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加拿大秋耕節(jié)的來歷、習(xí)俗?

2021年07月11日 12:49:1310

??在每年9月的第三周,加拿大安大略省都要舉行秋耕節(jié),迄今已有近百年歷史。

  秋收結(jié)束后,農(nóng)民犁地為來年備耕。因此,“秋耕”實(shí)際上應(yīng)為“秋翻”。但“秋耕節(jié)”聽起來順耳,故如是名之。

  秋耕節(jié)是歐洲移民100多年前在加拿大留下的傳統(tǒng)。

那時(shí)大片大片荒地剛剛開墾,年年需要秋耕,以去除雜草,清理石頭,保護(hù)土壤,減少病蟲害,方便第二年春天的播種。
??于是,秋耕就成為農(nóng)耕的基礎(chǔ),無秋耕,便無所謂春播,也就難有收獲。秋耕的能力如何遂也漸變?yōu)闄z驗(yàn)一個(gè)農(nóng)民“合格度”的標(biāo)準(zhǔn)。而在秋耕節(jié)上,最重要的活動(dòng)就是秋耕賽。

  隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,現(xiàn)在加拿大的農(nóng)田已經(jīng)采用免耕播種法,一般不再進(jìn)行“秋耕”。
??但由于地力下降,加拿大的土地每四五年要休耕一次,休耕期在4年左右。休耕田返耕,依然需秋耕一次。所以,秋耕既是傳統(tǒng)也是實(shí)際需要。

  秋耕節(jié)每年輪流在各地舉行,今年輪到了利茲—格雷維爾,具體地點(diǎn)是渥太華西北大約100公里處的克柔斯比村。記者在秋耕節(jié)的第四天趕到那里,搭乘一輛拖拉機(jī)來到秋耕賽的現(xiàn)場(chǎng)。
??比賽分為3個(gè)區(qū):最小的是馬耕區(qū);中間是上世紀(jì)30年代至60年代的老式拖拉機(jī)耕作區(qū);最大的是現(xiàn)代拖拉機(jī)區(qū)。這兒的比賽最壯觀也最吸引人,因?yàn)閺鸟R耕田到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)作業(yè),整整跨越了人類逾千年的農(nóng)業(yè)文明史。

  比賽開始了,只見數(shù)十臺(tái)拖拉機(jī)來來往往,十幾架馬拉犁忙個(gè)不停,考核人員緊著檢查耕的深度和壟的直度與寬度。
??馬拉犁一次只能耕一條壟;30年代拖拉機(jī)已經(jīng)可以翻耕2條壟,現(xiàn)代拖拉機(jī)一次可耕8條,其速度和質(zhì)量實(shí)在令高頭大馬難以望其項(xiàng)背!但是,在感嘆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之時(shí),人們還是愿意回顧過去,看看馬拉犁耕的土地,體驗(yàn)一下祖輩創(chuàng)業(yè)的艱辛。

  前來觀看和參加比賽的,有議員,有城里人,也有農(nóng)民。
??議員們到此一試身手,目的是向農(nóng)村選民表示,他們關(guān)心農(nóng)村,愿意給農(nóng)民爭(zhēng)取更多的利益。城里人是來體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的變化和美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)光,農(nóng)民們則是趕來取經(jīng)。記者隨口問一位小學(xué)二年級(jí)的學(xué)生:“你覺得秋耕同你有什么關(guān)系嗎?”在老師的鼓勵(lì)下,孩子靦腆地說:“我想知道農(nóng)民如何生產(chǎn)超市的食品。
??”

  在秋耕節(jié)期間,還要舉辦有數(shù)百家商戶參加的展覽會(huì),產(chǎn)品從拖拉機(jī)、推土機(jī)、打捆機(jī)和掃雪機(jī)等機(jī)械,到家庭日常品,琳瑯滿目,幾乎每個(gè)人都可以在此找到自己感興趣的東西。特別是孩子們,既可看有關(guān)農(nóng)業(yè)的畫冊(cè)和錄像,也可坐上微型卡車圍著草垛嬉戲,或者去參觀小牛和小羊……玩得腿腳疲軟了,可以坐在涼棚下,喝幾杯冷飲、吃幾只“熱狗”,和家人或朋友說說笑笑,暢敘一年的收獲。
??從這一點(diǎn)來看,秋耕節(jié)簡(jiǎn)直就像中國的中秋節(jié)。不過,光顧秋耕節(jié)的人晚上不賞月,而是看焰火。

  秋耕節(jié)結(jié)束時(shí)還要競(jìng)選“秋耕皇后”,獎(jiǎng)品是一輛汽車和為安大略省秋耕賽協(xié)會(huì)工作一年的機(jī)會(huì)。獲獎(jiǎng)?wù)弑仨毥邮茉u(píng)選組的公開面試,回答有關(guān)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和秋耕節(jié)的很多問題。
??當(dāng)選后的“秋耕皇后”,要在此后的一年內(nèi)承擔(dān)起下一屆秋耕節(jié)籌委會(huì)的公關(guān)工作。因此,美麗的外表、優(yōu)雅的談吐、深厚的學(xué)識(shí),乃至非凡的社會(huì)活動(dòng)能力,都是競(jìng)選“秋耕皇后”不可或缺的條件。

  傳統(tǒng)與現(xiàn)代對(duì)話,城市與鄉(xiāng)村交流,人與自然親近,所有這一切都給平素沉寂而廣闊的鄉(xiāng)村帶來前所未有的活力和喜悅。
??因而,秋耕節(jié)年年辦,常辦常新。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年大約有8萬人參加了這個(gè)為時(shí)5天的歡樂節(jié)日。

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