牛肉多久蒸熟比較好
一斤生牛肉能煮出3-6兩左右的熟牛肉。1斤牛肉在煮熟的時(shí)候會(huì)有3到6兩之間的差距，烹煮牛肉影響鹵肉質(zhì)量的因素特別多，比如生牛肉的含水量，買(mǎi)到注水的牛肉時(shí)，一斤也就能煮出個(gè)3兩左右的牛肉。牛肉分類(lèi)很多，像老牛肉、嫩牛肉，冷藏牛肉和新鮮牛肉之分，牛肉的種類(lèi)多含水量不同也就造成煮出來(lái)的牛肉量不一樣，牛肉的含水量越大，煮出來(lái)的熟牛肉量就越少，一般普通的牛肉可煮出6兩左右的熟牛肉。
牛肉蒸熟要多久
一般生牛肉要煮一小時(shí)能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時(shí)間可以控制在一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。煮生牛肉之前要過(guò)一遍水，或者烹飪的時(shí)候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開(kāi)水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個(gè)小時(shí)即可
牛肉一般蒸多久熟
一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。生牛肉煮一小時(shí)左右就能熟，但是如果想牛肉更加入味，時(shí)間可以控制在一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。煮生牛肉之前要過(guò)一遍水，或者烹飪的時(shí)候加一些白酒，可以去除腥味。熱鍋燒開(kāi)水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火
牛肉蒸熟需要多久
牛肉燉湯一般建議水煮開(kāi)后抄再小火燉90分鐘比較軟爛入味。如果是用高壓鍋時(shí)間會(huì)更短一些，一般不帶骨15-20分鐘即可軟爛 帶骨肉需要20-25分鐘軟爛。由于牛肉質(zhì)地有老嫩之分，煮至最后時(shí)可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內(nèi)，即為熟透，如肉質(zhì)發(fā)硬，插時(shí)費(fèi)勁，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮熟后，需用籮或細(xì)布過(guò)濾一遍，清除雜質(zhì)，即可上桌。
牛肉要蒸多久才能熟
20~25分鐘。牛肉片隔水蒸熟時(shí)間取決于選擇的鍋具、火候、大小、數(shù)量等，只有鍋具好、火候給力、大小適中、數(shù)量合理蒸熟的時(shí)間就短反之則長(zhǎng)。
不管何種情況牛肉片隔水蒸熟時(shí)間20~25分鐘為宜，蒸的時(shí)間小于20分鐘不僅不容易熟還殺不了牛肉上的細(xì)菌，蒸的時(shí)間大于25分鐘會(huì)導(dǎo)致牛肉片太老嚴(yán)重影響口感。
牛肉要蒸多長(zhǎng)時(shí)間才熟
在一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。
一般生牛肉要煮一小時(shí)能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，時(shí)間可以控制在一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)之間。
煮生牛肉之前要過(guò)一遍水，或者烹飪的時(shí)候加一些白酒，這樣可以去除腥味。熱鍋燒開(kāi)水后加入牛肉煮20分鐘，放入配料再用小火煮一個(gè)小時(shí)即可。
烹飪熬煮生牛肉的時(shí)候，如果只是普通的熬煮湯品的話，一般熬煮一個(gè)小時(shí)左右就可以了;如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增加時(shí)間。
如果想口感更好更入味的話，最好將牛肉以小火熬煮的方式煮兩個(gè)小時(shí)。
煮生牛肉之前要過(guò)一遍水，把牛肉內(nèi)的血水浸泡出來(lái)，這樣煮牛肉的時(shí)候不會(huì)有很大的腥味;
如果肉腥味比較濃重的話也可以在熬煮的時(shí)候倒入少許白酒，不僅可以去除腥味而且煮出來(lái)的牛肉會(huì)更加緊實(shí)，口感更加鮮香。
牛肉多久蒸熟比較好吃
小塊牛肉一般煮半個(gè)小時(shí)左右就行了。因?yàn)椴皇切K牛肉不是醬牛肉，所以一般先用涼水放入牛肉煮開(kāi)過(guò)后，撈出牛肉用熱水清洗干凈，上鍋放油放糖放牛肉翻炒一下上色，再放入蔥姜蒜大料辣椒少放點(diǎn)甜面醬再放入熱水煮半個(gè)小時(shí)左右就能吃了，做牛肉面也很好吃的
牛肉一般要蒸多久才熟
答案是能，冷凍的熟牛肉蒸15-20分鐘。一般來(lái)說(shuō)蒸牛肉不需要太長(zhǎng)時(shí)間，鍋里的水燒開(kāi)后，把牛肉放入里面蒸15-20分鐘左右即可。蒸制的時(shí)間不宜過(guò)久，否則牛肉的肉質(zhì)會(huì)變老，且不容易咀嚼。牛肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鐵，對(duì)于提高免疫力、補(bǔ)鐵、補(bǔ)血等方面具有較好的效果。
牛肉要蒸多久能熟
我們一般蒸15到20分鐘，等我們聞到一股肉香的時(shí)候就可以了
