香菜牛肉沫熱量

其它工藝

香辣味

<15分鐘

較低熱量

初級(jí)入門

原料：鹵牛肉、香菜、油炸花生米、蔥段、姜末、蒜片、小紅椒。調(diào)料：料酒1匙、醋2匙、生抽1匙、蠔油1匙、白糖半匙、香麻油1匙、鹽、雞精適量、油。

主料2人份

醬牛肉適量

輔料

花生（炒）適量 香菜適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 紅椒適量 料酒1匙 醋2匙 生抽1匙 蠔油1匙 白糖半匙 芝麻油1匙 食鹽適量 雞精適量 色拉油適量

步驟1

香菜洗凈切段，紅椒洗凈切圈

步驟2

鹵牛肉切薄片，煮飯時(shí)順便放在電飯煲的上層蒸一下

步驟3

熱鍋放油（稍微多一點(diǎn)），下蔥段炸出蔥香味后，將蔥段撿出

步驟4

蔥油中倒入姜末、蒜片、小紅椒圈爆香，轉(zhuǎn)小火，將鹵牛肉片和香菜倒入，用筷子拌勻，盛入盤中

步驟5

將所有調(diào)料在碗中調(diào)勻，淋在拌好的牛肉和香菜上

步驟6

最后撒上花生米

烹飪技巧

市場(chǎng)上買來(lái)的鹵牛肉，先蒸一下會(huì)比較衛(wèi)生，吃得也放心些

香菜可以生吃，過(guò)一下火也是出于健康衛(wèi)生考慮

喜歡麻辣口味的可在步驟4中加花椒爆香，也可在調(diào)料中加入花椒油、辣椒油等

香菜牛肉沫熱量高嗎

香菜牛肉末湖南的做法

主料：香菜、牛肉

輔料：青紅椒、雞蛋、蔥姜絲

調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、干淀粉

烹制方法：

1、將牛肉切成沫，加入蛋清、鹽、干淀粉拌勻備用，青紅椒切成絲;

2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蔥姜絲煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青紅椒翻炒，放入鹽、雞精、白糖、醬油調(diào)味出鍋即可!

香菜牛肉沫熱量多少

一千克香菜是20兩。香菜是一種常見(jiàn)的、熱量低的食物，每100克香菜中的熱量?jī)H為33大卡。香菜也是重要的香辛料之一，在做湯時(shí)候添加一些，還具有很好的開(kāi)胃的作用。香菜中含有的揮發(fā)油，維生素C和蘋果酸鉀等成分具有擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、降血脂、降血壓等作用。

香菜牛肉沫熱量高不高

不會(huì)，因?yàn)榕Ｈ馐撬袆?dòng)物肉食品中脂肪最少的。營(yíng)養(yǎng)也很高！但不要過(guò)多，適量一點(diǎn)最好。

葷香菜的熱量

一斤茴香放2克鹽。茴香的熱量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，此看來(lái)茴香的熱量也并不是太大。而且茴香這種物質(zhì)一般是作為為一種調(diào)味品，調(diào)料而存在的，他一般是調(diào)料我們平時(shí)煮的肉類食物中添加的調(diào)料而已，而且一般人不會(huì)使用太多。

酸菜肉沫熱量

排骨燉酸菜每百克熱量為74大卡。

主料

東北酸菜1顆，排骨約750克

輔料

姜3大片，蔥1段，八角1個(gè)，生抽適量

鹽適量

酸菜燉排骨的做法步驟

1.排骨洗凈。

2.涼水下鍋，水開(kāi)后煮兩分鐘，充分去除血沫。

3.焯過(guò)水的排骨再次用溫水沖洗一下。

4.砂鍋里加入排骨、兩片、蔥段、八角，加沒(méi)過(guò)排骨兩厘米左右的清水，煮排骨。

5.東北酸菜切絲，攥干備用。

6.鍋里注油燒熱，爆香蔥姜，下酸菜，翻炒一會(huì)兒，加入生抽。

7.翻炒均勻，把煮好的排骨連湯帶肉倒入酸菜鍋里，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢燉。

8.大約燉十五分鐘，酸菜熟透，排骨更軟爛，加鹽調(diào)味。

9.再燉十分鐘左右即可。

牛肉餡卡路里

牛肉酸菜豬肉水餃的熱量：250大卡（100克

香菜牛肉的熱量

以下總結(jié)的食物所含熱量都是以100g可食部分為例哦～

1.蕎菜——11卡

2.蒲菜——12卡

3.節(jié)瓜——12卡

4.冬瓜——12卡

5.芹菜——12卡

6.豆?jié){——13卡

7.綠豆芽——13卡

8.猴頭菇——13卡

9.萵筍——14卡

10.牛皮菜——14卡

11.小葉芥菜——14卡

12.黃瓜——15卡

13.生菜——15卡

14.小白菜——15卡

15.油麥菜——15卡

16.佛手瓜——16卡

17.大白菜——17卡

18.豆瓣菜——17卡

19.海帶——17卡

20.韭菜——18卡

21.菜瓜——18卡

22.西葫蘆——18卡

23.苦瓜——19卡

24.番茄——19卡

25.蘆筍——19卡

26.香菇——19卡

27.芥藍(lán)——19卡

28.紫茄子——19卡

29.木耳菜——20卡

30.魔芋——20卡

31.空心菜——20卡

32.蘿卜纓——20卡

33.水蘿卜——20卡

34.莼菜——20卡

35.絲瓜——20卡

36.油菜薹——20卡

37.白蘿卜——21卡

38.茼蒿——21卡

39.酸菜——22卡

40.柿子椒——22卡

41.平菇——22卡

42.南瓜——22卡

43.青椒——22卡

44.韭黃——22卡

45.榨菜——22卡

46.茭白——23卡

47.草菇——23卡

48.油菜——23卡

49.大蔥——23卡

50.竹筍——24卡

51.大葉芥菜——24卡

52.檸檬——24卡

53.菜花——24卡

54.茴香——24卡

55.小蔥——24卡

56.烏菜——25卡

57.馬蘭——25卡

58.青茄子——25卡

59.蕓豆——25卡

60.西瓜——25卡

61.檸檬汁——26卡

62.金針菇——26卡

63.木瓜——27卡

64.荷蘭豆——27卡

65.四季豆——28卡

66.圓茄子——28卡

67.豇豆——29卡

68.苤藍(lán)——30卡

69.冬寒菜——30卡

70.蒜苗——30卡

71.水蜜桃——30卡

72.香菜——31卡

73.豆角——31卡

74.草莓——31卡

75.莧菜——31卡

76.竹葉菜——32卡

77.西蘭花——33卡

78.楊桃——33卡

79.香瓜——33卡

80.芥菜頭——33卡

81.野蔥——33卡

82.楊梅——34卡

83.豌豆苗——34卡

84.野韭菜——35卡

85.刀豆——36卡

86.榆錢——36卡

87.胡蘿卜——37卡

88.秋葵——37卡

89.扁豆——37卡

90.杏子罐頭——37卡

91.白蘭瓜——38卡

92.豆奶——38卡

93.蘋果——39卡

94.洋蔥——39卡

95.蕨菜——39卡

96.枇杷——39卡

97.菠菜——40卡

98.杏——40卡

99.李子——40卡

100.菠蘿——41卡

101.紅菜薹——41卡

102.姜——41卡

103.粉絲——42卡

104.脫脂牛奶——43卡

105.蘆柑——43卡

106.玉蘭片——43卡

107.雪梨——44卡

108.黃豆芽——44卡

109.清明菜——45卡

110.小米粥——46卡

111.香椿——47卡

112.橙子——47卡

113.鴨蛋白——47卡

114.蜜桃——47卡

115.哈密瓜——48卡

116.鵝蛋白——48卡

117.紫葡萄——49卡

118.桑椹——49卡

119.獼猴桃——50卡

120.桔子——51卡

121.蘋果——52卡

122.芒果——53卡

123.金桔——55卡

124.豬血——55卡

125.凍豆腐——56卡

126.山藥——56卡

127.洋姜——56卡

128.蔞蒿——57卡

129.豆腐——57卡

130.地瓜葉——58卡

131.葡萄——58卡

132.桃肉罐頭——58卡

133.櫻桃——58卡

134.黃桃——58卡

135.荸薺——59卡

136.柚子——59卡

137.野莧菜——59卡

138.無(wú)花果——59卡

139.苜?！?0卡

140.雞蛋白——60卡

141.蒜苔——61卡

142.橄欖——61卡

143.甘蔗汁——64卡

144.粉皮——64卡

145.蓮藕——70卡

146.甜菜根——75卡

147.芋頭——79卡

148.土豆——81卡

149.柿子——82卡

150.豬肺——87卡

151.枸杞菜——90卡

152.香蕉——91卡

153.人參果——91卡

154.慈菇——94卡

155.荔枝——96卡

156.菱角——98卡

157.魚肉——100卡

158.豬腰——103卡

159.蠶豆——104卡

160.豌豆——105卡

161.瑪瑙石榴——111卡

162.豬肚——115卡

163.包子——120卡

164.烤麩——121卡

165.毛豆——123卡

166.豬心——123卡

167.香蕉——125卡

168.大蒜——126卡

169.冰淇淋——126卡

170.臭豆腐——130卡

171.豬肝——130卡

172.腐乳——133卡

173.鮮棗——140卡

174.龍眼——140卡

175.豆腐干——140卡

176.羊腦——142卡

177.粉葛——145卡

178.比目魚——149卡

179.牛蹄筋——151卡

180干紅果——152卡

181.蝦皮——153卡

182.豬里脊——155卡

183.豬蹄筋——156卡

184.雞蛋白——159卡

185.醬驢肉——160卡

186.芭蕉——160卡

187.百合——162卡

188.煨牛肉——166卡

189.鰱魚——167卡

190.帶魚——167卡

191.基圍蝦——168卡

192.八爪魚——173卡

193.羊蹄筋——177卡

194.雞心——172卡

195.海鰻——182卡

196.鹵豬雜——186卡

197.鵪鶉蛋——186卡

198.豬耳——190卡

199.松花蛋——190卡

200.豬大腸——191卡

201.桂魚——192卡

202.海米——195卡

203.牛舌——196卡

204.丁香魚——196卡

205.黃花菜——199卡

206.鯽魚——202卡

207.紫菜——207卡

208.白木耳——208卡

209.饅頭——208卡

210.干辣椒——212卡

211.河鰻——215卡

212.鯽魚——216卡

213.咸鴨蛋——216卡

214.葫蘆條——219卡

215.豌豆尖——223卡

216.豬小肚——225卡

217.鵝蛋——225卡

218.午餐肉——229卡

219.小棗——233卡

220.羊肉串——234卡

221.餃子——240卡

222.紅豆餡——240卡

223.豆沙——243卡

224.河蟹——245卡

225.金線魚——250卡

226.魚子醬——252卡

227.烙餅——255卡

228.干貝——364卡

229.草莓醬——269卡

230.大肉腸——272卡

231.海螺——276卡

232.蘋果醬——277卡

233.面條——280卡

234.海參——282卡

235.杏仁醬——286卡

236.燒餅——302卡

237.蕎麥粉——304卡

238.西瓜脯——305卡

239.紅小豆——309卡

240.桃脯——310卡

241.桂圓肉——313卡

242.石花菜——314卡

243.綠豆面——316卡

244.魷魚干——319卡

245.無(wú)核蜜棗——320卡

2469果丹皮——321卡

247.鮑魚（干）——322卡

248.雞蛋黃——328卡

249.黑米——333卡

250.煎餅——333卡

251.虎皮蕓豆——334卡

252.粉絲——335卡

253.蘋果果脯——336卡

254.玉米——336卡

255.土豆粉——337卡

256.粉條——337卡

257.干大棗——338卡

258.玉米面——340卡

259.葡萄干——341卡

260.血糯米——343卡

261.海鯽魚——343卡

262.干蓮子——344卡

263.大米——346卡

264.玉米糝——347卡

265.江米——348卡

266.大黃米——349卡

267.通心粉——350卡

268.墨魚干——350卡

269.高粱米——351卡

270.白果——355卡

271.薏米——357卡

272.小米——358卡

273.黃豆——359卡

274.燕麥片——367卡

275.鮮栗子——370卡

276.鴨蛋黃——378卡

277.油條——386卡

278.豬大排——388卡

279.五花肉——395卡

280.豬肉松——396卡

281.金絲小棗——397卡

282.油餅——399卡

283.油炸豆腐——405卡

284.豆腐皮——409卡

285.雞肉松——440卡

286.豬蹄——443卡

287.牛肉松——445卡

288.腐竹——459卡

289.奶片——472卡

300.腐竹皮——489卡

301.油面筋——490卡

302.臘肉——498卡

303.大杏仁——503卡

304.香腸——508卡

305.白芝麻——517卡

306.黑芝麻——531卡

307.鴨皮——538卡

308.榛子（干）——542卡

309.曲奇餅——546卡

310.牛肉干——550卡

311.西瓜子仁——555卡

312.杏仁——562卡

313.南瓜子仁——562卡

314.臘腸——584卡

315.巧克力——586卡

316.羊肉干——588卡

317.炒花生——589卡

318.馬鈴薯片——612卡

319.芝麻醬——618卡

320.松子仁——698卡

321.椰子——700卡

322.奶油——720卡

323.桂圓干——738卡

324.肥豬肉——816卡

325.炒南瓜子——844卡

326.黃油——892卡

327.葵花籽——1194卡

328.核桃干——1458卡

香辣牛肉粒熱量

答：10英寸至尊五星牛肉披薩熱量熱量為700大卡。每100克235大卡，脂肪含量為6.8克。

辣牛肉披薩的做法步：

用料：餅底部分姐：酵母3克；面粉 300克；水 140克；食用油 10克；鹽 2克；白糖 3克。

餡料部分： 牛肉丁 適量；青椒丁 適量；紅椒丁 適量；鹽 適量；小鮮侶 適量；料酒 適量；黑胡椒 適量；食用小蘇打 一點(diǎn)點(diǎn)；（如果是500克牛肉就一?；ㄉ笮〉男√K打） 淀粉 適量；洋蔥 適量。

步驟 1

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所有餅底部分材料混合揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)放在一個(gè)溫暖的地方發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大?。ㄎ矣妹姘鼨C(jī)揉面，揉好了用發(fā)酵模式，一個(gè)小時(shí)剛剛好）

步驟 2

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面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間就可以準(zhǔn)備餡料了，牛肉、洋蔥、青紅椒切丁。小蘇打用一點(diǎn)點(diǎn)水化開(kāi)加到牛肉丁里拌勻腌15分鐘！15分鐘后牛肉加淀粉，料酒，鹽！再腌制10分鐘！

步驟 3

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熱鍋熱油下青紅椒和洋蔥爆香，再下牛肉，用小鮮侶、鹽、胡椒調(diào)味！炒熟出鍋！晾涼備用！

步驟 4

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面團(tuán)發(fā)酵好之后，先給披薩盤刷油

步驟 5

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取大小適合于披薩盤的面團(tuán)揉勻排氣，按壓在披薩盤里，用手輕輕按壓，讓面團(tuán)鋪滿整個(gè)披薩盤

步驟 6

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按壓好的整張餅底一定要用叉子扎滿小空

步驟 7

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鋪上一層芝士

步驟 8

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再撒上一層炒好的餡料，再鋪上一層芝士

步驟 9

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烤箱180度預(yù)熱5分鐘，進(jìn)烤箱，15分鐘！再200度5分鐘！香噴噴的披薩就做好了！

牛肉末的熱量

熱量是750

做法一

1· 切好備用

2· 少油，料酒生抽黑胡椒翻炒至七八分熟

3· 餡料?芝士片一起鋪在手抓餅上，包住

4· 空氣炸鍋，180度十分鐘

5· 可以啦

做法二

1· 部分食材大合照，洋蔥青椒黃椒切絲備用，蘑菇?jīng)]上鏡切片備用

2· 牛肉卷常溫解凍后，加入大喜大烤肉醬，家中常備的一款萬(wàn)能醬，多種口味滿足多種需求，煎烤炒都可以用，咸甜適中一醬成功。

3· 再加入洋蔥絲研磨黑胡椒粒料酒，抓勻腌制30分鐘入味。

4· 起鍋熱油加入腌制好的肥牛

5· 開(kāi)始變色的時(shí)候加入蘑菇片翻炒

6· 8分熟的時(shí)候加入青椒絲黃椒絲，嘗下咸淡，如果淡了可以加點(diǎn)烤肉醬調(diào)味，因?yàn)橐盹灢唤ㄗh太淡，正常偏丟丟咸即可，稍稍收汁就可以盛出放涼備用了。這時(shí)候已經(jīng)很好吃了，丫頭過(guò)來(lái)偷吃了幾口，還好及時(shí)止損，否則牛肉卷自由要泡湯

7· 卷餅版：卷餅先鋪一層馬蘇里拉奶酪芝士碎

8· 再疊加一層放涼的牛肉卷

9· 再鋪上馬蘇里拉奶酪芝士碎

10· 接下來(lái)開(kāi)始卷，先把兩側(cè)封邊卷起，防止烤的過(guò)程漏汁水

11· 覆上一邊往前卷，盡量卷緊一點(diǎn)，但要小心，卷餅皮有點(diǎn)脆弱容易壞，到底不如自己做的餅皮有韌勁

12· 卷成這樣就ok啦，有條件的最后再撒一層芝士粉，我家沒(méi)有就pass了

13· 最后用錫箔紙包成糖果狀。烤箱提前預(yù)熱200度，進(jìn)烤箱烤15-20分鐘

14· 卷餅版本完成，滿滿的牛肉加上拉絲的芝士，太好吃了