??過年蕎麥面條
如同中國在除夕夜北方吃餃子、南方吃年糕一樣，日本人在12月31日夜里有吃“過年蕎麥面條”的習(xí)俗。據(jù)說蕎麥面條必須在零點(diǎn)前吃完，吃不完的話，第二年就不會(huì)有金運(yùn)。
之所以是吃蕎麥面，據(jù)說是因?yàn)槭w麥面又細(xì)又長，在日本文化里代表著細(xì)水長流與健康長壽，人們希望像蕎麥面條般活的長久。
??另外，因?yàn)槭w麥面條易斷，日本人希望將一年的辛苦與煩惱做一了斷，不帶到新年里。還有一點(diǎn)是希望像蕎麥這種植物那樣，生命力頑強(qiáng)，不畏貧瘠，不怕風(fēng)雨。
除夕鐘聲
除夕夜，日本的寺廟里都要敲鐘，共敲108下。據(jù)說這是源自《佛經(jīng)》里聞鐘聲，煩惱清”之句。
??佛教認(rèn)為，人間的苦惱有108種，因此新年的鐘聲要敲108次，以此為人們消除各種煩惱。因?yàn)槊壳靡幌露夹枰壬洗蔚溺娐曂耆o下來才行，所以敲108次大約要持續(xù)1個(gè)小時(shí)。據(jù)說，敲鐘時(shí)要在除夕夜零點(diǎn)之前敲107次，剩下的一次在零點(diǎn)之后敲，這樣，就可以不再受過去一年的舊煩惱所擾，無憂無慮地迎接新年。
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初詣(新年首次參拜)
日本人自古有新年拜神佛的習(xí)俗。除夕夜鐘聲響后，成百上千萬的日本人一齊涌向神社和寺廟，燒香拜佛，點(diǎn)簽算命，祈求新的一年全家幸福平安，此為初詣”(即新年里第一次參拜)。為此，日本交通部門在除夕夜是徹夜?fàn)I運(yùn)，各神社也都打開大門迎接參拜。
??參拜人太多，往往要排幾個(gè)小時(shí)才能輪上自己。據(jù)統(tǒng)計(jì)像明治神宮這樣的大神社，每年初詣人數(shù)高達(dá)300萬人之多。
初日日出
新年的第一天日本人有迎接日出的風(fēng)俗，拜祭日出的地點(diǎn)，往往是海邊或者山上。人們相信，拜祭新年的第一次日出，自己的愿望就能實(shí)現(xiàn)，并能健康平安，得到新的靈氣。
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壓歲錢
同中國一樣，日本人過年也給孩子壓歲錢。過去人們認(rèn)為小孩子魂魄不全，容易為邪所傷。為了驅(qū)邪、扶正，保孩子健康成長，大人將新年的祭祀供品撤下來后分給孩子們，后來逐漸演變?yōu)閴簹q錢。
拜年
過去在新年之始，日本人一般要到夫妻雙方的父母家及生活和工作中給予自己關(guān)照的人家拜年，比如去媒人或上司家恭賀新年。
??拜年一般選在元旦至3號(hào)之間進(jìn)行。但現(xiàn)在，由于很多人在除夕熬夜守歲或出去參拜神社，元旦早晨才回到家里休息，所以現(xiàn)在很少有人再去家里拜年。
“搶購福袋”
“福袋”是日本商人智慧的表現(xiàn)，是一種促銷方式，現(xiàn)在已經(jīng)變成日本的年俗，成為新年的一道風(fēng)景線。
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??1月2日開始，日本各大百貨公司都會(huì)推出各種福袋。福袋里面商品的詳細(xì)雖然不清楚，但是所裝商品往往是福袋標(biāo)價(jià)的幾倍，等于打了一個(gè)大大的折扣，非常合算。福袋數(shù)量有限，為了買到優(yōu)惠的商品，也為了給新的一年討頭彩，日本人會(huì)早早排隊(duì)，在商店開門的一瞬間，拼命跑向福袋擺放柜臺(tái)搶購，謂之“搶?！?。