牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎
1.蔣牛腩切塊,放入清水中泡去血水(20分鐘)然后放入鍋中去腥(加姜片蔥適量,水開后3分鐘撈出)備用。洋蔥,辣椒,西紅柿去皮切碎備用
2.姜洋蔥放入油鍋中炒香,加入西紅柿,再加入牛腩,一起翻炒
3.翻炒幾分鐘后加涼水,沒過所有食材,加入適量醬油,番茄醬,中火燉2個小時
4.兩小時后加入紅椒和黃椒,適量鹽小火燉1個小時
5.和面,搟面,切面條
6.煮面
7.澆上熱熱的牛腩
牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎減肥
在減肥期間建議中午可以吃一些牛肉,牛肉中含有豐富的氨基酸和人體所需的營養(yǎng)成分,并且脂肪含量不高,所以是減肥人群特別適合的一種食物,但是要注意合理膳食,適當(dāng)食用,不要過多食用,否則的話可能會導(dǎo)致消化不良,影響減肥效果,另外除了多吃牛肉之外,還要多吃一些雞蛋,牛奶,瘦肉,蔬菜和水果,盡量不要吃肥肉,油炸食品和膨化食品。
西紅柿可以和牛肉一起煮面條嗎
首先準(zhǔn)備好材料,把番茄、洋蔥、牛肉切塊,姜切片,香菜切成段。
然后牛腩焯水,放入鍋中,加入西紅柿、洋蔥、姜片、八角、花椒,加水沒過食材,煮開鍋后中小火燉一個小時左右,加生抽調(diào)色、加適量鹽、雞精調(diào)味就可以出鍋了。
最后在鍋中加水燒開,加入方便面煮熟,盛到碗里。再澆上番茄牛腩和湯汁、撒上香菜,一道色香味俱全的“番茄牛腩面”就做好啦。
西紅柿能不能跟牛肉一起煮
如果直接把西紅柿和生牛肉一起燉,肉類在西紅柿營造的弱酸性條件下燉煮,會變得干硬。哪怕燉煮兩三個小時,也不能改變這種情況,燉牛肉、豬肉、雞肉等,都要注意這件事。
正確的做法是,先把生牛肉燉煮軟爛,把西紅柿和其它配菜一起單獨炒制成西紅柿醬。當(dāng)牛肉徹底軟爛后,再把肉和西紅柿醬混合到一起快速翻炒收汁。
西紅柿和牛肉能不能在一起煮
所有食材切塊備用,蕃茄(可去皮也可不去皮)
起鍋不放油,將牛肉塊乾煎至肉變色即可撈起備用
加入薑片和蒜爆香,再加入洋蔥炒軟
加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄拌炒,牛肉也一併加入拌炒 加入調(diào)味料(蕃茄醬5大匙、醬油5大匙、砂糖1小匙) ...
倒入鍋子內(nèi),加入適量的水,蓋過食材即可
牛肉與雞蛋西紅柿一起煮面吃嗎
1. 盆中放清水,放入1g的食鹽,放入豆腐,浸泡半個小時。(這樣是為了去除豆腥味兒)。
2. 泡好的豆腐、山藥、鹵牛肉和牛腱子切成薄片,白菜、洋蔥切條,西紅柿切小塊兒,油菜摘洗干凈,干辣椒洗凈,紫菜撕成小塊兒,大蔥切蔥花。
3. 鍋中倒入少許的橄欖油。
4. 放入豆腐片小火慢煎。
5. 煎至兩面金黃即可。(煎豆腐是為了豆腐口感更好,而且不容易散。)。
6. 另拿一個鍋,加入少許的清水,大火煮開。
7. 煮開以后,放入西紅柿和山藥,煮2分鐘。
8. 放入洋蔥。
9. 鍋開以后,放入兩勺牛肉湯,繼續(xù)煮。
10. 鍋開以后,放入面條。
11. 面條快軟的時候,放入白菜和油菜。
12. 把干辣椒掰碎放入,少許老抽上色。
13. 放入三分之二的紫菜碎。
14. 放入剩余的1g食鹽。
15. 最后加入芝麻油和辣椒油。
16. 把面撈出來。
17. 撒上蔥花、黑胡椒和白芝麻,擺上牛肉和豆腐,剩余的紫菜碎。
18. 澆上濃濃的湯汁兒。
19. 開吃吧~
20. 豆腐和牛肉也不錯~
牛肉湯可以和西紅柿一起煮面條嗎
1、準(zhǔn)備好所有的食材,牛肉切成小塊,番茄切成小塊,蔥切成段,姜切成片,干辣椒切成段備用;
2、起鍋燒水,牛肉涼水下鍋,加入料酒,焯燙一遍,去掉血水,撈出洗干凈備用;
3、炒鍋燒熱倒油,油熱后放入準(zhǔn)備好的所有的香料還有蔥姜,炒出香味;
4、把切好的番茄,放入鍋中,煸炒出汁,接著放番茄醬炒香;炒香以后加入適量的清水;
5、把焯水好的牛肉加入鍋中,大火煮開;
6、煮開以后,把所有的材料倒入電壓力鍋中,加入生抽、老抽和鹽調(diào)味,
7、蓋上鍋蓋燜煮大約30分鐘左右,一鍋濃香的牛肉湯就做好了,撒上蔥花香菜點綴即可。
西紅柿能與牛肉一起煮嗎
材料:
主料:牛肉500克,西紅柿50克,姜2塊,料酒1勺,鹽20克,蔥2根,菜油20克,醋1勺。
做法:
1、將牛肉洗凈切成小方塊,姜切末、蔥切段、西紅柿切塊,備用;
2、菜油燒至5―6成熱時,將牛肉炸過撈出;
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉,加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調(diào)味;
4、將西紅柿放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。
牛肉可以和西紅柿一起煮面嗎早餐
用料
牛肉 250克
番茄 2個
土豆 1個
做法步驟
步驟 1
牛肉切大塊,清水泡半小時泡出血水;
步驟 2
1個土豆切成滾刀塊;2個西紅柿切成大塊;
步驟 3
牛肉冷水下鍋,加入生姜、料酒,煮出浮沫;
步驟 4
鍋下底油,加入兩勺黃冰糖,炒出糖色后,加入牛肉塊翻炒上色,然后加入蔥頭、姜片,蒜粒,花椒、八角,干辣椒炒出香味;
步驟 5
加入一半的番茄,加入一勺生抽,一勺蠔油,一勺料酒,半勺老抽,一茶匙雞精,半茶匙鹽;
步驟 6
倒入清水沒過食材,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燜1小時,或轉(zhuǎn)入高壓鍋20分鐘;
步驟 7
牛肉燉煮軟爛后,加入另一半的番茄和土豆,加入胡椒粉,加入適量鹽調(diào)整咸淡,中小燉煮10分鐘;大火收汁放入香菜碎即可出鍋啦。
西紅柿可以和牛肉一起煮嗎?
西紅柿燉牛肉做法:
1、首先我們需要準(zhǔn)備好食材,牛肉,西紅柿,蔥姜,大料,白糖,番茄醬,生抽,老抽,鹽。
2、將所有的食材準(zhǔn)備好之后,就可以將買回來的新鮮牛肉清洗干凈,然后將牛肉切成大小均勻的塊狀。
3、然后將牛肉放在鍋里面,焯一下水,去掉牛肉表面上的水水。
4、接下來就可以撈出來備用,然后在鍋里面倒入適量的食用油,然后再加入焯好的牛肉進(jìn)行翻炒,然后依次放入糖和生抽老抽,煸炒上色。
5、然后在鍋里面放入切好的蔥白,再加上兩塊姜片和三顆大料。
6、接下來就可以一次性倒?jié)M水澆成大火燒開,然后就可以轉(zhuǎn)成中小火,開始燜煮一個小時左右。
7、西紅柿,先用刀在頂部劃一個十字刀口,然后放在開水里面燙一下,這樣西紅柿就可以很容易得脫皮了。
8、接下來再重新起鍋,然后鍋里面倒入適量的油,等到油溫?zé)岬?成熱,就可以加入較好的一些公式進(jìn)行翻炒,然后炒出紅汁,再加入適量的番茄醬進(jìn)行翻炒。
9、然后就可以將煮好的牛肉將大料給挑出來,然后再連湯帶水一起倒在番茄鍋里面,蓋上鍋蓋調(diào)成大火煮10分鐘。然后就可以出鍋了。