牛肉絲炒洋蔥怎么做好吃

洋蔥切小塊和牛肉腌制10分鐘；

2、鍋中放入適量油，炒至牛肉片變色后盛出待用；

3、鍋中留底油，放入洋蔥塊翻炒，炒至洋蔥斷生后加入青椒塊、牛肉片翻炒半分鐘，放入孜然粉

牛肉絲炒洋蔥怎么做好吃竅門

牛肉片炒洋蔥的做法：

(1)拆好牛肉片，加入烤肉調料，沙拉油，用手拌好；洋蔥切片

(2)燒熱平底鍋，加入少量沙拉油，油熱后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋蔥片翻炒。出鍋！

牛肉絲炒洋蔥怎么做好吃又簡單

主料 洋蔥1個 牛肉200克輔料料酒10毫升 淀粉5克 植物油10毫升 生抽20毫升 蠔油適量步驟1.牛肉切成絲2.加入料酒3.加入淀粉4.加入植物油5.加入蠔油6.攪拌，20分鐘后備用7.洋蔥洗凈后切絲8.鍋中放油，油熱后倒入牛肉絲9.再倒入洋蔥絲10.加入生抽，11.翻炒均勻后即可出鍋

洋蔥炒牛肉絲怎么做嫩好吃

牛肉絲先放糖腌下再放洋蔥青椒

牛肉絲炒洋蔥怎么做好吃呢

牛肉配洋蔥是一個很好的搭配，洋蔥可以去掉牛肉的腥味，如果混合一起炒，由于牛肉和洋蔥所需的炒制時間不一樣，牛肉熟了洋蔥則炒過了頭，這樣是不好的。洋蔥的香脆就沒有了。正確的炒法應是先將洋蔥下鍋炒熟脆起鍋。洋蔥的香氣就浸入油中，然后再炒牛肉洋蔥的香味也就浸入牛肉，牛肉炒好后再將洋蔥放入混炒幾下起鍋，這樣才最好吃。

牛肉絲炒洋蔥竅門

食材明細：牛腿肉、洋蔥、青紅椒、生姜、大蒜、生粉、桂皮、生抽、料酒、鹽、雞精、豆瓣醬各適量

1、牛肉切絲，青紅椒切圈，姜切絲，蒜拍爛，桂皮洗凈備用。

2、紫皮洋蔥，去老皮切小。

3、牛肉加鹽，生抽，料酒，生粉抓勻后腌制，讓牛肉變得嫩滑。鍋內(nèi)不放油，將腌好的牛肉絲加桂皮先煸炒一下，將煸出的血水棄置不要。

4、鍋內(nèi)加適量油，放入煸好的牛肉及切好的配料，翻炒均勻后加入鹽，豆瓣醬，生抽，雞精，我喜歡吃老點的洋蔥所以炒得久一點。

5、裝盤啦，既香噴噴又滑嫩的牛肉就做好了

牛肉絲燒洋蔥怎么做

材料：洋蔥50克，雞蛋2個。調料：鹽，植物油各適量。做法：

1、洋蔥去老皮，洗凈，切厚片，取洋蔥皮的最外層，雞蛋洗凈磕入碗內(nèi)，加鹽攪拌均勻。

2、煎鍋置火上，倒入適量的植物油，待油溫燒至五成熱時放入洋蔥圈，在洋蔥圈內(nèi)倒入蛋液，煎至蛋熟即可。洋蔥炒牛肉材料：嫩牛肉200克，洋蔥絲300克。調料：蔥花，姜絲，蒜末，鹽，醋，味精，水淀粉，嫩肉粉，料酒，雞蛋清，植物油，胡椒粉各適量。做法：1、嫩牛肉洗凈，切片，加入鹽，味精，嫩肉粉，雞蛋清和水淀粉拌勻上漿，冷藏1個小時待用。　　2、鍋內(nèi)倒油燒至七成熱，倒入洋蔥絲，加入鹽，醋煸香，盛出。

3、另外起鍋上火，倒油燒至六成熱，放入上漿的牛肉煸炒至熟，盛出。

4、鍋留底油燒熱，爆香蔥花，姜絲，蒜末，加入洋蔥，牛肉，放入料酒，加入鹽，胡椒粉炒勻即可。 洋蔥的做法有很多我們經(jīng)常吃的可能是把它作為一種小吃而不是一種菜，因為我們覺得洋蔥作為一種主菜味道的確有點大，其實大家只要在切好洋蔥后用清水泡一段時間之后做出來的菜就沒有很重的味道。

洋蔥可炒牛肉絲嗎

牛肉橫絲切筷子大小絲，洋蔥切牛肉大小，熱鍋放油五成下牛肉過油，再下洋蔥，煸炒香調味，耗油醬油，白糖，味精，勾芡即可

牛肉絲炒洋蔥怎么炒

原料：牛里脊肉300克、西150克芹、紅椒一根、大蒜、生姜、十三香、白胡椒粉、生抽、食鹽、醪糟、木薯粉各適量。

做法步驟：

第1步、西芹切絲備用。

第2步、紅椒切塊，大蒜切片，生姜切絲。

第3步、牛里脊肉順著紋理切小片，放入十三香，白胡椒粉，生抽，醪糟腌制十分鐘。

第4步、放入兩勺木薯粉。

第5步、攪拌均勻。

第6步、炒鍋燒熱下油，待油熱后將牛肉倒入鍋中，用鏟子迅速劃散，一分鐘后盛出。

第7步、將鍋洗凈，重新下油，放入西芹翻炒。

第8步、放入紅椒，放小半勺食鹽，待西芹和紅椒炒熟后，盛出。

第9步、炒鍋燒熱下油，放入蒜片和姜絲炒香。

第10步、倒入之前盛出牛肉翻炒。

第11步、倒入西芹和紅椒。

第12步、一勺生抽，翻炒均勻即可。

牛肉絲炒洋蔥怎么做好吃視頻

牛肉和洋蔥在一起包餃子當然會很好，洋蔥可以去除牛肉的膻味，牛肉本身就很鮮，所以兩者結合作為餡料，必然是很好吃的包子。

但是為了防止肉餡變得差，所以調餡料非常重要，牛肉剁碎之后和洋蔥結合在一起之前，一定要做生姜，蔥香水。也就是把香蔥和生姜切碎用水浸泡，之后在牛肉和洋蔥攪拌的時候，一點一點的往肉餡里加水，同時往肉餡里加一個雞蛋，和植物油，朝一個方向使勁攪。如果這時候瀉尿比較稀，可以適當加一點淀粉，如果沒有淀粉可以加一點干面粉。這時候蒸出的包子餡料就不會太干了。