美麗的成都熱情似火,相信大多數(shù)人們對成都的最初印象大概就是麻、辣、鮮、香,殊不知成都除了麻辣鮮香的火鍋,還有許多種類的美食,恐怕幾天幾夜也說不完!作為一名地道的吃貨,在這里非常開心把自己的愛好和大家分享一下~
眾所周知,成都作為美食之都,在這里,各種各樣的美食可以挑到眼花繚亂,但說到底,不管是哪類美食,可以肯定的是每一家店都會有自己的獨門秘方,接下來就為大家介紹2家成都的人氣網(wǎng)紅美食,一家湯鍋,一個小吃。讓大家在美食之都,輕松找到品嘗美食的好去處!
骨頭砂鍋系列:
【一把骨】
據(jù)說這是一家創(chuàng)造了骨頭傳奇的店子,至于是什么傳奇,好像是說賣出去了上億根骨頭。不過味道確實好,吸骨髓,啃骨肉,喝骨湯,在這里,統(tǒng)統(tǒng)可以得到滿足,偷偷告訴大家是不去要后悔的那種呦!
特色菜品:
1、湯鍋一把骨(雜糧、番茄……):棒子骨原汁原味,吸上一口,感覺肌膚瞬間膠原蛋白暴增~舀一碗湯喝,湯汁完全不膩,配合上配菜的香味,讓湯汁更為濃郁~
2、干鍋一把骨:干鍋排骨可能你吃過很多,但是如此豪氣的整坨大骨頭,吃起來別提有多爽了,飄香四溢。
3、鹵一把骨:鹵味十足的骨頭,上面的肉超級香,肥肉相間,再來一口骨髓,香鹵味與口腔撞了一個滿懷,爽。
用餐感受:
踏進(jìn)一把骨的店門,濃濃的骨頭湯的香味席卷而來,點上一鍋,滿滿的一大鍋骨頭,光是看著就十分滿足。感覺吃了這一鍋,明天就能長高幾厘米(骨頭湯超級補(bǔ)鈣哦?。?。聽說,他們家的骨湯除了骨頭之外,還加了雞、豬肉、鯽魚等多種食材和藥材熬制幾小時而成的,美味的同事還營養(yǎng)滿滿。
嘗過骨湯,骨頭里的骨髓與骨頭外的骨肉自然不能放過,拿起店家精心準(zhǔn)備的吸管輕輕一吸,骨髓伴著骨油一口吸到嘴里,又香又濃厚,直接從嘴里暖到心里(吸骨髓的時候需小心,以免燙傷口腔)!骨頭外包裹著的肉,大口大口的啃,滋味別提多爽了。
小吃系列:
【三大炮】
三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,“藏匿”成都著名景點寬窄巷子中,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時,會發(fā)出"當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)"的響聲,分為"鐵炮","火炮","槍炮",看到制作師傅的熟練的手法,是十分有意思呢!
個人感受:
三大炮類似紅糖糍粑類的食物,口感軟糯香甜,不膩不粘又化渣,吃時配以四川特色茶——老蔭茶,二者綜合別有一番風(fēng)味呢。關(guān)鍵是物廉價美哦!聽說這是來到寬窄巷子必吃的小吃系列美食哦!
其實,現(xiàn)在對于很多游客來說,游玩可能是旅行的一大目的,但是美食卻是旅游路上不可缺少的一個重要元素。而寬窄巷子作為成都著名景點,在這里游玩除了能感受到成都的人文風(fēng)情以外,還能讓你感受到別樣的舌尖美味哦!~~~
成都寬窄巷子周邊都有哪些人氣網(wǎng)紅美食?
2021年07月12日 15:19:15150
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