白術山藥瘦肉湯
山藥白術羊肚湯的制作方法如下:材料:羊肚250克,紅棗、枸杞子各15克,山藥、白術各10克,鹽、雞精各適量。萊垍頭條
做法:萊垍頭條
1.羊肚洗凈,切塊,氽水;山藥洗凈,去皮,切塊。萊垍頭條
2.白術洗凈,切段;紅棗、枸杞子洗凈,浸泡。垍頭條萊
3.鍋中燒水,放入羊肚、山藥、白術、紅棗、枸杞子,加蓋。萊垍頭條
4.燉2小時后調入鹽和雞精即可。食療功效:本湯既能補虛健脾,還能益氣安胎,對氣血虧虛引起的習慣性流產、先兆流產均有一定的食療作用。頭條萊垍
白術山藥湯的功效
白術可以和山藥一起煲湯。有益氣健脾,除濕止帶的功效,適用于脾虛型的人群。而山藥有滋養(yǎng)強壯,助消化,斂虛汗,止瀉等功效,兩者一起煲湯是不錯的選擇,而且做法簡單方便,是冬季一款不錯的進補食材。萊垍頭條
白術山藥排骨湯
主料:垍頭條萊
排骨1000g條萊垍頭
輔料:萊垍頭條
蔥適量萊垍頭條
姜適量萊垍頭條
八角適量頭條萊垍
花椒適量垍頭條萊
香葉適量萊垍頭條
料酒適量萊垍頭條
白醋適量萊垍頭條
鹽適量萊垍頭條
水適量萊垍頭條
做法:萊垍頭條
1. 豬肋排1000克左右清洗干凈后斬成大小均勻的塊狀,斬成塊的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡兩個小時左右去一下血水,期間要勤換幾次水。頭條萊垍
2. 浸泡好的排骨涼水下鍋煮至沸騰后撇凈浮沫后撈出,然后用清水再沖洗干凈雜質。萊垍頭條
3. 蔥、姜剝去外皮清洗干凈分別切成蔥段、姜片,八角、花椒沖洗干凈備好。頭條萊垍
4. 焯好水的排骨、蔥段、姜片、八角、花椒放入湯鍋中,加入適量的料酒、白醋和一點點白糖大火煮沸轉小火慢燉50分鐘左右。萊垍頭條
5. 然后加入適量的鹽調一下味兒繼續(xù)小火燉煮20分鐘左右,當湯鍋中的湯汁呈白色并且排骨肉軟爛時即可關火頭條萊垍
山藥湯瘦肉湯
冬瓜切片,山藥削皮切片倒入鍋中,加入適量水燒開,中小火煮至熟透,再加入瘦肉燒開,最后撒入香菜即可頭條萊垍
白術煲瘦肉湯
主料:豬肉(瘦)200克萊垍頭條
輔料:人參9克,甘草3克,白術6克萊垍頭條
調料:大蔥10克,料酒10克,鹽3克,姜10克萊垍頭條
(二)制作方法萊垍頭條
1、將人參洗凈并切成片;萊垍頭條
2、炙甘草、白術分別切成片;萊垍頭條
3、姜切片,蔥切段;萊垍頭條
4、豬瘦肉洗凈,切成3厘米見方的塊;頭條萊垍
5、將雞湯置于鍋內,加入豬瘦肉、紹酒、蔥、姜、鹽、人參、白術、甘草;頭條萊垍
6、用武火燒沸,再用文火燉煮1小時即成。萊垍頭條
山藥瘦肉湯做法
淮山是一種很受歡迎的家常菜,在日常餐桌上非常常見。它不但口感好,而且營養(yǎng)價值高,含有大量蛋白質、糖類、維生素等營養(yǎng)物質,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。日常多吃淮山,對營養(yǎng)的補充非常到位。既然淮山這么好,那么,淮山怎么做才好吃呢?萊垍頭條
1、淮山怎么做好吃---淮山炒肉萊垍頭條
淮山炒肉算上是一種最簡單的關于淮山的吃法,而且它的口感不賴,是一道非常適宜的家常菜。它的做法是:將淮山去皮后切成塊,切好后迅速將其進入鹽水中。豬肉洗凈后,切成片,用適量的鹽、生粉、料酒、生抽腌制一兩個小時。下鍋時,先在鍋中加入少量油,倒入肉片,炒至肉片變色后盛出。再在鍋中加入食用油,將姜片、香蔥炒香后,加入淮山繼續(xù)翻炒,炒好后加入適量食鹽和清水,蓋上鍋蓋燜上兩分鐘,再倒入炒好后的肉片,繼續(xù)翻炒,再撒上蔥花,翻炒均勻后即可盛出食用。萊垍頭條
2、淮山怎么做好吃---黑木耳淮山瘦肉湯萊垍頭條
黑木耳淮山瘦肉湯不僅口感好,而且營養(yǎng)價值高,具有活血潤燥,潔膚除斑的功效,對于愛美的朋友來說,絕對不可錯過。它的做法是:先將黑木耳浸軟后洗干凈,再除去蒂部雜質,備用;薏米淘洗干凈后,浸泡10分鐘備用;豬瘦肉洗干凈后切成小塊,用水焯一下后備用;淮山洗干凈,切成小塊,放入鹽水中浸泡。將所以食材準備好之后,一起放入鍋中,加清水用大火煮,煮沸后轉小火再煮上一兩個小時,待湯汁濃稠后,加入少量食鹽調味即可。萊垍頭條
3、淮山怎么做好吃---綠豆淮山飲萊垍頭條
綠豆淮山飲具有清毒解熱,調理腸胃的功效,在夏天當成冷飲食用,對消暑去熱、增加食欲,幫助很大。它的做法是:將淮山去皮后切成小片,加水用大火煮煮五分鐘左右即可關火。關火后將其放置一旁冷卻,待其溫度不是太高時,倒入攪拌機中將其打成糊狀。然后燒開水,加入綠豆,并將綠豆煮開花之后放入冰糖和淮山糊,邊加邊攪拌,待其攪勻之后即可關火盛出。這樣做出來的綠豆淮山飲,口感特別好。頭條萊垍
4、淮山怎么做好吃---紫番薯淮山雪耳糖水萊垍頭條
紫番薯淮山雪耳糖水可以作為一種茶飲在日常進行食用,它的口感清爽,營養(yǎng)豐富,用來排毒去熱,效果特別好,而且在養(yǎng)膚護膚方面,該糖水的效果也是非常好的。紫番薯淮山雪耳糖水的做法是:將紫番薯、新鮮淮山去皮后洗凈,分別切成小塊,與雪耳片、姜片一起放入鍋中煮。煮上半小時后,加入適量冰糖進行調味,即可出鍋進行飲用。萊垍頭條
淮山作為一種家常菜,關于它的做法有很多,可以用來炒、燉、煲湯食用。萊垍頭條