銀川牛羊肉批發(fā)

西北農(nóng)副食品批發(fā)市場，西安市未央?yún)^(qū)南康新村。

銀川 羊肉

手抓羊肉：

1、老毛手抓：總店地址在銀川興慶區(qū)鳳凰南街與新華西街交叉口處；還有解放東街93號也有老毛手抓分店；

2、國強手抓：地址解放西街與西橋巷交叉口處；

3、還有馬鳳城手抓、億榮手抓、老哈手抓等等多了去。建議去老毛或者國強吃手抓，味道、衛(wèi)生、環(huán)境、知名度都挺好，價格略比其他貴一點點。

銀川 牛肉

銀川老王燴牛肉正宗做法是第一步，把牛肉洗干凈，煮熟煮熟以后在鍋里加湯，用溫火煮蔥蒜調(diào)料，各位調(diào)味品都煮好，以后見封條牛肉一起下鍋，煮半小時就可以出鍋了，就是這樣煮的

銀川羊羔牛肉哪家好吃

寧夏回族自治區(qū)十大品牌羊肉，鹽池灘羊 ，同心羊羔肉，靈武黑山羊肉，小尾寒羊肉，海源羊肉，涇源羊肉，永寧縣羊肉 另外，寧夏作為全國唯一的回族自治區(qū)，羊肉沒有山味，所以人們都愿意吃寧夏的羊肉，前面說的鹽池縣的灘羊肉，同心縣羊肉，都味道。

銀川好吃的羊羔肉

1、寧夏鹽池灘羊肉

寧夏鹽池灘羊肉鹽池灘羊肉是寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣的特產(chǎn)，鹽池縣養(yǎng)殖灘羊有著十分悠久的歷史，特殊的生長環(huán)境造就了鹽池灘羊肉肉質(zhì)細嫩、不膻不腥的優(yōu)良品質(zhì)，是羊肉中的佳品。

       鹽池灘羊肉是寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣的特產(chǎn)，鹽池縣養(yǎng)殖灘羊有著十分悠久的歷史，特殊的生長環(huán)境造就了鹽池灘羊肉肉質(zhì)細嫩、不膻不腥的優(yōu)良品質(zhì)，是羊肉中的佳品。

2、甘肅靖遠羊羔肉

      靖遠羊羔肉是甘肅省靖遠縣的特產(chǎn)，靖遠羔羊肉是當?shù)鬲毺氐臑┭蚱贩N，不僅肉質(zhì)鮮嫩，美味可口，而且低脂肪，高蛋白，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，是滋補的佳品。

3、烏珠穆沁羊肉

       烏珠穆沁羊肉是內(nèi)蒙古錫林郭勒盟的特產(chǎn)，是烏珠穆沁草原上養(yǎng)殖的烏珠穆沁羊的羊肉，烏珠穆沁羊體格大，產(chǎn)肉多，所產(chǎn)的羊肉肉質(zhì)肥美鮮嫩，高蛋白低脂肪，營養(yǎng)也非常豐富。

4、阿勒泰羊肉

       阿勒泰羊肉產(chǎn)自新疆阿勒泰地區(qū)，當?shù)仞B(yǎng)殖的阿勒泰大尾羊是新疆地方的優(yōu)良品種，其羊肉肉質(zhì)鮮嫩可口，而且沒有膻味，還具有很好的益氣補虛、滋陰補血功效。

5、橫山羊肉

       橫山羊肉產(chǎn)自陜西省榆林市橫山區(qū)，橫山區(qū)獨特的自然地理環(huán)境對橫山白絨山羊的生長十分有利，所產(chǎn)的橫山羊肉肉質(zhì)細嫩、肥瘦相間、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。

銀川烤羊肉

羊肉在草原上食物豐富就偏肥膩，在平原上食物單一就偏膻氣。只有在鹽灘上食物種類繁多但是又不無限豐富才會有最好的口感。

寧夏灘羊是供認的最好口感。

我沒時間去品嘗，但是一定知道羊肉的味道這里最好。

銀川哪里羊肉賣的正宗

1老毛手抓萊垍頭條

必吃招牌：手抓羊肉、爆炒羊羔肉頭條萊垍

2德隆樓萊垍頭條

必吃招牌：涮羊肉、烤羊羔萊垍頭條

3同心春萊垍頭條

必吃招牌：蓋碗茶、沙蔥、臊子面、手抓羊脖、生汆面萊垍頭條

4迎賓樓萊垍頭條

必吃招牌：涮羊肉、迎賓樓雪糕頭條萊垍

5國強手抓萊垍頭條

必吃招牌：手抓羊肉萊垍頭條

6回宴樓頭條萊垍

必吃招牌：酥骨黃河魚、九碗三行萊垍頭條

7仙鶴樓萊垍頭條

必吃招牌：烤全羊、九碗三行頭條萊垍

8華彪面館萊垍頭條

必吃招牌：孜然炒面萊垍頭條

9馬胖子羊雜碎燴肉館萊垍頭條

必吃招牌：羊雜碎、燴肉萊垍頭條

10三益軒萊垍頭條

必吃招牌：清蒸羊羔肉、炒糊餑萊垍頭條

銀川羊羔牛肉哪家好

銀川金鳳區(qū)上元名筑第八大街10號樓一層 回鄉(xiāng)黃渠橋爆炒羊羔肉

銀川最好吃的羊肉牛肉館

NO.1 蒿子面

蒿子面是寧夏中寧縣民間特色風味小吃，已經(jīng)流傳了360多年。這道面食程序復雜、做工精細、手藝講究。

蒿子面是用面粉、蒿面子、雞蛋、鹽、蓬灰等原料摻配，比例必須合理，經(jīng)過和面、揉面、餳面、搟面、晾面、疊面、切面、放面等八道工序，面煮熟出鍋后可澆湯、干拌、醬拌。

特色推薦：

張丫頭手工面：中寧夫妻倆自己開的小店美食，很地道的蒿子面，值得品嘗。

地址(老店)：興慶區(qū)雙福巷與沙渠路口向北200米（雙福街金水市場）

NO.2 羊肉搓面

專屬于寧夏的一種風味面食。這道面食的精華就在面勁道、肉嫩、湯鮮，風味獨特。

面和好，搟成片，切成細條用手搓滾圓，再拉開成筷子粗細，煮熟澆湯，美食入口就會被驚艷。

地道推薦：

玉蓮面館：銀川十幾年老面館，羊肉臊子的炒法屬于秘方，這碗面，必須吃！

地址（老店）：老店在新一中西側(cè)敬德街114號 塞上驕子一區(qū)門口

地址（分店）：紫園慶豐街64 興慶分局南

老木瓜搓面館：一碗羊肉搓面配上一根羊蹄，純正的寧夏人吃法。

地址（老店）：懷遠西路330號地址

（分店）：正源街與新昌東路東南角

NO.3 生汆面

寧夏固原獨有美食，色香味俱全，酸辣醇厚，回味悠香。

氽面一般選用鮮美的羊肉湯或雞湯作為湯底，面為手工揪片或手工扯面，具有西北特色的回族風味。

地道推薦：

六盤紅私房菜：以固原風味為主，所以這里的生汆面很地道。

地址：尹家渠北街15號

固燕齋：固原老板開的特色餐館，除了生汆面，主要推薦它家的涼拌汆面。

地址：金鳳區(qū)銀川熱電廠向北500米

NO.4 特色小揪面

為寧夏本土鐘愛的一種美食，揪面可以炒、干拌、湯面，然而只有寧夏本地才可以把揪面做的香飄四溢，回味無窮。

不愛吃羊肉的朋友來這兒，就對了！這里的小揪面是牛肉配著土豆片、粉條爆炒，配著白面片拌著吃。

地道推薦：

六盤紅私房菜：一家專做本土菜的優(yōu)質(zhì)餐館，小揪面是特色中的極品。

地址：尹家渠北街15號

NO.5 蕎面饸饹

蕎面是西北人的傳統(tǒng)面食，吃法也是多種多樣的。這家是開了幾十年的老店，饸饹面的做法也是不同。

地道的秘制醬料口感豐厚，濃油赤醬，配以蕎面饸饹，大家可以把醬挑開吃慢慢感受。

地道推薦：

蕎鄉(xiāng)閣大水坑饸饹面館：他家的特色饸饹面還是有必要嘗一下，必會讓你食欲大開。

地址：銀川興慶區(qū)長慶燕鴿湖石油基地（燕鴿湖醫(yī)院斜對面，店面向東）

NO.6 羊肉臊子饸饹面

寧夏賀蘭縣有名的羊肉臊子蕎面饸饹具有50年的歷史，這家的羊肉臊子蕎面饸饹只有老寧夏人才知道。

以前每逢農(nóng)歷的3、6、9賀蘭集市時才開門營業(yè)，現(xiàn)在只要想吃到店就有。

地道推薦：

立崗饸饹面： 賀蘭縣市場附近有兩三家“立崗饸饹面”，最正宗的老店是在市場。在市場附近打聽一下，就會有熱心的賀蘭人民告訴你的。

地址：賀蘭縣朔方南街市場

NO.7 炒刀削

刀削面不是山西的嗎？沒錯！但寧夏人做的刀削面那叫一個不一樣。寧夏的刀削面，削的細長如流水，配著牛肉、青菜、辣椒，一翻炒，瞬間香氣四溢。

刀削面經(jīng)過寧夏人的手，更有一番風味！

特色推薦：

曉飛野生蘑菇面館：這家面館也有近10年的開店時間了，野生蘑菇面是強力推薦，但這里的刀削面是地道的寧夏味。

地址(老店)：興慶區(qū)鳳凰北街濟慈巷15號(近鳳凰北街稅務學校)

NO.8 米面調(diào)和

調(diào)和起源于，家里的剩飯?zhí)?，于是媽媽們就把家里的剩菜做成湯，然后把剩面、剩米飯放入鍋中煮，香氣撲鼻別有一番滋味?，F(xiàn)如今，在家里也已經(jīng)吃不到的調(diào)和，成為寧夏一經(jīng)典美食，多數(shù)搭配羊肉，稱為羊肉調(diào)和。

特色推薦：

陶樂羊肉調(diào)和館：這家店可以外送，方便快捷，可以品嘗一下。

地址： 興慶區(qū) 新華東街432號

NO.9 雞血面

寧夏中衛(wèi)市的一個特色面食，將現(xiàn)殺活雞的血用來和面，放入鹽、堿面增加面的柔韌性，煮出來的面很勁道，面煮熟出鍋后以澆湯為最佳吃法，但也有干拌、醬拌。

特色推薦：

中衛(wèi)市何氏雞血面：地道的特色美食，吃貨們必須做一次嘗試。

地址： 寧夏中衛(wèi)市中寧縣（寧安鎮(zhèn)）石空西街

NO.10 炒糊餑

炒糊餑是一道西北地方著名小吃，流行于寧夏銀川、吳忠等地。特點是制作方便，配菜豐富，香、辣，嚼起來很有口感。

“糊餑”是一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”。而所謂炒糊餑，其實通俗的說，就是將這種烙餅切成條狀，加以配料炒制而成的一道面食。

特色推薦：

回味軒：餅絲混合著炒料的原味，湯濃味美，極好吃。

地址： 銀川金鳳區(qū)寧安大街與富安巷路口向東60米