1. 湛江廉江特色
廉江目前沒(méi)有制訂十大特產(chǎn)零食的。
廉江市是中國(guó)廣東省湛江市下轄的一個(gè)縣級(jí)市，位于廣東省西南部。廉江市下轄3個(gè)街道辦事處、18個(gè)鎮(zhèn)。
廉江市境內(nèi)有粵客閩三大民系族群分布聚居，主要有廉江白話、涯話、黎話三大地方語(yǔ)言。廉江涯話的使用人口數(shù)量最多，占總?cè)丝?0%左右。廉江白話的人口占總?cè)丝?5%左右。剩下的人口有講黎話、海話等。
2. 湛江廉江地理位置
粵G。
廉江市，廣東省湛江市代管縣級(jí)市，位于廣東省西南部，雷州半島北部，與廣西接壤，瀕臨北部灣，地域總面積2835平方公里。地理坐標(biāo)北緯21°25′至21°55′，東經(jīng)109°45′至110°30′。1914年復(fù)稱廉江縣。1993年撤縣設(shè)市。總面積2867平方公里，下轄3個(gè)街道和18個(gè)鎮(zhèn)。2020年，廉江地區(qū)生產(chǎn)總值483.50億元。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，廉江常住人口為1363470人。
廉江是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣和工業(yè)強(qiáng)縣，盛產(chǎn)水果，號(hào)稱百果之鄉(xiāng)；是廣東40個(gè)產(chǎn)糧大縣中表現(xiàn)較突出的縣級(jí)市；是粵西唯一一個(gè)全國(guó)生豬調(diào)出大縣；工業(yè)類(lèi)別齊全，尤以電飯煲產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)突出，其電飯煲產(chǎn)量占全國(guó)3成以上，是“中國(guó)電飯煲之鄉(xiāng)”。
廉江境內(nèi)多代地層出露齊全，巖漿活動(dòng)頻繁，褶皺斷裂構(gòu)造十分發(fā)育。成礦地質(zhì)條件良好，礦種眾多，素有“花崗巖王國(guó)”之稱，儲(chǔ)藏量達(dá)200億立方米。境內(nèi)北部的塘蓬金銀礦又是廣東省“八五”計(jì)劃開(kāi)發(fā)建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。全國(guó)聞名的鶴地水庫(kù)，儲(chǔ)水量達(dá)12億立方米，水面積122平方公里，有“人造海”之譽(yù)，董必武、鄧小平、陳毅、郭沫若等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)曾蒞臨考察并予題詞。
2018年11月，被科技部確定為首批創(chuàng)新型縣（市）。2019年12月6日，入選全國(guó)農(nóng)民合作社質(zhì)量提升整縣推進(jìn)試點(diǎn)單位。2020年12月，社科院發(fā)布《中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告400強(qiáng)名單》，廉江排第335名。
3. 湛江廉江景點(diǎn)
廉江市山青水秀，風(fēng)景秀麗，歷史形成的自然景觀有“石城八景”，即建山疊嶂、崎嶺重關(guān)、雙溪拖練、三合溫泉、文峰聳翠、石室堆瓊、龍湖古州、松明石井。新景有：三臺(tái)遠(yuǎn)眺、公園春暉、石角彩虹、雙峰松濤、長(zhǎng)青橙紅、鶴湖煙雨、九洲琴韻、龍營(yíng)臥波、十里紅樹(shù)、南北大道等。這些景點(diǎn)風(fēng)光旖旎，氣象萬(wàn)千，慕名而來(lái)的中外游客絡(luò)繹不絕。 這些旅游景點(diǎn)，是廉江開(kāi)發(fā)旅游業(yè)的潛力所在。廉江的旅游業(yè)已初具規(guī)模，比如被稱作“鶴湖煙雨”的鶴地水庫(kù)，方園140多平方公里，儲(chǔ)水12億立方米，放眼但見(jiàn)碧波蕩漾，天高水闊。水天一色，一望無(wú)際，真不愧為“人造海”。水庫(kù)中間有不少綠色的島嶼，宛如一塊綠毯中鑲?cè)腩w顆珍珠，益增美感。每逢秋季晚睛時(shí)，夕陽(yáng)斜照，青天碧水，水庫(kù)深處白鶴飛翔，翩翩起舞，真乃“秋水共長(zhǎng)天一色，落霞與白鶴齊飛”，美不勝收。游客可蕩舟游湖，欣賞水光山色，探究白鶴的行蹤，遣情懷于山水之間；可到湖中沐浴洗滌，世俗間的奔波勞累和煩惱隨清涼的湖水一洗而去，使人幾忘身置塵世間!或到中流擊水，一酬平生壯志；亦可登臨青年亭，憑欄遠(yuǎn)眺，飽覽那碧波漣漪、煙波浩淼、天水茫茫、一望無(wú)涯的鶴湖風(fēng)光。水庫(kù)渠首開(kāi)設(shè)有水上快艇、水上單車(chē)、水上飛機(jī)、碰碰船、碰碰車(chē)、汽槍射擊、康樂(lè)球、電子游戲等娛樂(lè)設(shè)施，游湖歸來(lái)，可在林間漫步，湖濱垂釣，亦可到娛樂(lè)場(chǎng)中各得其樂(lè)。 廉江紅橙是由位于該市的國(guó)營(yíng)紅江農(nóng)場(chǎng)在上世紀(jì)70年代選種培 育的柑橙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品(紅江農(nóng)場(chǎng)稱該橙為紅江橙)。據(jù)國(guó)家、省有關(guān)專(zhuān) 家鑒定，廉江紅橙的品種來(lái)源是羅江柳甜橙和江西紅桔嫁接時(shí)，產(chǎn) 生了嵌合(扇形)變異體，在廉江的特定地理位置、土壤、氣候條件 和栽培技術(shù)作用下，才表現(xiàn)出其特別的優(yōu)良性狀和品質(zhì)。它色香味 兼優(yōu)，馳名中外，榮獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果稱號(hào)，被定為“國(guó)宴佳果”， 廉江市也被國(guó)家命名“中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”。 廉江茗皇茶以安全、優(yōu)質(zhì)、口感獨(dú)特的品質(zhì)為廣大消費(fèi)者認(rèn)可 和喜愛(ài)。以“天然、綠色、健康”的理念，依托科技，針對(duì)基地富 含稀有微量元素的土壤，制定環(huán)保安全生態(tài)的獨(dú)特有機(jī)茶種植管理 規(guī)程：嚴(yán)禁使用農(nóng)藥和化肥。施肥——只施用經(jīng)食品專(zhuān)家制定的以 ：花生麩、生物有機(jī)液混合發(fā)酵的生物有機(jī)肥，從不使用化肥；蟲(chóng) 害防治——采用植物防治為主，生物防治為輔，嚴(yán)禁使用農(nóng)藥。制 茶工藝——與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位博集大陸及臺(tái)灣傳統(tǒng)的制茶 工藝，經(jīng)多年反復(fù)攻關(guān)，創(chuàng)新一套獨(dú)特的烏龍茶新工藝。 紅楊桃又叫羊桃，或者還可以叫作洋桃、陽(yáng)桃等，廉江市屬亞 熱帶季風(fēng)氣候，年降水量在6000毫米以上，而楊桃溝的位置就選在 三面環(huán)山，背風(fēng)朝陽(yáng)的地方，年平均氣溫22度左右，是楊桃最適宜 的產(chǎn)區(qū),所以紅楊桃吃起來(lái)特別清脆甜爽，口感也更脆. 廉江市人杰地靈，山清水秀，氣候宜人，資源豐富，是投資置業(yè)的好地方。1995年被授予 “中國(guó)紅橙之鄉(xiāng)”、“全國(guó)衛(wèi)生城市”稱號(hào)，1996年被授予“全國(guó)造林綠化百佳縣（市、區(qū)） ”稱號(hào)，2001年被省政府授予“南粵先進(jìn)文化市”和“全國(guó)婚育新風(fēng)進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)先進(jìn)縣（市、 區(qū)）”稱號(hào)，2004年被省政府授予“廣東省雙擁模范市”和“全國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范市”、“全國(guó) 科普示范市”稱號(hào)，2006年又被授予“中國(guó)電飯鍋之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 除紅橙之外，廉江先后還有廣海雞、茗皇茶、梅占茶、紅楊桃、廣良紅荔枝等農(nóng)產(chǎn)品榮獲 國(guó)家綠色食品等稱號(hào)。
4. 湛江廉江特色美食
廉江裹蒸粽
向以香滑可口、軟硬適度著稱，尤以廉城東街李偉坤的裹蒸粽膾炙人口，顧客“吃一個(gè)想兩個(gè)”。
廉江紅橙
產(chǎn)于廣東廉州。果皮薄、橙黃而有蠟質(zhì)，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風(fēng)味獨(dú)特。能增進(jìn)食欲，暢通大便，幫助消化，降火下氣，治療熱胸?zé)┰甑取?/p>
簸箕炊（米乞），
因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其后放磨成槳的米粉于簸箕當(dāng)中，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟后，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）然后蘸著吃，入口細(xì)膩富有彈性
5. 湛江,廉江
廉江市，廣東省湛江市代管縣級(jí)市，位于廣東省西南部，雷州半島北部，與廣西接壤，瀕臨北部灣，地域總面積2835平方公里。地理坐標(biāo)北緯21°25′至21°55′，東經(jīng)109°45′至110°30′。1914年復(fù)稱廉江縣。1993年撤縣設(shè)市。總面積2867平方公里，下轄3個(gè)街道和18個(gè)鎮(zhèn)。2020年，廉江地區(qū)生產(chǎn)總值483.50億元。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，廉江常住人口為1363470人。
6. 廉江市特色
1、塘蓬生炆豬肉
塘蓬鎮(zhèn)生炆豬肉是當(dāng)?shù)芈劽娘L(fēng)味小吃，先把精選好的豬肉洗凈，切成一塊塊約二兩重，燉熟透干水后，下生抽、腐乳等配料用猛火燉十分鐘后再用文火慢燉入味起鍋，佐以酸菜等食用。生炆豬肉肥甘而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，聞起來(lái)讓人流口水，吃起來(lái)更是百食不厭。
2、安鋪白切雞
安鋪白切雞，色澤金黃，皮脆肉嫩，吃起來(lái)異常鮮美，在整個(gè)湛江都遠(yuǎn)近聞名。
3、廉江拉粉
如果說(shuō)有一種味道，能在所有廉江人心中都留下記憶，那肯定就是拉粉了。清晨來(lái)一碟“全拉”，薄粉卷裹著雞蛋、鮮肉和肉菇碎末，蔥花點(diǎn)綴，醬汁浸潤(rùn)，一大早就能喚起沉睡的胃口。
4、豬肉籺
豬肉籺的核心在于包裹的餡，經(jīng)過(guò)秘制烹煮的肉餡，裹入餡皮捏制成形后入鍋蒸熟，新鮮出爐的籺香氣撲鼻，大口地咬，肉香、油香、蔥香和著餡皮的軟韌，滿嘴流油也不必在意。
5、菜頭籺
菜頭籺,顧名思義會(huì)有菜頭(白蘿卜的俗稱)的味道,是用菜頭絲加上米粉做成的糕點(diǎn)，是廉江當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕浴?/p>
6、石嶺古粽籺
廉江石嶺鎮(zhèn)的古粽籺，類(lèi)似粽子，用的葉子不是用常見(jiàn)的粽葉，而是用簕古葉，與粽子相比餡料少，糯米多，香脆可口糯味十足，且擺放時(shí)間長(zhǎng)，便于攜帶。
7、石角扣肉
石角扣肉是廉江馳名的傳統(tǒng)食品。它的特點(diǎn)是：濃香馥郁、軟稔、入口無(wú)渣、留香久。凡是到石角的人，必定要親嘗石角扣肉為欣慰。所以有“吃過(guò)石角扣肉，三日不知肉絲味”的美稱。
8、安鋪簸箕炊
安鋪簸箕炊是安鋪美食之一，吃起來(lái)入口細(xì)膩富有彈性，軟滑而不黏牙，再加上秘制的醬料，香濃而又不膩，那種味道絕對(duì)令人難以忘懷。
以上是給大家分享的廉江的8道地方美食，味道都很好，到廉江的朋友可以找找嘗嘗！
7. 湛江市廉江特產(chǎn)
一：廉江龍眼
廉江龍眼是廣東湛江的特色水果，有著非常悠久的歷史，廉江有著特色的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所產(chǎn)出的龍眼果肉細(xì)嫩，甜蜜多汁，除了可以鮮食之外，還可以做成龍眼干。
二：愚公樓菠蘿
愚公樓菠蘿是廣東湛江的特色水果，有著悠久的歷史，在清朝有種植的記錄了。徐聞縣土地肥沃，日照充足，生態(tài)良好，非常適合菠蘿的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的菠蘿香氣濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，素有“水果之王”、“果中仙”等美譽(yù)。
三：廉江紅橙
廉江紅橙是廣東湛江的特色水果，自1972年開(kāi)始培育。廉江有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，土壤肥沃，水資源充沛，所產(chǎn)出的紅橙果皮薄、橙黃而有蠟質(zhì)，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風(fēng)味獨(dú)特。
四：覃斗芒果
覃斗芒果是廣東湛江的特色水果，有著非常悠久的歷史，在清朝就已經(jīng)開(kāi)始種植了。覃斗鎮(zhèn)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，該地區(qū)氣溫高，光照足，雨水少，濕度低，非常適宜種植芒果。所種植出的芒果核小肉厚、纖維少、食用率高、香味濃郁、口感好、風(fēng)味獨(dú)特。
五：廉江荔枝
廉江荔枝是廣東湛江的特色水果，有著非常悠久的歷史，在明朝時(shí)期就已經(jīng)有記載了。廉江有著優(yōu)越的地理環(huán)境，雨量充沛，雨熱同季，干濕季明顯，土壤肥沃，非常適合荔枝的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的荔枝豐厚圓潤(rùn)、潔白無(wú)瑕、晶瑩透亮、清香綿軟、鮮嫩多汁、清甜可口。
8. 湛江廉江特色文化圖畫(huà)
1、音樂(lè)舞蹈第一批：723（招生范圍：徐聞，雷州，遂溪，廉江，吳川，赤坎，霞山，麻章，坡頭，經(jīng)開(kāi)區(qū)）；
2、音樂(lè)第一批：723（招生范圍：徐聞，雷州，遂溪，廉江，吳川，赤坎，霞山，麻章，坡頭，經(jīng)開(kāi)區(qū)）；
3、美術(shù)書(shū)法第一批：704（招生范圍：徐聞，雷州，遂溪，廉江，吳川，赤坎，霞山，麻章，坡頭，經(jīng)開(kāi)區(qū)）；
4、體育田徑第一批：650（招生范圍：徐聞，雷州，遂溪，廉江，吳川，赤坎，霞山，麻章，坡頭，經(jīng)開(kāi)區(qū)）；
5、體育足球第一批：615（招生范圍：徐聞，雷州，遂溪，廉江，吳川，赤坎，霞山，麻章，坡頭，經(jīng)開(kāi)區(qū)）；
6、體育籃球第一批：594（招生范圍：徐聞，雷州，遂溪，廉江，吳川，赤坎，霞山，麻章，坡頭，經(jīng)開(kāi)區(qū)）；
7、美術(shù)繪畫(huà)第一批：591
9. 湛江市廉江旅游景點(diǎn)介紹
湛江十大旅游景點(diǎn)
1.湖光巖
湖光巖風(fēng)景是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)和全國(guó)青少年科普教育基地，位于中國(guó)大陸最南端湛江市區(qū)西南18公里處，被聯(lián)合國(guó)地質(zhì)專(zhuān)家稱為研究地球與地質(zhì)科學(xué)的“天然年鑒”。湖光巖大約形成于20萬(wàn)年前，是我國(guó)現(xiàn)存的三座火山湖之一，也是世界上除德國(guó)的Manderscheid之外僅存的瑪珥湖。這里的地質(zhì)特征兼有海岸地貌、構(gòu)造地質(zhì)地貌等多種地質(zhì)遺跡，自然風(fēng)光極好。董必武同志曾用十個(gè)字對(duì)它作了概括:“四山環(huán)一湖，湖水明如鏡”。
公園內(nèi)古樹(shù)難天，古藤繚繞，植被茂盛，有一片高密度空氣負(fù)離子區(qū)，堪稱“天然氧氣吧”，人在湖濱漫步，倍感心曠神怡。
2.東海島
東海島是一個(gè)平坦而開(kāi)闊的大海島，面積286平方公里，在全國(guó)排行第五。島上人口大約15萬(wàn)，傳統(tǒng)以出海打魚(yú)和種棺木薯、番薯、甘蔗、花生等旱地作物為生。近年，種植北運(yùn)蔬菜，養(yǎng)殖龍蝦、鮑魚(yú)、對(duì)蝦、螃蟹、牡額及珍貴魚(yú)類(lèi)等已逐漸上升為主業(yè)。水果有香蕉、芒果、樹(shù)菠蘿等，“東海香瓜”是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，比一般的香瓜短，猶似蘋(píng)果，亦稱“蘋(píng)果瓜”，甜且脆。東海島的東岸面向著浩瀚的南海，有一條綿延28公里的潔凈沙灘，是中國(guó)最長(zhǎng)的海灘，僅次于澳大利亞的黃金海岸排名世界第二，海灣呈新月形，沙細(xì)且白，是旅游度假的好去處。
3.觀海長(zhǎng)廊
觀海長(zhǎng)廊共兩條，一條在霞山市區(qū)東的海灣邊上，一條在赤坎灣海濱上，是近年由市政府投資建設(shè)的濱海帶狀海濱公園。長(zhǎng)廊上綠草油茵，花色芬芳，古木怪樹(shù)，密密叢叢，形成一條千姿百態(tài)、景觀變幻的園林長(zhǎng)廊，成為湛江人最喜歡的休閑天地和外地游人必觀的城市風(fēng)光。在長(zhǎng)廊上漫步，在草地上座談?dòng)螒?，那海浪在跳，海風(fēng)在拂，巨浪在海上過(guò)，行云在天上飄，實(shí)在令人舒心。
4.寸金橋公園
寸金橋公園始建于1958年，舊稱”西山公園、”人民公園，又稱寸金公園，為紀(jì)念遂溪人民抗法斗爭(zhēng)改為現(xiàn)名。寸金橋公園坐落在廣東省湛江市赤坎區(qū)西側(cè)，寸金橋公園因鄰近寸金橋而得名。1961年，郭沫若到湛江題詩(shī)“一寸河山一寸金”，寸金橋橋名含中華國(guó)土寸土寸金不容外敵侵占之意，以紀(jì)念1898年湛江人民抗法斗爭(zhēng)的英雄事跡，公園中心廣場(chǎng)屹立著抗法英雄的塑像，是湛江市最大的亞熱帶園林式公園。
5.南亞熱帶植物園
湛江南亞熱帶植物園位于湛江市湖光巖畔，是中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院屬下的集科研、科普旅游、開(kāi)發(fā)一體化的單位，是我國(guó)南亞熱帶作物重要的綜合性科研基地，長(zhǎng)期從事熱帶植物的引種和開(kāi)發(fā)利用工作，其豐碩的科研成果，豐富的熱帶植物種質(zhì)資源，使之成為湛江市乃至廣東省科普教育基地、湛江八景之一。
6.特呈島
特呈島是廣東省湛江市湛江灣水道中間的一座小島，“特呈”是古越語(yǔ)，“特”即地方，“呈”是和諧吉祥的意思。它離湛江市霞山區(qū)只有3海里，面積為36平方公里，為天然良港頂風(fēng)抗瑯保平安。島內(nèi)地勢(shì)平坦，空氣清新，風(fēng)光秀麗，氣候四季如春，有500多畝國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的紅樹(shù)林、400多年歷史的冼太廟、抗日革命舊址。白沙灘、火山石、大海、海鷗、漁船和采海人相互映襯，象一幅色彩斑斕的油畫(huà)，讓人流連忘返。
7.硇洲島
硇洲島，古稱硭，是一個(gè)大約20-50萬(wàn)年前由海底火山爆發(fā)而形成的海島，也是中國(guó)第一大火山島位于廣東省湛江市東南約40公里處，北傍東海島，西依雷州灣，東南面是南海，縱深是太平洋，總面積約56平方公里。硇洲島是“湛江八景”之一，美曰:“硇洲古韻”。島中名勝古跡眾多，有南國(guó)著各的旅游度假勝地一那晏海石灘，有十分理想的天然海浴場(chǎng)，還有與倫敦、好望角燈塔齊名的世界著名三大燈塔之一的硇洲燈塔。它是湛江市的島外之島，風(fēng)景秀麗，一年四季氣候宜人。
8吉兆灣
吉兆灣位于湛江市東部50公里的廣東省吳川市，海岸線長(zhǎng)11.2公里，為風(fēng)景美麗的濱海旅游度假勝地。旅游區(qū)內(nèi)海闊水藍(lán)，灘闊林密、氣候溫和、水產(chǎn)豐盛。十里九灣，一灣一景，有沙灘、沙壩、怪石、河流、湖泊、港灣、森林、漁村，葵樹(shù)成行、椰影婆婆，極具亞熱帶海濱特色。
9.雷州烏石鎮(zhèn)天成臺(tái)
天成臺(tái)度假村位于湛江雷州市烏石鎮(zhèn)烏石港右側(cè)的北拳海灘，占地200余畝，是一個(gè)交通便利、風(fēng)光宜人的天然島嶼。天成臺(tái)旅游度假村為我國(guó)大陸最南端的海濱旅游度假勝地，它頻臨北部灣、三面環(huán)海，有長(zhǎng)達(dá)4公里多的金沙灘，沙質(zhì)清潔細(xì)潤(rùn)，椰風(fēng)海韻，碧海藍(lán)天。附近海底有大片活珊瑚。整個(gè)度假村的布局及建筑既體現(xiàn)南海漁村的粗獷、又兼具江南園林的細(xì)膩。
10.廣東海洋大學(xué)
廣東海洋大學(xué)原名湛江海洋大學(xué)，位于湛江市麻章區(qū)，海洋大學(xué)面積很大，建議在校內(nèi)乘坐環(huán)校車(chē)逛學(xué)校。校園內(nèi)有著中國(guó)水產(chǎn)品標(biāo)本最齊全的博物館--海洋博物館，在博物館能見(jiàn)到近3000種的水生生物，各種鯨類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、海藻類(lèi)等，足夠讓人驚奇和贊嘆。廣東海洋大學(xué)靠近湖光巖，游客們可以在逛完海大校園后前往湖光巖，領(lǐng)略地質(zhì)公園的獨(dú)特風(fēng)貌。
10. 湛江廉江特色美食小吃
特產(chǎn)大概如下：沙蟲(chóng)、碳燒生蠔、碳燒青口、燒雞、田艾餅、燒雞翅、魚(yú)丸、牛肉丸燒鴨、燒豬骨、燒鴨、燒豬肉、牛雜、跳魚(yú)湯、湛江白切雞、炒河粉、鹵鴨頭、 豬雜湯 、腸粉、 白切狗、東海白切鵝、徐聞白切羊、鹽水鴨、鹽局海蝦、閹蠔仔、閹泥丁、海蟄炒豆牙、白汋章魚(yú)、油局流孱魚(yú)、干煎沙錐魚(yú)、鐵板燒蠔、沙姜炒章魚(yú)、血鴨褒仔、醬爆豬大腸等等湛江美味。 湛江小吃：霞山區(qū)
1、 金小小的“叉燒酥”。
2、 海上城市對(duì)面新開(kāi)張的羅馬假日西餐廳，環(huán)境好，味道不錯(cuò)。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的“吊燒雞”味道獨(dú)特。
4、 廣百后面廣冶招待所的“瓦橕煨湯”。
5、 民享路，即附院對(duì)面的“蒸湯坊”，物美價(jià)廉。
6、 步行街里金百合對(duì)面的那家老牌燉品店，所有糖水燉品性價(jià)比都極高，值得一試。
7、 附院對(duì)面的蘭州拉面，它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號(hào)的：蛋黃“裹蒸種”，“糯米雞” “咸水角”。
9、 海軍俱樂(lè)部門(mén)口，以前的“愛(ài)琴?！备牧爽F(xiàn)在的“騏麟峰”，煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊“老野”粥檔個(gè)粥正，粥底靚材料夠；“燒鵪鶉”系電大旁邊“肥佬”燒個(gè)夠料
11、安永美容園對(duì)面“糖朝”的“鳳凰奶”。
12、晚上新格里拉附近大排蕩的辣雞粉，還有海哥燒豪。
13、椹川大道，海頭市場(chǎng)旁“阿喜”腸粉；夠滑。
14、霞山運(yùn)動(dòng)場(chǎng)旁“高佬臭豆腐”，不過(guò)一定要高佬親自炸，阿青配個(gè)味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對(duì)面的“辣雞粉”夠辣。
16、藝海旁邊個(gè)“007”白斬狗，香，藝海門(mén)口: "順姐"燒蠔! "長(zhǎng)毛"白切狗， "胡須佬"燒雞翼， 對(duì)面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場(chǎng)門(mén)口的“牛腸仔”，香味洶涌。(而家應(yīng)該沒(méi)拉)
18、趕下午5點(diǎn)東風(fēng)市場(chǎng)，雜七雜八抓幾斤生猛海鮮，讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要，沾生抽或鹽水，伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口云吞"!
20、422醫(yī)院右面“煙臺(tái)XX”小米粥。
21、9小正對(duì)面早餐檔的“云吞面加腩”。
22、金馬對(duì)面以前的“肥姨”“香辣蟹”。 赤坎區(qū)： 1、 沙灣永香的“沙蟲(chóng)湯”，先來(lái)個(gè)沙蟲(chóng)湯、再來(lái)個(gè)干煎大蝦、魚(yú)塊煲汁、最后青菜一碟。 2、 赤坎光復(fù)路，“新華書(shū)店”對(duì)面間糖水店“芝麻湖”。 3、 赤坎中山市場(chǎng)邊“阿婆艾仔X。 4、 中華路那家龜苓膏小店，開(kāi)了很久，挺正宗。 5、 寸金橋邊的“唯一牛肉丸” 6、 北橋頭有間排擋，有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(cuò)（注：該檔只做夜宵，通宵營(yíng)業(yè)） 7、 北橋鴨姆港有間早餐店，那里的牛肉湯，腸仔飯一流。 8、 北橋的菜場(chǎng)門(mén)口的腸粉很好吃又便宜上面還會(huì)撒好多芝麻 9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。 10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞，便宜又好味！38元一個(gè)??！ 11、調(diào)順島的海鮮，雖然風(fēng)光的日子已經(jīng)過(guò)了，但那里還是還有幾間不錯(cuò)的，特別是舊調(diào)順百貨的那間煮的豬肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道國(guó)稅大樓過(guò)一點(diǎn)有百鴻乞丐雞。 13、創(chuàng)業(yè)路的彌儂飯店，早餐有烏魚(yú)煲雞、跳魚(yú)煲雞等，還有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、躍進(jìn)路那條路的喜迎門(mén)甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龜伶糕 15、大天然的紅燒蠔，鴨仔菜 16、澳門(mén)食街的烤尤魚(yú)須 17、百姓村光頭佬大排檔（時(shí)光廊對(duì)面）的腌泥丁、排骨煲。 開(kāi)發(fā)區(qū)： 1、“龍虎豹”旁個(gè)早餐店，“鴨湯”，“雞湯”“豬肚湯”；夠新鮮。 2、 平樂(lè)村口“鴨仔飯”。 市區(qū)以外： 1、廉江良垌的“廣海雞”（隔水蒸雞）。 2、廉江河唇水庫(kù)的肥佬魚(yú)頭湯。 3、廉江去河唇的路上，和鐵路交叉的靠近銀峰花崗巖公司的“山姜頭”雞湯，很有特色，湯奶白，很香，鮮美至極 4、海島騰龍飼料公司對(duì)面的鵝飯味道也不錯(cuò)。 5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。 6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯(cuò)（屋子后面有一大池塘都是鴨子） 7、在吳川去吉兆的半路上，有段路轉(zhuǎn)入一個(gè)叫沙田的小魚(yú)村，有幾家漁家餐廳，出名的是他的“蝦蟹粥”，味道甜美，令人難忘。 8、有沒(méi)有吃過(guò)湛江到吳川官渡國(guó)道旁那家叫什么的小飯館，好象是過(guò)了橋不遠(yuǎn)的地方。那里的干煎魚(yú)，有一點(diǎn)點(diǎn)汁的那種，味道一流。 9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、“聳膠髏”、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、“瓜補(bǔ)”、楊桃、“支棕”餅、魚(yú)咸 鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉(xiāng)的“腌蒜”、“合撈飯”、姜糖、紀(jì)家美食、北風(fēng)鳥(niǎo)套餐... 10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊！都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等制成的。還有前山的甜瓜脯啊！都是徐聞的特產(chǎn)小吃。 11、吳川的炒粉，吳陽(yáng)的沙螺粥。 12、硇洲的碳燒天然鮑 13、東海島的白切鵝 14、城月的牛腸串和白切狗。 15、龍頭鎮(zhèn)里面的鹽焗雞，廉江的全豬煲，烏石的酒餅；南油的白鴿粥
