豬肉湯能燉牛肉嗎
覺得做肉丸的水不能煲湯，不管你是潮汕牛肉丸還是客家豬肉丸 。原因是煮過肉丸的水都是反復(fù)使用，就算加水也是在水逐漸減少后在原來煮肉丸的水中添加。
經(jīng)過反復(fù)煮開的水不斷煮肉丸的水含嘌呤很多。
跟打邊爐反復(fù)煮肉煮菜的水一樣嘌呤特別多，這樣含有嘌呤的水對人體有害，輕者患痛風(fēng)，重者患癌癥，所以為了大家的健康，不要用煮過肉丸的水來煲湯
燉牛肉的湯可以燉豬肉嗎
牛肉豬肉可以一鍋燉。兩者所含成分不會發(fā)生不良反應(yīng)，只是它們煮熟所需的時間不一樣，所以有下鍋先后之分。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的２５％。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。
燉豬肉的湯能燉牛肉嗎
跟豬骨湯的話是可以的
牛排和豬肉一起可以燉，互不相克。
不過你要注意以下情況不太適合放到一起煮
1、牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬于甘溫，補氣助火，而白酒則屬于大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。
2、牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。
3、牛肉+海螺：身體不適。
4、牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。
5、牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。
6、牛肉+紅糖：腹脹。
7、牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。
8、牛肉+橘子：不利于營養(yǎng)素的吸收。
9、牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
用燉豬肉的湯燉牛肉可以嗎
步驟 1
space
純牛瘦肉.里脊肉最佳. 剁碎.越碎越好. 放入少許鹽.白胡椒粉.捏均勻. 我一般都戴一次性手套. 給娃吃的話.是直接動手的. 反正她也不懂什么是干凈不干凈的.！
步驟 2
space
把淀粉放入. 再次抓捏均勻. 這個量可以根據(jù)情況調(diào)整. 比如想給比較小的寶寶吃. 就多放一些. 很嫩的話寶寶能吃下去. 不然會吐肉渣出來.
步驟 3
space
分成四份. 放入小燉盅內(nèi). 按壓成餅狀.
步驟 4
space
雞蛋分別敲入. 左下的那個蛋黃不小心被我弄破了. 盡量別弄破了比較好..！ 因為破了拍照不好看...！(?￣? ?? ￣??)
步驟 5
space
加入水..！
步驟 6
space
放入蒸鍋中. 蒸20分鐘左右就好. 不著急的話小火一小時會更好. 這里面用了大家都有的蒸鍋. 沒有放在隔水燉里. 怕沒有的會被種草..( ′▽｀). 放在隔水燉里慢慢燉的話會更好.
步驟 7
space
燉好后放點鹽調(diào)味就好..！ 在外面吃的. 一般都放了雞精或味精. 喜歡的話也可以放..！
用燉牛肉的湯可以燉豬肉嗎
其實是看食材的，如果肉類新鮮 ，可以不焯水，撇一下末子就行，反之焯水可以去掉大量的腥味，控制好時間并不會損失營養(yǎng)，燉湯之前應(yīng)該用熱水焯一下，去除肉類表面臟東西與微生物、血，燙一下表面，但時間最好不要太長，開水沖燙一分鐘內(nèi)就基本能達到以上目的，還基本不會影響食材的新鮮度。
牛肉湯可以燉豬肉嗎
很高興回答你這個問題，燉牛肉和燉豬肉用的香料是不一樣的，燉豬肉的時候需要放入桂皮和大料，大料也就是我們常說的八角，這樣可以去腥增鮮，使豬肉的味道更加鮮香，而燉牛肉的時候，是不需要加入大料和桂皮的，因為，大料和桂皮的香料味過于濃重，加入后就會掩蓋住了牛肉的鮮香味，只要加入蔥姜，白芷，小茴香就可以了，我的回答僅供參考，謝謝
豬肉湯能燉牛肉嗎視頻
所需食材：牛肉、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、香菜
1、首先我們先將買來的一整塊牛肉切成幾塊大塊，然后放入水中浸泡。很多人都忽略了這一步，其實它是非常重要的。浸泡完成之后，再用清水洗凈，放入鍋中。下面往鍋內(nèi)倒上適量的清水，加上料酒開始焯水即可。
2、焯過水之后，沖洗干凈，就可以瀝干水分了。瀝干水分之后，我們把牛肉切成小塊，或者直接切成片狀，我喜歡切片，這樣牛肉湯喝起來更有感覺。接著我們把切好的牛肉重新倒入鍋中，然后放上足量的清水。
3、清水倒進去之后，再放上蔥段和姜片，就可以開大火開始燉了。大火把水燒開以后，我們再用小火接著來燉。燉湯的時候基本上都得多燉幾個小時，湯汁才會更鮮美，我這里用小火燉了1小時，如果有時間的話，可以適當?shù)卦傺娱L一會。
4、最后我們放上鹽、胡椒粉，再撒上少許香菜，如果不喜歡吃香菜可以用蔥花來替代，攪拌均勻就能夠關(guān)火、出鍋了。
牛肉可以燉湯嗎
原料：
牛肉1500g
香菜適量
食鹽適量
蔥適量
姜適量
黃芪適量
味精適量
做法：
1
牛肉洗凈，泡出血水
2
蔥姜切好
3
枸杞大料黃芪
4
牛肉放水燒開
5
去除浮沫
6
加入調(diào)料，蓋上鍋蓋小火煮2個小時左右
7
蔥切末
8
香菜切碎
9
將切好的蔥和香菜放入碗中，加適量鹽
10
將熬好的牛肉湯盛入碗中
豬肉湯能燉牛肉嗎怎么做
燉牛肉沒湯了，那只能是再加點水了，隨意吃所以呢，這是非常肯定，毫無疑問的正常現(xiàn)象，那你沒有湯的太干了，那只能在家里水，他就不就有湯了？再燉一會兒就燙了，所以這是非?？隙ê茫乙詾槟钦，F(xiàn)象一般來說，這個燉牛肉湯少的話，那你只能這個價開水就可以了
