洋蔥菜椒炒牛肉的做法

1、將青辣椒洗凈，切成塊，備用。

2、洋蔥切成碎塊，備用。

3、牛肉切成條狀。

4、碗里的牛肉加生粉、生抽、鹽、玉米油、一點(diǎn)點(diǎn)料酒，一起攪拌均勻，腌一下。

5、熱鍋冷油，下牛肉翻炒。

6、待牛肉變顏色變白，加洋蔥、辣椒，一起翻炒2分鐘。

7、加生抽、鹽、少許醋，翻炒。

8、牛肉炒熟，但是炒的不太老，辣椒、洋蔥炒熟即可。

洋蔥菜椒炒牛肉的做法大全

牛肉切片用蠔油生抽老抽胡椒粉料酒腌制起油鍋炒洋蔥大蒜半下牛肉爆炒放大椒片用鹽雞汁調(diào)味。

辣椒洋蔥炒牛肉的做法

食材

洋蔥1/2個(gè)垍頭條萊

牛柳200g萊垍頭條

生抽30ml條萊垍頭

生粉3g垍頭條萊

白砂糖5g萊垍頭條

老抽30ml萊垍頭條

胡椒粉20克條萊垍頭

白芝麻10克萊垍頭條

紅綠辣椒合一個(gè)萊垍頭條

干小米辣4個(gè)頭條萊垍

步驟頭條萊垍

1垍頭條萊

牛肉切成絲（橫著牛肉文理切，這樣把纖維切斷才會(huì)更嫩）萊垍頭條

2萊垍頭條

放入牛肉三分之一的水，攪拌均勻，讓牛肉喝飽水，這樣牛肉才會(huì)很嫩條萊垍頭

3萊垍頭條

倒入少許料酒頭條萊垍

4萊垍頭條

生抽條萊垍頭

5條萊垍頭

白糖頭條萊垍

6萊垍頭條

生粉萊垍頭條

7萊垍頭條

胡椒粉，攪拌均勻，腌制15分鐘萊垍頭條

8條萊垍頭

洋蔥切絲，紅綠辣椒切絲萊垍頭條

9萊垍頭條

干辣椒切段頭條萊垍

10條萊垍頭

找個(gè)空碗倒入少許老抽，生抽，料酒，芝麻調(diào)和備用萊垍頭條

11萊垍頭條

倒油，比平時(shí)炒菜稍微多一點(diǎn)的油萊垍頭條

12萊垍頭條

倒入牛肉萊垍頭條

13萊垍頭條

滑炒變色盛出萊垍頭條

14萊垍頭條

剩余油里放干辣椒暴香垍頭條萊

15萊垍頭條

倒入洋蔥萊垍頭條

16條萊垍頭

倒入紅綠辣椒翻炒萊垍頭條

17垍頭條萊

倒入調(diào)好的料汁萊垍頭條

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倒入滑炒的牛肉快速翻炒，最后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不用太多，因?yàn)槲覀兎胚^(guò)老抽生抽調(diào)味了，最后出鍋條萊垍頭

尖椒洋蔥炒牛肉的做法

牛肉的做法有很多種，可以和很多青菜一起炒，比如：牛肉炒芹菜，牛肉炒洋蔥，牛肉炒青椒，牛肉炒青蘿卜，牛肉炒西紅柿，牛肉炒筍，牛肉炒茭白，牛肉炒粉絲，牛肉炒白菜，牛肉炒面，牛肉炒紅蘿卜，牛肉炒茄子等等。都是非常合適又好吃的，趕緊給你的家人做起來(lái)吧，

尖椒洋蔥牛肉的做法

需要準(zhǔn)備以下食材:

牛肋條肉 500克 、 土豆 250克 、 花生油 50克 、 鹽 2克 、 姜片 5克 、 八角 5克 、 桂皮 5克 、 花椒 適量 、 洋蔥 半個(gè) 、 啤酒 適量 、 紅椒 半個(gè)

烹飪步驟

土豆洋蔥燉牛肉的做法

牛肉切塊放冷水中焯，去血沫

焯好瀝干水（焯的時(shí)間兩三分鐘即可

洗凈材料 去皮

土豆洋蔥菜的做法和東北亂燉差不太多，不是很考究刀工，蔥切段，蒜拍好，辣椒切絲，土豆切塊，洋蔥切大丁，姜切片。

蔥姜蒜八角入鍋（熱油后炒兩分鐘

加入焯好的牛肉（翻炒三分鐘）

底層肉 中層洋蔥，上層土豆，加水啤酒加入 燉

出鍋

牛肉炒洋蔥辣椒怎么做

把牛肉清洗干凈，切成丁，放入碗中，放入鹽。生抽，雞精腌制20分鐘。

鍋中放油，放肉，蔥姜蒜，倒入牛肉爆炒五分鐘，放入洋蔥，青椒。繼續(xù)翻炒十分鐘，放入雞精放入蔥花調(diào)味即可出鍋。

洋蔥紅椒炒牛肉

牛肉 適量(看個(gè)人的飯量)

紅椒 一個(gè)

青辣椒 一個(gè)

洋蔥 四分之一

鹽 少許

黃酒 少許

醬油 少許

糖 少許

淀粉

黑胡椒粉

牛肉切條，加鹽，淀粉和酒腌起來(lái) 蔬菜洗凈，辣椒去籽，洋蔥切條。

牛肉至少腌20分鐘 牛肉下鍋炒大火，放一點(diǎn)酒，覺(jué)得差不多了就放青菜。倒入醬油少許鹽，糖，黑胡椒！！再炒過(guò)一會(huì)，把菜炒熟

洋蔥炒牛肉怎么做法

主料

牛肉250克，洋蔥1只，柿子椒半只

輔料

香油5毫升，鹽2克，糖10克 ，生抽20毫升，黑胡椒粉5克，料酒10毫升，淀粉適量

做法

步驟1

牛肉洗凈瀝干水，將牛肉切成薄片，加淀粉、生抽、糖、料酒、拌勻，黑胡椒腌制一會(huì)兒

步驟2

洋蔥切塊，青椒切圈

步驟3

鍋中放油，將洋蔥和清椒先過(guò)一遍油可以去除洋蔥辛辣味，撈出瀝油

步驟4

鍋中留少許油，放入腌制好的牛肉片

步驟5

大火爆炒

步驟6

轉(zhuǎn)小火，下洋蔥青椒

步驟7

加入生抽，糖和鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火，翻炒至收汁，出鍋前加香油

步驟8

裝盤(pán)

洋蔥甜椒炒牛肉

主料:

牛肉一塊

洋蔥1個(gè)

辣椒4個(gè)

輔料

蒜蓉適量

姜絲適量

料酒適量

生粉1勺

鹽適量

油適量

蠔油適量

洋蔥辣椒炒牛肉的做法步驟:

1.準(zhǔn)備主要食材。

2.牛肉切成薄片。

3.加入適量的鹽、油、姜絲、生粉、料酒。

4.攪拌均勻后腌制半小時(shí)左右。

5.洋蔥去掉外皮，辣椒去杍洗凈。

6.切成小塊。

7.蒜剁碎。

8.碗中加入適量清水，加入蠔油生粉開(kāi)芡水備用。

9.鍋燒熱下入生油將蒜蓉爆香。

10.然后將洋蔥、辣椒倒入鍋中爆炒（炒時(shí)灑上適量清水）

11.炒至變色后放入適量的鹽。

12.然后鏟出來(lái)。

13.鍋中倒入適量的油，然后倒入牛肉炒。

14.牛肉變色即加入炒好的菜一起炒均勻。

15.然后倒入生粉水勾芡即可。

16.出鍋裝盤(pán)