上饒的特色小吃有三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鳙魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、咖哩豬排、雞絲馬鈴蛋等等。
1. 上饒美食有代表性的是以江西地方風(fēng)味，京津和江浙為主的上饒市飲食業(yè)和以安徽風(fēng)味為主的婺源飲食業(yè)。上饒市飲食業(yè)興起于明代，其時(shí)規(guī)模甚小，多以經(jīng)營(yíng)地方小吃為主，擅長(zhǎng)炒煮，偏重辣味。以后京津和江浙風(fēng)味傳入本地，很快流行于市，沿襲至今。婺源縣飲食承襲發(fā)徽菜的傳統(tǒng)，以粉蒸，清燉為主不僅色香味均佳，而且富有營(yíng)養(yǎng)。
2. 上饒本地特色菜屬贛菜系、饒幫菜一支。饒幫菜發(fā)源于古信州，并以古信州為中心，兼納上饒、婺源、廣豐、鉛山、玉山各縣美味佳肴而成。饒幫菜“喜鮮香，味偏重”，下分信州、鉛山、廣豐、弋陽(yáng)、余干、鄱陽(yáng)等流派。饒幫菜選料廣泛新鮮、注重刀工、制作精細(xì)，輔以傳統(tǒng)“燒、燜、燉、蒸、炒”的烹飪技巧，因“食”制宜，或清爽、或酥脆、或鮮辣。
婺源二日游心必去景點(diǎn)
二日游一般是東線和北線各一天的行程安排
東線：李坑 江灣 曉起 篁嶺 （慶源風(fēng)景不錯(cuò)但是比較偏 ）
北線：思溪延村 臥龍谷 菊徑 靈巖洞 （嶺腳—官坑的徒步路線很經(jīng)典 如果時(shí)間充足可以試試）
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婺源縣里治安好嗎？縣城里有什么值得推薦的工藝品小店和小吃店嗎？去婺源特產(chǎn)是什么呢？
婺源的四色特產(chǎn)非常有名，所謂四色，就是指紅、綠、黑、白四種顏色，婺源出產(chǎn)的四種名產(chǎn)分別是這四種顏色。
紅色——荷包紅鯉魚婺源荷包紅鯉魚色彩紅艷，形似荷包，肉質(zhì)鮮嫩，是國(guó)家優(yōu)良淡水魚種。傳說古代一位在朝廷做官的婺源人告老還鄉(xiāng)時(shí)，皇上從御花園的水池中撈起了一對(duì)荷包紅鯉魚送給他作為紀(jì)念?；丶液螅@個(gè)人便修起大水池將鯉魚養(yǎng)起來，魚兒一直繁衍至今。
綠色──婺源綠茶葉色碧綠，口味香郁，唐朝時(shí)就被陸羽載入《茶經(jīng)》。婺源茗眉是婺源綠茶中的上品，它的外形彎曲似眉，翠綠緊結(jié)，銀毫披露；味道鮮爽甘醇。
黑色──龍尾硯即歙硯，以“聲如銅、色為鐵、性堅(jiān)滑、善凝墨”而聞名。據(jù)清乾隆年間徐毅所著的《歙硯輯考》記載：歙州石硯產(chǎn)生于江西婺源的龍尾山。在歙縣、祁門、婺源等地都有硯坑，而以婺源所出為優(yōu)。
白色——江灣雪梨，體大肉厚、皮薄核小，而且松脆香甜、汁多味美、入口無渣。
治安還算好的，
去婺源旅游，觀賞美景之后，給家人朋友帶些什么紀(jì)念品回去好呢？婺源有什么比較具有特色又值得購(gòu)買的紀(jì)念品呢？
1.婺源綠茶
婺源盛產(chǎn)綠茶，唐朝陸羽所著 《茶經(jīng)》，就有“歙州茶生婺源山谷”的記載。1935年紐約出版的威廉·烏克斯所著《茶葉全書》稱：“婺源茶不獨(dú)為路莊茶之上品，且為中國(guó)綠茶品質(zhì)之最優(yōu)者?！泵駠?guó)年間，婺源鄭鑒源在滬經(jīng)營(yíng)茶葉，被稱為 “茶葉大王”。
提示：紫陽(yáng)鎮(zhèn)的星江路、文公路到處都有賣，鄉(xiāng)里買便宜點(diǎn)，10-50元/斤，縣城店里價(jià)格為鄉(xiāng)里的2-3倍。
2.酒糟魚
酒糟魚是婺源民間流傳已久的傳統(tǒng)食品，選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料，并配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。以“老嫗”牌的最為有名，婺源的一些小超市都有賣。
3.美術(shù)工藝品
在婺源，還有各種可當(dāng)擺設(shè)的工藝品，如竹編、刺繡、木雕、根雕，這些工藝品大多取材婺源本地材料，制作雖算不上精良，但是在婺源一些鄉(xiāng)村隨處可見。
4.果酒米酒
婺源賣的果酒米酒都是本地人自釀的酒類，如野生獼猴桃酒、土蜂蜜釀酒、血糯米酒、桂花酒等。查記酒坊是當(dāng)?shù)赜忻囊患依献痔?hào)，而且還可以免費(fèi)嘗酒。
5.龍尾硯
龍尾硯，因產(chǎn)于婺源縣溪頭鄉(xiāng)龍尾山而得名。婺源古隸安徽歙州，當(dāng)時(shí)產(chǎn)品習(xí)慣以州名物，故古時(shí)稱“歙硯”。是我國(guó)四大傳統(tǒng)名硯之一。 早在南唐、北宋時(shí)期，龍尾硯就已著稱于世。南唐后主李煜稱贊“龍尾硯為天下冠”。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品，文壇大家歐陽(yáng)修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩(shī)，更使其聲名遠(yuǎn)播，身價(jià)百倍。
提示：龍尾硯聲如銅、色如鐵、性堅(jiān)滑、善凝墨，紫陽(yáng)鎮(zhèn)的星江路、天佑路、文公路到處都有，20元以上，中等品120-160元/個(gè)。
