年28了，在600公里外岳母家過年，正好讓家人發(fā)些過年的相片給我在這里分享一下。作為南方人，這些年都在家里過年，很少外出，不過中年了，漸漸習(xí)慣在岳母家過年，也有個(gè)心愿曬曬自己家鄉(xiāng)特色的東西，想起當(dāng)年一家人“吹”煎堆白水、滿嘴白色面粉的樣子都覺得有趣，其實(shí)這些功夫看起來很復(fù)雜，年輕人不愿意做，現(xiàn)在父母都不在了，家里再也沒有這些場景了，才想起，其實(shí)做這些功夫完全是給自己人生留下美好的印象，讓家人多一個(gè)團(tuán)聚的機(jī)會(huì)，到失去了，這些都是美好的回憶。

一起來圍觀，看看我家鄉(xiāng)大佛山的農(nóng)村特色過年手工油炸食品制作前后的模樣！

中國南北方地區(qū)春節(jié)文化習(xí)俗，并分析說明背后的地理原因或歷史背景？

主要是因?yàn)闅夂?，地形，水文，緯度，地貌，濕度等，任何?dòng)植物都與他生長的外部環(huán)境有一定的聯(lián)系，北方一年一熟，南方一年兩三熟，氣溫的差異導(dǎo)致動(dòng)植物的生長不同，人們的需求自然也就不通，風(fēng)俗習(xí)慣自然也就有差異，地域文化各不相同，生活化水平也存在差異。

我國南北方春節(jié)風(fēng)俗大概不同的地方：

一、飲食習(xí)慣不同

南方和北方由于氣候和地理位置的差別，在飲食習(xí)慣上面有很大的不同?？偺嵘蟻碚f，南方以米食為主，北方以面食為主。在過年飲食上，除夕和大年初一南方和北方主食是有所不同的。 北方除夕和大年初一必須吃的食物是餃子，因?yàn)轱溩又C音交子，有“更歲交子”之意，預(yù)示著舊歲的結(jié)束和新一年的開始。另外餃子的形狀和元寶相似，吃餃子又意味著來年發(fā)財(cái)之意。 餃子餡的口味每個(gè)地方也是不同的，有酸菜的，有豬肉的，有羊肉的，還有韭菜、白菜、蘿卜、芹菜等等，五花八門。 在南方除夕和大年初一吃的食物是湯圓，湯圓的形狀是圓形的。有“富貴團(tuán)圓”之意。而湯圓的餡也是多種多樣的，甜、咸、葷、素皆有，甜餡最常見，如白糖、豆沙、芝麻、山楂等。

二、零食不同

除了主食之外，零食是過年必不可少的。不管是同村的鄰居，還是遠(yuǎn)道而來的親戚，零食的作用不可小覷。零食可以哄小孩，可以作為飯前的墊食，同時(shí)也可以打發(fā)無聊的時(shí)間。 北方的零食以堅(jiān)果為主，像瓜子、花生等，北方過年的時(shí)候要買一大包瓜子。這些瓜子在親鄰的談笑間，在小孩的嬉戲間，不知不覺便沒了。 南方的零食以甜點(diǎn)為主，像年糕、桂花糕等，年糕又名諧音”年年高“，預(yù)示著工作更上一層樓，年糕是南方過年必備的糕點(diǎn)。

三、娛樂活動(dòng)不同

在北方由于氣候寒冷，過年一般都是待在家里的，和親戚朋友聊聊天打打牌，很少有戶外的娛樂活動(dòng)。 開春以后，北方的廟會(huì)比較多。逛廟會(huì)是北方春季的主要活動(dòng)，有些地方的廟會(huì)從新年就開始了，新年，元宵節(jié)都有廟會(huì)，在南方溫度比北方高，室外的活動(dòng)比較多，南方舞龍燈也是一種形式，集“舞獅、舞龍、劃彩船、跑竹馬、踩高蹺等。 大年除夕的晚上，北方人一般是待在家里，一邊吃著年夜飯，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。如果是在農(nóng)村，火盆和火爐是少不了的，火象征著紅紅火火，除夕這天一定要把火燒的大，燒的旺，紅彤彤的花苗照在身上，照在墻壁上，不僅身子暖，心里也是暖洋洋的。 南方人，吃過年夜飯以后，老年人在家圍爐而坐，拉拉家常，談?wù)勔荒甑氖斋@和明年的打算，年輕人則外出逛街游玩，迎接新年的到來