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尖椒炒牛肉末圖片(尖椒炒牛肉飯圖片)

2022年10月30日 13:51:0910網(wǎng)絡(luò)

尖椒炒牛肉飯圖片

日式燒牛肉飯牛肉切薄片250克、白飯4碗、高麗菜150克、洋蔥1個、青椒1個、香菇8朵、蛋2個、日式壽喜汁3/4杯、水3/4杯、醬油3湯匙  制作:  1、高麗菜、洋蔥、青椒及香菇切條  2、日式壽喜汁加水及醬油拌勻  3、燒2湯匙油,爆炒配菜至入味  4、倒入湯中煮滾  5、放入牛肉片,一滾即拌入蛋汁,并立即關(guān)火即成

尖椒牛肉飯做法

主料:牛肉、米飯

輔料:洋蔥、土豆、胡蘿卜、蒜、香菇

調(diào)料:鹽、雞精、糖、醬油、陳皮、大料、干辣椒、啤酒

烹制方法:

1、高壓鍋內(nèi)注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西紅柿、香菇、干辣椒、大料、陳皮、牛肉塊,壓20分鐘左右備用;

2、坐鍋點火倒油,下蒜末炒香后放入土豆、洋蔥、胡蘿卜煸炒,倒入適量燉好的牛肉和湯,大火燒10分鐘,水淀粉勾芡出鍋澆在飯的周圍即可。

尖椒炒牛肉飯圖片真實

主料:牛肉、米飯  輔料:洋蔥、土豆、胡蘿卜、蒜、香菇  調(diào)料:鹽、雞精、糖、醬油、陳皮、大料、干辣椒、啤酒  烹制方法:  1、高壓鍋內(nèi)注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西紅柿、香菇、干辣椒、大料、陳皮、牛肉塊,壓20分鐘左右備用;  2、坐鍋點火倒油,下蒜末炒香后放入土豆、洋蔥、胡蘿卜煸炒,倒入適量燉好的牛肉和湯,大火燒10分鐘,水淀粉勾芡出鍋澆在飯的周圍即可。

尖椒牛肉炒飯的圖片

— 食材清單 —

主料:

米飯一盆

熏牛肉適量

輔料:

胡蘿卜?個

玉米粒適量

雞蛋兩個

白糖適量

鹽適量

醬油適量

青椒3個適量

— 烹飪步驟 —

1· 將青椒,熏牛肉切絲,可以切少量蔥段。 將兩個雞蛋打散于碗中。

2· 鍋里倒入少量油,少量鹽。 鍋熱后加入花椒調(diào)味,待香味散出后倒入打散的雞蛋,在雞蛋未成形時倒入米飯快速翻炒,盡量讓雞蛋與米飯較好混合。

3· 翻炒一段時間后倒入切好的青椒和熏牛肉,繼續(xù)翻炒并加入適量的鹽和少量味精。翻炒完全后就可以出鍋啦~

尖椒炒牛肉飯圖片大全

海鮮類材料清洗干凈、蝦和蝦仁去掉沙線,用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘

步驟2

鍋中水燒開,將海鮮下鍋焯30秒

步驟3

30秒后將海鮮迅速撈出,瀝干水分;黃油放鍋中融化

步驟4

加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不斷攪拌,最后加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬,關(guān)火鏟出

步驟5

洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開,放入半小勺鹽,將西蘭花下鍋焯熟,然后撈出;將海鮮下鍋,倒入奶油醬

步驟6

鍋中加入2小勺橄欖油,將切絲的洋蔥下鍋小火炒香

步驟7

加入西蘭花翻炒均勻,將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上

步驟8

米飯上均勻鋪一層奶酪,然后放入烤箱,180度20分鐘

尖椒炒牛肉圖片大全

青椒炒牛肉用干辣椒熗鍋好,制作方法如下:

1、主料:青椒160克、熟牛肉片124克。

2、輔料:干辣椒適量。

3、配料:生抽適量、鹽適量、雞精適量。

4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

5、放在案板上切成塊,待用。

6、燒鍋倒油燒熱,下入干辣椒熗鍋。

7、接著,下入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。

8、然后,合入熟牛肉片翻炒一下。

9、最后,加適量的生抽。

10、加適量的鹽。

11、加適量的雞精。

12、調(diào)味炒勻,即成。

尖椒炒牛肉片圖片

準備食材:青椒、牛肉、蒜、料酒、生抽、老抽、食鹽、白糖、醋、淀粉、食用油

爆炒牛肉做法步驟:

步驟1

將牛肉沖洗干凈后,盡量切薄切細一點,因為牛肉要下鍋時間短,又薄又細的牛肉才能更容易快速炒熟。

步驟2

將牛肉放碗中,加生抽、老抽、料酒、醋,朝著一個方向攪拌,攪拌好后,再加干淀粉攪拌,最后加食用油攪拌,腌制十分鐘。

步驟3

將配料準備一些,青椒洗凈去蒂,切成青椒絲,蒜瓣洗凈拍碎或者切片待用。

步驟4

腌制好后,炒鍋先燒熱,再倒入多一點食用油,燒熱到五成熱時,將牛肉倒入鍋中快速翻炒,炒至變色后盛出。

步驟5

留下底油,將蒜倒入鍋中爆出香味,再倒入青椒翻炒,炒至斷生后,將牛肉倒入鍋中,加生抽和食材調(diào)味。

步驟6

再多翻炒十幾秒鐘即可出鍋,一份香噴噴的青椒炒牛肉就做好了,色香味俱全,好開胃。

青椒炒牛肉飯圖片

1. 牛肋條切小塊、姜切片、洋蔥切塊、蔥切段、番茄切塊、辣椒去蒂、青江菜對切、紅蘿卜與白蘿卜切塊備用。

2. 將牛肉川燙后沖洗備用。

3. 熱鍋爆香蔥、姜,放入作法2牛肉及豆瓣醬翻炒均勻。

4. 同鍋放入洋蔥、辣椒、番茄,加入醬油、米酒、水及糖,滾開后改小火燉煮約30-40分。

鮮椒牛肉炒飯

野山椒炒牛肉!尖椒牛肉!

剁椒牛肉炒飯圖片

菜譜攻略如下:

盛世芳華菜譜大全

紅燒獅子頭|豬肉+大蔥+普通調(diào)料|80

清蒸武昌魚=魚類+豬肉|100

松花蛋=鴨蛋+普通調(diào)料

桃花釀=桃花+燒酒

醬炒豆果=普通調(diào)料+果蔬+果仁

皮蛋瘦肉粥=豬肉+鴨蛋+米飯

臭豆腐=豆腐+秘制香料

蟲草雞膳=藥草+雞肉+秘制香料

水果羹=水果+普通調(diào)料

醬豬頭肉=豬肉+普通調(diào)料

蛋炒飯|米飯+雞蛋|40

小蔥拌豆腐|豆腐+大蔥|40

番茄炒蛋|雞蛋+番茄|40

長壽面|粉面+雞蛋|40

番茄豆腐羹|番茄+豆腐|40

飯團|米飯+果蔬|40

番茄面|粉面+番茄|40

酸辣粉|粉面+辣椒|60

耗油杏鮑菇|普通調(diào)料+菌類|60

筍干燒肉|豬肉+果蔬|60

雞蛋餅|雞蛋+面粉60

一品豆腐|豆腐+菌類+雞蛋|80

干炸響鈴|豆腐+豬肉+雞蛋|80

鍋包肉|豬肉+大蔥+雞蛋|80

農(nóng)家小炒肉|豬肉+辣椒|80

豬肉包|豬肉+面粉|80

刀削面|豬肉+粉面+普通調(diào)料|80

扒雞普通調(diào)料+雞肉80

豆腐魚湯|豆腐+魚類|80

豆?jié){魚|大蔥+魚類|80

蝦仁蒸蛋|蝦仁+雞蛋|30

特色菜|配方|好感度

剁椒魚頭|魚類+辣椒|100

砂鍋魚|魚類+果蔬+普通調(diào)料|100

魚香肉絲|豬肉+果蔬+辣椒|100

木須肉|豬肉+雞蛋+菌類|100

雞肉米線|雞肉+果蔬+粉面|100

沙茶面|粉面+豆腐+蝦仁|100

小雞燉蘑菇|雞肉+蘑菇100

回鍋肉|豬肉+辣椒+普通調(diào)料|100

雞肉蛋蓋燒飯|雞肉+雞蛋+米飯|100

香菇蝦仁|菌類+蝦仁|100

辣子雞辣椒+雞肉|100

鯽魚菌湯|魚類+菌類+普通調(diào)料|120

羊肉手抓飯|羊肉+米飯120

三蝦豆腐|豆腐+豬肉+蝦仁|120

豆腐燜魚|豆腐+魚類+菌類|120

羊肉面條|羊肉+粉面|120

牛肉面條|牛肉+粉面|120

鹵鴨|鴨肉+普通調(diào)料|120

孜然羊肉片羊肉+普通調(diào)料|120

百鳥朝鳳|雞肉+豬肉+面粉|140

胡辣湯|牛肉+粉面+普通調(diào)料|140

精品菜|配方好感度

八寶鴨|鴨肉+菌類+果蔬|160

虎皮鴨|鴨肉+菌類+普通香料|160

羊肉泡饃|羊肉+面粉+普通調(diào)料|160

麻婆豆腐|豆腐+辣椒+秘制香料|160

蜜汁叉燒|菌類+豬肉+秘制調(diào)料|170

叫花雞|雞肉+果蔬+秘制香料|180

北京烤鴨|鴨肉+果蔬+秘制香料|210

食材品階:

青色:普通香料、番茄(藍色)、大蔥、雞蛋、豆腐、粉面、米飯、果蔬;

藍色:白菜、豬肉、菌類、面粉、辣椒;

紫色:雞肉、魚類、蝦仁、叉燒;

橙色:秘制香料、牛肉、羊肉、鴨肉。

尖椒炒牛肉飯圖片高清

主料:豌豆(煮)1750克,大米7杯

輔料:牛肉300克 ,臘腸200克 ,臘肉200克 ,雞蛋4個, 紅蔥頭15克 ,沙姜10克 ,香菜10克 ,食鹽15克 ,小蔥10克, 胡椒粉少許。

步驟:

1.豌豆洗凈、牛肉肥瘦分開切粒,臘肉、臘腸切粒,雞蛋打散,加入少許鹽,煎成蛋皮,切絲。

2.紅蔥頭、沙姜切碎,香菜切小段兒,鍋燒熱放油,先炒肥肉,炒至出油,加入紅蔥頭、小蔥、沙姜炒香,然后加入臘味一起炒熟,裝起。再炒瘦肉,炒熟后把剛才炒好的肥肉臘味一起加入混合。

3.鍋里留下剛才炒肉的油,把洗凈的米放入,并加入清湯或熱水,加入適量的鹽,并鋪上豆子。

4.大火煮開,中小火燜煮米飯。蓋嚴鍋蓋,并不時挪動鍋子,以便受熱均勻。直至米飯熟,方可開蓋。

5.把上層的米飯揭開,便可查看熟不熟,可以嘗一下。若熟,則放入炒好的肉以及蛋絲、香菜、胡椒粉。拌炒均勻,即可出鍋。

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