香辣牛肉湯面圖片
我心目中最好吃的泡面：湯達人的辣牛肉湯面。好吃到哭！至今大概吃了有20包了。
不過有一點，我每次吃都在碗底放一撮泡菜，超市買的，6.8一包，可以吃5.6次，也許是這撮泡菜，使湯底更濃郁，又增多了泡菜的爽口。每一次，都是連面帶湯吃清光的。
之前都不怎么吃泡面，從高三到大二差不多三年沒吃。但是，自從吃了朋友每天掛在嘴上給我介紹的湯達人辣牛肉湯面之后，就愛上了泡面 ，真的超好吃啊，打破了以往我對泡面的偏見，高湯包真的很香很濃郁，然后面也比其他的泡面要筋到一些。
反正真的就是吃一次就會無限回購的，真的入了湯達人的坑，本來怕胖和不健康，一直拒絕泡面，現(xiàn)在囤了一些湯達人的辣牛肉湯面。
湯達人不是模仿的日式拉面，而是日式方便面，一分價錢一分貨，對得起這個價格 ，那個類似于 出し物的調味包，味道很濃，做的比較下功夫，所以湯比較好喝。
香辣牛肉面圖片大全
康師傅的這款勁爽拉面，平時都挺喜歡吃的，吃起來口感非常的筋道，因為它是精選的上等小麥所磨出的好面粉。而且它的拉面彈性十足，吃起來很爽滑。
直接吃的話，湯味兒，排骨的味道非常的足，蔥香味道很絕，聞起來就很香，而且吃起來不會膩。吃完一包非常的滿足，湯底也很絕。
麻辣牛肉湯面圖片
食材準備，1.鹽10克，，蔥花20克，香菜20克，熟牛肉50克，醋20g ，拉面200g .高湯兩百毫克 。
2.熟牛肉切片 ，香菜切末。
3.鍋中放入高湯，加入拉面，煮熟后放鹽出鍋 。
4放上牛肉片，把蔥花，放香菜 ，淋入醋即可。
所以蘭州拉面，做出來還是挺好 .就是蘭州正宗的牛肉拉面麻辣面。
牛肉湯面圖片大全大圖
用料
牛肉（牛腩或者牛腱子） 250克
調料
白芷 三片
白胡椒粒 15粒
八角 1個
草果 1個
肉蔻 1個
花椒 15粒
桂皮 一小塊
丁香 5粒
香葉 1片
小茴香 15粒
良姜 1塊
做法步驟
步驟 1
牛肉大火煮開撇去浮末，放入蔥姜和泡過水的調料包。煮至牛肉軟爛，加鹽和大概一克味精。
步驟 2
開水煮面
步驟 3
煮好的面加入牛肉湯
香辣牛肉湯面怎么做
原料：
牛肉10斤、牛骨頭10斤
輔料：
白蘿卜12斤，生姜塊6兩，秘方調料粉60克，鹽1斤，蒜苗、香菜、味精、辣子油各適量。
香辣牛肉湯面圖片大全
做法：
主料：豆油500克,大蔥50克,生姜25克,醬油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克。
輔料：辣椒油5克,干紅辣椒5克,味精5克,牛肉湯750毫升,精鹽20克。
1、牛肉改成兩個整齊的塊;大蔥去皮，洗凈，生姜切成片;干紅辣椒洗凈，剖開切成段，去把、籽，切成1厘米長的節(jié);芝麻焙好炒熟。
2、牛肉用蔥段、生姜片、精鹽、料酒腌1小時，沸水旺火上籠蒸爛，取出晾涼，改刀。
3、炸鍋燒熱，放入豆油，燒五成熱，放入牛肉條，炸干水分，撈出，控油。
4、鍋內放豆油75克，燒熱，放入花椒，炸糊后撈出，棄之。油稍涼一些，放入干紅辣椒炸，加入蔥、姜炒一下，放入牛肉湯，加醬油、味精、牛肉條，中等火力將汁收濃，汁盡時澆上辣椒油。
麻辣牛肉面湯的做法
牛肉拉面湯的做法：
食材：
大塊牛肉帶骨 五斤 青蘿卜 一根 油潑辣子 適量
蒜苗 一把 香菜 適量 蔥 兩根 花椒 適量 核桃仁 適量
胡椒 適量 姜片 三片 桂子 適量 白扣 適量
糖 50g 鹽 四勺
方法/步驟
1.熬牛肉面的湯要選用草原上的肥嫩牦牛肉或黃牛肉，加入大塊牛頭骨，腿骨、棒骨、排骨。
2.蔥、蒜苗、香菜洗凈，切成碎。青蘿卜洗凈切成片（切厚一點）
3.青蘿卜先用冷水上鍋煮開，撈出備用。
4.將燜到時間的牛肉鍋打開后進行第一次調味，調入鹽，糖、鹽我放了四勺。再放入一點雞精，我放了1勺。調好味道后，蓋緊鍋蓋，在開成燉湯的模式，煮一下，這個時間可以自由掌握，我用了20分鐘。
5.打開鍋蓋后，牛肉湯的顏色已經(jīng)很好，變成淺褐色的，味道也很清香，就可以把原湯舀進準備好的蘿卜鍋里，牛肉湯與清水的比列為：3:1。然后，進行調味，依次放入鹽、白胡椒粉、花椒粉等調料調好味道，開大火煮開。
6.關小火熬煮著一小時，即可。
7.這樣燒出來的湯氣香味濃，清亮澄澈，吃牛肉面主要就是喝這口湯。
香辣牛肉湯面圖片真實
【麻辣面】材料:豆瓣醬，蝦皮，花椒，紅辣椒，油，蔥，香菜，肉，青辣椒，鹽，面粉，醋做法:
1.面粉、鹽、油加適量水揉成面團（要稍硬些），用壓面機四檔壓成面片，用刀切成寬面片。
2.水燒開后下入面片，待面片浮起燒一個滾兒就撈出投涼盛碗。
3.就著家中的材料，用青辣椒切丁，肉切丁，香菜末，蔥花，豆瓣醬，紅辣椒，花椒，蝦皮。鍋內放少許油，將紅辣椒和花椒炸熟，撈出放涼碾成末。用底油繼續(xù)加肉丁、青椒、蔥花、豆瓣醬炒出香味，加適量水（如果有高湯最好）燒開。
4.最后加鹽、蝦皮、香菜、辣椒和花椒末，倒入面片碗內即可，喜歡醋可多加些【麻辣涼面 】材料:鮮面條200克，黃瓜50克，醬油20毫升，香醋35毫升，白糖8克，鹽3克，花椒面5克，大蒜3瓣，香蔥1根，香油15毫升，辣椒油15毫升，花生或熟芝麻少量做法:1.湯鍋中的水燒開，然后加入少許鹽、一勺（15ml）食用油攪勻，然后放入面條攪散，加蓋煮至水沸騰，然后改成中小火，加入約100ml左右的清水，再次將湯燒開，用筷子夾斷面條感覺微微有點硬，中間還有少許的白芯即可關火，將面條撈出用涼水降溫；2.面條晾涼后瀝干水分，淋上食用油拌勻，攤開防止粘連。此時將醬油、香醋、白糖、鹽、花椒面、香油、蒜末等調味料混合均勻，食用前將調料倒在面條上，在撒上黃瓜絲、香蔥、花生末拌勻，淋上辣椒油即可。小訣竅:做涼面的面條最好用新鮮面條，這樣比較有勁，吃起來有彈性又爽滑。掛面很容易煮過，而且煮熟的掛面不易分開，容易粘成坨，口感不好；除了黃瓜以外，搭配涼面的菜還可以用豆芽、胡蘿卜、青椒、雞絲等等，但是需要注意的是，肉絲需要提前煮熟，豆芽、綠葉蔬菜一類的則需要提前焯熟。【麻辣面】 材料：青蒜2支，牛肉片200公克，豆皮1片，鴨血1塊，金針菇少許，拉面1人份，牛高湯1/2杯，蔥3支，老姜5片，蒜頭10顆，花椒1杯，四川辣椒醬1杯，鹵包1包做法:1.蔥與青蒜切段備用。 2.用沙拉油爆香蔥段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后，撈除材料只留沙拉油。 3.加入四川辣椒醬，用小火略為拌炒，再放入牛高湯、鹵包，續(xù)煮約1小時，就成了一鍋味道香辣濃郁的麻辣湯頭。 4.將青蒜段、牛肉片、豆皮、鴨血、金針菇放入麻辣湯中煮熟。 5.另燒一鍋水將拉面燙熟，瀝干擺入碗中，加入適量麻辣湯與作法4的材料，即是一碗香辣夠味的麻辣面。
香辣牛肉湯面圖片高清
主料扁切面200g 肥牛肉片200g 洋蔥半個 郫縣豆瓣醬20g 豆豉20g 白糖10g 輔料生抽20g 小米辣50g 辣椒面5g 蠔油5g 孜然面5g 白胡椒粉2g 香菜碎適量 黃瓜絲適量 食用油適量 香辣牛肉拌面的做法步驟1. 水開后放入面條，煮熟后撈出過涼水備用2. 鍋熱后倒油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，放入小米辣，豆豉和辣椒面炒香，倒入洋蔥丁炒至半透明3. 加入牛肉片炒至變色，加入孜然面，白糖，白胡椒粉，生抽，蠔油炒香后放入碗中4. 面條入鍋將剩下的油料拌勻，盛入碗中放上黃瓜絲，澆上炒好的料即可
香辣牛肉面湯的做法和配方
主料2人份萊垍頭條
牛肉600克條萊垍頭
輔料萊垍頭條
油菜200克 香蔥10克 姜1塊 料酒1/2湯匙 老抽1湯匙 八角2個 香葉2片 食鹽1茶匙 白糖1茶匙 植物油2湯匙 豆瓣醬2湯匙 豆豉1/2茶匙 細香蔥2根萊垍頭條
制作方法：1.準備食材：牛肉、油菜、香蔥和姜萊垍頭條
2.將牛肉切成大塊后焯水去掉浮沫，一定要冷水下鍋，并在鍋中加入少許料酒。萊垍頭條
3.將焯好的牛肉撈出放到高壓鍋內，加入適量的老抽、八角、香葉、姜片、鹽、白糖，然后倒入適量的熱水，合好蓋選擇牛肉鍵。萊垍頭條
4.高壓鍋工作結束后，撈出牛肉晾涼后切大塊備用，將原湯倒入湯鍋中，并將湯中的調味料過濾掉，萊垍頭條
5.炒鍋中加入適量的底油，油熱后放入豆瓣醬和豆豉，小火煸炒出紅油。萊垍頭條
6.將牛肉塊與紅油一同倒入湯鍋內，大火煮開轉小火燉十分鐘后，關火蓋好鍋蓋燜半個小時左右即可。萊垍頭條
酸辣牛肉湯面
目前市場上主要為日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鮮口味湯面、羅宋湯面、味噌拉面、韓式辣牛肉湯面及椰汁雞湯面這七個口味。
湯達人日式豚骨拉面，綠色，不辣
湯達人是統(tǒng)一旗下主打的高端品牌方便面，它做的口味都比較高級，其中最受歡迎的就是日式的豚骨拉面，就連湯汁都十分的鮮美。
湯達人酸酸辣辣豚骨面，黃色，微辣
這款湯達人酸酸辣辣豚骨面的滋味要比日式豚骨味道要濃一些，里面多了幾分酸辣的口感，吃起來還是很不錯的。
湯達人味增拉面，灰白色，不辣
湯達人味增拉面泡開后帶有一些醬湯的香氣，它的口感比較清淡，簡直讓人回味無窮。
湯達人韓式辣牛肉湯面，紅色，辣
湯達人韓式辣牛肉湯面的湯汁香辣鮮濃，就好像真的在吃牛肉面一樣，面餅的口感也比較Q彈，很適合喜歡吃辣的朋友。
海鮮面，藍色，不辣
面泡出來是扁圓行的口感很不錯，勁道，沒有什么奇怪的味道，我很中意。
湯就一個字“鮮”但是味道很淡。
脫水蔬菜我原以為沒什么貨，沒想到脫水的蟹棒和魷魚給我一種哇塞的感覺。這方便面好上檔次的感覺。
羅宋湯面，金黃色，不辣
味道獨特，吃者反應兩極。喜歡的人愛死。不喜歡的人討厭死。
椰汁雞湯面，淺黃色，不辣
有椰汁的味道 有像平常煲的椰子雞湯
