謝邀。我感到:
總體上看,我國的各省在地域上存在著東西差距,南北異同:在飲食方面全國各省所有過年大體上差不多,但也有細微差異,主要是體現(xiàn)在"南圓北餃"上。
南方人過年多以吃元宵(也叫湯圓)為主:北方人過年多以吃餃子為主。這主要是因為南北方的人平時飲食習慣而決定的。
要過年了,南北方過年的習俗有哪些不同呢?
南方和北方過年整體沒有太大差異,也許是我還不夠深入了解。但臘月二十三日是北方人的小年,南方人的小年是臘月二十四日,不過這一天大家都是祭老灶爺,老灶奶的。在北方這一天一定要用灶糖祭灶,據(jù)說是為了讓他們兩口多給自己美言幾句,至于南方不知道有沒有這樣的說法。
在吃的方面主要是南方吃湯圓、年糕,北方吃餃子,還有其他的都是炒菜,不論南北方都是特別豐盛。其實中國人一直都喜歡問別人吃什么,南方人一直以為北方人就會吃面條,而且言語中總是在彰顯自己的優(yōu)越。經(jīng)常在外跑的人都知道,北方人吃面條和饅頭是主食,副食就是美味烹飪的菜肴。中國的文化可不是南方人吃出來的,雖然北方菜系不如南方多,可北方人絕對不服。
說到過年就不會少了拜祭祖宗,南北方都一樣在大年三十下午,到祖墳上請列祖列宗回家過年。只是在供品上有所不同而已,南方多部分用豬頭,而北方主要是饅頭和豬肉。在我老家中牟好像山東和山西也一樣,都要蒸花糕就是用大棗插在擺好造型的饅頭上。外甥、外甥女沒有結婚前,姥姥每年都要給外甥、外甥女蒸花糕(圓糕),在供桌上也要擺花糕(金山),只是和外甥、外甥女的不一樣。
如果父母去世了,北方三年內(nèi)不能貼紅色的春聯(lián),可以用黃表紙、紫色的,初二到初四兒子媳婦不能回岳母家走親戚。在我老家中牟初三是女兒給過世的父母上墳的日子,這一天不能亂走親戚,只能是給岳父母、舅舅姥爺燒紙的日子。父母去世后,女兒永遠只能初三連走親戚和燒紙,初二就不能到父母家去了。
隨著生存壓力越來越大,城鎮(zhèn)化越來越迅速,很多傳統(tǒng)也在慢慢的消失。但春節(jié)是我們的瑰寶,她永遠都散發(fā)著固有的活力。也許你覺得過年越來越無聊,因為你已經(jīng)擔責任了。要知道過年不是只給活著的人過,還包括我們已故去的先人!