海南??谀睦镉匈u牛肉干的
一、椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計(jì)粉和椰子醬等。
二、咖啡類生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有??诘牧ι窨Х取⒊芜~ 的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。
三、腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價(jià)),袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉干不同的加工方法,制出不同風(fēng)味的牛肉干,每種都可購(gòu)買一些。目前海南本地的牛肉干以海口和東方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
六、熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果干、益智果等。來(lái)瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地,以餮親友。
七、海產(chǎn)干品類各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿制品類在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn),均可購(gòu)買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。
九、茶葉類:火山巖紅茶,海南蘭貴人茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、檳榔酒和地瓜酒等
海南牛肉干的做法
1.首先要準(zhǔn)備海南特有的海南粉、牛肉干、豆芽、淀粉、老抽、食用油、蒜蓉、姜末、芹菜丁、蔥末、鹽、味精、生抽、竹筍條、香料、炒花生米、炒好的酸菜、香料(一種含有花椒、八角、茴香等綜合性的香料,超市一般都有)
2.在鍋內(nèi)倒入食用油,隨即倒入姜末、蒜蓉、蔥末、芹菜丁、香料(這些調(diào)料千萬(wàn)不要等到油溫高的時(shí)候再倒入,那樣會(huì)一下子被燒焦的),開小火慢慢煮,煮到蒜蓉變得金黃并且聞到香味的時(shí)候倒入老抽,放點(diǎn)鹽、味精,翻攪幾下便可出鍋。
3.在鍋里倒入適量的水,開火把水煮開后放入蠔油,生抽、豆芽、竹筍條煮熟后加適量的鹽、味精然后勾芡
4.完成以上步驟后,我們就可開始來(lái)拌粉了,這是最簡(jiǎn)單的一步,直接把適量的第二步做好的調(diào)料和第三步做好的勾芡汁湯加到海南粉里,再把花生米、酸菜加進(jìn)去然后拌勻就可以吃了。
??谫u牛肉在哪里批發(fā)的
好像在五指山路有一家吧!
批發(fā)的話,在??诰筒恢揽∵@個(gè)是錦山鎮(zhèn)的特產(chǎn),基本上都是自家做的!在那要買就60多塊一斤!批發(fā)價(jià)就不知道咯!
海南牛肉干多少錢一斤
市價(jià)牛肉應(yīng)該是40塊一斤,但是在那至少要68元一斤,有些個(gè)別商家還會(huì)宰外地人,比如你吃個(gè)火鍋,明碼標(biāo)價(jià)的價(jià)格他會(huì)說(shuō)標(biāo)錯(cuò)了,其他的價(jià)格又都對(duì),然后你如果吃的是烤牛肉的話,他還會(huì)說(shuō)油得另算錢,然后你還得自己烤,有點(diǎn)坐地起價(jià)的意思,大家小心了。
特別是一家叫牛九鮮牛肉店海南有牛肉干嗎
海南土特產(chǎn)三寶:橡膠、胡椒、劍麻
海南工藝三寶:海南黎錦、海瓷、花梨
海南特產(chǎn)是海南特有的產(chǎn)品,海南常見的特產(chǎn)中椰子食品類主要有糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰子粉和椰子醬等;咖啡類有速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等(海南本地的咖啡名品牌有??诘牧ι窨Х?、澄邁 的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡);胡椒類分有黑胡椒和白胡椒;熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果干、益智果等;海產(chǎn)干品類有海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等;特色酒類有南海CTC紅碎茶、海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等;特色酒類有山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、檳榔酒和地瓜酒等。此外 ,海南特產(chǎn)還有牛肉干、腰果仁、鹿制品等。
海南??谀睦镉匈u牛肉干的店
直接去超市里買就行。明碼標(biāo)價(jià)的。海南特產(chǎn)海南特產(chǎn)有十類:椰子食品類、咖啡類、、腰果類、胡椒類、牛肉干類、熱帶果脯類和鮮果類、海產(chǎn)干品類、鹿制品類、特色茶類和特色酒類。
一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰蓉,椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。
三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價(jià)),袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉干類:有不同的加工方法,而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以??谑泻蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果干、益智果等。來(lái)瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地,以贈(zèng)親友。
七、海產(chǎn)干品類:各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿制品類:在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn),均可購(gòu)買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。
九、特色酒類:南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
海南特產(chǎn)牛肉干
主料牛肉150克垍頭條萊
輔料糖1勺 生抽2勺 油1勺 黑胡椒粉1勺 辣椒粉1勺 鹽半勺 大蒜2顆 白醋適量萊垍頭條
牛肉干的做法垍頭條萊
1.牛肉洗干凈,放在冰箱冷凍至微微發(fā)硬,取出橫切成薄片頭條萊垍
2.把調(diào)味汁所有的配料倒在牛肉上萊垍頭條
3.用手抓揉均勻腌制兩個(gè)小時(shí)萊垍頭條
4.攤平在烤盤上垍頭條萊
5.放入烤箱80度烤兩個(gè)小時(shí),使水分揮發(fā),再設(shè)置230度,烤十分鐘至干,取出冷卻保存即可條萊垍頭
烹飪技巧1、牛肉稍微切薄一點(diǎn),以減短烘烤的時(shí)間。頭條萊垍
2、低溫烘烤的時(shí)候可以微微打開烤箱門,使水分能更快地?fù)]發(fā)。頭條萊垍
海南??谀睦镉匈u牛肉干的市場(chǎng)
我住在高坡村,在高坡村市場(chǎng)她們有賣牛肉的,也賣牛肉丸,她們說(shuō)是自己直接用牛肉做的,價(jià)格也不便宜,我們買過(guò)味道還不錯(cuò),不是那種吃火鍋袋子散賣的牛肉丸,味道也是比那種正宗的多。
你也可以看看你們那邊市場(chǎng)賣牛肉的,她們有沒有直接做的手工牛肉丸賣。
海南哪里的牛肉干好吃
1、 海南椰子飯——椰子飯又名椰子船,是海南傳統(tǒng)民間農(nóng)家小吃,味道香濃,口感誘人。在海南文昌等地,食用此種以椰子肉為底的船形小食品,是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋5南笳?。椰子飯做法?dú)特,風(fēng)味別具一格,是難得的天然食品,也是饋贈(zèng)親友的上等佳品。 椰子飯對(duì)人體的益處?!侗静菥V目》及食補(bǔ)的民間偏方中記載,椰子飯可補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫中理氣。椰子飯由海南優(yōu)質(zhì)糯米和新鮮椰子為原料制作而成,椰子內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素,美容養(yǎng)顏及健脾開胃之功效顯著,是天然綠色的健康食品。萊垍頭條
2、海南珍珠粉——海南島被譽(yù)為中國(guó)南珠之故鄉(xiāng),是當(dāng)今世界極少數(shù)未受污染的海域之一。環(huán)境天然優(yōu)美、海水純凈無(wú)污染,故出產(chǎn)的海水珍珠品質(zhì)出眾,礦物質(zhì)含量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,被海南民間譽(yù)為“四大南藥”之一。珠粉擁有美容、祛斑、補(bǔ)鈣、防衰老的作用,相比起許多化妝品而言,是一種天然的美容產(chǎn)品。送給女朋友、妻子等愛美的朋友最合適不過(guò)了。垍頭條萊
3、 海南本地茶葉——海南島盛產(chǎn)各種特色茶葉,蘭貴人、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等,每一種茶葉有各自的效果。蘭貴人是中國(guó)歷代宮廷貢品,香氣優(yōu)雅濃郁,口味甘醇潤(rùn)滑,有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、補(bǔ)腎除濕、養(yǎng)顏美容等功效,飲后滿口留香,回甘潤(rùn)爽??喽〔韬腥梭w必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素,還具有降血脂等保健作用。海南特色茶葉送給領(lǐng)導(dǎo)大方得體且不失檔次。萊垍頭條
4、 海南椰子酒——椰子酒純天然釀造熱帶新口味,采用精選成熟的整體椰子為原料,秉承海南黎族古釀造工藝,“一種天然的椰子酒制造方法”,以精選的椰子為天然酒窖,采用特殊技術(shù)精制而成。酒液呈淡黃色,清澈透明,椰香復(fù)郁,回味悠久。頭條萊垍
5、海南文昌雞——文昌雞是我國(guó)稀有的優(yōu)質(zhì)地方土種雞,專家稱為“國(guó)寶雞”,居海南“四大名菜”之首;它牧養(yǎng)于海南健康島、生態(tài)省的園林綠地上,采食榕樹籽、青草、蟲蟻、礦物質(zhì)等天然食物及喂養(yǎng)五谷雜糧。以文昌雞和荷葉為原料加工而成。在島內(nèi)外享盛名,是居家旅游、宴客、送禮之首選。明代有一文昌人在朝做官,回京時(shí)曾帶文昌雞孝敬皇帝?;实燮穱L后稱道:“雞出文化之鄉(xiāng),人杰地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也!”由此文昌雞譽(yù)滿天下。萊垍頭條
6、三亞海鮮干貨——海南島由于海域環(huán)境純凈無(wú)污染,所出產(chǎn)的海鮮干貨也特別天然,幾乎是每一位來(lái)到海南島的人們,肯定會(huì)做兩件事情,一件是去沙灘,而另一件則是品嘗海南的特色海鮮產(chǎn)品。鮮活的海鮮固然最好,但如何將其分享給遠(yuǎn)在千里的家人則非常頭疼。海南的海鮮干貨尤其受“太太們”的歡迎,干貝、魷魚、墨魚等都是她們做飯做菜的摯愛。捎一籃子海鮮干貨送給長(zhǎng)輩,比什么都來(lái)的歡喜又實(shí)惠。頭條萊垍
7、 海南本地咖啡——印象里的海南島只是陽(yáng)光沙灘。有多少人知道海南島原來(lái)是盛產(chǎn)咖啡。據(jù)記錄,1960年2月,周恩來(lái)總理到興隆農(nóng)場(chǎng)視察,喝過(guò)興隆咖啡后說(shuō):“興隆咖啡是世界一流的,我喝過(guò)許多外國(guó)咖啡,還是我們海南自己種的咖啡好喝?!弊阋砸娮C海南咖啡的品質(zhì)魅力所在!海南咖啡被贊譽(yù)是“國(guó)際上質(zhì)量最好的咖啡”,原因是咖啡適宜生長(zhǎng)的地區(qū)在北緯25度到南緯30度,海南島就恰好處于這個(gè)地帶的黃金地點(diǎn)上,晝夜溫度的適度讓其種植的咖啡沒有南美、印度及非洲等地的濃苦味,海南咖啡濃而不苦,香而不烈,且?guī)б稽c(diǎn)果味,非常獨(dú)特,是咖啡上上品。送給朋友或是自己品嘗都十分不錯(cuò)。萊垍頭條
8、此外,胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一,它既是一種調(diào)味品,又是一種珍貴藥材。還有黃燈籠辣椒屬于海南特產(chǎn),黃燈籠椒主要是在海南省的文昌、瓊海、萬(wàn)寧、陵水等地方種植。黃燈籠辣椒含有大量的維生素C及β-胡蘿卜素,有“辣椒王”之美譽(yù),鮮辣一絕,好吃且不上火。垍頭條萊
9、椰子粉——到海南遍布是椰子樹,因椰子渾身都具備可塑性,以及想要把椰子的美妙留存,成為海南特色,所以南國(guó)集團(tuán)的創(chuàng)始人劉漢惜董事長(zhǎng)就把椰肉研磨成粉,用溫水就可以椰粉沖泡成椰奶,并且保留椰子的原生味道。
10、牛肉干——海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳,加工方法不同,風(fēng)味也有一定的差異。但都是肉脆味美,香甜適口,越嚼越香的哦。萊垍頭條
海南??谀睦镉匈u牛肉干的地方
一、椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計(jì)粉和椰子醬等。
二、咖啡類生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有??诘牧ι窨Х?、澄邁 的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。
三、腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價(jià)),袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉干不同的加工方法,制出不同風(fēng)味的牛肉干,每種都可購(gòu)買一些。目前海南本地的牛肉干以海口和東方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
六、熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果干、益智果等。來(lái)瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地,以餮親友。
七、海產(chǎn)干品類各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿制品類在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn),均可購(gòu)買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。
九、特色酒類南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、檳榔酒和地瓜酒等