高壓鍋粉蒸牛肉上汽后多少分鐘

鹵牛肉，高壓鍋多長時間？萊垍頭條

我在家煮牛肉的時候，一般需要很長時間用高壓鍋嗎？半個小時就可以了，不過是最好是開一點小火，慢慢的才能把它入進(jìn)味兒如果時間長一點，開的火小一點，那么牛肉會更進(jìn)味兒的，更好吃，軟軟的，一般我們就是半個小時，不過再長一點也是可以的頭條萊垍

高壓鍋壓粉蒸肉上氣多少分鐘

十來分鐘吧，高壓鍋特別快的。。。。

高壓鍋粉蒸牛肉上汽后多少分鐘可以吃

高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉35分鐘左右就可燉熟醬牛肉。垍頭條萊

高壓鍋醬牛肉的做法：萊垍頭條

1、食材準(zhǔn)備：頭條萊垍

牛肉，大蔥，姜，蒜，料酒，黃豆醬，糖，老抽，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香，桂皮，丁香，陳皮，草果，芝麻、香菜。頭條萊垍

2、方法步驟：垍頭條萊

1、將牛肉洗凈切成大塊焯去血水撈出洗凈后用涼水再浸泡10分鐘；萊垍頭條

2、將浸泡好的牛肉放入高壓鍋，加入清水，把蔥姜蒜、料酒、黃豆醬、糖、鹽、老抽以及香料包（花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮、丁香、陳皮、草果）放入鍋中。萊垍頭條

3、高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，開蓋，嘗一下味道，如果偏淡就適當(dāng)再添加一點鹽或者老抽，繼續(xù)上蓋壓10~15分鐘入味。萊垍頭條

4、時間到了之后關(guān)火，不要立馬將牛肉撈起來，使其浸泡兩個小時更加入味后再撈出，冷藏后逆著紋路切片，裝盤，撒上芝麻和香菜即可。條萊垍頭

牛肉高壓鍋上汽后壓多久

牛肉高壓鍋先大火燒上汽后中小火再壓半個小時即可。牛肉的質(zhì)感勁道，有嚼勁，用一般的廚具處理牛肉，烹飪的時間會比較長，浪費人的精力，而用高壓鍋燉牛肉，只要將牛肉放入鍋中，采用高溫高壓的方式進(jìn)行的，這樣可以快速的將牛肉燉爛，比較節(jié)省時間、節(jié)省個人精力

高壓鍋粉蒸肉幾分鐘

我最喜歡土高壓鍋蒸的粉蒸肉，軟糯鮮香，現(xiàn)在說說我的經(jīng)驗。湖北天門是蒸菜之鄉(xiāng)，家家戶戶來人來客都會蒸上一碗粉蒸肉，這可是待客的上色菜。以前是用蒸籠蒸 現(xiàn)在時代發(fā)展了，都改用高壓鍋了。高壓鍋蒸粉蒸肉，先把鍋內(nèi)放冷水，放入拌好的粉蒸肉。水燒開，再蓋上陀螺，從此時開始計時，大火再蒸二十分鐘。喜歡爛軟一點的可以再多蒸個六七分鐘，然后關(guān)火。

心急的可以用冷水淋鍋蓋，強制降壓，不過這樣很危險，不建議這樣做。

不慌的話，放到一邊自然冷卻，聽到陀螺掉下來了的聲音，就可以開蓋享受美食了。

高壓鍋可以蒸粉蒸牛肉嗎

粉蒸牛肉是云南回民的傳統(tǒng)菜肴，在農(nóng)村客事，或者回民節(jié)日宴會中，是一道不可少的菜肴，香氣撲鼻，爽滑可口，唇齒留香！制作這道菜的牛肉選材，只要是燉肉即可，但是，必須肥（壯)肉三分之一和瘦肉三分之二搭配，吃著口感才好。我這道菜肴所有配料都是自己制作，無任何添加劑，很美味健康！

步驟 1

首先，把大米快速洗一下，放過鍋內(nèi)用小火炒成金黃色起鍋備用。

步驟 2

接著把草果撇開與八角一起炒，炒出香味即可，我這次多炒一些，是留著以后用，不代表此次菜肴用的量。

步驟 3

小茴香籽適量，快洗一下，炒香備用

步驟 4

把放冷的草果八角打成粉備用。

步驟 5

再把炒香的大米和小茴香籽打成粉，備用。

步驟 6

打成粉的大米粉。

步驟 7

把紅糖切碎，姜切碎，草果和八角粉，用個小盆裝好。

步驟 8

再加入適量生抽

步驟 9

瘦牛肉和肥（壯)牛肉切成一寸見方塊，加入盆里

步驟 10

加入適量鹽巴，胡椒粉、拌均勻后腌制30分鐘。

步驟 11

再加入米粉。

步驟 12

拌均勻，現(xiàn)在就可以聞到滿屋飄香啦！

步驟 13

裝入高壓鍋內(nèi)蒸。

步驟 14

我用美的電子高壓鍋大概要蒸3個小時左右，才會熟。蒸制時間長短，根據(jù)牛肉部位老嫩，高壓鍋功率等因素，自己來決定蒸制時間長短。

步驟 15

云南傳統(tǒng)清真瘋粉蒸牛肉

高壓鍋粉蒸牛肉要蒸多久

牛肉切片，加蒸肉粉、少量水、香油伴勻，上電壓力鍋蒸2小時即可