薺薺菜能和牛肉一起吃嗎

蔥姜切末，薺菜開水綽熟，瀝干水份切末。

蔥姜末加入牛肉餡，加鹽、生抽、蠔油順一個方向攪拌至筷子可以立住，加麻油攪拌均勻后，加薺菜末，同方向攪拌均勻。

饅頭用料理機打碎，加到肉餡里，攪拌均勻。

團成圓子。

大火炸至表面定型，改小火炸至表面金黃即可

牛肉和薺菜可以一起吃嗎?

可以的，蘿卜本身就是要放肉才好吃的，芥菜正好又能中和肉的油膩感，這樣搭配很合適。不過調(diào)餡料的時候注意一下，蘿卜很容易其出水，最好提前處理一下比較好，不然餡料容易太水了。

牛肉跟薺菜可以一起吃嗎

牛肉可以和薺菜一起包餃子，做法如下：一、材料薺菜250g、牛肉250g、面粉250g、油5克、鹽5克、蔥2段、姜1塊、花椒粉3克、豬肥肉100克、生抽2湯匙二、做法

薺菜跟牛肉能一起吃嗎

食材

主料

薺菜250g

牛肉250g

面粉250g[1]

輔料

油適量

鹽適量

蔥適量

姜適量

花椒粉適量

豬肥肉適量

生抽適量

做法

牛肉餡放入甜面醬、鹽、白胡椒粉、姜末、雞精，攪拌均勻，略腌漬（甜面醬腌肉拌餡子是我們這里常見滴，更加有味兒哦?。?/p>

面粉中慢慢加入清水，攪拌成絮狀（大約是50克水，放80克面粉），和成軟和的面團，靜置餳半小時左右。

薺菜擇干凈，浸泡2小時，洗凈，焯水。擠干水分，切碎，將薺菜放入牛肉餡中，放入少許食用油，攪拌均勻

面團揉至光滑，搓長條。

揪面劑，搟皮，填上餃子餡，用勺子背按壓，可以多填點餡，餃子肚子大，捏合，包完全部

鍋子燒水，下餃子，輕輕攪動，防止餃子粘連。

水開，打水三次，餃子浮起，肚子鼓鼓，就說名餃子熟了。

薺菜可以和牛肉一起吃嗎

一、可以做牛肉韭菜餡，具體做法和用料：牛肉500克、黃酒5ml、生抽5ml、老抽3克、糖3克、鹽3克、生姜3克、韭菜20克、清水100ml、包子餃子的調(diào)料1包。

二、牛肉韭菜餡的具體做法：

1、牛肉絞成泥放入韭菜。一定要切碎一點。

2、用搽姜板搽入姜泥。

3、包子餃子的調(diào)料。不喜歡的可以不放。

4、加鹽

5、加糖，少一點點。

6、黃酒加入。

7、生抽加入。

8、老抽加入。

9、用4根筷子，順著一個方向攪拌均勻。

10、水以少量多次的方式加入肉餡中，水分未被肉餡吸收時，不可以繼續(xù)加水。

三、烹飪技巧

1、攪拌好的牛肉餡冷藏備用。

2、可以加入自己喜歡的配菜，水分不多的菜切好后，可以稍微拌入點色拉油，這樣拌過的菜，再拌入肉餡中不容易出水。

3、打水量要看牛肉的吸水情況而定。牛肉更容易吸收水分。

4、鹽和老抽不要一次加太多，以防肉餡過咸，顏色過重。餃子餡調(diào)好后會先包兩三個，煮熟以后嘗一下味道。淡了可以再加鹽，咸了可沒法補救。

薺薺菜能和牛肉一起吃嗎百度

牛肉400克

芨芨菜菜500克

面粉500克

輔料

雞蛋1個蔥2根姜少許醬油若干蠔油若干鹽若干雞精若干十三香若干老抽少許

步驟1

剁好肉餡中放入一個雞蛋，切好的蔥、姜沫，以及各種調(diào)料順時針不斷攪拌。

步驟2

芨芨菜焯水，在開水中過一下即可

步驟3

將薺菜、肉餡混合均勻備用

步驟4

拿出和好的面，分成大小相同的劑子搟皮，包餃子即可。

薺菜和牛肉能在一起吃嗎

牛肉和薺菜、包心菜、香菇一起包餃子比較好吃。牛肉香菇餡餃子的做法步驟：

1.牛肉剁碎加蔥姜沫 ，生抽，一個雞蛋，十三香，香油；

2.把香菇洗干凈，做水準(zhǔn)備燙香菇，先燙香菇腿，水開了后再放香菇，開兩遍左右撈出放涼然后擠水；

3.香菇剁碎放到肉餡里，加面醬兩大勺，加兩小勺鹽，然后放少量香油攪拌；

4.和好的面蓋蓋子醒半個小時。之后就可以掐劑子，桿餃子皮；

5.把準(zhǔn)備好的肉餡包起來，放在水里煮開即可。

薺薺菜能和牛肉一起吃嗎有毒嗎

牛肉剁成沫，芥菜剁成沫，攪拌，加蛋清淀粉鹽料酒生抽老抽拌勻攪上勁，起鍋燒油油熱放入鍋中炸至金黃撈出

薺菜跟牛肉可以一起吃嗎

材料薺菜250g、牛肉250g、面粉250g、油5克、鹽5克、蔥2段、姜1塊、花椒粉3克、豬肥肉100克、生抽2湯匙二、做法牛肉餡放入甜面醬、鹽、白胡椒粉、姜末、雞精，攪拌均勻，略腌漬。

面粉中慢慢加入清水，攪拌成絮狀（大約是50克水，放80克面粉），和成軟和的面團，靜置餳半小時左右。

薺菜擇干凈，浸泡2小時，洗凈，焯水。擠干水分，切碎，將薺菜放入牛肉餡中，放入少許食用油，攪拌均勻面團揉至光滑，搓長條。

揪面劑，搟皮，填上餃子餡，用勺子背按壓，可以多填點餡，餃子肚子大，捏合，包完全部鍋子燒水，下餃子，輕輕攪動，防止餃子粘連。

水開，打水三次，餃子浮起，肚子鼓鼓，就說明餃子熟了。