阿浪海鮮(亞龍灣奧特萊斯店) 美食

海南省三亞市吉陽區(qū)亞龍灣龍溪路6號亞龍灣奧特萊斯G層海鮮廣場GB003

三亞好幾個商圈都有分店
一家三亞本地人的海鮮加工連鎖，分店多，味道好。
而且他家已經(jīng)經(jīng)營了二十幾年了，積累了不少口碑。



這家店三亞土著開的，常年都從漁船直接拿貨海鮮，所以全是活海鮮。
只有活海鮮才能吃出來海鮮的鮮美，不新鮮的海鮮，肉質(zhì)比較松散，煮熟后肉直接散開了。就好比皮皮蝦，鮮活的皮皮蝦，做好后蝦肉已經(jīng)很完整。但是死的皮皮蝦，做熟后肉質(zhì)全散了，沒辦法剝出來完整的蝦肉。


萌噠噠椰子雞(情人橋店） 美食

海南省三亞市天涯區(qū)河西區(qū)街道三亞河西路天山大廈(天山巷)

很天然的椰子雞，喜歡清淡口味的蜂蜂要嘗鮮這個三亞當?shù)靥厣?br>口味較重的蜂蜂也可以，因為椰子雞還有搭配的蘸料，調(diào)出來是帶著一點點酸頭的辣汁，就像調(diào)火鍋蘸料一樣，蘸著吃，重口味也可。


他家的椰子雞鍋底配料很多，都是天然食材、大概率是三亞最多的。
底料豐富，再加上新鮮椰汁和文昌雞，就是一鍋濃縮精華的椰汁雞肉火鍋。
配菜最經(jīng)典是要數(shù)珍珠馬蹄和竹笙，煮出來很清甜，口感脆爽。還有海南香芋，煮出來酥酥的，水果香超濃。之后再加肥牛和墨魚仔涮著吃，就是整整齊齊一鍋三亞特色火鍋餐。

三亞其他小吃
椰絲糯米粑
包裹著椰絲、花生碎、白糖、芝麻的糯米皮點心。
像雪媚娘的造型，圓鼓鼓，白胖胖的，但是里面不是奶油啦，是椰絲、花生碎、芝麻和白糖等。外面包裹著糯米的米皮，咬一口，就能吃到滿滿的餡。
不能買多了，因為太甜了。



雞屎藤粑仔
三亞特色，也許是海南特色
是用一種有雞屎味道的雞屎藤葉子曬干，和糯米一起制成粉，之后和面，都成很小很小的小湯圓樣子，或者搓成很小的小毛毛蟲樣子，再把紅糖水或者椰奶煮沸，下鍋煮開雞屎藤粑仔，就能出鍋，味道有點怪，但是吃吃就習慣了，就像臭豆腐、榴蓮，吃著吃著就愛上了。



清補涼
一種消暑甜品，很平價的甜品。
配方每一家都不一樣，但都會有椰奶、椰汁，其他還有紅豆，綠豆，薏仁，椰奶，紅棗，芋圓，通心粉，花生米，水果丁等。



水果炒冰
用新鮮果汁放在冷凝機器上翻炒出來的純果味冰淇淋。
味道甜甜的，加了什么水果，就有什么果香。我喜歡芒果炒冰，加點百香果，味道更好。或者也可以選紅心火龍果炒冰，因為顏色非常好看，拍照很養(yǎng)眼。



這些小吃在三亞任何一個地方都能吃到，因為真的很尋常。還有三亞各種酸的、辣的、微甜的粉，也能從小街小巷的小吃攤吃到。價格都不算貴，十幾二十元。