牛肉與萵苣可以同吃嗎早餐
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牛肉切片，一定要逆著紋路切哦！這樣煮出的牛肉比較嫩，切好后裝碗里，放姜絲，生抽，淀粉，白糖，料酒，鹽，然后抓勻，可以稍微抓2分鐘那樣，抓勻后，再放一些油，放油的目的是可以裹住牛肉的水分，讓它不流失，再次抓勻，腌制15分鐘。這樣炒出的牛肉又香又嫩又好吃，如果想要顏色更漂亮，可以放點(diǎn)老抽一起腌制。
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茭白洗干凈后，切薄片，備用。
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把鍋洗干凈，然后把鍋燒熱，燒熱后放油，油熱后下牛肉，快速翻炒至變色后，盛出備用。（一定要大火炒，熱鍋熱油，快速炒
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再熱鍋熱油，下茭白快速翻炒。
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茭白炒至微軟后，下牛肉快速翻炒。
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翻炒30秒那樣加入蠔油，不需要炒太久哦，炒太久，蠔油會(huì)粘鍋，就會(huì)糊鍋，可以試試味，如果是不夠味，可以放點(diǎn)鹽調(diào)味。一般我都是放了蠔油就不放鹽了，蠔油已經(jīng)夠味了的，還是根據(jù)個(gè)人口味來(lái)哦！最后翻炒均勻就起鍋了。
牛肉與萵苣可以同吃嗎早餐吃什么
熗肉絲萵筍的做法如下：
原料：生瘦牛肉150克，凈萵筍150克，雞蛋清1個(gè)，濕淀粉40克，熟豆油500克(實(shí)耗50克)，精鹽、味精、花椒粒、姜絲、蔥絲各適量。
做法：
1.將生牛肉切絲，與少許精鹽、濕淀粉、蛋清抓勻，放入溫油內(nèi)迅速劃散開，見變色時(shí)撈出，萵筍切絲，用開水燙透撈出，用涼水過涼，瀝凈水裝盤。
2.萵筍絲上放上肉絲、蔥絲、姜絲，澆上炸好的花椒油，略燜一會(huì)兒，再加精鹽、味精，拌勻即成。特點(diǎn)：味鮮，質(zhì)脆嫩。
牛肉與萵苣可以同吃嗎早餐店
主料
牛肉100克，萵筍1根，葵花籽油40克， 生抽20克 ，鹽適量 ，料酒少許 ，淀粉1小勺 ，鮮姜1塊
步驟
1.萵筍一根，去掉外皮，洗凈切成薄片
2.牛肉切薄片，加少許葵花籽油，淀粉，少許鹽，料酒
3.混合均勻，入味
4.鮮姜切成小片
5.熱鍋涼油，待油溫?zé)釙r(shí)，入姜片炒出香味后，倒入牛肉片，快速與油混合均勻，翻炒至熟
6.倒入萵筍片，翻炒均勻
7.調(diào)入適量鹽、生抽，混合均勻后，出鍋
萵筍炒牛肉能一起吃嗎
1.頭一天晚上的準(zhǔn)備工作:將牛肉切絲,加1勺橄欖油,少許老抽和淀粉,適量黑胡椒,拌均勻,放入冰箱冷藏。萵筍切絲,蒜切末,用保鮮盒裝起來(lái)放冰箱
2.粥快煮好時(shí),可以炒菜了。鍋中放適量油,下入蒜末,腌好的牛肉絲,滑炒
3.用筷子把肉絲劃開,快速炒至肉變色即可,將牛肉盛起
4.下入萵筍絲,用鍋中底油炒2-3分鐘,再下入炒過的牛肉絲,加適量鹽翻炒均勻即可 烹飪技巧 佐粥小菜的萵筍牛肉絲,有葷有素,是很快手的小炒——萵筍絲很易熟滴,牛肉絲也不能在鍋里耽擱太長(zhǎng)時(shí)間,否則肉就老了
牛肉與萵苣可以同吃嗎早餐中午
牛肉和萵苣能一起燒。食材： 主料：嫩牛肉150g、萵苣100g、青蒜25g 調(diào)料：液體牛肉香5毫升、植物油、鹽、水淀粉、鮮湯適量，味精少許制作方法： 1、牛肉切細(xì)絲放入碗中加部分液體牛肉香、鹽、水淀粉抓勻；萵苣去皮洗后切絲，青蒜擇洗后切小段； 2、鍋中放全部菜品需用的油，油溫至6成熱，放入肉絲放入余下的液體牛肉香燒至將熟，盛出肉絲，油留鍋中?！ ?、放入萵苣絲翻炒，加鹽炒入味即倒入肉絲一起翻炒，放入少許味精翻勻即可。
萵苣和牛肉能一起吃么
主料：玉米筍200克，牛肉100克，紅椒1個(gè)，香芹適量，蒜適量。
輔料：食用油適量、鹽適量、糖少許、生抽1勺、蠔油1勺、生粉少許、芝麻油少許、胡椒粉少許。
做法：
1、玉米筍切段，牛肉切薄片，紅椒切片，香芹切小條，蒜切片。
2、牛肉加入適量的鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制。
3、準(zhǔn)備一個(gè)料汁（鹽，糖，生抽，蠔油，生粉，清水，芝麻油）。
4、小鍋?zhàn)?，水開入玉米筍焯燙斷生，撈出過涼備用。
5、鍋燒熱，放油，滑炒牛肉，變色盛出備用。
6、再起鍋，放油，爆香蒜片。
7、放入香芹段，紅椒翻炒。
8、接著放入玉米筍翻炒。
9、此時(shí)把牛肉入鍋。
10、大火炒勻，倒料汁。
11、翻炒均勻，即可出鍋裝盤。
萵苣和牛肉一起吃的功效
牛肉切小塊，然后用熱水煮1分鐘，去除血水。
柿子洗凈，用熱水燙，再用涼水沖，去皮，切塊。
然后鍋中放清水，放大料、花椒、蔥花、少量的老抽(上色)、肉桂、花椒、蔥花，如果喜歡喝濃湯，可同時(shí)放柿子，如果喜歡吃成塊的柿子則稍后放入柿子。
大火燉開，再用小火燉30分鐘左右。
放鹽。
萵苣能炒牛肉吃嗎
主料 2人份
牛腩500克、萵筍1根
調(diào)料
色拉油適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、姜適量、山楂適量、陳皮適量、草果適量、冰糖適量、水適量、食鹽適量
萵筍燒牛腩步驟1
材料：牛腩，萵筍
步驟2
牛腩切小方塊，冷水浸泡半小時(shí)以上，沖洗干凈后瀝干水份。（冷水浸泡可以去血水，瀝干水份入油鍋才不會(huì)油花四濺）
步驟3
萵筍燒牛腩的做法大全
油鍋姜片爆香
步驟4
翻炒至牛腩表面變色凝固
步驟5
轉(zhuǎn)入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陳皮，草果，冰糖，沒過牛肉的水煮開（香料品種隨意，量不要太多，煮開后不要著急蓋蓋，讓牛肉的腥氣隨料酒的酒精揮發(fā)掉，有浮沫的話要撇掉）
步驟6
萵筍燒牛腩的做法
轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí)左右
步驟7
8.萵筍去皮切滾刀塊，倒入砂鍋內(nèi)，并調(diào)入適量鹽
步驟8
萵筍燒牛腩的家常做法
小火燉至萵筍入味，大火收汁即可
萵苣和牛肉能一起吃嗎
牛肉和萵筍番茄可以在一起燒湯，把牛肉切成細(xì)絲，萵筍切成細(xì)絲，番茄切成細(xì)絲，鍋熱燒油用蒜爆香，先放入牛肉爆炒兩分鐘，再把萵筍葉和番茄倒入鍋中炒一分鐘，放入溫水燒開出鍋即可，味道特別的好吃。萊垍頭條
