1. 曲靖富源縣特產(chǎn)

曲靖市區(qū)內(nèi)有我們當(dāng)?shù)氐奶厣谄ぷ?，如果說到縣份上，那就各具特色了。

陸良縣有麻衣馓子、蕎卷粉；師宗有碰柑，特別甜。

羅平有蜂蜜，富源有酸菜豬腳，還有富源人做的干酸菜也不錯，用來煮湯很鮮美。

宣威火腿是云南的特產(chǎn)，可媲美金華火腿。

會澤有鹽水石榴和乳餅。

2. 曲靖富源縣特產(chǎn)介紹

1、富源羊湯鍋

2、烏蒙羊湯鍋

3、玉美人羊湯鍋

4、營上老街羊湯鍋

5、王記會澤羊湯鍋

6、陶記會澤羊湯鍋

7、雄錦豐富源特色山街子全羊湯鍋

8、富源小街子羊湯鍋

9、臘山柴火羊湯鍋

10、四通羊湯鍋

11、小土羊湯鍋

12、范家壩全羊湯鍋

13、吉象園羊湯鍋

14、咩咩羊湯鍋

3. 曲靖市富源縣介紹

富源縣轄10個鎮(zhèn)、1個民族鄉(xiāng)：中安鎮(zhèn)、營上鎮(zhèn)、黃泥河鎮(zhèn)、竹園鎮(zhèn)、后所鎮(zhèn)、大河鎮(zhèn)、墨紅鎮(zhèn)、富村鎮(zhèn)、古敢水族鄉(xiāng)、十八連山鎮(zhèn)（原雨汪鄉(xiāng)）、老廠鎮(zhèn)。

中安鎮(zhèn)

轄 清溪、太和、東門、王家屯、外山口5個社區(qū)；四屯、迤山口、東堡、龍海、蓮花、紫泉、多樂、海田、青石、洞上、腰站、石缸、回隆、龍?zhí)?、廈格、海坪、寨子口17個村委會。

后所鎮(zhèn)

轄 迤后所社區(qū)，法凹、慶云、栗樹坪、小沖、卡泥、雙諾、楊家墳、外后所、老牛場、阿依諾、洗洋塘、巖上13個村委會。

墨紅鎮(zhèn)

轄 墨紅社區(qū)，普沖、玉麥、九河、加克、吉克、補(bǔ)木、江浪、三臺、清水、法土、魯木克、光山頭、田沖、世依、磨山16個村委會。

大河鎮(zhèn)

轄 腦上社區(qū)，庵子沖、黃泥、白馬、磨盤、圭山、篆灣、格宗、黃竹、起鋪、長坪、白巖、大河、青龍、銅廠、恩樂、挑擔(dān)17個村委會。

營上鎮(zhèn)

轄 民家社區(qū)，營上、大粟、都格、迤茂、海戛、得戛、迤啟、速助、哈播、寬塘、海丹、巖頭、大坪、茂河、那當(dāng)16個村委會。

竹園鎮(zhèn)

轄 竹園社區(qū)，新街、松林、大路、茂蘭、納佐、糯木、樂塢、團(tuán)結(jié)、現(xiàn)雞田、海章11個村委會。

富村鎮(zhèn)

轄 富村社區(qū)，居核、砂廠、德勝、松子山、托田、祖德、團(tuán)山、小壩、干龍、新坪、普紅、古木、大凹子、新店、亦佐、水井、魯納、塊澤、新廠、白石巖21個村委會。

黃泥河鎮(zhèn)

轄 黃泥河、五樂2個社區(qū)，發(fā)祥、牛場、迤更者、慶口、布古、新寨、小羊場、阿汪、戛拉、牛額、龍?zhí)?、普克營13個村委會。

古敢水族鄉(xiāng)

轄 古敢、沙營、補(bǔ)掌3個村委會。

十八連山鎮(zhèn)

（原雨汪鄉(xiāng)）：轄 雨汪、德厚2個社區(qū)，箐頭、丕得、老屋村、海子、取木德、臘甲、補(bǔ)羊、卡錫、華畢、天寶、細(xì)沖、阿南、茂鐸、紙廠、岔河15個村委會。

老廠鎮(zhèn)

轄 老廠社區(qū)，拖竹、大格、押租、新角、新保、者米、迤得黑、黑克9個村委會。

另外，富源還有中安監(jiān)獄和后所煤礦2個社區(qū)。

4. 曲靖富源特色美食

曲靖旅游景點(diǎn):

1.大海草山 AAAA

　　大海草山，位于會澤縣大海鄉(xiāng)東南部，屬烏蒙山系主峰段，草山地勢平緩，廣闊無垠，屬亞高山草甸，面積18萬畝，海拔在2570--4017米之間。

2.鳳凰谷生命文化主題公園 AAAA

　　中華生命文化主題公園鳳凰谷位于師宗縣鳳凰山麓峽谷間。這里峭壁嶙峋、風(fēng)光詭異，深谷呈現(xiàn)一奇特景觀“生命之門”：這是一位仰臥天地間的遠(yuǎn)古豐腴女性，她將神圣的生命之源和人類繁衍孕育之倉無限熱情地展現(xiàn)于原生寰宇間。

3.多依河 AAAA

　　羅平多依河位于羅平縣城東南40公里，經(jīng)十萬大山峰叢至多依寨子進(jìn)入景區(qū)。景區(qū)從多依寨至“雞嗚三省”的三江口，全長12公里的河床上有近40個瀑布，兩岸古木修竹，色彩豐富，層次清晰。河水常年晶瑩剔透，蔚藍(lán)無邊。

4.九龍瀑布群 AAAA

　　九龍瀑布群，位于羅平縣城東北22公里的九龍河上，一條“銀龍”盤游于群山中，在4公里長的河流中，落差超出了百米。其中最為壯觀的“九龍第一瀑”高度就達(dá)60米。當(dāng)?shù)夭家雷迦朔Q之為“大疊水”。河中怪石嶙峋，淺灘深潭。周邊植滿作物的梯田，恰似彩畫之框。

5.魯布革三峽 AAAA

　　魯布革是布依族語的漢語讀音，魯是民族的意思，布是山清水秀的意思，革是村寨的意思，結(jié)合起來就是山清水秀的布依村寨。景區(qū)融峽、湖、瀑和布依風(fēng)情于一體，峽湖全長19.8公里。這里所指的三峽即“雄師峽”、“滴靈峽”、“雙象峽”，峽內(nèi)的自然景觀，令人目不暇接。

6.珠江源風(fēng)景區(qū) AAAA

　　珠江源位于云南東部曲靖市以北47公里處，整個景區(qū)由馬雄山珠江源、花山湖和城區(qū)部分景點(diǎn)組成，總面積50平方公里。珠江是我國四大河流之一，源于馬雄山，有“一脈隔雙盤”（南北盤江），“一水滴三江”（南盤江、北盤江、牛欄江），“一線串五珠”（湖泊）之奇異景觀。

7.彩色沙林 AAAA

　　這是一個以天然形成的沙柱、沙峰為特征的景區(qū)，位于陸良縣城東南面18公里處，整個景區(qū)面積6平方公里。

8.多樂原景區(qū) AAAA

　　多樂原風(fēng)景區(qū)（海田花宮）位于云南省曲靖市市富源城西部約10公里的多樂村，總面積1.41平方公里。

9.三十七部會盟碑

　　現(xiàn)保存在曲靖一中碑亭內(nèi)。碑高1.25米，寬0.58米，分上下兩截，全碑共403字。此碑立于北宋開寶四年（971年），是大理國時(shí)代的遺物，于清康熙十八年（1679年）在曲靖市北出土。

10.麒麟水鄉(xiāng)景區(qū) AAAA

　　麒麟水鄉(xiāng)是麒麟?yún)^(qū)重點(diǎn)打造的農(nóng)旅文融合發(fā)展示范項(xiàng)目，項(xiàng)目位于麒麟?yún)^(qū)沿江街道，規(guī)劃總面積約8700畝。項(xiàng)目于2016年5月入選了國家旅游局組織遴選的全國優(yōu)秀旅游項(xiàng)目名錄，是全國747個優(yōu)秀旅游項(xiàng)目之一。

曲靖特色美食:

一、抓抓粉

抓抓粉，是云南夏季消暑的涼食。它的主料是蠶豆淀粉、紅糖、明礬等，通過傳統(tǒng)工藝制作而成。制作出來的成品清涼甜潤、富有韌性，受到了曲靖人民的喜愛。

二、富樂酥肉

富樂酥肉的制作一般都在殺年豬的當(dāng)晚。它的主要原料是豬肉，輔料是淀粉、蜜、姜汁、蔥汁、雞蛋等，再經(jīng)過油炸制作而成。制作出來的酥肉呈黃色，吃起來酥脆可口、十分美味。

三、沾益辣子雞

沾益辣子雞是中國著名餐飲特產(chǎn)。它的主要原料是雞肉，它以獨(dú)特的配方、加工工藝制作而成，制作出來的成品辣而不辛、食和味醇，供不應(yīng)求，堪稱云南飲食一絕。

四、宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特產(chǎn)之一，距今已有200多年的歷史。它的外形端正、個大骨小、肥瘦適中、肉質(zhì)細(xì)嫩；切開色澤鮮艷、瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色、肥肉呈乳白色；吃起來清香撲鼻、香氣濃郁、油而不膩；特點(diǎn)是鮮、酥、脆、嫩、香甜。它還可以加工成云腿罐頭、云腿午餐肉等，遠(yuǎn)銷國外。

5. 云南省曲靖市富源縣圖片

富源縣隸屬云南省曲靖市。

富源黃梨

富源黃梨是云南省曲靖市富源縣的特產(chǎn)。富源黃梨核小皮黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜美爽口；果實(shí)特大，最大的可達(dá)1公斤；含糖量達(dá)11%。為全省水果名產(chǎn)之一。黃梨原產(chǎn)本縣營上鎮(zhèn)速助村，原名速助黃皮梨，后經(jīng)省定名為“富源黃梨”，是當(dāng)?shù)厝罕娊?jīng)過長期培育篩選出的一個優(yōu)良品種，也是云南省良種梨之一。

富源酸菜豬腳 (3張)

富源酸菜豬腳

富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營養(yǎng)豐富，適合廣大人群，具有很多的食療作用，酸菜酸爽，加上豬腳，也不會覺得膩。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。

富源水族服飾 (3張)

富源水族服飾

富源水族的服飾受周圍漢族的影響，逐漸演變。歷史上“短衣長裙”，民國后已逐步易裙為褲。早年用“火麻”自織自染麻布衣物，現(xiàn)在已普遍改用機(jī)制布料。衣著喜歡青、藍(lán)、黑、白色，相互配搭，顯得淡雅素潔，很有特點(diǎn)。婦女服飾較有特色。普遍是上衣右開襟，襟沿鑲花邊，頭包長布帕，腳穿繡花鞋。已婚女子胸佩繡花長圍腰，發(fā)售打成螺旋形，外套馬尾毛編織成的發(fā)套。

富源全羊湯鍋 (3張)

富源全羊湯鍋

富源全羊湯鍋香飄兩省，重在一個“全”字。羊肉集百草精華，全羊湯鍋薈萃羊身之寶，就此擺開一場味覺的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中，全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。在富源，要吃全羊湯鍋的去處有很多，但如果是周末有時(shí)間，或是要款待外地朋友，勝境關(guān)是首選。在那里，不僅可以看到厚重文化積淀的歷史見證，看到自然氣候的天然分野，還可以在獲得精神愉悅的同時(shí)，享受味覺的盛宴--小街子全羊湯鍋。

富源酸菜 (3張)

富源酸菜

富源酸菜之所以成其為一種地方特產(chǎn)的代表，在于它獨(dú)特的口味和與眾不同的制作方法。尋常意義上的酸菜，是將青菜洗凈晾曬切碎后和上鹽、辣椒、花椒等諸多佐料揉搓，然后置于缸內(nèi)密封，待微生物自然發(fā)酵形成一種爽口的酸味。這樣的酸菜屬咸菜系列，通常用來開胃或做其他菜的配料，像曲靖人愛吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之類，這種酸菜就必不可少。而從制作到食用的過程，一般也在十天半月左右，并且是經(jīng)久愈酸，風(fēng)味愈好。

富源烤煙 (3張)

富源烤煙

富源縣是全國烤煙生產(chǎn)基地縣之一?？緹熓潜究h的主要經(jīng)濟(jì)作物，也是縣財(cái)政收入的一大支柱，年創(chuàng)烤煙產(chǎn)品稅1500萬元左右，占縣財(cái)政收人的50%上下?？h內(nèi)種植烤煙歷史悠久。早在1947年就有部分鄉(xiāng)村開始零星種植，當(dāng)時(shí)的煙葉品種“金元煙”是從美國引進(jìn)的，因而群眾稱之為“美煙”。

富源魔芋

魔芋又稱蒟蒻，是天南星科魔芋屬的多年生草本植物。全世界大約有170種，主要分布在亞洲和非洲。中國魔芋資源豐富，有20多種。云南以其獨(dú)特的地理環(huán)境及氣候條件，具有“植物王國”的美稱，共有魔芋品種17個，占全國魔芋屬種質(zhì)資源的63%。而富源以花魔芋品種為主，品質(zhì)好、色澤佳，被魔芋牌視為精品，曾創(chuàng)下畝產(chǎn)高達(dá)11噸的紀(jì)錄。

富源大河烏豬

大河烏豬是在大河豬選優(yōu)提純的基礎(chǔ)上，適度導(dǎo)入外部育成的瘦肉型豬種。具有肉質(zhì)好、肌肉脂肪含量高、生產(chǎn)快、繁殖強(qiáng)、耐粗飼、抗病等優(yōu)良特性。開展雜交生產(chǎn)瘦肉以來，大河烏豬為少有的優(yōu)良母本，純種與英系大約克夏的0是腌制“云腿”的優(yōu)良原料豬種。因原產(chǎn)地位于曲靖市富源縣營上鎮(zhèn)與大河鄉(xiāng)一帶，故稱“大河烏豬”。

富源火腿

大河烏豬開發(fā)的富源火腿，克服了傳統(tǒng)火腿臟、大、肥、黑、咸、硬等缺點(diǎn)，以其鹽度低，色、香、味俱佳的優(yōu)勢在1999年武漢第五屆中國國際食品博覽會上榮獲“中國名優(yōu)食品”獎牌。

墨紅白蕓豆

墨紅白蕓豆產(chǎn)于海拔2200---2700米的冷涼彝族地區(qū)--法土梁子，由于種植在山高林密的山地，種植中不施用農(nóng)藥而大量施用有機(jī)肥，屬純天然綠色食品。且由于氣候冷涼，白蕓豆生長期長，豆粒蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上，脂肪為1.5%，碳水化合物占63%，還富含鐵、鈣和維生素B1B2等。干鮮均可煮食，是加工糕點(diǎn)中豆餡和豆沙的理想原料，具有較好的健胃、壯腎功能，是肝、脾虛弱之人的理想滋補(bǔ)保健食品。

則黑酒

則黑酒產(chǎn)自云南省富源縣營上鎮(zhèn)，歷史悠久，屬地方一名特產(chǎn)品，素稱“迤東一絕”?！皠t黑酒”以優(yōu)質(zhì)玉米為原料，采用山泉水及傳統(tǒng)工藝釀造而成，該酒屬米香型，酒液清澈，透明凈爽，入口甘醇，回味綿長。一九九七年被評為全國消費(fèi)者信得過產(chǎn)品?！皠t黑酒”分38度則黑醇和50度則黑酒，經(jīng)縣工商局注冊登記，經(jīng)有關(guān)部門檢疫其衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。“則黑酒”具有廣闊的發(fā)展前景，現(xiàn)有廠房和全套設(shè)備。

水蜜梨

水蜜梨曾是富源歷史上的地方“貢品”，原產(chǎn)中安鎮(zhèn)清水溝村，又名“清水蜜梨”或清水梨?，F(xiàn)年產(chǎn)果量約14萬公斤，主要分布在縣城西面的海坪、廈格、石崗、寨子口等地。清水蜜梨屬晚熟品種，果實(shí)9月下旬成熟，果點(diǎn)大，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩、香脆，汁多，味蜜甜、純正。平均果重396克，最大的有1394克。果型近似短葫蘆，縱橫7.1×7.4厘米，果皮淺黃呈綠色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%，品質(zhì)中上等。

6. 富源縣土特產(chǎn)

要說富源有什么好吃的，我認(rèn)為最值得吃的就是羊肉。出名的也有好幾家，我們?nèi)サ米疃嗟木褪琼橈L(fēng)羊肉館，幾十年的老店了，應(yīng)該是比較正宗的全羊湯鍋了，順風(fēng)辣子雞也是他家的，年頭比羊肉館還長，味道也不錯的，然后富源的酸菜豬腳，燒烤也都很不錯

7. 曲靖富源縣特產(chǎn)有哪些

1、富源酸菜豬腳——以牛腩為主料的美食，富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營養(yǎng)豐富，適合廣大人群，具有很多的食療作用。

2、富源全羊湯鍋

3、富源酸菜——富源酸菜之所以成其為一種地方特產(chǎn)的代表，在于它獨(dú)特的口味和與眾不同的制作方法。

4、抓抓粉

5、富源火腿

6、富源黃梨

7、富源魔芋

8、汽鍋雞

9、墨紅白蕓豆

10、水蜜梨

8. 云南曲靖富源縣民俗文化

云南方言與云南的歷史文化分不開，我們在研究討論云方言的同時(shí)，一-定也要研究云南的歷史文化。在大量的漢人涌入云南之后,這里的土著人成了少數(shù)名族,從此，漢人與少數(shù)名族展開了劇烈的土地地盤的爭奪,少數(shù)名族被趕到了邊緣的山區(qū)，漢人占據(jù)了有利地形。

不過，在爭奪的同時(shí)也不可避免的有貿(mào)易有交流，原先漢人的文化多多少少也會受到少數(shù)名族的影響，在說話方面,少數(shù)名族引進(jìn)了漢族的一- 些說話方式，漢族也照樣引進(jìn)了一-些少數(shù)名族的說話語氣各地也由于交往的人群不同、地域的不同，即使同是云南人，說話也存在很大差異

有昆明話、曲靖話、保山.....云方言總體上保留了前人們的特色,屬北方方言區(qū)，云南方言其實(shí)就是歷史上的中原漢語方言和普通話相比，除少部分是云南方言的口頭語,大部分與普通話相比只是語調(diào)上有了變化。

語法上也和普通話很相近,根據(jù)地方的不同，很多地方的方言和普通話也存在差異，滇東北、滇西的大部分地區(qū)1，n 不分;在我們富源，in (因) an (煙)不分;uan (圓) un (云)不分;前鼻音后鼻音不分;其次不分的是:二聲三聲不分，這就是我們云南人學(xué)普通話的障礙。

云南方言的這些疊詞中，有些詞義和普通話差不多、有些詞和普通話寫法一-樣,可是用方言和普通話說出來差異很大各有各的優(yōu)點(diǎn)各有各的缺點(diǎn)、各有各的表達(dá)方式。云南方言代表了云南本地的特色，作為云南人，我們要繼承和發(fā)揚(yáng)云南方言。

9. 曲靖市富源縣特產(chǎn)

農(nóng)村的特產(chǎn)太多太多了，我是陜西人，就說說我們陜西的特產(chǎn)吧.

陜西的特產(chǎn)那當(dāng)然是多了去了

不過思來想去

過年回家肯定是能拿的出手

又方便帶的還得有陜西特色的

當(dāng)然最重要的還是

好吃！好吃！好吃！

這次全部整理給你！

這些陜西特產(chǎn) 你值得帶回家

西安市

臨潼石榴

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臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)，名居全國五大名榴之冠，被列為果中珍品它集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。

高陵石子饃

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石子饃有明顯的古代石烹遺風(fēng)，做法古老而新奇，口感酥、脆、咸、香，有包餡的，有和糖的，還有摻豆面的，購買時(shí)可根據(jù)口味的喜好來挑選。

綠豆糕

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雖然很多地方都有綠豆糕，但西安的軍軍綠豆糕可以說是西安的土特產(chǎn)了，其主要特色在于制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱"干豆糕"。

水晶餅

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西安水晶餅起源于宋代，當(dāng)時(shí)在關(guān)中一帶聲譽(yù)很高，曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名，尤以西安德懋恭生產(chǎn)的最為有名。其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜。

臘牛羊肉

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臘牛羊肉在陜西歷史悠久，是傳統(tǒng)的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng)，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時(shí)，吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品，你一定要買一點(diǎn)回去。保鮮問題你不必?fù)?dān)心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。

黃桂稠酒

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西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史。其特點(diǎn)是:狀如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，綿甜適口。由于內(nèi)配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰"黃桂稠酒";還因其產(chǎn)于長安，故又稱為"陜西稠酒"。相傳"貴妃醉酒"喝的就是西安稠酒，故還稱"貴妃稠酒"。

寶雞市

搟面皮

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2011年被認(rèn)定為中華名小吃的就是寶雞岐山搟面皮了，口感Q彈有嚼勁，咸鮮酸辣相結(jié)合說的就是它，很多外地人也很喜歡呢~

西鳳酒

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逢年過節(jié)，酒是必不可少的，不管是招待客人還是走親訪友酒都是最佳禮品之一。西鳳酒歷史悠久，據(jù)悉，在唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名。作為特產(chǎn)帶回家，兩個字：體面！

空心掛面

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地處“八百里秦川”臺原之處的岐山，岐山空性掛面制作工藝其千百年來僅憑口口相傳，手工空心面都是自然晾干,在煮面條是會嗅到濃濃的面香味撲鼻而來。

渭南市

蒲城棒棒饃

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棒棒饃是蒲城的一種特產(chǎn)，由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精制而成，香脆美味、營養(yǎng)健胃，是深受老百姓喜愛的一種傳統(tǒng)美食。

富平瓊鍋糖

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歷經(jīng)800多年的瓊鍋糖，是純天然食品，全部采用手工精心制作，自明、清以來為歷年宮廷貢品，不但營養(yǎng)價(jià)值高，吃起來更是香脆可口。

富平柿餅

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富平縣是國家林業(yè)局命名的"中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)-中國柿鄉(xiāng)"。富平柿餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營養(yǎng)豐富，具有潤肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。

韓城花椒芽菜

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“花椒芽菜”是指花椒樹發(fā)芽期幼嫩的芽葉，油亮鮮綠，麻香味美，是芽苗菜中的珍品?？梢詿岢?、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨(dú)特風(fēng)味和豐富營養(yǎng)。舊時(shí)曾被列為宮廷貢品，供宮廷貴族享用，近年來在北方大中城市中高級飯店極為搶手；以花椒芽菜為主要原料開發(fā)的花椒芽菜辣醬更是鮮辣可口、麻香濃郁，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

銅川市

耀州雪花糖

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雪花糖香甜酥脆，風(fēng)味獨(dú)特，具有健胃潤腸、止咳化痰之食療功效。有民謠唱到：“耀州城四四方。雪花糖味道香，能健胃能潤腸，止咳化痰功效強(qiáng)。有錢啥不買，只買雪花糖"。

咸陽市

涇陽茯茶

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茯茶是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有“三非”之說"：非涇陽之水、非涇陽傳統(tǒng)制茶工藝、非涇陽之氣候"而不可為。古渡坊只用純手工制茶，只在伏天做茶，其溫度、濕度和密度的要求最嚴(yán)格，品質(zhì)優(yōu)秀。刮油、降脂、養(yǎng)胃功效明顯！

三原蓼花糖

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三原蓼花糖是陜西省三原地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一。它呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻。咬開后，里面是雪白細(xì)膩的蜂窩狀糖心。

永壽沙棘

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永壽縣可是陜西省的“沙棘之鄉(xiāng)”，無刺、果大、多汁就是它了。沙棘性溫味酸澀，既可補(bǔ)充營養(yǎng)，又能提高機(jī)體的抗病能力，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

?興平醪糟?

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醪糟是用糯米發(fā)酵，類似酒釀的半流質(zhì)食品。興平醪糟酒清米亮，味甜醇香，冬食暖胃，夏食潤肺，幫助消化，增進(jìn)食欲。

漢中市

西鄉(xiāng)牛肉干

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西鄉(xiāng)牛肉干是陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。西鄉(xiāng)牛肉干特別有嚼勁，余味悠長，是酒宴、款待賓客的方便佳肴，是饋贈親友的珍品。

城固蜜桔

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漢中城固縣自古出“貢桔”，有“桔鄉(xiāng)”的美稱，是世界唯一的“酸甜型”柑橘優(yōu)生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨(dú)特風(fēng)味，并且成熟期早。

安康市

紫陽蒸盆、漢陽蒸盆

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“菜無人嘗，只因蒸盆在”，這話是說蒸盆肉味香，能頂七碟子八碗。蒸盆是陜南安康許多地方人們款待貴客的一道菜。它的特點(diǎn)是，肉酥湯濃，見筷骨散，湯汁紅黃，香溢滿桌。人送雅號“天鵝撲月”。

嵐皋魔芋豆腐

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魔芋豆腐灰白光鮮，手感細(xì)膩，富有彈性，塊片丁絲都可以，烹炒燉拌樣樣行！由于魔芋淀粉膨脹力強(qiáng)，飽腹感可不是一般的棒，對于減肥的姑娘來說可是再好不好過了。

漢陰炕炕饃

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炕炕饃原名扛炕饃，是炕熟后為遠(yuǎn)行而準(zhǔn)備的一種即食食品。凡外地來漢陰之游客，除過飽嘗之后，走時(shí)總要帶上若干，作為旅途美味小吃。

商洛市

鎮(zhèn)安大板栗

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糖炒栗子是聞名中外的傳統(tǒng)炒貨食品。其所用原料栗子為陜西著名特產(chǎn)——鎮(zhèn)安大板栗。老年人每天早晨吃兩三顆栗子，可以強(qiáng)壯腰膝，延緩衰老，對身體大有好處。

山陽核桃

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山陽核桃，距今已有1000多年的栽培歷史。山陽核桃是陜西省商洛市山陽縣的特產(chǎn)。山陽核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。山陽縣是六大“中國核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。

丹鳳葡萄酒

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丹鳳葡萄，有近千年栽培史。1911年意大利傳教士安西曼的徒弟華國文引進(jìn)國外先進(jìn)釀造技藝于龍駒寨，創(chuàng)辦起“陜西省龍駒寨協(xié)記美利葡萄酒釀造公司”，先后生產(chǎn)“共和牌”、“四皓牌”、“淵明牌”、“蜜蜂牌”、“丹鳳朝陽牌”葡萄酒。

延安市

延川狗頭棗

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延川縣狗頭棗果實(shí)大，卵圓形或長平頂錐形，一頭大一頭小，因?yàn)橄窆奉^而得名。紅棗個大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。

延安油糕

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油糕又叫年糕、棗糕，一千多年前就是人們喜歡吃的食物。切片油糕大約兩厘米的厚度，炸成金黃色，灑一層白砂糖蘸著吃；也有包餡的油糕，吃起來既甜又軟綿，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)，屬純天然綠色食品。

安塞農(nóng)民畫

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值得一提的還有安塞農(nóng)民畫。這一幅幅構(gòu)圖奇美，想象力豐富，手法大膽 ，具有獨(dú)特的藝術(shù)效果，被譽(yù)為“東方的畢加索”。

榆林市

米脂小米

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米脂小米是我國“四大著名小米”之一。它色澤金黃，顆粒渾圓，晶瑩明亮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面會有一層明亮的米脂油！

綏德油漩

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油漩的色澤金黃油亮，層層餅旋薄如羽翼，外脆里酥口感綿軟，吃到嘴里滿口都是酥脆，簡直清香四溢！

10. 云南省富源縣有什么特產(chǎn)

　　富源縣隸屬云南省曲靖市?！　「辉袋S梨　　富源黃梨是云南省曲靖市富源縣的特產(chǎn)。富源黃梨核小皮黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜美爽口；果實(shí)特大，最大的可達(dá)1公斤；含糖量達(dá)11%。為全省水果名產(chǎn)之一。黃梨原產(chǎn)本縣營上鎮(zhèn)速助村，原名速助黃皮梨，后經(jīng)省定名為“富源黃梨”，是當(dāng)?shù)厝罕娊?jīng)過長期培育篩選出的一個優(yōu)良品種，也是云南省良種梨之一?！　　　「辉此岵素i腳 (3張)　　　　富源酸菜豬腳　　富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營養(yǎng)豐富，適合廣大人群，具有很多的食療作用，酸菜酸爽，加上豬腳，也不會覺得膩。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收?！　　　「辉此宸?(3張)　　　　富源水族服飾　　富源水族的服飾受周圍漢族的影響，逐漸演變。歷史上“短衣長裙”，民國后已逐步易裙為褲。早年用“火麻”自織自染麻布衣物，現(xiàn)在已普遍改用機(jī)制布料。衣著喜歡青、藍(lán)、黑、白色，相互配搭，顯得淡雅素潔，很有特點(diǎn)。婦女服飾較有特色。普遍是上衣右開襟，襟沿鑲花邊，頭包長布帕，腳穿繡花鞋。已婚女子胸佩繡花長圍腰，發(fā)售打成螺旋形，外套馬尾毛編織成的發(fā)套?！　　　「辉慈驕?(3張)　　　　富源全羊湯鍋　　富源全羊湯鍋香飄兩省，重在一個“全”字。羊肉集百草精華，全羊湯鍋薈萃羊身之寶，就此擺開一場味覺的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中，全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。在富源，要吃全羊湯鍋的去處有很多，但如果是周末有時(shí)間，或是要款待外地朋友，勝境關(guān)是首選。在那里，不僅可以看到厚重文化積淀的歷史見證，看到自然氣候的天然分野，還可以在獲得精神愉悅的同時(shí)，享受味覺的盛宴--小街子全羊湯鍋?！　　　「辉此岵?(3張)　　　　富源酸菜　　富源酸菜之所以成其為一種地方特產(chǎn)的代表，在于它獨(dú)特的口味和與眾不同的制作方法。尋常意義上的酸菜，是將青菜洗凈晾曬切碎后和上鹽、辣椒、花椒等諸多佐料揉搓，然后置于缸內(nèi)密封，待微生物自然發(fā)酵形成一種爽口的酸味。這樣的酸菜屬咸菜系列，通常用來開胃或做其他菜的配料，像曲靖人愛吃的酸菜剁肉、酸菜洋芋之類，這種酸菜就必不可少。而從制作到食用的過程，一般也在十天半月左右，并且是經(jīng)久愈酸，風(fēng)味愈好?！　　　「辉纯緹?(3張)　　　　富源烤煙　　富源縣是全國烤煙生產(chǎn)基地縣之一?？緹熓潜究h的主要經(jīng)濟(jì)作物，也是縣財(cái)政收入的一大支柱，年創(chuàng)烤煙產(chǎn)品稅1500萬元左右，占縣財(cái)政收人的50%上下?？h內(nèi)種植烤煙歷史悠久。早在1947年就有部分鄉(xiāng)村開始零星種植，當(dāng)時(shí)的煙葉品種“金元煙”是從美國引進(jìn)的，因而群眾稱之為“美煙”?！　　　「辉茨в蟆　∧в笥址Q蒟蒻，是天南星科魔芋屬的多年生草本植物。全世界大約有170種，主要分布在亞洲和非洲。中國魔芋資源豐富，有20多種。云南以其獨(dú)特的地理環(huán)境及氣候條件，具有“植物王國”的美稱，共有魔芋品種17個，占全國魔芋屬種質(zhì)資源的63%。而富源以花魔芋品種為主，品質(zhì)好、色澤佳，被魔芋牌視為精品，曾創(chuàng)下畝產(chǎn)高達(dá)11噸的紀(jì)錄。　　　　富源大河烏豬　　大河烏豬是在大河豬選優(yōu)提純的基礎(chǔ)上，適度導(dǎo)入外部育成的瘦肉型豬種。具有肉質(zhì)好、肌肉脂肪含量高、生產(chǎn)快、繁殖強(qiáng)、耐粗飼、抗病等優(yōu)良特性。開展雜交生產(chǎn)瘦肉以來，大河烏豬為少有的優(yōu)良母本，純種與英系大約克夏的0是腌制“云腿”的優(yōu)良原料豬種。因原產(chǎn)地位于曲靖市富源縣營上鎮(zhèn)與大河鄉(xiāng)一帶，故稱“大河烏豬”?！　　　「辉椿鹜取　〈蠛訛踟i開發(fā)的富源火腿，克服了傳統(tǒng)火腿臟、大、肥、黑、咸、硬等缺點(diǎn)，以其鹽度低，色、香、味俱佳的優(yōu)勢在1999年武漢第五屆中國國際食品博覽會上榮獲“中國名優(yōu)食品”獎牌。　　　　墨紅白蕓豆　　墨紅白蕓豆產(chǎn)于海拔2200---2700米的冷涼彝族地區(qū)--法土梁子，由于種植在山高林密的山地，種植中不施用農(nóng)藥而大量施用有機(jī)肥，屬純天然綠色食品。且由于氣候冷涼，白蕓豆生長期長，豆粒蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上，脂肪為1.5%，碳水化合物占63%，還富含鐵、鈣和維生素B1B2等。干鮮均可煮食，是加工糕點(diǎn)中豆餡和豆沙的理想原料，具有較好的健胃、壯腎功能，是肝、脾虛弱之人的理想滋補(bǔ)保健食品?！　　　t黑酒　　則黑酒產(chǎn)自云南省富源縣營上鎮(zhèn)，歷史悠久，屬地方一名特產(chǎn)品，素稱“迤東一絕”?！皠t黑酒”以優(yōu)質(zhì)玉米為原料，采用山泉水及傳統(tǒng)工藝釀造而成，該酒屬米香型，酒液清澈，透明凈爽，入口甘醇，回味綿長。一九九七年被評為全國消費(fèi)者信得過產(chǎn)品?！皠t黑酒”分38度則黑醇和50度則黑酒，經(jīng)縣工商局注冊登記，經(jīng)有關(guān)部門檢疫其衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)?！皠t黑酒”具有廣闊的發(fā)展前景，現(xiàn)有廠房和全套設(shè)備?！　∷劾妗　∷劾嬖歉辉礆v史上的地方“貢品”，原產(chǎn)中安鎮(zhèn)清水溝村，又名“清水蜜梨”或清水梨?，F(xiàn)年產(chǎn)果量約14萬公斤，主要分布在縣城西面的海坪、廈格、石崗、寨子口等地。清水蜜梨屬晚熟品種，果實(shí)9月下旬成熟，果點(diǎn)大，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩、香脆，汁多，味蜜甜、純正。平均果重396克，最大的有1394克。果型近似短葫蘆，縱橫7.1×7.4厘米，果皮淺黃呈綠色。果肉含可溶性固形物10.5%至13%，品質(zhì)中上等。