牛肉燉葫蘆條的做法大全視頻

8個月寶寶牛肉輔食做法大全

一、牛肉蔬菜泥

1、準備食材：牛肉，西蘭花，土豆，胡蘿卜，香菇。

2、將所有的食材清洗干凈，并且蒸熟或者煮熟，然后放入輔食料理機中攪拌成泥狀。

3、不用放任何的調(diào)料，可以多做一些，放進輔食盒中，再用冰箱冷凍，隨時用隨時加熱。

4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜，還可以添加其它的食材，家長要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條，米粉中即可。

二、牛肉蝴蝶面

1、準備食材：牛肉，香菇，葫蘆卜，蝴蝶面。

2、將所有的食材洗干凈，全部切成小丁狀。

3、鍋中放油（油不用太多），放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味，接著放入牛肉繼續(xù)翻炒，最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。

4、另一口鍋加水，水開后加入蝴蝶面，蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點。蝴蝶面煮熟之后，將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營養(yǎng)又美味的蝴蝶面就制作完成了。

三、芹菜牛肉小混沌

1、準備食材：牛肉，芹菜，紫菜，蔥花，胡蘿卜，混沌皮小號。

2、將所有的食材清洗干凈，把胡蘿卜和芹菜都先焯水，接著放入輔食料理機中攪拌成泥狀，接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。

3、鍋中加水，水開之后把混沌放入，加入一點紫菜，這樣味道會很鮮美。想要混沌更Q彈，那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水，再繼續(xù)煮，這樣混沌會更好吃。

提醒家長們：牛肉和土豆是絕配，因為大人在吃牛肉時會加少許淀粉，但是對于8個月的寶寶來說，淀粉不適宜。恰巧土豆中含有豐富的淀粉，給寶寶做牛肉輔食時，加入土豆那么牛肉才不會咬不動，造成寶寶便秘或者積食。

干葫蘆條燉牛肉的做法大全

中國是烹飪大國，除了四大菜系各個地方也都有不同的菜品是老百姓最愛。其中可以重復燉的菜有東北的亂燉。食材可用豬肉加一些蘑菇，干豆角，葫蘆條等。還有用大骨頭湯燉酸菜，第二天再熱一下吃更美味了。

更有名的是小雞燉蘑菇最好用榛蘑燉，蘑菇的清香和雞肉的鮮味互相融合那滋味真是百吃不厭啊。

葫蘆燒牛肉的做法

用料

筋頭巴腦

 500克西紅柿 1個土豆 3個蒜 半頭蔥 半根姜 少許生抽 一湯勺啤酒 一瓶胡蘿卜 1根醋 一點點

家常紅燒筋頭巴腦的做法步驟

將做法保存到手機步驟 1space

1，在超市買筋頭巴腦，買不到牛腩也可以，但口味比筋頭巴腦要差。 2，牛肉切好，冷水下鍋焯下水，水開起泡之后就起鍋，用水再洗一遍（這步是為了去血水）

步驟 2

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1，蔥姜蒜切沫備用 2，葫蘆卜和土豆切滾刀備用

步驟 3

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1，鍋中放油適量； 2，待油溫起來放蔥姜蒜，再放入一勺郫縣豆瓣醬； 3，放入切好丁的西紅柿翻炒，可以用鏟子壓一下； 4，放入筋頭巴腦翻炒，加入一勺生抽

步驟 4

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倒入一瓶啤酒，蓋上鍋蓋大火燒開后改小火燜。根據(jù)自己口味，燜爛一點估計要一個小時，著急也可以上高壓鍋。中途記得加水。

步驟 5

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小火燜，有砂鍋的更好

步驟 6

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等筋頭巴腦能嚼動后放入土豆和葫蘆卜繼續(xù)燜十幾分鐘，土豆熟了就可以起鍋啦。

步驟 7

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起鍋前放一點點醋（加醋提香就不用放雞精啦）然后大火收汁，裝盤撒一點香菜或者小蔥。一盤家常紅燒筋頭巴腦就好了，超級美味！

牛肉燉葫蘆條做法大全家常

用保鮮袋密封保存，到時候就可以燉肉吃了，啊呀，想想就要流口水。老媽還是喜歡小時候的吃法，浸泡軟了直接剁點青椒末加了調(diào)料擱鍋里一蒸，鮮香軟糯，跟新鮮的葫蘆味道迥異，很好吃哦！也用此法燉魚，或者是燉牛肉，羊肉。也可以清炒葫蘆片，絲。

牛肉燉葫蘆條的做法大全視頻教程

食材：

牛肉150g、葫蘆400g、蔥1段、姜3片、食鹽1勺、味精5g、胡椒粉5g

步驟1

把瓠子削成滾刀塊

步驟2

將牛肉切成片

步驟3

切好蔥姜

步驟4

鍋坐火上，入油加蔥、姜炸香

步驟5

加入牛肉炒入味

步驟6

然后倒入開水燒一會兒

步驟7

放入瓠子燒熟，加鹽、胡椒粉、味精出鍋

清燉葫蘆條做法

【食材】：葫蘆、生花生、排骨、瘦肉、鹽、姜、料酒。

【做法】：

1、排骨洗凈斬塊，放入加了姜、料酒的滾鍋中焯燙5分鐘撈出，用涼水沖洗干凈后瀝干；

2、花生去殼洗凈，瘦肉洗凈切片，用刀背拍扁一下，葫蘆去皮洗凈切塊，姜切片；

3、砂鍋內(nèi)放入排骨、姜片、生花生、少許鹽、瘦肉片、葫蘆塊、適量清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火；

4、煮至葫蘆變軟，加入鹽調(diào)味即可

牛肉燉葫蘆條的做法大全視頻教學

最好一早去集市買新鮮的肉，可以讓他們幫忙絞餡，西葫蘆選老的，回家洗凈擦絲，用一塊干凈的籠布把葫蘆絲攥干水分，把葫蘆絲和肉餡充分攪拌，放入十三香，高湯，鹽，耗油，雞精，花椒水，攪拌均勻，就可以包了。

這樣包出來的汁多肉鮮。

葫蘆條燉肉的做法大全家常

原料

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五花肉 (一斤左右)

八角 (一個)

白糖 (10克)

老冰糖 (一塊)

生抽老抽料酒 (1勺)

1/鍋里放油燒熱 加糖炒焦糖色 如果閑麻煩可以省略 老抽也可上色就是稍微黑點不那么紅 不過自己吃也不講究了 味道好就好啦。

2/五花肉切1.5公分左右的方塊 開水燙一下去除血水。

3/鍋里糖變成焦糖色后放肉翻炒上色 。

4/翻炒均勻后 加入料酒適量 大概2.3勺左右 可以去腥 然后加生抽 翻炒 再加適量老抽上色 不要太多 要不就太黑了 可以根據(jù)自己的需要 翻炒均勻后 加水多一點 放一大塊冰糖 可根據(jù)自己的口味 喜歡甜一點就多放一點 不喜歡太甜就少一點 放入一個八角就好 根據(jù)自己的鍋 小火30分鐘左右 肉酥爛就好 不爛就繼續(xù)燉。

5/最好大火收汁 撒點熟的白芝麻點綴 不用放鹽的 因為生抽老抽都是咸的 紅燒肉個人覺得甜一點好吃 當然要根據(jù)自己的口味做了。

6/美味又好吃的東北紅燒肉燉葫蘆絲的做法完成開吃了。

葫蘆條可以燉牛肉嗎

食材:

牛肉250克，西葫蘆一個，淀粉、鹽、花生油、黑胡椒碎，蒜3瓣，油10克。

牛肉燴葫蘆的做法步驟:

1、首先把牛肉切成牛肉絲，切好放入大碗中，加入少許淀粉、鹽、花生油、黑胡椒碎 、清水攪拌均勻腌制20分鐘。

2、熱鍋倒入少許食用油燒熱，放入蒜末炒出香味，接著把切成片的西葫蘆下鍋炒，干炒出水分盛出。

3、另外鍋里放少許食用油燒熱，放入腌制好的牛肉絲下鍋翻炒。

4、牛肉炒至剛剛熟，倒入炒好的西葫蘆片下鍋翻炒均勻，稍微煮一會，放少許蠔油調(diào)味翻炒均勻。

5、這時候即可關火盛出。

牛肉燉葫蘆條的做法大全視頻竅門

.油微熱，放入辣椒，姜片，蔥，蒜瓣煸炒出香味

2.放入牛肉片炒。牛肉是事先鹵好的，直接切片放入就好了

3.放入西葫蘆，炒至變色就可以了，不要炒太久，西葫蘆炒太軟了就不好吃了

4.關火撒鹽出國盛盤了

西葫蘆燉牛肉的做法

主料

牛肉一塊

白蘿卜適量

高山娃娃菜適量

西葫蘆適量

香菜適量

凍豆腐適量

寬粉適量

輔料

蔥適量

姜適量

花椒適量

八角適量

干紅辣椒適量

醋適量

料酒適量

老抽適量

生抽適量

鹽適量

糖適量

做法步驟

1.牛肉洗凈瀝干水分切成麻將塊。

2.用冷水大火煮沸，

3.撈出，瀝干水分。

4.蔥切長條、姜切成片狀、大蒜輕拍一下、幾個干紅辣椒、一塊桂皮、一小把花椒、幾個八角。

5.白蘿卜和西葫蘆切小塊、娃娃菜切小段、凍豆腐提前化凍。

6.寬粉條用溫水泡開。

7.鍋內(nèi)燒熱油，炒香蔥，姜，蒜，干辣椒。

8.倒入牛肉翻炒變色。

9.把料酒、生抽、老抽倒入炒勻。

10.加入糖，鹽炒勻。

11.加入適量開水，沒過牛肉即可。

12.把花椒、八角、桂皮放入調(diào)料包，把調(diào)料包放入鍋中。

13.把燒開的牛肉連湯一起倒入高壓鍋。

14.高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)中小火壓30分鐘。

15.壓好的牛肉再次轉(zhuǎn)到砂鍋。

16.依次放入白蘿卜、凍豆腐、寬粉條燉煮10分鐘。

17.再依次放入西葫蘆、娃娃菜燉煮10分鐘。

18.最后放入香菜，就可以了。