1. 名詞解釋:旅游資源
我國(guó)目前把旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)從高到低劃分為4級(jí),依次為AAAA、AAA、AA、A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))。4A級(jí)景區(qū)是依照《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定管理辦法》,經(jīng)省旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)初評(píng)和推薦,由全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定的。4個(gè)級(jí)別景區(qū)的劃分與評(píng)定依據(jù)景區(qū)(點(diǎn))旅游交通、游覽、旅游安全、衛(wèi)生、通信、旅游購(gòu)物、綜合管理、接待游客數(shù)、旅游資源與環(huán)境保護(hù)、旅游資源品位10個(gè)方面數(shù)據(jù).5A是一套規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量等級(jí)評(píng)定體系,從旅游交通、游覽、旅游安全、衛(wèi)生、郵電服務(wù)、旅游購(gòu)物、綜合管理、資源與環(huán)境保護(hù)等八個(gè)方面進(jìn)行全面規(guī)范,突出以游客為中心,強(qiáng)調(diào)以人為本,國(guó)家旅游局啟動(dòng)5A級(jí)旅游景區(qū)試點(diǎn),目的是為了推選出一批質(zhì)量過(guò)硬,在國(guó)際上具有競(jìng)爭(zhēng)力,真正成為標(biāo)桿的旅游精品。依照中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》與《旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定管理辦法》,經(jīng)有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)推薦和輔導(dǎo)創(chuàng)建,全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)組織評(píng)定,66家試點(diǎn)景區(qū)達(dá)到國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的要求,批準(zhǔn)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)
2. 名詞解釋旅游資源調(diào)查
(一)組織實(shí)施旅游行業(yè)的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策。起草全市旅游行業(yè)法規(guī)、規(guī)章草案,并監(jiān)督實(shí)施。
(二)擬訂指導(dǎo)全國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期計(jì)劃,并組織實(shí)施。
(三)擬訂旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)規(guī)劃,負(fù)責(zé)旅游整體形象的對(duì)外宣傳和重大推廣活動(dòng),指導(dǎo)、扶持重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),策劃、宣傳精品旅游景點(diǎn)和黃金旅游線(xiàn)路。
(四)組織旅游資源的普查、評(píng)估、開(kāi)發(fā)和相關(guān)保護(hù)工作,指導(dǎo)重點(diǎn)旅游區(qū)域、旅游目的地和旅游線(xiàn)路的開(kāi)發(fā),引導(dǎo)休閑度假,監(jiān)測(cè)旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,負(fù)責(zé)旅游統(tǒng)計(jì)及行業(yè)信息發(fā)布,協(xié)調(diào)和指導(dǎo)假日旅游和紅色旅游工作。
(五)承擔(dān)規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序、監(jiān)督管理旅游服務(wù)質(zhì)量、維護(hù)旅游消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者合法權(quán)益的責(zé)任,規(guī)范旅游企業(yè)及從業(yè)人員的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)行為。監(jiān)督旅游區(qū)、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)、旅游產(chǎn)品等方面標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況;負(fù)責(zé)旅游安全的綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理,指導(dǎo)旅游應(yīng)急救援工作。
(六)按照權(quán)限評(píng)定、復(fù)核、推薦旅游涉外星級(jí)飯店,指導(dǎo)旅游行業(yè)精神文明建設(shè)和誠(chéng)信體系建設(shè)。
3. 名詞解釋旅游資源承載容量
人口容量就是一個(gè)地方能裝的下多少人,人口合理容量就是一個(gè)地方裝好多人比較好,環(huán)境承載量是指這個(gè)地方的自然資源最多夠好多人消耗
4. 名詞解釋旅游資源可進(jìn)入性
旅游文化市場(chǎng)是指在變化的市場(chǎng)環(huán)境中,旨在滿(mǎn)足旅游消費(fèi)者的各種需要而展開(kāi)的一切旅游商務(wù)活動(dòng)的過(guò)程。
旅游的名詞解釋是指非定居者的旅行和暫時(shí)居留而引起的一種現(xiàn)象及關(guān)系的總和,這些人不會(huì)因而永久居留,并且主要不從事賺錢(qián)的活動(dòng)。
旅游指一種往復(fù)的行程,即指離開(kāi)后再回到起點(diǎn)的活動(dòng),完成這個(gè)行程的人也就被稱(chēng)為旅游者。
5. 名詞解釋旅游資源
關(guān)于旅游產(chǎn)業(yè)的概念,人們從不同角度對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)提出了消費(fèi)性定義和功能性定義。筆者將旅游產(chǎn)業(yè)定義為:以旅游資源為憑借,以旅游設(shè)施為基礎(chǔ),通過(guò)提供旅游產(chǎn)品和服務(wù),滿(mǎn)足消費(fèi)者各種旅游需求的綜合性行業(yè)。
因此旅游產(chǎn)業(yè)既是文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),同時(shí)也是經(jīng)濟(jì)性很強(qiáng)的文化產(chǎn)業(yè)。
根據(jù)這一定義,可以看出文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)是相互融合的,其中旅游產(chǎn)業(yè)可以納入文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容,包括了為旅游者而提供的文化旅游景區(qū)景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)建設(shè),旅游活動(dòng)中的導(dǎo)游和講解服務(wù),旅游紀(jì)念品、工藝品、消費(fèi)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售業(yè),旅游娛樂(lè)消遣業(yè)等;而文化產(chǎn)業(yè)一以納入旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容,包括了文化旅游、文藝演出、會(huì)展旅游、網(wǎng)絡(luò)旅游服務(wù)、旅游教育培訓(xùn)等。
6. 名詞解釋:旅游資源開(kāi)發(fā)
旅游資源調(diào)查個(gè)人認(rèn)為首先提出“三大價(jià)值”的評(píng)估:
三大價(jià)值指風(fēng)景資源歷史文化價(jià)值、藝術(shù)觀賞價(jià)值和科學(xué)考察價(jià)值。
①歷史文化價(jià)值:屬于人文旅游資源范疇。評(píng)價(jià)歷史古跡,要看它的類(lèi)型、年代、規(guī)模和保存狀況及其在歷史上的地位。例如河北省趙州橋,外觀很平常,但它是我國(guó)現(xiàn)存最古的石拱橋,也是我國(guó)古代四大名橋之一(其它三橋是潮州湘子橋、山西娘子橋、福建洛陽(yáng)橋),在世界橋梁史上占有重要的地位,因而有較大的歷史文物價(jià)值。類(lèi)似這種例子的評(píng)價(jià)在我國(guó)還多得很。如“五岳名山”,“四大佛教圣地”,“四大石窟”,“江南三大古樓”(岳陽(yáng)樓、黃鶴樓、騰王閣),“中國(guó)十大古剎”,“廣東四大名園”(順德清暉園、東莞可園、番禺余萌山房、佛山十二石齋),“東北三大名山”(醫(yī)巫閭山、千山、長(zhǎng)白山),我國(guó)“文房四寶”(歙硯、徽墨、宣紙、湖筆),我國(guó)封建時(shí)代“四大書(shū)院”(嵩陽(yáng)、睢陽(yáng)、白鹿、岳麓),“我國(guó)三大民間年畫(huà)”(濰縣楊家埠木板年畫(huà)、天津楊柳青年畫(huà)、蘇州桃花塢年畫(huà)),我國(guó)“三大古建筑群”(故宮、沈陽(yáng)故宮、曲阜孔府),中國(guó)“四大回教古寺”(杭州鳳凰寺、揚(yáng)州先鶴寺、泉州清凈寺、廣州懷圣寺),中國(guó)“三大戒臺(tái)”(北京戒臺(tái)寺、杭州昭慶寺、泉州開(kāi)元寺),中國(guó)“四大銅亭”(昆明、武當(dāng)山、峨眉山、北京),中國(guó)古代“三大水利工程”(京杭運(yùn)河、靈渠、都江堰),中國(guó)“古代四大名船”(沙船、烏船、福船、廣船),嶺南四大叢林(鼎湖山慶元寺、韶關(guān)南華寺、潮州開(kāi)元寺、廣州光孝寺),中國(guó)八大菜系(山東、四川、江蘇、浙江、廣東、湖南、福建、安徽),“河北四寶”(趙州橋、滄州石獅子、定州了敵塔、正定大銅佛),中國(guó)四大藏書(shū)閣(北京文淵閣、沈陽(yáng)文溯閣、承德文津閣、杭州文瀾閣),“中國(guó)三大著名工藝品”(福州脫胎漆器、北京景泰藍(lán)、景德鎮(zhèn)瓷器),中國(guó)四大名雕(浙江青田石刻、福建壽山石刻、湖南菊花石刻、四川廣元白花石刻),中國(guó)四大碑林(西安碑林、焦山碑林、黃庭堅(jiān)碑林、閩南碑林),“江南園林三大名石”,中國(guó)道教“十大洞天”(王屋山洞、翻山洞、西城山洞、西玄山洞、青城山洞、赤城山洞、羅浮山洞、句曲山洞、林尾山洞、蒼括山洞)等等。
除了這些在全國(guó)占重要地位的歷史文化古跡外,許多風(fēng)景名勝區(qū)還有不少題記、匾額、楹聯(lián)、詩(shī)畫(huà)、碑刻等,它們既是觀賞的內(nèi)容,也是珍貴的歷史文化藝術(shù)。如岳陽(yáng)樓,只因宋代范仲淹寫(xiě)了一篇有哲理、有意義的《岳陽(yáng)樓記》后,使這座江南古樓名揚(yáng)四海,無(wú)人不曉。
可見(jiàn),古跡的歷史意義是評(píng)價(jià)歷史文物價(jià)值的主要依據(jù)。我國(guó)公布的國(guó)家級(jí)、省級(jí)、地區(qū)級(jí)、縣級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,就是根據(jù)它們的歷史意義、文化藝術(shù)價(jià)值確定的。一般說(shuō)來(lái)越古、越稀少,越珍貴;越出于名家之手,其歷史意義越大。
②藝術(shù)觀賞價(jià)值:主要指客體景象藝術(shù)特征、地位和意義。自然風(fēng)景的景象屬性和作用各不相同。其種類(lèi)愈多,構(gòu)成的景象也愈加豐富多采。主景、副景的組合,格調(diào)和季相的變化,對(duì)景象藝術(shù)影響極大。若景象中具有奇、絕、古、名等某一特征或數(shù)種特征并存,則旅游資源的景象藝術(shù)水平就高,反之則低。例如華山以險(xiǎn)為絕,泰山以雄為奇,廬山瀑布最著名,峨眉山三大自然景色(日出、云海、寶光),雁蕩山四大奇觀(峰、瀑、洞、石)和“三絕”:(靈峰、靈巖、大龍湫瀑布),莫干山三勝(竹勝、云勝、泉?jiǎng)伲?,泰山四大奇觀(旭日東升、晚霞夕照、黃河金帶、云海玉盤(pán)),臺(tái)灣九華山三大奇景(一線(xiàn)懸崖、平沙流水、幽谷垂瀑),阿里山四大美景(林濤、云海、櫻花、神木),北京大覺(jué)寺六絕(二龍戲珠、遼代古碑、碧韻清石、千年銀杏、老藤寄柏、明清玉蘭),青海塔爾寺三絕(酥油花、壁畫(huà)、堆繡),黃山四絕(怪石、奇松、云海、溫泉),蘭嶼三寶(蝴蝶蘭、海芙蓉、桂圓樹(shù)),大理風(fēng)光四絕(蒼山白雪、洱海明月、林寨院落的繁花、沁人心脾的下關(guān)風(fēng)),桂林四絕(山青、水秀、洞奇、石美),蘇州二絕(園林、水巷),衡山四絕(祝融峰之高、方廣寺之深、藏經(jīng)殿之秀、水簾洞之奇),太原晉祠三絕(難老泉、侍女像、齊年柏),泰岱旅游區(qū)四大特色(泰岱之雄偉、泉城之秀麗、孔府之建筑藝術(shù)、嶗山之礦泉仙境),濟(jì)南三勝(大明湖、趵突泉、千佛山),全閩二絕(鼓山、旗山),川中四絕(夔門(mén)天下雄、劍門(mén)天下險(xiǎn)、峨眉天下秀、青城天下幽),浙江海鹽二絕(日月并升、海寧觀潮),五臺(tái)三勝(臺(tái)懷白塔、菩薩頂、佛光寺),佛光寺四絕(建筑、唐塑、壁畫(huà)、墨跡),小孤山四象(南看象筆、西看象大吊鐘、東看象太師椅、北看象騰云駕霧的青龍)等等。此外各地還有八景、十景、十二景、二十八景等。這些奇、絕、名、勝都是對(duì)風(fēng)景旅游資源藝術(shù)景象的高度評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)時(shí)有三種比較方法值得注意:第一是地方色彩的濃郁程度,即個(gè)性的強(qiáng)弱程度;第二是歷史感的深淺;第三是藝術(shù)性的高低。旅游地學(xué)家要善于運(yùn)用上述原則,確定其藝術(shù)觀賞級(jí)別和價(jià)值。
③科學(xué)考察價(jià)值:指景物的某種研究功能,在自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和教學(xué)上各有什么特點(diǎn),為科教工作者、科學(xué)探索者和追求者提供現(xiàn)場(chǎng)研究場(chǎng)所。我國(guó)有許多旅游資源在世界和中國(guó)具有高度的科學(xué)技術(shù)水平,獲得了中外科學(xué)界的贊譽(yù)。如北京在旅游資源方面,不僅數(shù)量居全國(guó)各大城市首位,而且許多是全世界、全國(guó)最富科學(xué)價(jià)值的文物古跡。據(jù)統(tǒng)計(jì),北京居世界第一位的旅游資源有7項(xiàng),居中國(guó)第一位的有42項(xiàng)。其中屬全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的24項(xiàng),市級(jí)165項(xiàng),縣級(jí)450多項(xiàng),清查登記的文物7309項(xiàng)。這些旅游資源,科技價(jià)值涉及數(shù)十個(gè)專(zhuān)業(yè),可供國(guó)家從事不同專(zhuān)業(yè)的科教工作者作為研究考察的對(duì)象。由于這一原因,國(guó)內(nèi)外許多名家對(duì)它作了高度的評(píng)價(jià),如稱(chēng)其為“中國(guó)二十四個(gè)歷史文化名城之首”,“地球北緯40°地帶經(jīng)歷三千年而不衰的都城”、“北京古城設(shè)計(jì)勻稱(chēng)明朗,是世界奇觀之一,是一個(gè)卓越的紀(jì)念物,一個(gè)偉大文明的頂峰!”“北京是地球表面上人類(lèi)最偉大的個(gè)體工程”、“北京是世界上最富有魔力的三個(gè)城市之一,是記錄時(shí)代的城市”、“北京是我國(guó)旅游資源薈萃之都,是中國(guó)古文化的一部百科全書(shū),是一座中外難得的歷史文化寶庫(kù),是世界任何大城市無(wú)與倫比的”。古都西安旅游資源的科學(xué)研究?jī)r(jià)值也很豐富多采。這里從公元前11世紀(jì)始建都,先后經(jīng)西周、秦、漢、西晉、隋、唐等11個(gè)朝代,歷時(shí)長(zhǎng)達(dá)1100多年,成為我國(guó)歷史上建都朝代最多、歷時(shí)最長(zhǎng)的古都。西安的這一特點(diǎn),決定了它歷史文化古跡的豐富性。近年在西安附近秦始皇陵發(fā)現(xiàn)的兵馬俑,規(guī)模之大,壯觀之舉,都是史無(wú)前例的,被人們稱(chēng)為“世界最大的地下軍事博物館”、“世界第八奇跡”。它是研究歷史、雕塑、軍事、美術(shù)的科學(xué)園地。
2.三大效益的評(píng)估:
三大效益指經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。經(jīng)濟(jì)效益主要包括風(fēng)景資源利用后可能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入。這種評(píng)估必須實(shí)事求是,不能夸大和縮小。因?yàn)樗秋L(fēng)景區(qū)開(kāi)發(fā)可行性的重要條件。社會(huì)效益指對(duì)人類(lèi)智力開(kāi)發(fā)、知識(shí)儲(chǔ)備、思想教育等方面的功能。它可以給游人哪些知識(shí)、賦予何種美德,這些都需要進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。環(huán)境效益指風(fēng)景資源的開(kāi)發(fā),是否會(huì)對(duì)環(huán)境、資源導(dǎo)致破壞。旅游地理學(xué)家可以通過(guò)綜合考察,分析各種利弊條件,對(duì)風(fēng)景區(qū)的環(huán)境效益作出評(píng)估。關(guān)于這方面的工作,我們已在第三章中講過(guò)了,此處就不再贅述。
3.“六大條件”的評(píng)估:
旅游資源的開(kāi)發(fā),必須建立在一定的可行性的條件基礎(chǔ)上。這些條件最重要的是六個(gè)方面,即:景區(qū)的地理位置和交通條件;景物或景類(lèi)的地域組合條件;景區(qū)旅游容量條件;施工難易條件;投資能力條件;旅游客源市場(chǎng)條件。
①地理位置及交通條件:地理位置是確定景區(qū)開(kāi)發(fā)規(guī)模、選擇路線(xiàn)和利用方向的重要因素之一。它不僅影響風(fēng)景的類(lèi)型和特色。而且影響旅游市場(chǎng)客源。例如位于北緯53°的黑龍江漠河鎮(zhèn),由于太陽(yáng)高度角在全國(guó)最低,冬長(zhǎng)夏短或基本無(wú)夏的氣候條件,使之具有中國(guó)獨(dú)具一格的旅游風(fēng)景資源,如觀賞白夜、極光等,被人們譽(yù)為“北極村”、“不夜城”。位于南海北部灣畔的廣西北海市(北緯21.5°),因處于南亞熱帶,一年之內(nèi)有三季(春、夏、秋)可以進(jìn)行海水浴,開(kāi)放時(shí)間比我國(guó)大連、北戴河長(zhǎng)4倍,是我國(guó)少有的冬季避寒度假勝地,被人們稱(chēng)為“南方的北戴河”。位于河西走廊的嘉峪關(guān),因交通位置的重要,在歷史上曾是兵家必爭(zhēng)之地,“絲綢之路”的要站。這里有豐富的人文旅游資源,如長(zhǎng)城關(guān)樓、峰火臺(tái)、古陵墓、摩崖石刻等。在地理環(huán)境方面,由于它處于祁連雪峰北面的干旱區(qū),所以在旅游方面可以考慮開(kāi)發(fā)冰川雪景等項(xiàng)目,使之具有不同于其它地方的旅游區(qū)。
但是,這些旅游區(qū)的開(kāi)發(fā)工作,絕不能只考慮其景觀特色。因?yàn)槁糜尉坝^雖好,而地理位置太偏遠(yuǎn),路途交通費(fèi)用過(guò)大,時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也會(huì)直接影響旅游客源市場(chǎng)。例如漠河旅游區(qū)的觀覽最佳時(shí)間是在夏至前后短暫的幾天,游人相對(duì)比較集中,但數(shù)量不會(huì)很多。北海游區(qū),可以長(zhǎng)年舉辦旅游活動(dòng),旅游規(guī)模和條件比黑龍江漠河要優(yōu)越,但因離我國(guó)最大的客源市場(chǎng)相距甚遠(yuǎn),故旅游活動(dòng)比外國(guó)游客進(jìn)出我國(guó)比較方便的廣州、海南島會(huì)略遜一籌。嘉峪關(guān)的地理位置和交通條件比漠河、北海好,所以到此觀光的游客也比較多。以上三地及其地理位置、交通條件的比較,使人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到,旅游點(diǎn)的“可進(jìn)入性”很大程度取決于優(yōu)越的位置和方便的交通。一個(gè)旅游區(qū)景色再美,但交通不便,行程困難,那也很難招徠游客??梢?jiàn)位置和交通條件是評(píng)價(jià)旅游區(qū)開(kāi)發(fā)的首要條件之一。
②景象的地域組合條件:是評(píng)價(jià)旅游資源又一重要指標(biāo)。風(fēng)景名勝固然馳名,但地域組合分散,景點(diǎn)相距遙遠(yuǎn),或位置偏僻,交通不便,可進(jìn)入性差,就大大降低了它的旅游價(jià)值,也影響了它的開(kāi)發(fā)程序。例如桂林之所以成為著名的旅游區(qū),就是因?yàn)楣鹆值娘L(fēng)景點(diǎn)相對(duì)地比較集中,又有漓江環(huán)繞,山水組合成渾然一體的風(fēng)景區(qū),加上可入性條件好,故桂林旅游資源觀賞價(jià)值高。四川興文地區(qū),是我國(guó)新發(fā)現(xiàn)的“石林洞鄉(xiāng)”,巖溶風(fēng)光很美,但位置偏遠(yuǎn),交通不便,景點(diǎn)分散,又缺乏象漓江那樣聯(lián)系各景點(diǎn)的水上交通線(xiàn),人們從東部地區(qū)進(jìn)入,需要花費(fèi)較多的時(shí)間與旅費(fèi),從而影響了它的旅游價(jià)值。