煮牛肉粥怎么做好吃

主料

牛肉100克

胡蘿卜一根

方法/步驟

先將買回來的牛肉放在清水里泡個10分鐘，然后剁碎

在剁碎的牛肉上，加點地瓜粉或者生粉，放點鹽，攪拌均勻后放一邊備用。

取適量大米，用清水淘洗一兩次后，放一邊備用。

然后起鍋，點火，在鍋里加點食用油，油熱后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米 。

將胡蘿卜用刨成絲，加入鍋中，大火燒開。

然后在另一灶頭上放上砂鍋，將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。

將豆腐切成小塊，小蔥切成小段，先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。期間，注意水量，如果水少了，可以適量再加點水，還要注意攪拌，不要粘鍋。

出鍋前放入蔥花，如果寶寶不喜歡吃蔥花，這步就可以省略。

好了，成品出鍋，色香味俱全噢。

怎樣煮牛肉粥最好吃竅門

嬰兒輔食可以喝牛肉粥，但是最好在孩子一周歲左右在添加牛肉輔食，但是要適量吃，吃太多容易上火，牛肉粥的做法很多，比如芹菜牛肉粥，泰式椰香牛肉粥，香菇牛肉粥，滑蛋牛肉粥，菠菜牛肉粥，蛋花牛肉粥，香菜牛肉粥，蒜苗牛肉粥，蔬菜牛肉粥，把牛肉煮的爛爛的給嬰兒添加輔食就可以了。

煮牛肉粥怎么做好吃竅門

?1 先把蛋清倒入牛肉中，充分攪拌均勻，蛋清能讓牛肉布滿蛋花，口感更加柔滑

?2 在粥底中放入海鮮，如：白貝、生蠔，這個做法能讓粥底變得更加鮮甜，推薦這個做法！

?3 涮牛肉，經(jīng)過前面兩步，這時候無論是牛肉還是粥底都ready好了！

?4 放蛋黃到粥底里打散，淡黃色的蛋絲散布在粥里，這時候的粥底是最好喝的！

如何煮牛肉粥好吃

1． 洗凈牛肉，剁成肉末。

2． 將粳米淘洗干凈。

3． 將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。

煮牛肉粥怎么做好吃又嫩

、大米洗好，清水泡30分鐘。

2、倒掉泡過的水，按1：7加水，一份米七份水，放爐子上大火燒開。

3、燒開后撇去浮沫，這時是米水分離的，改小火慢燉30分鐘，注意攪拌。

4、里脊肉切薄片，加鹽、料酒、生姜、蔥抓抓，腌制20分鐘，蔥留一根最后撒上。

5、一個皮蛋去皮洗凈，切成小丁塊。

6、米粒煮開，米水融為一體，粥就煮好了。

7、將蔥、姜去掉，放肉片進去。

8、煮3分鐘，肉片全部發(fā)白。

9、加皮蛋進去，繼續(xù)煮2分鐘。

10、開始調(diào)料，加一小勺鹽進去。

11、加一勺豬油進去攪拌。

12、加1小勺香油進去，咸淡適宜，香氣撲鼻。

13、病后補虛，不僅養(yǎng)胃，瘦肉有助恢復(fù)傷口哦。

煮牛肉粥的做法

主料：牛肉10g，冬菜適量，胡蘿卜適量，菠菜葉4片

輔料：姜2片，蝦皮粉1小勺

做法步驟：

1. 牛肉放入鍋中，倒入冷水，再放幾塊生姜片。

2. 撈起，切成末，備用。

3. 冬菜洗凈切碎，胡蘿卜切絲，灼水。菠菜葉灼水，切成末。

4. 粥倒入不粘鍋里，加入牛肉末，拌勻，煮2分鐘左右。

5. 加入冬菜、胡蘿卜和菠菜，拌勻。

6. 煮一分鐘后，放點蝦皮粉做為調(diào)料。拌勻關(guān)火出鍋。

牛肉煲粥怎樣做才好吃

材料

牛血150克，瘦肉100克，姜蓉適量，1勺料酒，1勺生抽。

操作方法

01牛血是買煮熟的，牛血、瘦肉準備好。

02瘦肉清洗干凈，切成薄片，牛血切成小方塊。

03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加適量的鹽、姜蓉。

041勺生抽、1勺香油攪拌均勻備用。

05鍋里裝適量的白粥，從新煮沸。

06然后把腌制好的瘦肉放進去攪拌一下煮30秒左右。

07再放牛血進去攪拌均勻。

08蓋上蓋子，中火煮2分鐘左右。

09然后打開攪拌一下，撒點蔥花進去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。

怎樣煮牛肉粥好吃

牛肉切片后再切小一點，再調(diào)小半碗生粉水，分三次倒進牛肉里，用手順時針攪拌，這樣腌制的牛肉特別嫩

步驟 2

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煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃，切細細泡水里，等下連水一起倒進粥里

步驟 3

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芹菜切丁，芹菜越多越好，牛肉跟芹菜是絕配的?

步驟 4

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粥煮到8成熟的時候倒入姜絲，一半芹菜，煮出味道，下鹽，雞汁/雞精調(diào)味（沒有雞汁可以不用）

步驟 5

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調(diào)味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關(guān)火就好了，牛肉燙一下就熟了，煮太久會老

步驟 6

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我們家不喜歡吃太爛的粥，出鍋后馬上盛到碗里慢慢吃，如果在鍋里放涼，粥吸收了湯水粥就會糊會爛（

牛肉牛肉粥怎么做好吃

材料

牛血150克，花生500克，牛肉100克，姜蓉適量，1勺料酒，1勺生抽。

操作方法

01牛血是買煮熟的，牛血、瘦肉準備好。

02瘦肉清洗干凈，切成薄片，牛血切成小方塊。

03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加適量的鹽、姜蓉。

041勺生抽、1勺香油攪拌均勻備用。

05鍋里裝適量的白粥，從新煮沸。

06然后把腌制好的瘦肉放進去攪拌一下煮30秒左右。

07再放牛血進去攪拌均勻。

08蓋上蓋子，中火煮2分鐘左右。

09然后打開攪拌一下，撒點蔥花進去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。

煮牛肉粥怎么做好吃又簡單

牛肉干可以煮在粥里。因為牛肉干可以煮在粥里能夠讓粥里面的營養(yǎng)更加的豐富，還能激發(fā)出米油。并且能讓牛肉干的味道散發(fā)的更加的濃郁，還能讓牛肉干的肉質(zhì)變得更加的柔軟，這樣更有利于我們?nèi)祟愂秤茫晕覀冃枰谑忻嫔腺徺I一點。