牛肉沙拉圖片大全
原料: 牛肉500克,黃瓜200克,西紅柿200克,洋蔥200克,香菜100克,鮮紅辣椒200克,檸檬汁60毫升,魚露50毫升,鹽,胡和椒粉少許。 做法:
1.先混合紅辣椒,檸檬汁,魚露,香菜梗,鹽和胡椒粉,用打碎機打成辣汁。
2.黃瓜切滾刀塊,西紅柿切角,洋蔥切絲,香菜頁切碎。
3.牛肉切成片,用鍋扒熟(如沒有平底鍋也可用鍋炒熟或炸熟)。
4.最后將事先做好的辣汁混合所有其它原料即可。
牛排沙拉圖片大全
一般搭配生菜,西蘭花,洋蔥,胡蘿卜一起吃,以下是黑椒牛排的制作方法:
主料:牛排1塊、生菜葉2張 輔料:海鹽少許、黑胡椒碎少許、 黑胡椒醬 少許 做法:
1、冷凍牛排自然解凍,用廚房紙巾吸干血水 2、撒上少許海鹽和黑胡椒碎腌制片刻 3、牛排機接通電源后,選擇牛排按鈕,機器開始預熱 4、預熱完成,放入牛排 5、機器開始煎制,到達5分熟,蜂鳴聲提醒 6、我是選了5分熟過點,7分熟不到,根據(jù)自己喜好選擇 7、完成打開上蓋 8、開吃,可以再搭配點黑胡椒醬和蔬菜
烤牛肉沙拉圖片
材料
"米煮成飯 1碗","牛五花肉片 6片","韓國泡菜 1小碗","蔥段或小黃瓜條 適量",
做法
1:牛五花肉堅至表變焦黃,記得要先把鍋子加熱到足夠,再把牛肉片下鍋,這樣可以讓表面快速上色,但又不會讓牛肉太老。(用不沾鍋就不需要另外加油,看到油亮亮的是加熱之后牛肉本身的油脂釋放出來。)
2:雙手沾濕,把米飯捏成橢圓形,就是像握壽司的形狀。(看看這金穗米的顏色多美,煮完還是漂亮的金黃色,跟白色飯匙對比起來更明顯,不知道的人還以為是已經(jīng)加了調味之類的。)
3:把煎好的牛肉片鋪平,擺上白飯和蔥段就卷起來,放到盤子上之后,再把韓國泡菜放在最上面,如果口味比較偏重的還可以再淋點醬油。
4:完成。
牛肉沙拉的做法大全集
原料:
肥牛片半斤、洋蔥1只、紅柿子椒1只、黃瓜1根、香菜1小束、泰國綠檸檬1粒、香茅1根、花生碎1小把 魚露1湯匙、糖小半勺,涼開水1湯匙
做法:
1、將所有蔬菜切成寬0.5cm的細絲放進色拉盆中備用。將香茅根莖切碎,和所有調料、涼開水拌勻。擠進檸檬汁,腌10分鐘至出味。
2、將香茅切剩的桿葉小火煮5分鐘至出味,需加蓋以免香味過多揮發(fā),鍋內(nèi)加少許鹽,將肥牛片倒進去涮1分鐘至全熟。
3、將涮熟的肥牛片放進溫開水里漂去表面油脂,撈出控干水份,倒入蔬菜盆中,再將調料汁倒入,撒入花生碎拌勻即可。
沙拉小牛肉圖片
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將洋蔥,牛肉等食材洗凈裝盤準備好
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將牛肉剁成你牛肉餡
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將洋蔥切細成丁
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蒜去皮切成蒜蓉
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將處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒,攪勻
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將攪勻的肉團捏成小丸子
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在鍋中加入油,將捏好的丸子炸熟
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將熟透的牛肉丸撈起瀝干油,擠上沙拉美食牛肉丸就做好了
牛肉沙拉圖片大全真實
1、做沙拉醬我們需要提前準備120的色拉油,30克的奶粉,不喜歡吃奶香味的可以不放,30克的白糖,2克的白醋,也可以用半個檸檬酸代替,然后我們還需要一個雞蛋。
2、我們先把油倒入鍋中,用中火把油加熱,當把筷子放入鍋中,有小氣泡迅速出現(xiàn)時,關火,把油放涼備用。一般我們選取無色無味的油做沙拉醬,效果比較好。
3、接下來把雞蛋打入一個不銹鋼的盆中,加入白糖,奶粉,先用筷子攪拌均勻,然后用打蛋器打發(fā)至蛋清融化。這時候把鍋中加入2碗清水,然后用中火把水燒至80度左右就行,這個水溫足可以達到給雞蛋消菌的目的,然后我們把裝雞蛋的盆坐在熱水鍋中,這就是我為什么用不銹鋼碗的原因了。接下來保持這個溫度再把蛋液打發(fā)1分鐘即可離開鍋了。
4、現(xiàn)在我們往盆中加一勺的油,打發(fā)至油和蛋液完全融合。接著我們再加一勺油,還是繼續(xù)打發(fā),直到蛋液和油完全融合。然后我們重復這個動作,放油,打發(fā),感覺到蛋液有點兒細膩黏稠時,倒入兩克的白醋,打發(fā)至白醋與蛋液完全融合。最后我們把剩下的油一勺一勺的全部加完,一直打發(fā)像這種比較細膩黏稠,而且有點兒拉絲的感覺時,我們的沙拉醬就做好啦!
5、1個雞蛋做了一小碗,簡單又實惠,而且自己做的沙拉醬沒有任何的添加劑,孩子可以放心的吃,我們可以把沙拉醬裝在一個無水無油的密封罐中,然后冷藏起來,隨時吃隨時取哦!用它來拌蔬菜,拌水果,都特別的好吃,有時間趕緊試試吧!
食材清單:(雞蛋1個、色拉油120毫升、奶粉30克、白醋2克、白糖30克)
洪洋溫馨提示:1、攪拌只會越來越黏稠,如果變希了就是失敗了,可能是每次加油加多了,導致沒能充分的乳化。
2、失敗的沙拉醬可以再準備一個蛋黃,把失敗的沙拉醬當成油加入,千萬別扔哦!
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可以吃其他的菜啊,比如蔬果色拉,漢堡包,羅宋湯,面包,海鮮大餐,壽司,刺身,香腸,熱狗,薯條,蛋糕,煎餅,披薩,意大利面,等等什么的,太多了,這些東西都夠吃飽飽的了,不是一定要吃牛排才可以去西餐廳的,除了牛排還有其他的菜色任你選擇,喜歡就點
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一種是單一沙拉,就是有一種單一原料做的,蔬菜沙拉,水果沙拉,海鮮沙拉,第二類是混合沙拉,像雞肉蘋果沙拉,牛肉蔬菜沙拉,
雞肉牛油果沙拉圖片
凱圣琳西餐廳是由凱瑟琳Kathleen女士領導開創(chuàng)的知名西餐連鎖品牌,總部位于上海,由上海凱圣琳餐飲有限公司建設運營。作為凱圣琳集團旗下的又一餐飲連鎖項目力作,Kathleen’s Bistro&Bar以全新融合式概念為核心,匯聚全球美食于一家,憑借超高水準出品贏得顧客贊譽,在服務管理、環(huán)境塑造上也力求帶給廣大都市人群最純正的法式體驗。
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牛肉煲不用沙拉醬是因為放沙拉醬做出來不好吃,怪怪的味道