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曬牛肉圖片

可以的。如果曬牛肉干的話至少也需要幾天吧,說是什么天氣適合曬牛肉干呢,應(yīng)該是那種炎熱40度高溫吧,就叫做陽光明媚的天氣，因為這種天氣可以使牛肉干的水分蒸發(fā)，可以減少長時間的日曬，應(yīng)該是天氣越熱水分蒸發(fā)得越快，所以適合炎熱的天氣曬著萊垍頭條

新鮮牛肉怎么曬

牛肉干的做法多種多樣一般以風(fēng)干陰干烘干！但盡量不要太陽嗮干再就是用一些工具來烘干如用烤箱烘干這樣比較快捷烘干的牛肉干顏色也新鮮一般把烤箱設(shè)置到50——80度即可

普通的牛肉干大部分為了快速的形成造型，一般都是采用烘烤的形式，利用烤箱制作而成萊垍頭條

曬好的牛肉怎么做

制作材料

主料：牛肉(后腿)400克條萊垍頭

調(diào)料：鹽3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克萊垍頭條

制作步驟垍頭條萊

1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀為大薄片，鋪曬在簸箕上，放在通風(fēng)地方，2至3小時即干燥。萊垍頭條

2.炒鍋置于火上，熱鍋注入花生油，四成熱時，放入干牛肉泡炸3分鐘(油溫要過高)，撈出瀝油。垍頭條萊

3.鹽、醋、糖放在小碗中調(diào)化，炸后的肉用手輕輕砸了成2至3厘米小塊，回入鍋中，烹淋上糖醋汁，顛鍋均勻淋入芝麻油，即可裝盤上桌。萊垍頭條

制作要訣萊垍頭條

1.風(fēng)干肉一次可制數(shù)斤，但要晾干后才能收藏保存條萊垍頭

2.炸制時求酥不要焦,掌握好火候。萊垍頭條

3.味型還可以調(diào)成汁水蘸食。萊垍頭條

煮牛肉照片

1、將牛肉洗干凈。切成塊。塊的大小隨個人愛好而定。切好的肉放水里浸泡。拔出血水。萊垍頭條

2、準備配料：洋蔥、野生菇、蔥姜等。條萊垍頭

3、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水。（水量與牛肉持平即可。）將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。條萊垍頭

4、將已經(jīng)燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至牛肉熟。萊垍頭條

新鮮牛肉的照片

1、看牛肉的顏色：新鮮牛肉的顏色比較深，應(yīng)該整體呈深紅色。而假牛肉的顏色較淺，即使是通過特殊手段加工上色的也不會像真牛肉一樣自然。再看看牛肉的脂肪，呈團裝顏色微黃。而假牛肉的脂肪則通常發(fā)白，如果是豬肉的話脂肪則呈片裝。真牛肉的牛肉筋是緊緊嵌在肉里面的，是比較正常的紋路，而假牛肉則不一定有這樣的紋路。條萊垍頭

2、聞牛肉的味道：牛肉有膻味，雖不像羊肉那么濃，但是仔細聞有一種微微的膻味。而其他肉類則不會有膻味，像豬肉的話應(yīng)該只有肉的腥味，而沒有膻味。萊垍頭條

3、摸牛肉的質(zhì)感：沒打過水的牛肉摸起來應(yīng)該是粘一點的，肉質(zhì)比較實。因為牛肉的纖維要比豬肉粗，所以摸上去應(yīng)該是比較緊實的，而且從牛肉斷面上可以看到小塊的纖維紋理。如果是上色牛肉，摸完手上還會有牛肉掉下來的顏色萊垍頭條

牛肉能曬嗎

風(fēng)干豬肉要風(fēng)干30至40天左右。萊垍頭條

風(fēng)干豬肉的時間長短取決于溫度、風(fēng)力和豬肉的肥瘦程度等多種因素，通常需要30-40天左右，等豬肉外干里軟的時候，才可以結(jié)束晾曬。一般情況下不要急于將豬肉拿到陽光下晾曬，而是要掛在通風(fēng)良好的背陰處，讓其自然風(fēng)干一天左右，使其定型入味。萊垍頭條

風(fēng)干豬肉選擇放在屋檐、陽臺等自然通風(fēng)良好，又沒有陽光直射的地方為好，若是天氣炎熱時不可曬，以免豬肉爆裂，出油過多而影響風(fēng)味。萊垍頭條

烈日暴曬還容易導(dǎo)致豬肉味道變質(zhì)等不良后果，以早晚曬、中午晾為宜，在陽光下晾曬3-4天后，再轉(zhuǎn)移到通風(fēng)良好的背陰處自然風(fēng)干。萊垍頭條

曬牛肉的做法大全

你要牛肉干不帶鹽做法，如果操作不當(dāng)容易造成肉干變味。做不帶鹽的牛肉干，首先把它蒸一下，這樣容易去掉水分，不用太久，半熟那樣然后去掉水分，太陽出來的時候把它其實切成薄片，然后曬干?；蚯沂秋L(fēng)干它。注意，晚上的時候依然要晾著，不要包藏起來，切底晾干后即可裝袋保存。萊垍頭條

曬過的牛肉怎么吃

Step1:選購5斤牛腱子肉，沖洗干凈，用廚房紙吸干水分。萊垍頭條

Step2:去除大塊筋和膜，切成拇指粗細、食指左右長的細條。第一次做的時候切的太長了，吃起來有點麻煩，5厘米左右合適。萊垍頭條

Step3:洋蔥切條、生姜切片、蔥切3厘米左右，加鹽10克、老抽4匙、生抽4匙、料酒小半碗、八角2個、香葉10片，干辣椒和花椒依口味添加，戴手套抓拌均勻，裝保鮮袋，排出空氣扎緊，放冰箱冷藏室腌一晚。萊垍頭條

Step4:串線晾曬2天，曬到六七成干，捏起來有一點軟，類似于QQ糖的手感，不要曬太干。頭條萊垍

Step5:均勻的鋪在烤箱，用80度左右低溫，烤30分鐘左右，中途勤打開看看，觀察一下狀態(tài)，烤到九成干就OK了。我用的風(fēng)爐，最低溫是120度，烤了30分鐘。萊垍頭條

Step6:大功告成，1斤牛肉大概能出0.3斤的牛肉干，放涼后裝密封袋保存。頭條萊垍

新鮮牛肉圖片大全真實照片

山姆的牛肉嫩并且質(zhì)量好，是由于山姆的供貨源頭非常好。山姆超市的供貨源是直接供貨。很多的牧場或者養(yǎng)殖場都是第一時間將新鮮宰殺的牛肉運送到山姆超市。所以該超市的貨源非常的充足，而且牛肉非常的新鮮。山姆連鎖超市一直秉承著。物品品質(zhì)是顧客第一位的思想理念，所以不光是牛肉，其他的肉類和其他的商品品質(zhì)都是最好的。萊垍頭條