蔬菜牛肉沙拉的做法竅門
評語如下：牛肉沙拉味道純正，份量足，口感好不油膩，全家人都愛吃。
牛肉蔬菜沙拉圖片
煎牛排（黃瓜條）
煎牛排（黃瓜條）的做法
本人肉食動物一只，好吃牛排。但是好的牛排雖然好吃，但是價格太貴，大黃瓜條屬于里脊類似的部位的肉，比較瘦，沒有像菲力之類那么嫩，但是只要熟度掌握的比較好，還是很美味的，稍稍的嚼勁更有一番風味啊
主料 牛排（大黃瓜條）100g 蔬菜沙拉
輔料 黑胡椒 鹽 橄欖油
煎牛排（黃瓜條）的做法步驟
1. 牛排先兩面撒鹽、黑胡椒，在抹上少許橄欖油
2. 準備材料的同時開大火預(yù)熱平底鍋2分鐘
3. 放入牛排，不要動，大火1分鐘，接著反面。兩面都上色之后開中火兩面各煎1分鐘（根據(jù)牛排厚度和需要的熟度）
4. 煎好牛排之后一定要靜置2-3分鐘一邊牛肉內(nèi)部肉質(zhì)回縮，如果需要切片橫著切1功夫薄片。最后擺上沙拉
小貼士 煎牛排鍋一定要熱，很熱很熱，這樣才能使外邊上色，里邊又更嫩。牛排放鹽的話，只要你的牛排夠厚，在你覺得夠了的時候，就再放點。
蔬菜牛肉沙拉的做法竅門是什么
牛肉蔬菜沙拉做法如下↓
1.準備好蘿卜，將蘿卜洗干凈，用刀切成小方塊狀。
2準備好牛肉，我做這道菜是事先用高壓鍋將牛肉壓熟，放在冰箱，隨吃隨用的，牛肉用刀切成小方塊狀。
3電餅鐺上面倒上油，將蘿卜塊整齊的擺入電餅鐺當中，開始煎烤。
4蘿卜煎烤到兩面都變色變軟的時候，就下入熟牛肉，兩樣東西一起煎烤。
5正反面共煎至7分鐘就熟了。
6煎好后用筷子將蘿卜快和牛肉塊撿出來，整齊的擺在干凈的盤里。
7倒入沙拉醬。
8吃的時候可以蘸著沙拉醬吃，也可以拌著吃。
蔬菜牛肉沙拉的做法竅門圖片
牛肉一般都是先用鹵水先煮一下，或者低溫烤熟的！
牛油果蔬菜沙拉怎么做竅門
食材用料
牛油果1個，苦瓜半根，酸奶200克
做法步驟：
步驟 1
苦瓜半根，牛油果一根，酸奶200克。
步驟 2
將牛油果果肉取出，苦瓜汆燙。
步驟 3
苦瓜改刀
步驟 4
牛油果酸奶裝入料理機
步驟 5
攪拌成細膩光滑的沙拉醬
步驟 6
將苦瓜粒和牛油果沙拉醬混合即可
牛排蔬菜沙拉做法
1、吃牛排配什么菜，很多人都喜歡配薯條和土豆泥，還有烤蘑菇也是不錯的選擇。不過最常見，最美味的應(yīng)該要屬沙拉。
2、在享受牛排的過程中，沙拉往往出現(xiàn)在很多場合里。最為常見的就是作為主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作為隔間菜也比較受歡迎，比如在主菜和甜點之間。
3、吃沙拉的時候也是有講究的，如果沙拉是一大盤端上來就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。如果沙拉是間隔菜，通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃，而玉米片可以用手拿著吃。
4、吃沙拉的時候同樣要優(yōu)雅，遇見比較大葉的蔬菜的時候，要先用刀子和叉子折起來，然后再用叉子入口。你點了餐之后，別先和飲料或酒之類的，先和湯，然后吃點沙拉，等牛排上來了，就吃牛排喝飲料，算是正餐，吃完之后，接著吃沙拉，面包最好要些蛋黃醬，抹在上面，面包最好不要吃完，這樣回顯的你有風度。
牛肉水果沙拉做法
用料
牛腱子肉1000克，生菜半個，小番茄8個，黃洋蔥半個，蔥2段，姜1塊，八角1個，桂皮1段，花椒粒10粒，香葉2片，豆蔻1個，料酒2勺，鹽2勺，老抽1勺，凱撒沙粒醬1勺，橄欖油2勺，糖1勺，香醋1勺，生抽1勺，黑胡椒碎少許
做法
1.牛腱子肉清水泡約1小時，中間要勤換水
2.生菜，洋蔥，小番茄洗凈
3.蔥切大段，姜切片
4.牛腱子肉冷水下鍋焯水
5.湯鍋加入蔥姜，八角，桂皮，花椒粒，豆蔻，香葉煮開
6.焯過水的牛腱子肉用熱水沖洗一下表面血沫
7.把牛腱子肉放入煮開的湯鍋里，大火燒開
8.燒開后倒入料酒，老抽，沸煮10分鐘
9.轉(zhuǎn)小火燉煮約2小時，燉一個小時左右要加鹽調(diào)味，然后繼續(xù)燉煮入味
10.煮好的牛肉放到碗里，稍微晾涼后倒入冰箱冷藏1小時
11.生菜撕成小條放在大沙拉碗里
12.小番茄對半切開
13.洋蔥切絲
14.把小番茄和洋蔥也全部放入碗里
15.用橄欖油，香醋，糖，生抽，和胡椒調(diào)個油醋汁
16.冷藏后的牛腱子肉拿出來切片
17.先把油醋汁淋在沙拉上，再放一勺凱撒醬，拌勻
18.蔬菜拌勻后把牛肉片擺放在上面，再撒上點現(xiàn)磨黑胡椒碎，完成
正宗西餐蔬菜沙拉做法竅門
蔬菜沙拉
1、原料：圣女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。 制作：伊麗莎白瓜洗凈，對半剖開；青椒、洋蔥洗凈切圈；圣女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內(nèi)，配以千島汁、法香點綴裝飾即可。
2、先將土豆去皮,洗干凈,上蒸鍋蒸,用牙簽試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來. 待涼了以后再切成小塊(因為熱的切,很容易切壞哦) 切黃瓜,切完,放一點點鹽放冰箱腌一下(因為黃瓜水分比較多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是讓水分跑出來啦) 將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿卜一起放入鍋中,開始煮,差不多煮的熟了就撈出來,將水瀝干. 待以上所有的材料都進冰箱紡織一會,用色拉醬拌一下,稍微放點鹽,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了). 再放入冰箱,一會就可以拿出來吃啦!!!
3、備料： 西紅柿，速凍美國甜豌豆和甜玉米；沙拉醬或千島醬 做法： 西紅柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或?qū)⑵浞旁诒P中用熱水澆一下，外皮裂開后就可以撕去了），切成小??； 豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟，涼涼； 三種原料依次均勻盛入盤中，上面擠上沙拉醬或千島醬，吃時攪勻即可。 注: 紅黃綠三色，美味養(yǎng)眼； 制作簡便，也便于外出攜帶； 沙拉醬奶白色，顏色更好看，千島醬中有酸黃瓜，有酸味顏色較深，可根據(jù)喜好選用； 西紅柿不要用較熟的，出湯且不易成型； 食用時在擠點檸檬汁，更酸鮮爽口； 可作為蔬菜搭配葷菜，特別就西餐和火鍋； 西紅柿還可以搭配紫甘藍（切片）和生菜或黃瓜（切片）。
4、薄荷蔬菜沙拉 配料： 薄荷葉20克、優(yōu)格（?。?瓶、鹽少許、胡椒少許、生菜葉100克、玉米粒15克、小黃瓜5克、番茄2個、三椒絲少許、雞肉丁10克 特色： 清涼適口,內(nèi)涵大量的維生素. 操作： 1、 先把薄荷頁切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒一同拌勻。 2、 用生菜頁排放于盤底，放少許玉米粒；再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。 3、 把雞肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷優(yōu)格醬汁即可。
5、玉米蔬菜沙拉 ■ 主料：玉米粒、紫色甘藍、葡萄干、橙子肉 ■ 調(diào)味料：鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油 ■ 做法： 1.紫色甘藍洗凈切絲備用。 2.將其他主料與切好的甘藍絲混合,然后加入調(diào)味料拌勻即可。 ■ 特點：口感清爽，適合作為餐前開胃菜。 ■ 營養(yǎng)點評：有黃金食品之稱的玉米和美艷的紫甘藍相互搭配，好吃好看又營養(yǎng)。 苦瓜沙拉 [原料/調(diào)料] 苦瓜1個 苦瓜沙拉醬 適量 [制作流程] (1)先將苦瓜剖開，用刀小心將籽拿掉。這時候可以看到苦瓜內(nèi)部還有一層膜，要用刀將這層膜去除，苦瓜吃起來才不會苦澀。 (2)清理干凈之后，將整個苦瓜放在容器中，加水淹過整個苦瓜，放在冰箱冷藏1/2~1小時。要吃的時候拿出來，切長形滾刀片即可上桌。 (3)吃的時候沾取苦瓜沙拉醬食用。 haha 我也好喜歡吃蔬菜沙拉哦??！饞饞 ^O^
蔬菜牛肉沙拉的做法竅門視頻
前些日子我自己做了點沙拉，雖然只用了一個蛋黃，但是還是用了200ml的油，因為自己親手做了，所以知道里面含油太大，以前很愛吃沙拉，現(xiàn)在也不敢多吃了。最近我發(fā)現(xiàn)，用沙拉炒菜，味道還不錯，油點泰國菜的味道。因為我自己做的沙拉不夠濃稠，所以添加了些奶油，做出來菜有點淡淡奶香。個人喜好了。1．土豆酸奶沙拉原料：土豆——1/3個，胡蘿卜——1/20個，酸奶——3大匙，沙拉醬一勺制法（1）將土豆去皮后切成3mm長的塊，并煮熟。
（2）將胡蘿卜煮爛，并用擦菜板擦好，之后與酸奶拌在一起。
（3）將（2）潑在土豆上，拌上沙拉醬。
（要是先放沙拉醬后方酸奶，沙拉醬就會變的很稀）
2．蔬菜酸奶沙拉原料：甜南瓜——1大匙，，沙拉醬一勺，番茄——1個，酸奶——2大匙制法（1）將南瓜蒸熟，熟瓜肉剜出并搗碎。
（2）將番茄去皮及瓤，切成小塊。
（3）將搗碎的瓜泥和番茄拌在一起，加入酸奶，拌上沙拉醬。
3．雞蛋沙拉原料：雞蛋--1個，錫蘭花--3朵，沙拉醬一勺，酸奶--1大匙制法（1）將雞蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黃搗碎。
（2）將錫蘭花煮熟之后切碎。
（3）將酸奶倒入盤中，撒上雞蛋和錫蘭花，拌上沙拉醬。
4．胡蘿卜沙拉原料：胡蘿卜--1/5個，沙拉醬一勺，葡萄干--2個，酸奶--2小匙制法（1）將胡蘿卜煮熟，切成小塊。
（2）將葡萄干切成小塊，與胡蘿卜一起拌上酸奶，拌上沙拉醬。
5．魚肉酸奶沙拉原料：魚肉--1/4塊，豌豆--3個，酸奶--2大匙，白糖--若干，沙拉醬一勺，制法（1）將魚肉燉爛之后剔除魚刺，拌上沙拉醬，將肉搗碎。
（2）將豌豆煮熟，用飯匙搗碎。
（3）將（2）同酸奶白糖拌好。
（4）將魚肉放在（3）上。
（這個先放沙拉醬，魚肉有沙拉不會很腥，最后拌的酸奶最好選果粒優(yōu)酪，黃桃的，好香啊~~~）
6．雞肉沙拉原料：雞肉--30克，錫蘭花--1朵，熟雞蛋--1/3個，沙拉醬--1小匙，番茄醬--1/3小匙制法（1）將雞肉煮熟切碎，雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。
（2）用沙拉醬和番茄醬配制調(diào)味醬。
（3）將材料加入調(diào)味醬，拌勻。
7．牛肉沙拉原料：牛肉--30克，土豆--1/2個，胡蘿卜--1/6個，熟蛋黃--1/2個，沙拉醬--1/2大匙，鹽--若干制法（1）將土豆去皮切成小塊，煮爛。
（2）牛肉切碎加鹽調(diào)好味，加入磨碎的胡蘿卜拌好。
（3）將（2）用煎鍋炒制一下。
（4）將熟蛋黃搗碎。
（5）用沙拉醬把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黃。8．蘑菇沙拉原料：金針菇--5克，沙拉醬一勺，松茸蘑--2個，香菇--1個，醬油、食醋、香油、白糖--若干，沙拉醬一勺制法（1）將洗凈的香菇、金針菇、松茸蘑用開水焯一下并切好。
（2）用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。
（3）用調(diào)味汁將蘑菇拌好。
9．卷心菜沙拉原料：菠蘿（罐頭）--1/2個，卷心菜--1片，線魚（罐頭）--1/5盒，醬油、食醋、香油、白糖--若干，沙拉醬一勺制法（1）將卷心菜焯一下切碎，線魚撕成小塊，菠蘿切成小塊。（2）用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。（3）將材料先用調(diào)味汁拌好擱置一會入個味道，滲出的水最好倒掉，不然拌上沙拉醬，沙拉醬遇到醋會變的很稀，化的白白的。10最后推薦一個土豆沙拉的做法【不是用沙拉醬做的，但是叫做沙拉，但是這個方法不錯，網(wǎng)上有很多版本，這個是我試驗過，感覺不錯的】原料：雞蛋，廣味香腸，土豆。愿意的話可以放伊麗莎白瓜或者黃瓜，玉米豆等。制作過程：1)把土豆削皮后切塊，煮熟。我覺得這樣容易爛，所以選用煮，當然也可以蒸?？偠灾淹炼棺兂赡酄罴纯?。2)把雞蛋煮熟。3)倒一些色拉油或者食用油在鍋內(nèi)，等待熟后晾涼。4)把香腸切好，蒸一下。5)取一個雞蛋黃，放在碗中，放一勺晾涼的油攪拌一下。直到全部攪完。注意：要順時針攪拌，否則攪拌出來的蛋黃醬是非常稀的。6)最后就把該放的土豆，煮熟的雞蛋，香腸都倒入一個容器內(nèi)，最后倒入攪拌好的蛋黃醬。攪拌即可。依照個人口味可以切一些伊麗莎白瓜或者黃瓜，玉米豆等放在沙拉中。普遍點做法：涂面包啊~我獨家最新創(chuàng)意：有烤箱的話，烤雞腿時用沙拉拌上作料涂在雞腿上烤烤，味道也不錯啦~美女，雖然說遇到和自己一樣喜歡吃沙拉的人很快活，但是真的還是提醒下哦~~~熱量真的是在是高?。。?！還是少吃吧，我這里剩下的沙拉幾乎都在當色拉油用^o^不過做出來的菜，有點像放了淀粉~~
