牛肉跟皮蛋可以一起吃嗎

原料：牛肉一斤、白蘿卜適量、蔥白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小蔥、香菜、料酒、鹽、胡椒粉。皮蛋一個

做法步驟：第1步、牛肉切成大塊，用冷水浸泡凈血水。

第2步、冷水下鍋，加入料酒煮去浮沫，用溫水洗凈。

第3步、白蘿卜切片，蔥白切段，姜切片，小蔥和香菜切末。第4步、電壓力鍋內加入牛肉和適量水，放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，燉煮55分鐘。

第5步、撈出牛肉塊放涼。

第6步、撈出牛肉湯中的其他輔料，放入蘿卜片和皮蛋塊煮10分鐘左右加入適量鹽。

第7步、牛肉放涼后切片，放入湯內，撒上蔥、香菜末和胡椒粉。

牛肉能與皮蛋一起吃嗎

皮蛋可以和牛肉一同吃，以“牛肉皮蛋粥”為例。做法如下：主料：皮蛋2個，牛肉50g輔料：大米適量，小蔥適量，香油適量，鹽適量，淀粉適量步驟：

1.牛肉切小丁。

2.皮蛋切小塊。

3.小蔥切粒。

4.大米提前浸泡。

5.放入香油、鹽、淀粉，攪拌均勻。

6.料理煲內倒入足量的清水。放入大米。

7.放入皮蛋。

8.倒入牛肉丁。

9.開啟料理煲，工作。

10.加入鹽、放入小蔥，香油。

11.攪拌均勻，即可。

牛肉跟皮蛋可以一起吃嗎寶寶

南瓜牛肉皮蛋粥，牛肉燒皮蛋

牛肉和皮蛋能不能一起吃

原料

more

大米 (50克)

糯米 (50克)

皮蛋 1個

牛肉 適量

香蔥 一根

姜 5克

1/主料：大米50克、糯米50克、皮蛋一個、鹵牛肉適量或者新鮮牛肉（可選）。

輔料：姜5克、香蔥2根。

2/把大米和糯米（可選，加點糯米粥糯糯香濃粘稠）一起洗洗，加涼水一起下到砂鍋里，可以把米提前泡泡，這樣熬粥可以縮短時間。

3/開大火燒開，可以關火燜一會，也可以直接轉小火慢慢熬制

4/把皮蛋洗凈，加到蒸鍋里，水開以后大火蒸5分鐘左右。

5/皮蛋去殼切成小丁?。鲆粫偾校闶[洗凈切小丁丁，鹵牛肉直接用手撕成絲，姜切絲。

6/等到米粥熬到軟糯粘稠，中間要多攪拌幾次，這樣不糊鍋底，粥更香濃好吃，就這樣的就可以了。

7/下牛肉絲攪拌幾下，均勻一些更好。

8/加姜絲，可以提味去腥，攪拌幾下出香味。

9/加切好的皮蛋丁丁，加少許的鹽，多攪拌幾下均勻一些。

10/撒上香蔥末，一鍋皮蛋牛肉粥就煮好。

11.美味又好吃的皮蛋牛肉羹湯的做法完成開吃了。

牛肉能和皮蛋一起吃嗎?

備料：白胡椒粉3克、牛肉50克、生姜3片、芹菜1根、玉米淀粉1勺、芝麻油1勺、雞精半勺、黑胡椒粉2克、鹽1勺、大米適量。

做法：1、把大米淘洗干凈，放入鍋中。姜切碎，牛肉洗凈切成末，放在碗中，加入鹽、黑胡椒粉和姜末攪拌均勻，再加入玉米淀粉攪拌均勻，腌制備用。芹菜洗凈切成末備用。

2、大米中加入清水大火煮開，轉中火煮30分鐘，至湯汁濃稠，加入腌制好的牛肉末大火煮開，加入胡椒粉、芝麻油、食鹽和雞精攪拌均勻，在撒入芹菜末關火攪拌均勻，出鍋裝入碗中即可食用。

牛肉跟皮蛋能一起吃嗎

原料：牛肉一斤、皮蛋一個、白蘿卜適量、蔥白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小蔥、香菜、料酒、鹽、胡椒粉。

皮蛋牛肉湯的做法大全步驟：第1步、牛肉切成大塊，用冷水浸泡凈血水。

第2步、冷水下鍋，加入料酒煮去浮沫，用溫水洗凈。

第3步、白蘿卜切片，蔥白切段，姜切片，小蔥和香菜切末。第4步、電壓力鍋內加入牛肉和適量水，放入蔥段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，燉煮55分鐘。

第5步、撈出牛肉塊放涼。

第6步、撈出牛肉湯中的其他輔料，放入蘿卜片和皮蛋塊煮10分鐘左右加入適量鹽。

第7步、牛肉放涼后切片，放入湯內，撒上蔥、香菜末和胡椒粉，皮蛋牛肉湯就做好了。

皮蛋與牛肉一起可以吃嗎

、大米洗好，清水泡30分鐘。

2、倒掉泡過的水，按1：7加水，一份米七份水，放爐子上大火燒開。

3、燒開后撇去浮沫，這時是米水分離的，改小火慢燉30分鐘，注意攪拌。

4、里脊肉切薄片，加鹽、料酒、生姜、蔥抓抓，腌制20分鐘，蔥留一根最后撒上。

5、一個皮蛋去皮洗凈，切成小丁塊。

6、米粒煮開，米水融為一體，粥就煮好了。

7、將蔥、姜去掉，放肉片進去。

8、煮3分鐘，肉片全部發(fā)白。

9、加皮蛋進去，繼續(xù)煮2分鐘。

10、開始調料，加一小勺鹽進去。

11、加一勺豬油進去攪拌。

12、加1小勺香油進去，咸淡適宜，香氣撲鼻。

13、病后補虛，不僅養(yǎng)胃，瘦肉有助恢復傷口哦。