正宗咖喱牛肉飯的做法視頻竅門
今天,鄭州新東方烹飪學(xué)校的老師要教大家做一道咖喱牛肉飯,霸氣十足的咖哩牛肉飯,滿足你的胃!
配料:
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋蔥 小半個(gè)、黃油 1小塊、雜蔬粒 小半袋、米飯 1碗、芝麻 少許、芝士片 1片。
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一準(zhǔn)備好,米飯?zhí)崆盃F熟
3.鍋中放黃油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋蔥接著翻炒
4.肥牛全部變色后倒入咖喱再翻炒幾下盛出備用
5.白米飯加入雜蔬粒拌勻,倒入碗中壓平壓實(shí),倒扣到盤子里
6.芝士片切成領(lǐng)帶狀,自行修整一下
7.沿著領(lǐng)帶邊放上黑芝麻做裝飾
8.再把咖喱牛肉圍著米飯放一圈即可。
怎么樣?咖喱牛肉飯的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?趁著中午趕緊給自己做一盤,犒勞一下自己吧!喜歡美食和烹飪,就來鄭州新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)喲!
正宗咖喱牛肉飯的做法視頻竅門教程
食材
安記暖萌甜咖喱 一塊 、 隔夜米飯 1碗 、 蔬菜 50克 、 胡蘿卜 半根 、 火腿腸 一根 、 菠蘿 一個(gè)
烹飪步驟
步驟1/9
菠蘿從三分之一處切開。
步驟2/9
大的一塊用小刀將菠蘿肉挖去。
步驟3/9
隔夜米飯一碗,蔬菜,菠蘿,火腿切丁。安記咖喱備好。
步驟4/9
蔥油爆香,蔬菜和火腿丁下鍋翻炒。
步驟5/9
安記咖喱一塊炒化。
步驟6/9
米飯翻炒,調(diào)入適量鹽。
步驟7/9
最后放入菠蘿丁翻炒均勻關(guān)火。
步驟8/9
成入菠蘿碗里,米飯吸收菠蘿的清新味道。而且吸油。
最后一步
可以吃啦
咖喱牛肉飯?jiān)鯓幼?/h2>
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一個(gè),胡蘿卜一個(gè),洋蔥半個(gè),水適量,油適量牛奶兩勺,熟米飯一碗。
咖喱牛肉飯做法
1.準(zhǔn)備食材。
土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊。
2.牛肉洗干凈切成小片。
3.油鍋燒熱翻炒牛肉,變色后加入土豆、洋蔥、胡蘿卜塊。
4.加開水沒過食材,蓋蓋子小火熬煮。
5.食材煮透后,加入咖喱塊,小火攪動(dòng),防止糊底,放兩勺牛奶更香滑。
6.攪勻即可關(guān)火,蓋在米飯上吃。
牛肉咖喱飯?jiān)趺醋龊贸砸曨l
用料;
牛肉120g
咖喱半盒
土豆1個(gè)
胡蘿卜1個(gè)
洋蔥半個(gè)
水適量
油適量
牛奶2勺
熟米飯1碗
做法:
1.準(zhǔn)備食材
土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊
2.牛肉洗干凈切成小片
3.油鍋燒熱翻炒牛肉,變色后加入土豆、洋蔥、胡蘿卜塊
4.加開水沒過食材,蓋蓋子小火熬煮
5.食材煮透后,加入咖喱塊,小火攪動(dòng),防止糊底,放兩勺牛奶更香滑
6.攪勻即可關(guān)火,蓋在米飯上吃
咖喱牛肉飯的做法大全視頻
①食材主料:米飯300克、胡蘿卜50克、雞蛋2個(gè)、午餐肉50克輔料:油1勺、咖喱1塊②步驟1.剩米飯一碗、胡蘿卜、午餐肉2.午餐肉、胡蘿卜、洋蔥、咖喱分別切丁3.雞蛋打散4.鍋熱油,倒入打散的蛋液5.將雞蛋炒散6.炒好的雞蛋盛出備用7.鍋熱油,小火炒香洋蔥末8.放入胡蘿卜炒變色9.放入午餐肉翻炒一下10.盛出備用11.然后將剩米飯倒入鍋內(nèi)12.米飯炒至松散后放入胡蘿卜和午餐肉13.放入雞蛋翻炒均勻14.放入咖喱塊15.翻炒至咖喱融化,米飯粒粒分明就可以吃啦③烹飪技巧做炒飯的米飯最好是剩米飯哦,或者新鮮的米飯冷卻后放入冰箱冷凍半小時(shí)也可以。
咖喱牛肉飯家常做法視頻教程
咖喱牛肉飯?jiān)诩页院?jiǎn)單又美味,絕對(duì)不遜色于飯店,大家一定要試一下,咖喱粉可以在超市的韓國區(qū)域買到,有塊裝和粉末裝,堂媽都用過,區(qū)別不是很大!用料 咖喱 牛肉 胡蘿卜 土豆 食鹽 咖喱牛肉飯的做法
準(zhǔn)備材料
牛肉切塊、土豆和胡蘿卜切滾刀塊
蔥姜切片
牛腩塊焯水
可怕吧!焯水后的浮末多臟
焯水后沖洗干凈浮沫
鍋中放少量油,炒香蔥姜片
再加入牛肉塊
土豆和胡蘿卜翻炒
加入適量開水
最后加入咖喱粉攪勻
放入電壓力鍋
壓力鍋燜二十分鐘
等湯汁收濃稠
加適量食鹽
出鍋嘍
美味的牛肉咖喱出鍋了
咖喱牛肉飯教程
材料
百夢(mèng)多咖喱塊:一盒 100g
YEKA椰嘉濃椰漿:100ml
牛肉:適量
胡蘿卜:一個(gè)
土豆:一個(gè)
料酒:少許
鹽:適量
油:適量
醬油:適量
生粉:適量
做法
1:把牛肉洗干凈,切成粒狀,把料酒,鹽,油,生粉,醬油放到牛肉粒里,攪拌進(jìn)行腌制
2:在鍋里倒入少許的油,把牛肉粒放進(jìn)鍋里快炒,不用全熟,7分熟左右就好,用碟子盛起
3:把胡蘿卜,土豆切成洗凈削皮切成粒狀
4:在鍋里放入少許的油,把胡蘿卜倒入翻炒,之后把土豆也放入快炒,最后把牛肉也倒入
5:加水,沒過土豆胡蘿卜和牛肉,攪拌攪拌
6:把咖喱塊弄成6塊,放入鍋里
7:過程中要攪拌,不然很容易燒焦,待咖喱完全融化于水時(shí),倒入椰漿
8:等到土豆,胡蘿卜,牛肉全軟了的時(shí)候,關(guān)火,盛起,倒在飯上,香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了
牛肉咖喱飯的制作方法視頻
步驟1食材:牛肉300克、洋蔥50克、胡蘿卜100克、土豆100克、姜3克、西藍(lán)花10克。調(diào)味料:食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。
步驟2西藍(lán)花放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。
步驟3姜切片。
步驟4洋蔥切塊。
步驟5胡蘿卜切塊。
步驟6土豆去皮,切塊。
步驟7牛肉切塊,冷水入鍋,加入姜片、料酒,水開后煮2分鐘,撈出,洗凈浮末。
步驟8牛肉重新放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
步驟9炒鍋中油溫5成熱時(shí),下入洋蔥炒出香味,再下入胡蘿卜、土豆一起翻炒3分鐘。
步驟10倒入牛肉及牛肉湯,煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
步驟11加入咖喱,攪拌至融化,轉(zhuǎn)大火煮至黏稠,起鍋裝盤,放上西藍(lán)花點(diǎn)綴即可。
正宗咖喱牛肉飯的做法視頻竅門圖片
鍋熱倒油,下入洋蔥炒香,倒入牛肉塊,翻炒至變色,加孜然粉、胡椒粉、食鹽,快速翻炒,倒入胡蘿卜塊,炒至胡蘿卜塊斷生,加水大火燒開,燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋蓋慢燉20分鐘,下入土豆塊翻炒均勻,再次蓋蓋小火慢燉20分鐘,倒入咖喱粉快速攪拌,加點(diǎn)熱水,蓋蓋燜3分鐘,盛出裝在米飯的盤子里即可。
咖喱牛肉飯的家常做法竅門
因此孕婦可以吃咖喱飯??оH怙堄性鰪?qiáng)食欲、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的多重作用,味道特別鮮美,但是由于咖喱飯中由于一些香料的放入,可能會(huì)引起孕婦消化系統(tǒng)的異常,比如過多的食用咖喱飯會(huì)引起消化系統(tǒng)障礙,比如腹脹、腹瀉等等。所以孕婦可以適當(dāng)?shù)某钥о?,但是不易過多的食用。