牛肉鍋仔圖片真實照片
牛肉洗凈切片，放適量鹽巴，紅酒，油（肉更嫩）腌制半小時左右
芋仔煮熟剝皮切塊
切好生姜蒜辣椒（量可自行調(diào)整，我拍的量還包括其他的菜所需的量）。幾片桂葉
熱油后把牛肉炒熟（顏色變了）放旁邊備用
熱油放蒜姜辣椒炒。然后放桂葉。
放入切好的芋仔炒。加鹽。加水煮
加如炒好的牛肉。即可
牛肉鍋仔的圖片
1.酸菜切塊，姜切片，一半的蒜子切片。小米辣切成圈圈。
2.余下的一半大蒜壓蒜蓉備用。
3.牛肉順著條紋貼成片。打入一個雞蛋的雞蛋清。先抓勻，再放入聲稱老抽，蠔油，五香粉。料酒抓均勻，最后再用淀粉抓勻腌10分鐘。
牛肉鍋仔圖片真實照片大全
香辣排骨煲仔飯，肉末茄子煲仔飯，廣式臘味煲仔飯，黑胡椒牛肉煲仔飯，宮保雞丁煲仔飯，咖喱雞塊煲仔飯，魚香肉絲煲仔飯，酸豆角雞雜煲仔飯，農(nóng)家小炒肉煲仔飯，雪菜肉絲煲仔飯，招牌鹵肉煲仔飯，香菇滑雞煲仔飯，黑椒牛柳煲仔飯，
都好吃，按照自己口味來吧
牛肉湯鍋仔圖片
主料：牛肉1000g、香菇150g
調(diào)料：食鹽適量、味精適量、蒜適量、調(diào)和油適量、朝天椒適量、胡椒適量
步驟1.牛肉浸泡一小時左右，浸出血水，保持原汁原味不需要焯水
步驟2.浸泡好的牛肉瀝干水，一定要逆牛肉紋理切厚片或塊狀，隨自己的喜好
步驟3.開大火鍋內(nèi)倒入適量油燒熱
步驟4.倒入牛肉片翻炒，一定要耐心炒干水份，如果是牛肉注水了，會越炒水份越來越多
步驟5.水份炒干后，放入一大勺豬油翻炒，如果買的牛肉里有牛油，就不需要放豬油了
步驟6.再倒入一勺老抽翻炒片刻，轉(zhuǎn)小火放入桂皮，八角，生姜片再次翻炒
步驟7.炒至出油狀態(tài)，有點粘鍋時，放入一大勺辣醬翻炒（喜歡吃辣的就多放點）
步驟8.翻炒均勻即可，倒入沒過牛肉的開水，再放入干紅辣椒大火燒開，不用蓋鍋蓋，讓腥味隨著水蒸氣飄出，如有浮沫，用勺子撈出
步驟9.大火煮至約一分鐘后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮
步驟10.煮至大半熟時，放入適量鹽調(diào)味，再次燜煮
步驟11.因為是做成牛肉火鍋，可以放點各種蔬菜，粉條，千張，各類丸子進去燙，所以煮至鍋類還有一些剩余湯汁時關(guān)火，撒上大蒜段。裝入鍋，點著卡式爐，隨自己喜好少量多次放點蔬菜什么的，隨吃隨燙
步驟10.成品
羊肉鍋仔圖片真實照片
材料主料：羊肉1000g；輔料：油適量、鹽適量、胡蘿卜1根、紅薯粉絲200g、干椒適量、生姜適量、大蔥適量、大蒜適量、花椒適量、香菜適量、胡椒粉適量、辣椒油適量、生抽適量羊肉粉絲鍋1羊肉切塊灼水后放入鍋中加入水2然后放入干辣椒和生姜花椒和大蔥3放入鍋中燉4燉到筷子能插入5準備粉絲大蒜和香菜6材料切好7粉絲泡軟8油鍋加熱爆炒胡蘿卜片和蒜白9這個時候羊肉煮好了10然后?出要吃的羊肉分量放入胡蘿卜蒜白中加入一碗開水11大火煮開12然后加入燙好的粉絲13再次煮開14加入蒜葉，生抽，加入胡椒粉，辣椒油和鹽15放入鍋中，最后撒上香菜即可小貼士喜歡吃辣的多放點干椒煮，或者放辣椒油
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用料
牛肉 350克 米飯 兩人份
雞蛋 一個 生抽 腌肉料
植物油 腌肉料 蠔油 腌肉料
糖 腌肉料 花雕 腌肉料
生抽 麻油 雞精
做法
1. 提前將米飯?zhí)韵锤蓛?，用水浸?個小時。牛肉切薄片，用腌肉料碼味十分鐘
2. 準備工作完成后，將砂鍋底部及內(nèi)部四周涂抹一層植物油
3. 把泡好的米飯倒入砂鍋中，注意水分比平時蒸飯略少一些
4. 中小火燜煮6分鐘
5. 打開鍋蓋后，如果看到米飯已經(jīng)開始凝結(jié)，用勺子攪合幾下
6. 將腌好的牛肉均勻地鋪在米飯上，小火繼續(xù)煮5分鐘
7. 看到牛肉變色后，打一個雞蛋。然后關(guān)火，加蓋燜5-8分鐘
8. 待雞蛋半熟后，倒調(diào)味料
9. 攪拌后可食用
做法
1. 提前將米飯?zhí)韵锤蓛?，用水浸?個小時。牛肉切薄片，用腌肉料碼味十分鐘
2. 準備工作完成后，將砂鍋底部及內(nèi)部四周涂抹一層植物油
3. 把泡好的米飯倒入砂鍋中，注意水分比平時蒸飯略少一些
4. 中小火燜煮6分鐘
5. 打開鍋蓋后，如果看到米飯已經(jīng)開始凝結(jié)，用勺子攪合幾下
6. 將腌好的牛肉均勻地鋪在米飯上，小火繼續(xù)煮5分鐘
7. 看到牛肉變色后，打一個雞蛋。然后關(guān)火，加蓋燜5-8分鐘
8. 待雞蛋半熟后，倒調(diào)味料
9. 攪拌后可食用
牛肉鍋仔圖片真實照片視頻
牛肉套皮鍋的做法
步驟
step
1
準備食材。
步驟
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2
土豆刮凈外皮，清洗干凈，切成滾刀塊。
步驟
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3
胡蘿卜刮去外皮清洗干凈，也要切成和紅皮土豆一樣的滾刀塊。再將3根青蒜苗洗凈，切成長短合適小段。
步驟
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4
我們再來打開牛肉套皮，撕開包裝，一袋牛肉套皮，一袋粉狀調(diào)料，還有一袋是醬料包。
步驟
step
5
耐高溫砂鍋，放入適量的蔥段和姜片，再拿出粉狀調(diào)料包，放進去，攪拌一下。
步驟
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6
紅皮土豆塊和葫蘆波小塊一起放進砂鍋中。
步驟
step
7
最后把牛肉套皮中的醬料包拿出來放進鍋里，用筷子攪拌一下，牛肉先不放。
步驟
step
8
蓋上蓋子，大火燒開，改中小火燉煮10分鐘。
步驟
step
9
10分鐘后，土豆塊和胡蘿卜差不多已經(jīng)9成軟了。再把牛肉套皮放進去，中小火燉5分鐘就好。
步驟
step
10
嘗一嘗味道，根據(jù)自家人口味放入適量鹽，也可以不放。牛肉套皮鍋就做好了，牛肉軟而不爛，湯汁醇厚味濃，這做法最香了！
牛仔鍋仔圖片
從上學(xué)的時候，我們就背誦這首詩，清明時節(jié)雨紛紛，這個清明也沒有讓我們失望，狂風(fēng)加雨下的野餐別有一番滋味。 4月6號陽光明媚，太陽熱烈的炙烤著大地，我們真的無以為夏天來了，沒有看天氣預(yù)報沒有準備厚的衣服，就這樣赤裸裸的去展開了，我們在大鵬的第一次野餐。在我們想象中，長桌、榕樹、綠油油的草坪，每人一份牛排配烤魚，水果沙拉紅酒加香檳，晚上在燈光下可以跳爵士，可以熱舞，可以聽自己喜歡的歌唱自己喜歡的曲，可以優(yōu)雅地長裙，也可以灑脫的牛仔熱褲，我們一切準備就緒，可卻忘了看天氣。
大家下車的那一刻起，被一陣狂風(fēng)席卷亂了方向，好冷，大家都匆忙的從行李箱里拿出第二天穿的衣服加在自己的身上，有多少穿多少，像我連睡衣都加在了身上，即便是狂風(fēng)也沒有辦法削減我們的熱情，我們開始擺桌，開始煎牛排，開始烤雞，開始做煲仔飯，大家一起動手
牛肉小鍋仔圖片
牛肉洗凈切塊焯水，白菜千張切好備用
步驟2
熱油，將切好的洋辣椒，姜末蒜瓣放入爆香，加一勺豆瓣醬，煸炒出油
步驟3
放入牛肉翻炒，加入料酒，八角，大火翻炒，然后加水蓋過牛肉，轉(zhuǎn)小火，燜爛
步驟4
小火鍋洗凈，把切好的白菜碼在鍋底
步驟5
接著再繼續(xù)將切好的千張碼上，然后將小火鍋放置一邊備用
步驟6
牛肉小火燜久點，我燜了一個小時，來兩勺生抽提鮮
步驟7
將牛肉覆蓋到剛才裝有白菜千張的小火鍋里
步驟8
將切好的蔥段碼上
步驟9
將洗凈的芫荽放上，這樣就好看了。放到酒精爐上，小火溫著，再來一杯酒，冬天暖暖的
牛羊肉鍋仔圖片
主料：牛肉1000g、香菇150g
調(diào)料：蒜適量、味精適量、調(diào)和油適量、食鹽適量、朝天椒適量、胡椒適量
1，牛肉浸泡大約一個小時，用放血的水浸泡，然后保存，不要焯水
2，浸泡好的牛肉瀝干水分，一定要逆牛肉質(zhì)地切成厚片或大塊
3，開大火用油熱鍋
4，加入牛肉片翻炒，炒干水份
5，水干后，加入一湯匙豬油炒。
6，再加一湯匙老抽，炒一會兒。加入桂皮、八角和姜，小火翻炒
7，炒至油出來，油稍微粘在鍋上，加入一湯匙辣醬炒
8，攪拌均勻，倒入開水中未過的牛肉，再放入紅辣椒大火燒開，不要蓋住鍋蓋，讓香味隨蒸汽飄出，如果有浮沫，用勺子撈出
9，用大火煮大約一分鐘，然后蓋上鍋蓋，用小火慢燉
10，快煮好時，加鹽調(diào)味，再用文燜煮
11，因為它是做牛肉火鍋的，你可以把各種蔬菜，粉絲，千張，各類丸子進去燙，所以煮到鍋里有一些剩余湯汁時關(guān)火，灑上大蒜。裝入鍋中，點著卡式爐，隨自己喜好少量多次放點蔬菜什么的，隨吃隨燙
牛肉鍋仔圖片真實照片高清
牛肉煲仔飯的做法步驟11.大米提前浸泡一個小時，我忘了拍照了，各種菜切好備用，牛肉切薄片加入鹽，生粉，油料酒腌制 牛肉煲仔飯的做法步驟22.鍋里加油把牛肉，胡蘿卜土豆快速炒下 牛肉煲仔飯的做法步驟33.砂鍋放入五花肉煸炒，出油 牛肉煲仔飯的做法步驟44.然后加入浸泡好的大米，加入1.5倍的水大火燒開，注意溢鍋 牛肉煲仔飯的做法步驟55.水快燒開，表面看不到什么水了加入牛肉蔬菜加蓋悶錢5-10分鐘，這時候多看幾次，掌握好分寸不會糊底！ 牛肉煲仔飯的做法步驟66.我同時做了兩個鍋，最后加入青菜，在邊緣可以加些熟油，加入生抽，加蓋2分鐘出鍋 牛肉煲仔飯的做法步驟77.最后完美出鍋，孩子眼睛都看直了，開吃吧！里面的蔬菜可以自己搭配！