人類通過旅游活動改造自然和＊育自身的過程中所形成的價值觀念，行為模式，物質(zhì)成果，社會關系的總和。 文化與旅游的關系十分密切，作為優(yōu)秀旅游城市的大連，旅游文化建設顯得尤為重要，它一方面要求旅游業(yè)重視文化建設，另一方面要求文化產(chǎn)業(yè)更緊密地與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合，使旅游文化建設成為大大連文化建設的重要組成部分，促進大連大旅游戰(zhàn)略的實施。旅游文化的主體是旅游者和旅游經(jīng)營者，客體為被開發(fā)的旅游資源與旅游環(huán)境。旅游文化包括旅游消費文化、旅游產(chǎn)品、旅游企業(yè)文化、旅游商品以及旅游文學藝術作品等內(nèi)容。

旅游文化是以中華民族悠久的歷史文化為基礎，中國傳統(tǒng)的山水文化、建筑文化、宗教文化、飲食文化、民俗文化等是其重要組成部分。通過旅游文化建設與開發(fā)，可弘揚這些中華民族的優(yōu)秀文化，并使之發(fā)揚光大。社會進步的標志之一就是文化的進步，亦即文化的發(fā)展會促進社會的進步。實踐證明，任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開文化的支撐，旅游文化建設的加強必將會促進旅游業(yè)的發(fā)展。旅游文化建設與旅游管理者、經(jīng)營者和旅游者的旅游活動密不可分，也與當?shù)毓裆鐣幕ㄔO密不可分，作為旅游接待地的旅游文化建設也應納入到當?shù)氐纳鐣幕ㄔO體系之中。通過旅游文化建設，打造旅游接待地高質(zhì)量的文化環(huán)境。

許多產(chǎn)業(yè)都從各自產(chǎn)業(yè)的特點出發(fā)來探討其實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的途徑，這其中當然包括旅游業(yè)。那么，旅游業(yè)該如何實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展呢？旅游文化建設又與大連旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有什么關系呢？ 首先，科技的發(fā)展和認識的提高，這本身就是一種文化的進步。大連旅游業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，加強對旅游資源的保護，發(fā)揮旅游功能，必須開發(fā)旅游的文化價值，做到經(jīng)濟、社會和生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。 其次，作為旅游資源是能夠滿足人們物質(zhì)和精神文化的需求，能夠創(chuàng)造出旅游價值，產(chǎn)生經(jīng)濟效益。而隨著社會的發(fā)展，人們在旅游活動中對文化的需求越來越增加，人們出行的目的更主要是精神和文化，這就要求有文化內(nèi)涵豐富的旅游產(chǎn)品和旅游環(huán)境。沒有文化支撐的旅游產(chǎn)業(yè)是沒有生命力的。重視自然旅游資源的文化開發(fā)和人文旅游資源開發(fā)是大連市旅游資源開發(fā)的重要方向。第三，旅游業(yè)同其它產(chǎn)業(yè)一樣，需要創(chuàng)造與發(fā)展，要進行經(jīng)營管理，于是理念人文關懷企業(yè)文化等概念深入到了旅游業(yè)的發(fā)展之中，旅游的經(jīng)營管理需要創(chuàng)造文化，業(yè)內(nèi)人士早已清楚地認識到，沒有文化的介入旅游業(yè)是不可能實現(xiàn)創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的。

大連旅游文化建設雖然有了一定的進步，但仍然存在著一些問題應引起高度重視： 1、重視自然旅游資源開發(fā)而忽視人文旅游資源開發(fā)； 2、在自然旅游資源開發(fā)中存在重物質(zhì)開發(fā)，輕文化開發(fā)現(xiàn)象； 3、在人文旅游開發(fā)上缺乏地域特色和傳統(tǒng)特色； 4、旅游企業(yè)文化建設沒有跟上大連市旅游業(yè)發(fā)展的步伐。

為此，提出如下幾點建議： 1、要符合大大連發(fā)展總體戰(zhàn)略和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要求。 要進行合理規(guī)劃、科學開發(fā)，按照文化和旅游發(fā)展規(guī)律的要求，避免低層次的建設和重復建設。規(guī)劃中和待開發(fā)的旅游項目要充分體現(xiàn)大大連的總體戰(zhàn)略需要和現(xiàn)代文明的理念。

2、在自然旅游資源開發(fā)中加強文化開發(fā)。大連是以海洋為最大特色海濱旅游城市，但是大連不光有海，還有山岳淡水旅游資源，還有生物、氣象旅游資源等，這些并未得到充分的開發(fā)，尤其是文化的開發(fā)。大連的海有什么特色？該如何打造大連的海洋文化？冰峪日出美在哪？站在大黑山之巔觀黃海日出又會如何？山西洪洞老槐樹成為人們尋根拜祖的圣地代代相傳，全國又有多少個與槐文化結(jié)下不解之緣，作為東方槐城的大連又做何感想？是不是應該考慮用11種槐編織成一個東方槐園呢？至于槐文化、槐產(chǎn)品的話題更多，這應該是我們打造的一個具有文化品味的旅游品牌。本地人游本地這是近些年旅游界打出的又一響亮的口號。提高大連人的旅游意識，培養(yǎng)大連人的旅游習慣，這本身就是一種文化建設。大連如何實現(xiàn)本地人游本地？其中一個重要方面就是加速發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游。大連擁有著豐富的農(nóng)業(yè)觀光旅游資源和生態(tài)旅游資源，需要很好地加以利用。

3、在人文旅游資源開發(fā)中要突出地域文化特色，不能生搬硬植。在東北地區(qū)，大連有較為豐富的人文旅游資源，這其中包括古人類遺址遺跡、近代日俄殖民統(tǒng)治遺址遺跡、近現(xiàn)代城市建筑風貌、宗教文化、民俗節(jié)慶等具有大連地域特色的資源，這其中有些得到了一定的開發(fā)，如旅順口區(qū)的一些近現(xiàn)代史跡，有一些則并未得到有效地開發(fā)，如大連地區(qū)的民俗文化、宗教文化等都需進行深入開發(fā)。由于特殊的地理位置，大連海鮮獨步天下，應加強以海鮮為特色的飲食文化開發(fā)。

4、做精做美浪漫之都一批吸引力強的文化項目。如將金石灘建成文化展示和區(qū)域性服務、休閑中心，并重點做好金石灘主題公園、鄉(xiāng)村俱樂部、藝術院校等大型旅游文化項目建設；將旅順建成大學城和歷史文化旅游功能區(qū)。將星海灣建成大型綜合性文化會展和娛樂中心。增加文化套餐，提升大連的旅游品質(zhì)。

5、加強旅游環(huán)境建設。提高作為優(yōu)秀旅游城市的公民文化素質(zhì)，加強旅游企業(yè)文化建設，樹立北方明珠浪漫之都的旅游城市良好形象，吸引更多的旅游者。增加人文關懷，營造良好的旅游社會文化環(huán)境。如增設有文化色彩的報亭、商亭、電話亭、冷飲亭、旅游指南及旅游信息系統(tǒng)等文化旅游服務設施。

6、加強傳統(tǒng)文化藝術節(jié)目與旅游活動的結(jié)合。大連市擁有很多具有特色、在國內(nèi)外享有盛名的文化藝術團體，這些文化藝術團體目前都面臨體制改革和重組。應該以此為契機，有傾向性地引導和扶植這些文化藝術團體在改制和重組中重視與旅游相結(jié)合，創(chuàng)造出吸引海內(nèi)外旅游者的文化品牌。例如，市雜技團、歌舞團、京劇團、得勝農(nóng)民交響樂隊等都是非常有潛力的文化藝術團體，他們應該和大連女騎警一樣成為大連旅游的品牌和亮點。豐富多彩的文化藝術活動必然導致大連健康夜生活的全面繁榮，使大連的夜晚真正地活躍起來，從而帶動大連商業(yè)及餐飲的發(fā)展。

7、加強文化旅游產(chǎn)品和旅游文化紀念品的開發(fā)和促銷宣傳。旅游文化產(chǎn)品和旅游文化紀念品的開發(fā)要注意展示大連的文化特色，要有機地融入大連的文化內(nèi)涵?？刹扇÷糜纹吩O計大賽的形式，不斷提高大連旅游品的設計水準。要著力發(fā)展具有大連特色的傳統(tǒng)旅游紀念品和新興工藝品，如貝雕、玻璃工藝品和豆畫、青銅制品、麥秸畫、發(fā)光畫等。要大力扶植旅游工藝品市場，使之真正成為旅游者必到的東北地區(qū)旅游工藝品和紀念品的集散地。大連市有關部門應該與企業(yè)聯(lián)手采取有力措施在全國宣傳大連的特色旅游工藝品，擴大旅游產(chǎn)品的知名度和社會影響力。 你可以看一下。