牛肉紅棗枸杞核桃湯
可以的山藥核桃豬骨湯,用料豬骨山藥核桃枸杞小茴香生姜片山西老陳醋食鹽做法【豬骨的焯制過程】豬骨用清水沖洗干凈鍋內(nèi)放水,大火燒熱至鍋內(nèi)有響聲,水似開非開放入洗凈的豬骨,大火熬煮約7~8分鐘左右煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)撈出豬骨,立即用冷水沖涼降溫【骨頭湯的熬制過程】砂鍋內(nèi)放入足量的冷清水,放入焯好的豬骨生姜片洗凈,放入湯鍋中加入3~5粒小茴香,開大火熬煮15分鐘左右煮至表面有少量的浮沫飄起,用小勺將浮沫撇去淋入1湯匙山西老城醋轉(zhuǎn)文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟山藥洗凈去皮,放入湯鍋中放入核桃仁繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右,至山藥和核桃仁熟放入幾粒枸杞根據(jù)自己口味,加入適量的食鹽轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘左右即可 頭條萊垍
紅棗核桃仁枸杞子湯
1.紅棗洗凈去核;枸杞子用水沖洗干凈瀝干備用。
2.核桃仁洗凈后用熱水泡開,撈出瀝干水分。
3.鍋中加水燒熱,將紅棗、核桃仁、枸杞子放入,煲20分鐘加白糖即可。
牛肉枸杞子紅棗湯
枸杞葉牛紅湯的做法如下:
主料:牛肉(瘦)300克
輔料:胡蘿卜100克,土豆(黃皮)100克,枸杞子25克
調(diào)料:色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
1牛肉洗凈切片,土豆洗凈切塊,胡蘿卜洗凈切塊
2鍋中放油燒熱,把牛肉炒至變色,放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水,大火煮沸
3改用小火,當(dāng)牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟
4用水淀勾芡,加入精鹽、味精即可出鍋。
紅棗枸杞核桃湯的功效
紅棗,枸杞子,核桃仁,花生是可以放在一起熬成水喝的。 紅棗、枸杞子、核桃仁、花生都是大補(bǔ)的食物,而且這些食材都有補(bǔ)血,防止動脈硬化,營養(yǎng)腦細(xì)胞等等的作用。因此可以放在一起熬成水喝的,不過要注意適量飲用才更加有益身體健康。
牛肉燉核桃紅棗枸杞可以一起吃嗎
可以,以下是牛肉和核桃一起吃的做法: 主料:香芹250克、牛里脊75克、熟核桃仁50克 輔料:油適量、鹽適量、胡蘿卜75克
1、將香芹、胡蘿卜清洗干凈,控干水分;
2、將香芹斜刀切段,胡蘿卜切片;
3、將牛里脊切薄片;
4、鍋中加入適量食用油;
5、油溫?zé)岷?,放入香芹煸炒?
6、加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒;
7、加入適量鹽,翻炒均勻;
8、當(dāng)香芹和胡蘿卜半熟時,放入牛里脊和熟核桃仁;
9、煸炒全熟即可。
牛肉紅棗枸杞湯的功效
好啊。
工具/原料
牛骨 (700克)
花生 (100克)
牛大力 30克
紅棗 10克
黃芪 5克
當(dāng)歸 5克
枸杞 5克
黨參 5克
黃酒 適量
姜片 適量
方法/步驟
1/7分步閱讀
牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。
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牛大力清洗干凈斬成一段段,紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。
3/7
牛骨清洗干凈,放到鍋中加水煮沸4分鐘左右,然后撈出來放冷水清洗幾遍。
4/7
再撈上來放到鍋里,把全部藥材放進(jìn)去,加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。
5/7
然后加水,水量要沒過食材多出兩節(jié)手指。
6/7
蓋上蓋子,定時1.50小時。
7/7
煲夠時間后,非常濃香又滋補(bǔ)的牛大力牛骨湯就做好了。
牛肉大棗枸杞湯
用料
牛肉 150克
姜 適量
鹽 2克
紅棗 4顆
枸杞 一小把
做法步驟
步驟 1
牛肉切片,洗去血水,放適量姜絲
步驟 2
紅棗去核
步驟 3
切成小粒
步驟 4
紅棗枸杞放入碗中,放適量清水和鹽
步驟 5
把牛肉湯碗放到鍋里去蒸即可。
大家可以回家去試試,真的很好喝。
牛肉紅棗枸杞湯的功效與食用方法
主要材料:700g的牛肉、7顆紅棗、適量的枸杞以及適量的西洋參
輔助材料:10g生姜、適量的鹽以及料酒
具體做法步驟:
1、用刀將牛肉切成小塊,用涼水浸泡兩三分鐘,可以適量加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒掉血水。
2、將紅棗、枸杞、以及西洋參加水泡洗一下,撈起來,放碗里備用。生姜去皮,切成塊狀備用。
3、鍋里加涼水,倒入切好的牛肉,再倒入一些料酒,加大火力,將水燒開。然后將牛肉撈起來,倒掉鍋里的水。
4、將撈起來的牛肉稍微瀝一下水,放進(jìn)電飯鍋,加入切好的生姜塊,以及備用的紅棗。
5、往電飯煲里加入清水,一直到蓋過牛排,如果喜歡喝湯的話,可以稍微多加一點(diǎn)水。
6、蓋上電飯煲的蓋子,通電,將功能調(diào)到煲湯。設(shè)定好時間,一般可能要煲兩到三個小時。
7、湯煲好后,撒上適量的鹽,攪拌一下??梢韵仁⒁稽c(diǎn)點(diǎn)湯試一下咸淡。
8、撒上備用的西洋參、枸杞,然后蓋上蓋子燜幾分鐘就可以盛起來,上桌吃飯喝湯了。
牛肉紅棗枸杞核桃湯的做法
1、主料:精選牛肉3斤。配料:土豆6兩,胡蘿卜5兩,口蘑3錢,紅棗l兩,蔥頭2兩,芹菜2兩,青蒜l兩。調(diào)料:精鹽、紹酒、味精、蕃茄醬、生菜油、白蘭地酒、面粉、香葉、胡椒粒、黃油。
2、牛肉切成核桃大小的塊焯水后用涼水洗凈;土豆、胡蘿卜去皮后,都切成兩公分大小的球形,然后用熱油炸上色;蔥頭一半切指甲片,一半切大塊;芹菜去葉,洗凈后切段;青蒜洗凈,切斜刀小片;口蘑洗凈后切片;紅棗去核后洗凈。
3、鍋放火上,加入清水,下入牛肉塊和蔥頭塊、胡蘿卜塊、芹菜段、香葉、黑胡椒粒,并用精鹽、紹酒、味精調(diào)好口味。水開后,調(diào)小火燉至牛肉塊酥爛時撈出,只要牛肉和湯。
4、將炸過的土豆、胡蘿卜球和口蘑片、紅棗、牛肉塊放進(jìn)瓦罐里。
5、炒鍋放火上,放入食用油,面粉,用小火慢慢地炒成淺黃色;然后下入蕃茄醬炒透,再徐徐加入燉牛肉的原湯,邊加邊攪動;直到稀稠和米湯一樣,將湯過濾,再倒入盛牛肉塊和配料的罐中,放火上燒沸,調(diào)小火燜20分鐘左右。蔥頭片用黃油煸炒出香味,倒入罐內(nèi)。上席前,加點(diǎn)白蘭地酒和青蒜片稍燜片刻即可。
牛肉紅棗枸杞核桃湯怎么做
1、主料:精選牛肉3斤。配料:土豆6兩,胡蘿卜5兩,口蘑3錢,紅棗l兩,蔥頭2兩,芹菜2兩,青蒜l兩。
調(diào)料:精鹽6克、紹酒1勺、味精少許、蕃茄醬1勺、生菜油適量、白蘭地酒1勺、面粉50克、香葉3片、胡椒粒6個、黃油適量。
2、牛肉切成核桃大小的塊焯水后用涼水洗凈;土豆、胡蘿卜去皮后,都切成兩公分大小的球形,然后用熱油炸上色;蔥頭一半切指甲片,一半切大塊;芹菜去葉,洗凈后切段;青蒜洗凈,切斜刀小片;口蘑洗凈后切片;紅棗去核后洗凈。
3、鍋放火上,加入清水,下入牛肉塊和蔥頭塊、胡蘿卜塊、芹菜段、香葉、黑胡椒粒,并用精鹽、紹酒、味精調(diào)好口味。水開后,調(diào)小火燉至牛肉塊酥爛時撈出,只要牛肉和湯。
4、將炸過的土豆、胡蘿卜球和口蘑片、紅棗、牛肉塊放進(jìn)瓦罐里。
5、炒鍋放火上,放入食用油,面粉,用小火慢慢地炒成淺黃色;然后下入蕃茄醬炒透,再徐徐加入燉牛肉的原湯,邊加邊攪動;直到稀稠和米湯一樣,將湯過濾,再倒入盛牛肉塊和配料的罐中,放火上燒沸,調(diào)小火燜20分鐘左右。蔥頭片用黃油煸炒出香味,倒入罐內(nèi)。上席前,加點(diǎn)白蘭地酒和青蒜片稍燜片刻即可。