溫州的民風(fēng)民俗：
1、順百家宴
泰順縣元宵節(jié)百家宴是一項(xiàng)獨(dú)特又古老的鬧元宵習(xí)俗，由最初的“做春?！卑l(fā)展而來(lái)，是一種在族人內(nèi)部舉行的祈禱儀式，其目的是“聚宗親，商族事，祈豐收，保平安”。始于北宋時(shí)期，至今已有970多年歷史。相傳南宋時(shí)，三魁鎮(zhèn)張宅村先人為躲避戰(zhàn)亂，從河北清河逃難到此，張氏先人在每年正月十五元宵節(jié)這一天一起同飲團(tuán)圓酒。
2、太公祭
太公祭是浙南人民尊明開(kāi)國(guó)元?jiǎng)住⒄渭?、文學(xué)家劉基為“太公”，在其出生地文成縣南田鎮(zhèn)舉行的以家族祭祀為主，間偶有由地方政府公祭，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、規(guī)模大、范圍廣、影響深遠(yuǎn)、形式獨(dú)特的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
3、陳十四信俗
陳十四娘娘名“進(jìn)姑”，亦名靖姑，福建古田縣臨水村人。生而聰穎，幼悟玄機(jī)。唐代宗大歷元年（公元766）正月十四日出生，故名陳十四。生前由于除妖護(hù)民，催生扶幼，人們膜拜為女神。
溫州人過(guò)年的習(xí)俗？
撣新 一般都在年底二十日或祭灶前后，家家選吉利日子，打掃門庭，上至椽瓦，下迄溝瀆，所有屋角、棟邊，都要用長(zhǎng)竿扎上掃把，處處刷過(guò)，并洗滌所以用具，準(zhǔn)備干干凈凈過(guò)新年，也叫“撣新”。舊時(shí)，在蒼南，長(zhǎng)工回家過(guò)年，故有“長(zhǎng)年不吃二十四飯”之說(shuō)。現(xiàn)在，每年農(nóng)歷二十四前后，仍沿襲臘月“撣新”風(fēng)俗，全城開(kāi)展以掃塵迎新為中心的清潔衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。 吃分歲酒 除夕夜，合家同堂，擺酒聚餐，或邀至好友親朋同食，開(kāi)懷暢飲，稱“分歲酒”。因?yàn)槌κ切屡f年交替的分界線，吃分歲酒，意即新舊歲由此夜而分。因此，這餐飯不論貧富，都要盡量辦得豐盛些。溫州人很講究吃“分歲酒”，又稱“年夜飯”。吃時(shí)最講究吉祥。一般席上用十只朱砂高腳紅碗，盛著十樣冷菜，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有落花生（謂結(jié)子）、柑桔（謂大吉）、鯉魚（謂跳龍門）、豆腐（謂家門清潔）等，而且每碗必須要有一塊切成薄片的圓形的紅蘿卜頭蓋在頂端，以示討彩。此外，中間上的大菜中，決不能少了“芋”和“魚”。溫州方言，芋的諧音為“余”和“?！?，意思是說(shuō)，吃了芋頭，會(huì)使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃魚，也是象征“年年有余”之意。席上第一個(gè)菜一定要是年糕，表示“年年高”（現(xiàn)在也有用“面條”，表示“長(zhǎng)壽”），而最后一道菜必是“八寶飯”，象征“發(fā)財(cái)進(jìn)寶”。 打開(kāi)門炮、關(guān)門炮 大年初一凌晨，家家戶戶第一件事是爭(zhēng)先恐后打“開(kāi)門炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開(kāi)門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音洪亮清脆，最為吉祥。俗信打“開(kāi)門炮”越早越好，象征今年隨便做什么事都會(huì)順利，如意發(fā)財(cái)，種田人會(huì)五谷豐登。有些地方在打開(kāi)門炮時(shí)，還口中念念有辭：“開(kāi)大門，放大炮；財(cái)亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅，燃放后紙花滿地，燦如云錦，行程了滿堂瑞色，喜氣洋洋。 每年除夕入夜，家家戶戶也要放鞭炮，這叫“打關(guān)門炮”。 拜年的紙蓬包 按舊習(xí)，溫州人正月初一不走親戚。拜年時(shí)間一般是初二到初十或延至十五。到一般親戚家里去，都要帶禮品。50年代以前，禮品比較簡(jiǎn)單，大都是桂圓、荔枝、紅棗、元棗、紅糖、柿餅等，用特種草紙包上，上面封有紅紙（有的印有祝賀新年的花邊字樣），故稱“紙蓬包”，又名“高包”、“紅包”。沒(méi)包裝禮品半斤左右，需要送多少包，則根據(jù)所走的親戚情況所定，舊時(shí)的南貨店，每逢春節(jié)，買紅包的人特多。從十二月二十起，沒(méi)晚9時(shí)后，店員們就忙著包紅包到深夜，每人還能吃上一碗芥菜炒年糕當(dāng)夜餐。生意好的話，要包到元宵節(jié)之后。有的店在一個(gè)紅包內(nèi)只裝二十多個(gè)紅棗。說(shuō)來(lái)可笑，經(jīng)過(guò)東家送西家，西家再送南家......，最后，包破了，包中紅棗被孩子們挖個(gè)洞摸著吃了，有時(shí)只剩一個(gè)，還在送來(lái)送去。
