牛肉炒蓮藕可以嗎
先炒制牛肉加入高湯放入蓮藕放入調(diào)味料后是小火慢燉大火收湯。
牛肉炒蓮藕可以嗎怎么做
用料 蓮藕 兩節(jié)牛碎肉 350g沙茶醬 一小碟姜 一小塊清燉牛肉蓮藕湯的做法 蓮藕刨皮,滾刀切塊牛碎肉清水洗凈將蓮藕和牛碎肉放進(jìn)電高壓鍋,加入適量的清水(稍微沒過最上面的蓮藕和牛肉)并取一小塊姜拍幾下后丟進(jìn)去,加適量的鹽和一小點(diǎn)花生油選擇保壓時間30分鐘。完全放氣后,美味出爐。
牛肉蓮藕可以一起炒嗎
、將里脊牛肉洗凈切成薄片,裝碗,加入醬油、香油、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘;
2、小藕洗凈去皮切小段,青紅椒切小圈,大蒜拍碎切末;
3、把鍋燒熱,倒入適量油,放入腌好的牛肉,中大火翻炒,炒至8成熟出鍋裝盤備用;
4、鍋中再倒少許的油,然后放入大蒜、青紅椒、小藕、泡椒一同翻炒,加鹽、生抽、蠔油調(diào)味,炒至小藕斷生,放入牛肉一同翻炒片刻,勾一層薄芡,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。
牛肉炒蓮藕可以吃嗎
一般來說在正常情況下牛肉是可以和藕一起吃的。但是有一點(diǎn)要注意的是最好要注意食物營養(yǎng)搭配的均衡,如果想要生活得更加健康的話,那么就應(yīng)該有一個健康的體質(zhì),所以還是建議應(yīng)該多吃一些蔬菜和水果,平時多多運(yùn)動,增強(qiáng)一下體質(zhì),還有就是多喝水
蓮藕炒牛肉可以吃嗎
蓮藕與牛肉、蘿卜、香菇可以同食,這幾種食材沒有沖突,在一起吃不會有什么不良影響。蓮藕不能與白蘿卜同食,這樣吃生食寒性較大,對身體沒有好處。 適合與蓮藕同食的食材:
1、藕+牛蒡:排毒。
2、藕+蝦米:養(yǎng)血補(bǔ)血。
3、藕+鰱魚:美容。
4、藕+鱔魚:滋陰健脾。
5、藕+皮皮蝦:改善肝臟功能 。
6、藕+黃鱔:滋陰健脾。
7、藕+海螺:補(bǔ)氣。
8、藕+豬小排:滋陰養(yǎng)腎 。
9、藕+蝦:改善肝臟功能。
10、藕+豬肉:健胃壯體。
牛肉炒蓮藕好吃嗎
食材
牛肉 500克
洋蔥 2個
藕,土豆,蘿卜(可放胡蘿卜) 適量
番茄醬 1勺半
醬油,姜,八角,鹽,花椒 適量
步驟
1. 牛肉切塊飛水備用
2. 洋蔥隨意切,土豆、蘿卜切塊藕切片
3. 熱鍋倒油,放八角跟花椒出香味放洋蔥炒出香味后倒入牛肉炒一下放點(diǎn)醬油跟姜塊等上色后到入多一些開水大火燉20分鐘不蓋蓋子
4. 20分鐘后看一下水不夠多的話再放些開水放入一湯勺半的番茄醬和適量的鹽小火繼續(xù)燉
5. 中途水若還不夠繼續(xù)加開水,燉大約兩個半小時嘗一下牛肉爛不爛如果可以了放入土豆,蘿卜,藕片直至燉熟
6. 出鍋前放入一點(diǎn)香菜盛出,即可開吃
蓮藕和牛肉怎么炒
主料:
蓮藕適量
牛肉適量
西紅柿一個
洋蔥一個
油豆腐適量
調(diào)料:
玉米油10毫升
鹽少許
做法:
1. 洋蔥切碎,油豆腐切半,西紅柿切塊備用。
2. 蓮藕去皮切片。
3. 不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入洋蔥炒出香味,在倒入西紅柿,蓮藕煸炒幾下。
4. 倒入適量清水,燒開,入油豆腐。
5. 入牛肉,快速劃開,加入少許鹽,拌均勻出鍋
牛肉能炒蓮藕嗎
主料:牛肉500g,藕200g
輔料:蠔油適量,糖適量,鹽適量,料酒適量,黑胡椒適量,香粉適量,地瓜粉適量
制作方法:
1. 牛肉剁碎,有喜歡吃有顆粒狀的感覺的可以不用剁那么碎
2. 把生姜,大料,花椒爆香后加水煮開,過濾后只要水,涼冷后加入牛肉泥里,這個是去腥增香的
3. 把蓮藕切碎放入牛肉泥里
4. 加入蠔油,料酒,少許糖,少許鹽,黑胡椒,五香粉,生姜花椒大料水,地瓜粉,順一個方向攪拌
5. 攪拌到這種程度就可以了,用虎口一捏,用勺子一刮就是一個丸子
6. 做一鍋油,油溫不用太高,牛肉沒有熟,溫油慢炸,炸到飄起來一般就可以撈起控油裝盤了
7. 我是先用小鍋炸成型,一會再全部用大鍋復(fù)炸一下,味道很棒
牛肉炒蓮藕怎么做好吃竅門
食材用料
蓮藕半個,紅豆20g,牛肉1斤,鹽,雞精
做法步驟
1/5 紅豆溫水泡發(fā)4小時以上,蓮藕洗凈切塊
2/5 牛肉洗凈后連同姜片放入水里煮開焯去浮沫
3/5 砂鍋內(nèi)加入適量的水,放入焯好的牛肉,姜片,蓮藕一起燉煮1小時
4/5 之后加入泡發(fā)好的紅豆,繼續(xù)小火燉1個小時
5/5 出鍋前,加入鹽,雞精等調(diào)料
牛肉炒蓮藕的家常做法
用料 藕 一節(jié)牛肉 洋蔥 四分之一黑椒藕丁炒牛肉的做法 洋蔥,藕,牛肉,分別切小丁牛肉丁用白醋,糖,雞精,白胡椒,淀粉,料酒腌15分鐘以上蔥蒜末備好。起鍋,放蔥末,放牛肉丁,不停翻炒至變色。乘出,備用。涮鍋,重新起鍋放油,放入藕丁洋蔥丁,翻炒。放糖,耗油,生抽,黑胡椒,翻炒。放入牛肉丁,放蒜末。翻炒。再放點(diǎn)黑胡椒。出鍋。小貼士藕丁也可以提前用開水抄一下??诟袝H夂脱笫[更搭配一些。