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牛肉可以萵苣一起煲湯(萵筍葉和牛肉能一起煮粥嗎)

2022年10月29日 21:18:1310網(wǎng)絡(luò)

萵筍葉和牛肉能一起煮粥嗎

回答:

臘牛肉炒萵筍,簡單快手,清香脆嫩,做法如下:

臘牛肉炒萵筍

原料:香腸、萵筍、萵筍葉、臘肉、鹽、生抽。

做法步驟:

第1步、準(zhǔn)備材料,臘牛肉提前煮開變軟,切成片備用。

第2步、大蒜,蔥花切好備用。

第3步、萵筍葉洗干凈。

第4步、油鍋起火倒入香腸和臘肉煸炒出油,盛出一些油煸炒別的菜。

第5步、倒入萵筍大火快速煸炒。

第6步、加入萵筍葉一起煸炒。

第7步、加入少許鹽。

第8步、蔥花加入少許。

第9步、最后加入少許生抽大火煸炒均勻。

第10步、裝盤,開吃。

以上就是臘牛肉炒萵筍的做法。

萵筍葉和牛肉能一起吃嗎?

步驟1:將萵筍去皮,洗凈切成絲狀。

步驟2:將牛肉用醬油,料酒,鹽腌制30分鐘。

步驟3:熱鍋熱油,放入牛肉絲,大火快炒一分鐘至肉色變白,撈起瀝油備用。

步驟4:鍋中留少許余油燒熱,放入蔥段,姜絲爆香。倒入萵筍絲大火快炒2分鐘,倒入牛肉絲加鹽至熟即可。

牛肉和萵筍葉可以熬粥嗎寶寶吃

牛肉和萵苣能一起燒。食材:  主料:嫩牛肉150g、萵苣100g、青蒜25g  調(diào)料:液體牛肉香5毫升、植物油、鹽、水淀粉、鮮湯適量,味精少許制作方法:  1、牛肉切細(xì)絲放入碗中加部分液體牛肉香、鹽、水淀粉抓勻;萵苣去皮洗后切絲,青蒜擇洗后切小段;  2、鍋中放全部菜品需用的油,油溫至6成熱,放入肉絲放入余下的液體牛肉香燒至將熟,盛出肉絲,油留鍋中?! ?、放入萵苣絲翻炒,加鹽炒入味即倒入肉絲一起翻炒,放入少許味精翻勻即可。

萵筍葉和牛肉能一起煮粥嗎寶寶

牛肉切成肉末,青筍剁成細(xì)丁丁,

生粉,蔥白,鹽,雞精,辣椒灰都混在一起拌均,餃子餡就做成了。

萵筍可以和牛肉一起煮嗎

我只吃過臘豬肉燉萵筍,應(yīng)該做法差不多吧。因?yàn)榕D肉本身就含有鹽份,所以湯里面就不用放鹽了哦,等肉煮到7成熟的時候放萵筍(用滾刀切塊),還可以放點(diǎn)豆腐,這樣就差不多了(直到萵筍煮熟,用筷子可以輕輕戳個小洞就表示好了)。什么調(diào)料都不用放的。

我們都是炒的,燉的萵筍就沒有口感了,先告訴你一個好吃的炒的吧

原料:萵筍一根,牛肉一塊

調(diào)料:醬油(最好是生抽,我用的老抽,以為顏色好看點(diǎn),可是忽略了牛肉本身顏色就比較深,所以這菜炒出來賣相不好看)、料酒、牛肉粉(這個可有可無)、鹽、雞精

步驟:1.用醬油、料酒、牛肉粉將牛肉腌半個小時

2.切筍絲3.將腌制好的牛肉,下鍋炒1分鐘,注意大火。多點(diǎn)油(剩余的油炒筍絲可以用)4.盛出牛肉一邊備用,炒筍絲,大約兩分鐘,加鹽,雞精5.擺盤了萵筍絲鋪下面,上面蓋上牛肉

這種做法兩樣都不丟口感

牛肉和萵筍能一起吃

先將牛肉洗干凈按紅燒牛肉做法燒好牛肉八成熟的時候再加入切好的萵筍塊一起紅燒十分鐘,加入調(diào)料,這樣新鮮牛肉萵筍就做好了。

牛肉可以和萵筍一起煮粥嗎

牛肉切小塊,然后用熱水煮1分鐘,去除血水。

柿子洗凈,用熱水燙,再用涼水沖,去皮,切塊。

然后鍋中放清水,放大料、花椒、蔥花、少量的老抽(上色)、肉桂、花椒、蔥花,如果喜歡喝濃湯,可同時放柿子,如果喜歡吃成塊的柿子則稍后放入柿子。

大火燉開,再用小火燉30分鐘左右。

放鹽。

萵筍可以和牛肉一起燉嗎

1牛腩切小方塊,冷水浸泡半小時以上,沖洗干凈后瀝干水份。

2冷水浸泡可以去血水,瀝干水份入油鍋才不會油花四濺

3油鍋姜片爆香

4翻炒至牛腩表面變色凝固

5轉(zhuǎn)入砂鍋,加料酒,生抽,老抽,姜片,山楂,陳皮,草果,冰糖,沒過牛肉的水煮開,香料品種隨意,量不要太多,煮開后不要著急蓋蓋,讓牛肉的腥氣隨料酒的酒精揮發(fā)掉,有浮沫的話要撇掉

6轉(zhuǎn)小火燉1個半小時左右

7萵筍去皮切滾刀塊,倒入砂鍋內(nèi),并調(diào)入適量鹽即可

萵筍葉可以和牛肉一起煮嗎

萵筍牛板筋最簡單做法?

食材清單

萵筍 300克 、 牛肉 150克 、 大蒜 半朵 、 干辣椒 幾個 、 花椒 十粒 、 鹽 1克 、 油 10克 、 醬油 10克 、 蠔油 5克 、 甜面醬 10克

烹飪步驟

步驟1

準(zhǔn)備各種材料,萵筍的品種有很多,我用的這個是老媽在菜園里種的,個頭比較小,但很嫩很好吃,重點(diǎn)是萵筍葉和莖全都可以做菜吃,一點(diǎn)兒也不浪費(fèi)。

步驟2

牛肉切成筷子粗的條,放在盤子里,加1克鹽,兩小勺醬油,一小勺蠔油拌均勻,之后再加一勺淀粉抓均。

步驟3

萵筍去皮切成滾刀塊備用。

步驟4

大蒜去皮粗切成大粒,干辣椒切成段,準(zhǔn)備幾粒花椒。

步驟5

炒鍋預(yù)熱倒油,熱鍋溫油下入牛肉拌炒,等牛肉全都變色后出鍋。

步驟6

大蒜碎,辣椒段和花椒下鍋炒香,接著倒入筍塊翻炒。

步驟7

加一勺甜面醬拌均勻,再淋一點(diǎn)兒水稍煮兩分鐘。甜面醬下鍋后,加約30克清水大火煮的過程,也是牛肉和萵筍滋味融合的過程,不要省掉。

步驟8

最后加一點(diǎn)兒鹽拌均勻就可以出鍋了。這道菜用了醬油和醬的量比較大,最后酌量加鹽,別把菜炒太咸。

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