咖哩肉做法

材料：豬肉100g、咖喱粉50g、洋蔥2顆（中型）、水500g、食用油1.5大匙。萊垍頭條

調(diào)味料：清酒少許、香草鹽少許、麻油少許萊垍頭條

做法:肉加入調(diào)味料腌漬；洋蔥切成絲。洋蔥絲用食用油中火炒至呈棕色樣，加入腌好的肉拌炒均勻后，加入咖喱粉和水煮10分鐘即可。萊垍頭條

咖哩牛肉怎么做

原料：萊垍頭條

牛后腿肉280克，洋蔥半個，紅辣椒1支，青椒半個，蒜1瓣，雞蛋半個，鹽半匙，味精半匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙，蘇打粉半匙，高湯1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。垍頭條萊

做法：萊垍頭條

1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；萊垍頭條

2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤頭條萊垍

咖喱肉怎么做

用料

咖喱

 1盒雞胸肉 1塊洋蔥 0.5個土豆 1個胡蘿卜 1根耗油 1勺生抽 1勺牛奶 100ml料酒 1勺

咖喱雞肉的做法步驟

步驟 1

準備食材，切成大小一致的方塊丁，后期入味比較均勻。

步驟 2

雞胸肉放耗油料酒腌制一下

步驟 3

鍋中放油，炒洋蔥，炒至洋蔥有些透明的狀態(tài)時，放雞肉

步驟 4

雞肉炒至發(fā)白斷生

步驟 5

放入胡蘿卜丁，翻炒2分鐘

步驟 6

加入土豆丁，加生抽入味

步驟 7

炒2分鐘后，加入沒過食材的熱水，開鍋后，轉中火，蓋蓋燜煮15-20分鐘. 直到土豆丁嘗起來面面的為止。 一定要蓋蓋子，否則土豆不面

步驟 8

確定土豆面了，關火，將咖喱掰小塊，放入湯里，融化。 加入牛奶

步驟 9

完全融化后，開火 順時針攪拌，收湯至理想的濃稠

步驟 10

裝入這種不怕上色的容器中。 而且一次必定吃不完，這種鍋下次可以直接熱

步驟 11

隨便扣個飯，湯汁粘稠，雞肉不拆，所有食材口感一致?！

咖喱肉做法

奶油咖喱蟹萊垍頭條

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食材：海蟹4個、咖喱20g、奶油25g、洋蔥1個、青紅椒200g、大蒜6瓣、面粉15g、白酒適量、黑胡椒粉適量、糖適量、鹽適量萊垍頭條

1)用刷子將蟹洗凈,扳開，去除胃與底蓋,切大塊,蟹蓋用水煮開待用。萊垍頭條

2)青紅椒切塊,(紅辣椒要有辣味的)洋蔥切塊,鍋熱放黃油,放面粉炒香待用。萊垍頭條

3)鍋熱放黃油,放蒜末爆香,放洋蔥塊煸炒一會兒,放咖喱粉煸炒。萊垍頭條

4)放入蟹塊煸炒一會,放鹽,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青紅椒,煮8--10分鐘。萊垍頭條

5)視蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,輕輕攪拌,煮二分鐘。頭條萊垍

6)把煮好的蟹蓋與蟹肉擺好,裝盆,既可!萊垍頭條

怎樣做咖哩牛肉

咖喱牛肉的做法步驟萊垍頭條

步驟1， 備料：牛肉冷水浸泡1個小時去血水，切成小塊。土豆、圓蔥、胡蘿卜切丁，備用。頭條萊垍

步驟 2，焯水：將牛肉下入滾開的沸水中焯一下，撇去浮沫，煮一分鐘，撈出放入熱水中，洗去表面浮沫。垍頭條萊

步驟 3，炒：熱油，依次加入圓蔥、胡蘿卜、土豆進行翻炒。萊垍頭條

步驟 4，煮：加水，加牛肉，大火煮開，燉20分鐘。萊垍頭條

步驟 5，咖喱：咖喱塊切碎，加入鍋中，咖喱塊完全化開，翻拌均勻，湯汁粘稠，就可以出鍋了。垍頭條萊

步驟 6，裝盤：米飯倒扣盤中，加一勺咖喱。記得好好吃飯哦～萊垍頭條

咖喱肉怎么做才好吃

1.牛肉:焯水清洗干凈，胡蘿卜，土豆切塊，姜切片。

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2.鍋加熱，倒入芝麻油，加入姜炒香。

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3.加入牛肉炒至無水。

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4.加入醬油，料酒，胡蘿卜炒會兒。

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5.轉沙鍋，加水煮開轉小火慢燉。

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6.快熟的時候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放鹽，雞精)

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7.完成，滿滿的咖喱香。

土豆咖喱肉家常做法

主料

豬肉適量、土豆適量、米飯1碗

調(diào)料

蔥適量、姜少許、蒜適量、咖喱適量、醬油適量

咖喱豬肉步驟1

豬肉切小塊，土豆切小塊，蔥切段，姜切片，大蒜剝好清洗干凈。百夢多咖喱塊一盒

步驟2

鍋里加油加熱，下蔥姜炒香，然后把肉放進去，煸炒

步驟3

炒至肉變色發(fā)白，下土豆和大蒜頭一起炒

步驟4

鍋里加點醬油，翻炒均勻，然后加水，開燉吧！

步驟5

燉好豬肉土豆里還有很多湯，不要怕，我們有辦法解決它

步驟6

咖喱用刀劃成小塊，我只用了四小塊

步驟7

把咖喱塊倒進鍋里，然后用勺子攪啊攪啊，你就會發(fā)現(xiàn)湯汁馬上就粘稠了，咖喱的香味出來了，這時候可以用鹽調(diào)一下味，ok！

步驟8

盛一碗白米飯扣在盤子中間，然后邊緣擺上一圈焯好的西蘭花。再把燉好的咖喱盛在盤子一邊就可以了

咖哩牛肉飯的做法

咖喱不是很辣，只有一點點辣味做咖喱牛肉飯的時候，胡蘿卜改刀成小塊，牛肉切成小條狀。萊垍頭條

燒一小鍋水，水沸后，將胡蘿卜塊入鍋。大概水煮至八成熟即可。頭條萊垍

爆香姜絲蒜后，將切好的牛肉入鍋翻炒。同樣為八九成熟。條萊垍頭

將先前煮好的胡蘿卜塊和一小碗水一起入鍋。加入咖哩塊，小火燜煮，讓咖喱塊充分溶解、入味兒。萊垍頭條

咖喱塊融化后，當湯汁收濃，加入主食混合，小火燜一兩分鐘即可。萊垍頭條

咖哩羊肉做法

食材垍頭條萊

(主料)帶骨羊肉500克垍頭條萊

(主料)粉條50克萊垍頭條

(主料)黃花菜20克條萊垍頭

(主料)干海帶1片頭條萊垍

(主料)香菜1把萊垍頭條

(輔料)咖喱2塊垍頭條萊

(輔料)自己喜歡的面適量萊垍頭條

(輔料)蠔油1勺萊垍頭條

(輔料)鹽1勺垍頭條萊

步驟萊垍頭條

1.頭條萊垍

 粉條用水泡上，不用加熱，提前用涼水浸泡上就可以，泡軟就可以了。萊垍頭條

2.萊垍頭條

 干黃花菜涼水下鍋，燒開水后煮上3-5分鐘，這樣可以去除下黃花菜的苦味。萊垍頭條

3.萊垍頭條

 干海帶泡水泡軟后切成絲，然后下鍋焯水，去一下海帶絲表面的那層黏黏的膠質(zhì)，不然的話最后海帶絲一下鍋就會有種勾芡的效果，羊肉湯會變成羊肉漿糊。萊垍頭條

4.萊垍頭條

 香菜切成小段備用。萊垍頭條

5.垍頭條萊

 帶骨的羊肉涼水下鍋焯水，焯水后撈出，再加入沒過羊肉的清水煮至羊肉軟爛。使用高壓鍋比較高效，上氣后15分鐘羊肉就完全可以了，不用高壓鍋的話時間會比較久些。高壓鍋蓋蓋之前可以加入些鹽，不用高壓鍋的話在羊肉快熟透的時候加鹽，目的是為了讓羊肉稍微帶點咸味。萊垍頭條

6.條萊垍頭

 把煮好的羊肉撈出，很輕松的就能把骨頭剔除掉，羊肉備用。萊垍頭條

7.萊垍頭條

 這些剔下來的骨頭上邊還帶點碎肉，撒上些細鹽直接啃啃也是件很滿足的事情。頭條萊垍

8.頭條萊垍

 咖喱塊兩塊備用，如果不喜歡吃咖喱的話，不放咖喱也是完全可以的。咖喱羊肉燴面是一種比較老式的吃法，現(xiàn)在流行的燴面都是不加咖喱的。萊垍頭條

9.萊垍頭條

 面片準備好，一會兒待羊湯調(diào)好味就可以拉成面條入鍋了。面片可以替換成任何自己喜歡的面條。條萊垍頭

10.萊垍頭條

 這是煮羊肉后的羊湯，這才是沒有任何添加劑的自然羊湯，顏色是奶白的，聞起來是羊肉的香味，外邊用添加劑勾兌出來的羊湯是沒法和自己煮的羊湯比的。萊垍頭條

11.萊垍頭條

 羊湯可以直接撒上香菜加點鹽喝起來，配上比較硬的燒餅就成了家庭版的羊肉泡饃。如果是用來做面的話，羊湯的濃度還是有些高，做出來的面稍微有點膩，可以往羊湯中加適量開水稀釋下。垍頭條萊

12.頭條萊垍

 加水后的羊湯燒開。萊垍頭條

13.垍頭條萊

 下入黃花菜。萊垍頭條

14.萊垍頭條

 下入海帶絲，如果海帶絲沒有焯下水的話，這個時候羊湯就會像被勾芡了一樣，口感不好。所以海帶絲還是提前用水煮一下比較好。萊垍頭條

15.萊垍頭條

 把羊湯再次煮沸，浮沫打撈干凈。萊垍頭條

16.條萊垍頭

 加一勺蠔油，根據(jù)自己的口味加入適量鹽調(diào)好味道。條萊垍頭

17.萊垍頭條

 喜歡吃咖喱的話，可以把咖喱放進羊湯中化開。垍頭條萊

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 待咖喱化開后就可以下面條了。萊垍頭條

19.萊垍頭條

 面條和泡軟的粉條同時入鍋，煮至面條八成熟就可以了，不然的話，面條容易nong。萊垍頭條

20.萊垍頭條

 煮好的面連同羊湯一起盛到碗里，放上煮好的羊肉，撒上香菜，喜歡吃辣的朋友再淋上些辣椒油，哎呀呀，噴香撲鼻的羊湯面就做好了。萊垍頭條

21.萊垍頭條

 誰都抵擋不了這樣純正羊湯面的誘惑啊。萊垍頭條