洋蔥牛肉粥的做法

牛肉粥的做法步驟

步驟 1

先把大米洗凈加水入鍋煮

步驟 2

煮粥的時間準備材料，將牛肉切小丁，加鹽生姜末生抽腌制一下去去腥味！

步驟 3

胡蘿卜切絲，我用工具措的，速度快哈，洋蔥洗凈切小丁，番茄先放開水里去皮然后切小塊

步驟 4

等米粥熬成濃湯狀加牛肉，攪散開煮一會，再加蔬菜全放進鍋里，要不停的攪拌，防止煳鍋

步驟 5

大概煮上十分鐘，胡蘿卜洋蔥都熟透就可以了，加鹽雞精調味！出鍋前把雞蛋打進鍋里，要用甩的，成雞蛋花狀，就可以出鍋啦

牛肉洋蔥湯的做法

材料：番薯(地瓜)300克，嫩牛肉100克，土豆、洋蔥、西紅柿各1個(不用太大)，甘藍60克，蔥片、姜片、蒜片各適量，清湯800克，番茄醬適量。

番薯牛肉湯的做法

1、把嫩牛肉頂?shù)肚谐杀∑恿暇?勺，蔥姜汁(蔥、姜末加溫水浸泡即成)5勺，小蘇打半勺(可破壞肉中的纖維組織，使肉更易熟并軟嫩)，水(或湯)1／3小碗，精鹽、胡椒粉各1/3勺，充分抓打，使肉吸足湯水，再加濕淀粉3勺，拌勻，腌30分鐘。

2、番薯、土豆、洋蔥去皮，同西紅柿、甘藍均切成片(不用太薄)。土豆切好后放在清水中(防止氧化變黑)。

3、鍋內加入少量油，放入蔥、姜、蒜炒幾下，下入洋蔥炒香，下入甘藍略炒，加入清湯燒開，下入番薯、土豆，煮至剛熟。

4、下入牛肉片，撥散滑熟，撇凈浮沫，下入西紅柿，加番茄醬半小碗(量的多少可根據(jù)個人的喜好)，白糖兩勺，醋兩勺，精鹽半勺，調勻燒開，再加味精1/3勺，胡椒粉半勺。

5、出鍋裝入湯碗內，上桌即成。

牛肉洋蔥粥竅門

主料牛肉餡一斤 白洋蔥一個大蔥半根 富強粉兩碗半輔料高湯（沒有可用水）半碗 料酒一瓷勺老抽一瓷勺 鹽兩鹽勺半白胡椒粉一鹽勺 蒸魚豉油（可用鮮味生抽）半瓷勺香油一瓷勺 熟油一瓷勺白糖一鹽勺牛肉洋蔥餃子的做法步驟牛肉洋蔥餃子的做法圖解11. 牛肉餡用高湯或水打餡至粘稠。牛肉洋蔥餃子的做法圖解22. 放入所有調料攪勻后放入洋蔥和大蔥末。3. 面粉和成面團，醒二十分鐘左右，就可以開始包了。牛肉洋蔥餃子的做法4. 鮮嫩多汁的大餃子。

洋蔥牛肉飯的做法大全

用料

肥牛150 克

洋蔥半 個

料酒半 勺

老抽半 勺

蒸魚豉油 半勺

蠔油1 勺

蜂蜜1 勺

生抽2 勺

淀粉1 勺

水50 克

做法步驟

步驟 1

將水燒開，牛肉卷下水焯水不要時間太久

步驟 2

炒洋蔥絲，洋蔥微軟，下牛肉，翻炒10幾秒。下除了淀粉以外的料汁

步驟 3

翻炒均勻，下水淀粉，收汁即可，最后撒上芝麻點綴。

蔥花牛肉粥

牛肉鮮蝦粥的做法 食材 主料 蝦 300g 牛肉 250g 輔料 油 適量 鹽 適量 芹菜 適量 蔥 適量 香菜 適量 姜 適量 胡椒粉 適量 步驟

1.準備材料，牛肉切片，芹菜蔥切小粒，姜切片

2.鮮蝦開邊挑去蝦線，備用

3.香菜切好備用

4.偷懶了，用電飯煲先煲好粥底

5.家里沒有砂鍋，用湯煲煮了。把電飯煲里的粥倒進湯燙，加入姜片

6.開大火煮開

7.粥底煮開后，加入鮮蝦，滾至變色

8.繼續(xù)大火煮，蝦變色后，加入牛肉和適量的鹽，大火滾半分鐘左右，蓋上鍋蓋，關中火煮五分鐘左右，中間需要攪拌一下，以防粘底

9.中火煮五分鐘后，開大火，加入適量生油和芹菜蔥，胡椒粉少許

10.香噴噴的牛肉蝦粥可以上桌了 小貼士 牛肉和蝦都可以補鐵，非常適合小朋友

洋蔥牛肉粥的做法竅門

嬰兒輔食牛肉怎么做好吃

1.新鮮優(yōu)質的牛肉洗干凈切小塊，用開水焯一下，然后放到高壓鍋里燉二十多分鐘。選適量的土豆和胡蘿卜洗凈切小塊。在鍋中加入適量食用油，然后倒入準備好的胡蘿卜土豆和牛肉，煸炒幾分鐘，然后將高壓鍋中的湯倒入，小火燉至土豆胡蘿卜爛糊，然后大火收汁。晾溫以后再用攪拌機打成泥，就可以喂給嬰兒吃了。

2.注意不要給嬰兒喝牛肉湯，因為燉肉后的湯里溶出來的都是脂肪，而牛肉中的營養(yǎng)成分還是保留在牛肉里的，因此最好還是給嬰兒直接吃牛肉泥更好

3.三歲以內的嬰兒，咀嚼和消化能力還不是很好，為了讓嬰兒更好的消化和吸收牛肉的營養(yǎng)，建議給嬰兒食用牛肉泥。三歲以后，嬰兒咀嚼力發(fā)育成熟以后，可以做成牛肉丸子喂食。

4.但是由于牛肉相對其它肉類不易消化，所以給嬰兒添加肉類輔食時，要先添加更易消化的雞肉、豬肉，等嬰兒的腸胃對肉類適應以后，再給寶寶添加牛肉。

3

寶寶輔食牛肉的幾種做法

牛肉粥：

食材:粳米、牛肉、蔥段。

步驟：牛肉洗干凈剁成肉末，粳米淘洗干凈備用。鍋中倒入清水燒開，將蔥段、牛肉末煮沸，將蔥撈出，倒入梗米，熬煮成粘稠粥狀，加少許食鹽調味即可。

菠菜牛肉粥：

食材：牛里脊、菠菜、大米。

步驟：牛肉切成小塊，用攪拌機打成肉蓉，菠菜洗凈，入沸水焯水，撈出過涼切成段，放入攪拌機打碎。大米淘洗干凈，放入鍋中加水煮沸，加入肉蓉不停攪拌煮熟，再加入菠菜碎，攪拌均勻，再次煮沸即可。

香菇牛肉小餛飩：

食材：香菇、牛肉、餛飩皮。

步驟：牛肉洗凈，切成小塊，香菇自干凈切小塊，與牛肉一同放入攪拌機中攪碎，用少許食用油攪拌調味，可加少許清水，讓餡料更加軟爛，攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水，煮至餛飩全部飄起來即可。

洋蔥牛肉粥的做法視頻

牛肉和洋蔥在一起包餃子當然會很好，洋蔥可以去除牛肉的膻味，牛肉本身就很鮮，所以兩者結合作為餡料，必然是很好吃的包子。

但是為了防止肉餡變得差，所以調餡料非常重要，牛肉剁碎之后和洋蔥結合在一起之前，一定要做生姜，蔥香水。也就是把香蔥和生姜切碎用水浸泡，之后在牛肉和洋蔥攪拌的時候，一點一點的往肉餡里加水，同時往肉餡里加一個雞蛋，和植物油，朝一個方向使勁攪。如果這時候瀉尿比較稀，可以適當加一點淀粉，如果沒有淀粉可以加一點干面粉。這時候蒸出的包子餡料就不會太干了。

涼拌牛肉洋蔥的做法

用料

牛肉片

200g

【A組】

/

洋蔥絲

100g

香菜碎

30g

蒜末

2瓣

小米椒碎

5g

魚露

1大勺

檸檬汁

1大勺

糖

1茶匙

步驟 1

.牛肉切薄片，燒一鍋水，水燒開后下肉燙30秒，肉是粉色的是最嫩的

步驟 2

30秒后立刻撈出來，泡冷水，降溫后瀝干

步驟 3

把【A組】+牛肉片拌均，就可以吃啦

洋蔥牛肉粥的做法8個月的寶寶吃

1、奶：對于8個月的嬰兒，飲食上還是以奶為主，基本是4頓奶，1頓輔食，奶可以是母乳也可以是奶粉。奶里面含有比較豐富的蛋白質、碳水化合物、多種的維生素和礦物質，為嬰兒的營養(yǎng)補充和生長發(fā)育提供比較主要的來源；

2、輔食：要吃多種蛋白質類的食物或者動物類的食物，比如雞蛋、肉泥、豬肉、牛肉的瘦肉、肝泥、豬肝、雞肝、鴨肝的肝泥、魚泥，這些嬰兒都可以吃；

3、碳水化合物：即主食類，輔食中的主食，對于8個月的嬰兒，可以吃米粉、爛面條、稀粥等，這些都可以進食；

4、蔬菜和水果：各種的新鮮蔬菜和水果的果泥、菜泥，都可以給嬰兒交替進食。

洋蔥牛肉粥的做法大全

9個月20天的寶寶可以吃南瓜，冬瓜，洋蔥牛肉粥的，在孩子6個月以后，只吃奶的話，對孩子的營養(yǎng)不夠，可能會導致寶寶營養(yǎng)不良，所以在6個月以后就可以給孩子適當?shù)奶砑虞o食，添加輔食的同時也是有助于寶寶生長發(fā)育的，對于孩子的營養(yǎng)方面要全面一些.

洋蔥牛肉粥的功效

一般情況下的話著名的牛肉餡餅,就單放洋蔥。洋蔥牛肉餡餅確有其獨特的味道。 牛肉做肉餡最適合牛的肋肉,肋條位于肋條骨上的肉,肉層較薄,質地較嫩。所以說對于洋蔥的話 和牛肉是可以一起吃的，而且牛肉炒洋蔥還是一個蠻不錯的菜的。