牛肉泥輔食用什么部位做
首先,將牛肉沖洗干凈后切塊,放入冷水中煮開,將牛肉撈出,再次放到冷水中洗凈;然后,放到熱水中適當(dāng)加入姜片煮熟;最后,撈出牛肉和湯放入輔食機(jī)內(nèi)打成泥,即可食用。也可冷藏冷凍,冷凍的肉泥可以保存一個星期,而冷凍的牛肉湯可以保存半個月到一個月。
牛肉泥輔食用什么部位做的
用料
胡蘿卜 1小根
土豆 小半個
牛里脊肉 一小塊
輔食泥:胡蘿卜土豆牛肉泥的做法
牛肉、土豆、胡蘿卜分別切片,裝盤,上鍋蒸熟
蒸熟后一起用料理棒打成泥。舀一大坨加到米粉里,拌不拌勻隨意,喂寶寶。剩余的菜泥存起來放冰箱冷藏或冷凍。
小貼士
牛肉為了更嫩滑裹了層淀粉
牛肉泥輔食用什么部位做好吃
)清洗干凈食材,煮一鍋開水,燙熟番茄,撕掉番茄皮,番茄切丁備用。
(2)牛肉剁碎,小肉粒即可,用嬰兒米糊攪拌牛肉粒備用。
(3)開火,幾滴油預(yù)熱不粘鍋,將番茄粒倒進(jìn)去,小炒一會兒,加入牛肉粒,一起炒。
(4)肉粒熟了之后倒入米飯和小塊奶酪,翻炒,加一點(diǎn)水燜飯。覺得口感合適即可出鍋。
寶寶輔食牛肉泥用什么牛肉
食材:西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
1.西蘭花去掉根部老皮,放入開水中燙2分鐘,關(guān)火燜3分鐘。
2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,并放少量的鹽,上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲
牛肉泥的做法嬰兒輔食竅門
牛肉泥
食材:牛肉30克。
做法:將牛肉絞碎。將絞碎的牛肉用消毒鍋蒸熟。將蒸熟的牛肉壓成泥即可。
西蘭花牛肉泥
食材:西蘭花;牛肉;
做法:
1.西藍(lán)花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關(guān)火悶3分鐘。水要放的盡量少,或者用蒸的方法,這樣能盡量減少營養(yǎng)的流失。
2.牛柳一塊,切成2厘米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥,很細(xì)膩的哦。
4.把西藍(lán)花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。
5.把打成泥狀的西藍(lán)花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
適合8個月以上的寶寶食用。
碎菜牛肉
食材:牛肉50克、胡蘿卜20克、洋蔥20克、西紅柿半個、橄欖油少許。
做法:
1、將牛肉洗凈切碎,加水煮熟、待用。
2、將胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟。
3、將洋蔥切碎、西紅柿去皮切碎。
4、將橄欖油放入鍋中,燒開后放入洋蔥,攪拌均勻,再將胡蘿卜、西紅柿、碎牛肉放入鍋中,用微火煮爛即可。
適合年齡:9~11個月
牛肉粥
食材:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各適量。
做法:
1、小白菜洗凈切碎;牛肉洗凈,剁成泥。
2、鍋中放油,油熱后,將牛肉泥放入鍋中快速翻炒,牛肉炒至將熟時,再放入小白菜,一同炒熟。
3、將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌勻即可。
牛肉泥搭配什么菜輔食
1、雞肉泥
準(zhǔn)備好新鮮的雞胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然后再放在蒸鍋里面蒸熟,蒸熟之后再拿出來慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外,豬肉泥、牛肉泥等等肉類的輔食做法都是差不多,按照類似的步驟就可以完成好。
2、魚泥
主要是能夠選擇新鮮的草魚或是青魚段,洗干凈之后需要將其軟骨一點(diǎn)點(diǎn)的去除掉,選擇魚骨頭比較少的魚類制作起來也會比較簡單。剔骨之后放在鍋里面蒸5分鐘,等魚肉熟了之后壓碎它,壓碎的過程要看看是否有魚小骨,進(jìn)一步的剔除魚骨后慢慢的喂食。
3.豬肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉絞碎,蒸熟后壓成泥,再以湯匙喂食。
營養(yǎng)成分:豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等,對防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。
肉泥輔食的做法并不難,但根據(jù)肉的種類不同,具體制作成輔食的做法也會不一樣,在制作成輔食的時候應(yīng)該要先根據(jù)肉類來進(jìn)行制作。孩子剛開始吃肉泥的時候量別太多,不然不好消化。
嬰兒輔食牛肉泥制作流程
一般嬰兒牛肉泥煮10~15分鐘就可以吃了。
如果蒸的話可能需要20分到30分鐘左右的時間。煮好的牛肉泥冷藏:自制肉泥冷藏后,保質(zhì)期最長3天。
冷凍:做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中,放入冷凍室保存。給寶寶通過添加輔食來補(bǔ)鈣也需要注意食材的選擇,以及如何讓寶寶更容易接受這些輔食,這樣才能達(dá)到理想的效果。
牛肉泥選什么部位
一般肉質(zhì)品要達(dá)到一定的嫩度的話,可以用雞蛋清加淀粉,抓均勻了,腌制個半小時,或者可以直接用嫩肉粉。
牛肉泥輔食用什么部位做最好
給嬰兒增加輔食,是很多家長都要學(xué)習(xí)的功課。初生嬰兒到六個月左右,就需要吃食一些有營養(yǎng)的輔食。而在多種輔食中,肉泥是營養(yǎng)價值相對很高的輔食,可以給嬰兒補(bǔ)充生長所需的鐵元素,還能夠給嬰兒補(bǔ)充大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。那么,九個月嬰兒輔食肉泥怎么做呢?
九個月嬰兒輔食肉泥怎么做
給9個月寶寶做肉泥,方法是比較簡單的。此時需要借助到輔食機(jī)??梢詫?zhǔn)備好的肉清洗干凈,切成丁狀或者是小塊,然后放在的輔食機(jī)里面做成肉泥。再將肉泥盛出來,放在寶寶的輔食碗中??梢约尤胍恍┦卟四蛘呤歉缓渌麪I養(yǎng)的食物。最終放在鍋中用小火蒸。大概20分鐘左右,就可以將寶寶的肉泥做好,然后給寶寶食用。注意給寶寶選做肉泥的原材料,盡量是精瘦肉。
1、雞肉泥
準(zhǔn)備好新鮮的雞胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。將雞胸肉先切碎然后再放在蒸鍋里面蒸熟,蒸熟之后再拿出來慢慢碾壓成雞肉泥即可。此外,豬肉泥、牛肉泥等等肉類的輔食做法都是差不多,按照類似的步驟就可以完成好。
2、魚泥
主要是能夠選擇新鮮的草魚或是青魚段,洗干凈之后需要將其軟骨一點(diǎn)點(diǎn)的去除掉,選擇魚骨頭比較少的魚類制作起來也會比較簡單。剔骨之后放在鍋里面蒸5分鐘,等魚肉熟了之后壓碎它,壓碎的過程要看看是否有魚小骨,進(jìn)一步的剔除魚骨后慢慢的喂食。
肉泥輔食的做法并不難,但根據(jù)肉的種類不同,具體制作成輔食的做法也會不一樣,在制作成輔食的時候應(yīng)該要先根據(jù)肉類來進(jìn)行制作。孩子剛開始吃肉泥的時候量別太多,不然不好消化。
4個月寶寶能吃輔食的嗎
首先,4個月大的寶寶是不能吃輔食的,因?yàn)閷殞?個月大的時候腸胃功能還處于正在發(fā)育的階段,因此不適合給寶寶添加輔食,媽媽們需要避免過早的給寶寶添加輔食,不然會給寶寶腸胃造成負(fù)擔(dān),如果想要給寶寶添加輔食,也要等到寶寶滿六個月以后。
其次,根據(jù)寶寶身體發(fā)育特點(diǎn)四個月大的時候還不適合添加輔食,如果有這種想法的父母最好是打消這個念頭,要為孩子的健康著想。雖然寶寶添加輔食是必然的,這是寶寶和媽媽都需要經(jīng)歷的一個過程,而給寶寶添加的最佳時期是寶寶六個月后開始少量添加。
在給寶寶吃輔食時,寶媽要注意觀察寶寶的胃口情況。如果寶寶不想吃,不能硬給寶寶吃。比如,在寶寶有積食問題的時候,食物過多地堆積在胃里,寶寶食欲不佳,并不想吃輔食,寶媽如果硬喂,寶寶就會覺得惡心,出現(xiàn)干嘔。對此,寶媽可適當(dāng)給寶寶吃些益生菌助消化,暫停輔食喂養(yǎng),以喝奶為主。
牛肉泥可以做什么
主料
牛肉泥
400克
輔料
油
適量
鹽
2克
白砂糖
4克
老抽
5毫升
生抽
15毫升
黑胡椒粉
適量
十三香
適量
米酒
2湯匙
雞蛋
1個
牛奶
180毫升
面粉
33克
洋蔥
100克
小蔥
1根
姜汁
5克
黃油
10克
步驟
1.1.牛肉泥400克加入老抽5克、生抽15克、糖4克、鹽2克、米酒2湯匙、雞蛋1個、蔥10克、姜汁5克、適量的黑胡椒粉和十三香拌均。注:這兒瑞典人只用鹽和黑胡椒粉。
2.分多次打入牛奶80毫升,也可用清水,或高湯。
3.加入面粉30克拌均。注:這兒也可用土豆淀粉、地瓜粉、面包屑。
4.加洋蔥碎100克拌均,到此牛肉丸餡料就拌好了。注:中間你可以將肉摔打幾下,或用打蛋器幫助攪拌。
5.平底鍋燒熱,倒入略多些油,油要完全蓋住鍋底。當(dāng)油溫?zé)岬臅r候,用虎口擠出一個丸子,然后用個小勺子挖入油鍋中,就這樣做完全部的丸子。記住中間要不停地翻面,煎好的要取出來。全程保持中小火,火大了就焦掉了。
6.將丸子盛出,鍋里放一小塊黃油,約5-10克,半茶匙面粉,炒到起泡。注:如煎丸子的油比較清澈,又較多的話,可以不用黃油。還有瑞典人通常是用面粉,而不是淀粉調(diào)芡汁。面粉的用量較少,半茶匙就足夠了,鍋里放的量大了,后來去除了些。
7.然后倒入約100毫升的牛奶和100毫升的清水,滴幾滴老抽將湯汁煮開,將煎好的丸子下鍋,燜煮1-2分鐘至略有醬汁的時候關(guān)火。注:瑞典人是用市售的牛高湯粉或塊,先用水或牛奶將牛高湯塊融化,然后加入到用黃油炒的面粉中。
8.起鍋前撒點(diǎn)小香蔥,蔥遇熱才能釋放出香味。