以觀光產(chǎn)品為主,結(jié)構(gòu)單一,沒有形成觀光休閑產(chǎn)品、度假產(chǎn)品、專項產(chǎn)品、特種產(chǎn)品等成龍配套的多元化旅游產(chǎn)品體系,有效的旅游資源沒有得到有機整合,一些旅游項目針對性不強,特色不明顯,市場差異性不夠,社會關注度不高,與周邊縣市相比,還存在不小差距,如:2013年,我縣全年接待游客107萬人次,旅游綜合收入4億元;績溪縣全年旅游接待量403萬人次,旅游綜合收入18億元;涇縣全年接待游客492.3萬人次,旅游綜合收入15億元。
二是旅游業(yè)發(fā)展要素及內(nèi)部結(jié)構(gòu)不盡合理。集中表現(xiàn)為旅游購物、旅游娛樂、旅游交通、賓館飯店、旅行社和景區(qū)等要素行業(yè)仍十分薄弱,如我縣酒店三星(含準三星)僅三家,四星、五星在建各一家,A級景區(qū)少,4A景區(qū)僅江村一家;旅行社只有三、四家,等等,已經(jīng)一定程度上影響了整個產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提高。由于交通、土地等要素尚未得到根本解決,缺少牽動性的大項目、好項目;項目推進不力,建設進度慢。環(huán)境資源保護迫在眉睫,加強礦山管理、古民居的保護與合理開發(fā)利用,加強河道綜合治理工作不盡人意。
三是旅游人才隊伍建設亟待加強,行業(yè)管理水平亟待提高。長期以來,我縣旅游隊伍人才匱乏,年齡老化,知識結(jié)構(gòu)不盡合理。絕大部分干部群眾對文化旅游產(chǎn)業(yè)的理解依然停留在對歷史文化資源的淺層開發(fā)上,說到開發(fā)歷史遺跡就要重新恢復古建筑,談到挖掘文化內(nèi)涵就想到建廟,講到搞休閑旅游就想建人造景點,缺乏用創(chuàng)新的思路和創(chuàng)意的理念指導產(chǎn)業(yè)開發(fā)方向,不能很好的挖掘、整合和盤活全縣的旅游資源。同時,旅游從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)較低,文化旅游產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意、策劃、文化產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝和營銷各個環(huán)節(jié)上都缺乏相應的人才,行業(yè)隊伍整體素質(zhì)有待提高,難以適應新形勢下文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。
3.發(fā)展思路與對策
文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體。目前我國旅游業(yè)進入了大眾化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的黃金發(fā)展期,旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)加快融合發(fā)展,同時也對旅游業(yè)發(fā)展提出了新的要求。面對新機遇、新挑戰(zhàn)、新要求,我縣必須遵循旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律,把握發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大繁榮的基本原則,堅持有效保護、合理利用、自覺傳承,不斷提高文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學化水平。
(一)著力整合旅游要素。進一步整合旅游資源,把我縣主要景區(qū)景點串珠成線。立足旌德的資源秉賦、人文特色和區(qū)位特點,做好黃山東線生態(tài)休閑文化旅游走廊建設專題科學規(guī)劃和策劃,并與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、城市建設總體規(guī)劃和生態(tài)環(huán)境建設規(guī)劃等相關規(guī)劃進行有效銜接,做強做大旅游地產(chǎn),最大限度地拓展旌德旅游發(fā)展空間。
(二)著力打造精品景區(qū)。依托祥云生態(tài)風景區(qū)、馬家溪國家森林公園、丁家山生態(tài)休閑度假區(qū)、仙人谷風景區(qū)、王禎農(nóng)莊、靈芝產(chǎn)業(yè)園、梓山公園等生態(tài)休閑、康體養(yǎng)生旅游項目,打造休閑養(yǎng)生目的地,實現(xiàn)回歸自然休閑游。依托中國紅色旅游經(jīng)典線路江村,建設江村、黃高峰、旌德農(nóng)民暴動舊址、黃華嶺新四軍遺址等點面結(jié)合的旅游項目,打造革命教育基地,實現(xiàn)紅色教育洗禮游。依托明清古建筑眾多,保存較為完整的優(yōu)勢,建設一批以江村古建筑群、朱旺村古村落、旌德文廟為代表的徽派特色明顯的旅游項目。打造名人故里、千年古村品牌,實現(xiàn)地方文化欣賞游。進一步加大投入,完善景區(qū)基礎配套設施,改善景區(qū)環(huán)境質(zhì)量,提高景區(qū)管理服務水平,規(guī)范景區(qū)商品交易秩序,力爭建成一批創(chuàng)意新穎、特色鮮明、景物造型美觀、人與自然高度融合、具有較高文化內(nèi)涵和藝術觀賞性的旅游精品景區(qū)。精心策劃特色旅游線路,逐步形成“特色品牌”效應,不斷提升我縣旅游業(yè)的核心競爭力。
(三)著力夯實旅游基礎。一是要加快以旅游交通為重點的基礎設施建設,提高各大景區(qū)的交通便利性。二是要加快生態(tài)建設,把交通建設與生態(tài)環(huán)境保護建設相結(jié)合,引導沿線農(nóng)村調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),加大果樹、茶葉等特色經(jīng)濟作物的種植面積,以此形成綠色風景帶和綠色觀光帶。 三是要加快文明城鎮(zhèn)建設,強化城鎮(zhèn)衛(wèi)生秩序、經(jīng)營秩序和交通秩序管理,加強城鎮(zhèn)居民文明素質(zhì)和行為習慣教育,提升旌德對外整體形象。完善旅游住宿、餐飲、娛樂、購物等配套服務設施,強化旅游功能。充分挖掘地域文化優(yōu)勢,著力打造特色旅游點和民俗風情點。四是要加快旅游商品開發(fā),在縣城和重點鎮(zhèn)發(fā)展建設旅游商品購物網(wǎng)點,用我縣獨具特色的靈芝、茶葉、山野菜等土特產(chǎn)品以及奇石、盆景等工藝品吸引游客擴大消費。
(四)不斷強化資金投入。一是要加大政府引導性投入。旅游業(yè)是綜合性極強的產(chǎn)業(yè),要實現(xiàn)大發(fā)展、大跨越,必須在戰(zhàn)略上堅持政府主導,在投入上堅持政府引導。近年來,我縣每年都安排一定的專項資金,用于完善基礎設施、開展宣傳促銷等專項活動,對于引導和激發(fā)社會各方投資旅游建設的積極性有一定成效。二是要積極爭取項目性投入。把旅游政策、項目、資金的爭取作為對上爭資立項的重要內(nèi)容,精選一批重點旅游項目,建立項目庫,加大向上爭取力度,力爭能從旅游開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設、基礎設施建設、文明城鎮(zhèn)建設等各個方面爭取項目資金投入旅游建設。三是大力開展市場化運作。以產(chǎn)權(quán)制度改革為核心,采取股份制改造、出售、拍賣、承包、招商引資等方式,鼓勵各類投資主體和社會資本參與旅游資源開發(fā),推進旅游景區(qū)企業(yè)化經(jīng)營、市場化運作。使我縣景區(qū)景點的建設規(guī)模、景點品位和配套設施進一步提檔升級。
(五)不斷強化宣傳促銷。2008年以來,旌德縣先后榮獲“中國靈芝之鄉(xiāng)”、“中國靈芝產(chǎn)品交易中心”以及“中國宣硯之鄉(xiāng)”等稱號,我縣要充分利用好這幾張國字號名片,立足長三角,面向全國,廣泛采取文化旅游節(jié)、推介會以及媒體報道等形式,加強文化旅游對外宣傳,建立政府整體形象宣傳和企業(yè)產(chǎn)品市場營銷結(jié)合的文化旅游宣傳促銷體系,著力擴大旌德文化旅游對外影響力。精心制作文化旅游宣傳片和宣傳畫冊,建立文化旅游信息咨詢服務系統(tǒng),采取切實可行的方式方法,開展形式多樣的旅游宣傳推介及旅游節(jié)慶活動。加大網(wǎng)絡宣傳,與國內(nèi)知名網(wǎng)絡媒體建立文化旅游宣傳戰(zhàn)略合作伙伴關系,進一步擴大宣傳覆蓋面。充分調(diào)動和發(fā)揮旅行社在旅游營銷中的積極性和市場主體作用,鼓勵其拓展旅游客源地市場,大力開展地接業(yè)務,為旌德旅游增添人氣。
(六)不斷強化發(fā)展合力。一要明確縣文化旅游發(fā)展委員會各部門職責。文化旅游業(yè)涉及面廣、工作量大,只有舉全縣之力,集全民之智,才能保證快速推進。要把目標任務細化到項,分解到目,明確到各職能部門,一級抓一級,層層抓落實。二要加大政策支撐力度,建立健全文化旅游的政策保障、經(jīng)營支持以及激勵政策,動員和引導各級各部門以及廣大干部群眾的主動性和創(chuàng)造性,凝聚社會力量,共創(chuàng)旌德旅游輝煌。三要加快旅游人才的引進和培養(yǎng)。進一步落實人才優(yōu)惠政策,大力引進旅游院校、酒店管理集團、旅游營銷策劃機構(gòu)和旅行社的高層次人才,鼓勵旅游行業(yè)培育和引進旅游項目策劃、產(chǎn)品開發(fā)、電子商務、資本運作、市場營銷、酒店管理等方面的緊缺人才,改善旅游人才隊伍結(jié)構(gòu)。實施旅游行業(yè)人才培訓工程,加強旅游景區(qū)(點)、旅游飯店、農(nóng)家樂、旅行社等從業(yè)人員培訓,支持旅游企業(yè)與旅游院校開展合作,培養(yǎng)人才,推動形成若干人才開發(fā)體系比較完善、企業(yè)文化特色鮮明和持續(xù)創(chuàng)新能力較強的學習型、創(chuàng)新型旅游企業(yè)。