孕婦應(yīng)該怎么吃來(lái)維持營(yíng)養(yǎng)的健康攝入?
鄧紫棋的歌詞中有句“是誰(shuí)最偉大,是女字的她。大哥你學(xué)第一句話,叫的不就是媽媽。”其實(shí),母親的偉大從懷孕時(shí)就開始了。
妊娠期間,女性要面臨許多身體上的煩惱,例如惡心嘔吐、饑餓與頻尿,甚至是貧血、背痛、便秘、水腫和精神上的壓力。
為了緩解身體的不適應(yīng),均衡營(yíng)養(yǎng)的飲食攝入對(duì)營(yíng)養(yǎng)非常重要。
總起來(lái)說家人要做的就是讓孕婦平衡地吸收碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì),進(jìn)食各樣水果蔬菜。
特別要注意一些平時(shí)會(huì)忽視的方面,例如:
1.葉酸的攝入:
在受孕前適當(dāng)攝取葉酸,已經(jīng)證明可減少胎兒神經(jīng)管道畸形發(fā)生并且防止脊柱裂。胎兒的神經(jīng)管道成長(zhǎng)于妊娠首28周,所以解釋受孕前攝取葉酸是何等重要。在菠菜與其他綠葉蔬菜都發(fā)現(xiàn)大量葉酸,譬如甜菜、花椰菜、蘆筍、柑橘類水果和瓜類、鷹嘴豆。在美國(guó)與加拿大,很多小麥產(chǎn)品都已經(jīng)加入了葉酸。外觀方面,缺乏維生素B會(huì)導(dǎo)致在前額面臉頰等皮膚各處的色素沉淀,形成了“懷孕面具”或者黃褐斑,于是變得很容易檢測(cè)。
2.二十二碳六烯酸的攝入:
二十二碳六烯酸(DHA omega-3)是大腦與視網(wǎng)膜內(nèi)的結(jié)構(gòu)性脂肪酸,常見于人奶中。在懷孕及哺乳期間,二十二碳六烯酸對(duì)于嬰兒和婦女是非常重要。出生后初期,嬰兒很難制造二十二碳六烯酸,只能在胎兒時(shí)期通過胎盤,或者通過喂哺攝取。
3.微量元素的攝入:
一些微量元素也對(duì)胎兒發(fā)展非常重要,特別在一些營(yíng)養(yǎng)不足盛行的地區(qū)。即便在發(fā)達(dá)城市里,有助骨骼發(fā)展的維他命D與鈣質(zhì)也需要特別補(bǔ)充。
4.保證食物衛(wèi)生:
一些危險(xiǎn)的細(xì)菌或寄生蟲可能污染食物,特別是李斯特菌和弓形蟲。小心清洗水果蔬菜可消除這些病原體,徹底烹調(diào)也可。軟奶酪與未經(jīng)過消毒的奶可能含有李斯特菌。另一方面,貓糞會(huì)容易引起弓形蟲病。孕婦容易從雞蛋和家禽感染沙門氏菌,故需要徹底烹調(diào)雞蛋和家禽。保持廚房清潔也能降低風(fēng)險(xiǎn)。
5.杜絕酒精攝入:
喜歡喝酒的女性在孕期應(yīng)該堅(jiān)決戒酒。飲酒會(huì)危害胎兒、增加早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),甚至導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。
妊娠期相比平時(shí)應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)攝入量:
1.熱量第三孕期每天增加 200大卡 (840千焦耳)。
2.蛋白質(zhì)每天多加6克。每日最大攝取量51克。
3.硫胺(維生素 B1)與身體的能量需求增加; 每天增加 0.5毫克。每日最大攝取量1.5毫克(mg)。若缺乏能導(dǎo)致嬰兒先天性腳氣病。
4.核黃素 (維生素 B2)利于細(xì)胞生長(zhǎng); 多加0.3毫克(mg)。每日最大攝取量1.4毫克(mg)。
5.煙酸(維生素 B3)不需補(bǔ)充。在飲食攝取量足夠。
6.葉酸(維生素 B9)每天多加 100微克(μg)。每日最大攝取量300微克(μg)。妊娠前四周需大量補(bǔ)充。缺乏能導(dǎo)致嬰兒唇裂和顎裂。
7.維生素C多加 70毫克。每日最大攝取量每天 100毫克(mg)。
8.維生素D每天補(bǔ)充10微克。協(xié)助鈣,磷的吸收與運(yùn)用。
9.鐵每天多加3毫克。
10.鎂、鋅和銅正常攝入和補(bǔ)充。
11.碘每天多加100微克。每日最大攝取量250微克。
懷孕不單是孕婦一個(gè)人的事。伴侶、家人、朋友都應(yīng)該參與協(xié)助妊娠的過程,像是陪伴,提供經(jīng)濟(jì)、精神、勞務(wù)的支持。健康的度過妊娠期,寶寶才能擁有強(qiáng)健的身體迎接美好的世界。
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