這些習(xí)慣不但造成浪費(fèi)，而且對(duì)身體健康極為不利，容易誘發(fā)多種疾病
中西方飲食習(xí)俗的文化差異主要體現(xiàn)在哪些方面
西飲食習(xí)谷談文化差異
引言
民食飲食習(xí)俗集反映民族文化研究飲食文化于文化意義
、我飲食文化特點(diǎn)及文化寓意
二、西飲食文化特點(diǎn)及寓意
三、西飲食文化差異比較
四、結(jié)語(yǔ)
同民族具同文化文化差異性構(gòu)豐富彩世界
中西方文化差異之婚俗文化有哪些題目
如結(jié)婚儀式有何不同等，具體就看還是在請(qǐng)教下專業(yè)人員，我不是很了解！
中西方文化差異對(duì)禮儀的影響
??東西方風(fēng)俗及禮儀的差異，其實(shí)最根本的在于文化的差異。
東西方文化的差異
西方相對(duì)于東方文化起步比較晚,但在他們內(nèi)部之間,比如:南歐和北歐,西歐和東歐,就是英國(guó),德國(guó)內(nèi)部也有著異處,然而體現(xiàn)著本質(zhì)差異的無(wú)疑還是東西方文化間的差異。
龍和鳳在中國(guó),龍是圖騰的形象,在圖騰發(fā)展的進(jìn)一步神圣化之后,形成了龍,鳳等具有多種動(dòng)物特征的綜合性圖騰形象, 在我國(guó)古代傳說(shuō)中，龍是一種能興云降雨神異的動(dòng)物。
??因而,在我國(guó)龍鳳指才能優(yōu)異的人，龍虎比喻豪杰志士。“龍”在成語(yǔ)中也被廣泛的利用，如、“龍飛鳳舞、藏龍臥虎”等。漢民族素以“龍的傳人”自稱，以“龍的子孫”自豪。我國(guó)的傳說(shuō)中，鳳凰是一種神異的動(dòng)物，與龍、龜、麒麟合稱四靈。鳳在中國(guó)還指優(yōu)良女子,還有太平昌盛之意,舊時(shí)，鳳也為圣德。
??鳳毛麟角指珍貴而不可多得用來(lái)比喻有圣德的人。
在西方龍和鳳完全不是這個(gè)意思, 在西方，龍是罪惡和邪惡的代表，西方的鳳，是再生復(fù)活的意思。在西方傳說(shuō)神話中，龍是一種巨大的蜥蜴，長(zhǎng)著翅膀，身上有鱗，拖著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴 ，能夠從嘴中噴火 。
??到了中世紀(jì)，龍演化為罪惡的象征，要不Diablo(西方的著名電腦游戲)中的魔鬼diablo是個(gè)長(zhǎng)得很像龍的怪物, 在英語(yǔ)中,龍所引起的聯(lián)想與“龍”在中文中所引起的聯(lián)想完全不同。要是對(duì)西方人表示贊美千萬(wàn)不可用龍鳳等。
中華民族是一個(gè)渴望安定祥和的民族，因此，就想象龍、鳳是一種福音。
??從文化的角度上看，西方長(zhǎng)期受宗教的影響，我國(guó)卻在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)受封建思想的統(tǒng)治。西方人信仰上帝，與上帝作對(duì)就是過(guò)錯(cuò)，就是罪惡；而我國(guó)人民信仰上天，佛祖，祈求上天能給我們帶來(lái)好運(yùn)，神把龍作為自身的代表降到人間，是至高無(wú)上的象征。
東西思維方式的沖突
在歐洲工作生活了26年，現(xiàn)在是中國(guó)駐德國(guó)大使的盧秋田老師說(shuō)一個(gè)德國(guó)人和一個(gè)法國(guó)人在臨死以前，你問(wèn)法國(guó)人，你死前最大的愿望是什么？法國(guó)人的回答是我想喝一杯最好的香檳酒。
??又問(wèn)德國(guó)人，你死前有什么愿望？他說(shuō)如果我還有力氣的話，我想再作一次報(bào)告。這就是德國(guó)人，喜歡作報(bào)告。我想這也許就是思維的不同,這還只是在西方內(nèi)部,要說(shuō)到東西方的差異,我想就更大了。
對(duì)于思維方式的特點(diǎn),主要有四點(diǎn):第一,思維的廣泛性。我曾看到過(guò)這樣一篇文章, 一個(gè)美國(guó)人給中國(guó)人寫(xiě)信，中國(guó)人看美國(guó)人的信，一看就發(fā)火,因?yàn)槊绹?guó)人在信的開(kāi)頭，將自己的要求放在最前面，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，后面才講些客套話。
??中國(guó)人為了保持心理平衡, 把美國(guó)人的來(lái)信先看后面。而美國(guó)人看中國(guó)人的信，開(kāi)始越看越糊涂，不知道對(duì)方要說(shuō)明什么問(wèn)題，到信的末尾有幾句才是他要說(shuō)的問(wèn)題,前面說(shuō)的都是客套話等等。 美國(guó)人讀中國(guó)人的信也是倒過(guò)來(lái)看。這種不同的寫(xiě)法反映出不同的思維方式。
??
第二,思維方式不是一成不變的，而是不斷發(fā)展的。我們年輕一代的思想變化也正是如此。我們已經(jīng)與50，60,70年代的思想有很大的不同。
第三,思維方式的差異有時(shí)感覺(jué)得到但很難說(shuō)清楚，也不容易反饋給對(duì)方。
東西方文化的差異
第一,是義利關(guān)系問(wèn)題。
??一般來(lái)說(shuō)，西方人重利輕義，東方人重義輕利或義利兼顧。東方人的意識(shí)就是義字當(dāng)先,古時(shí)的關(guān)羽不正是一個(gè)不折不扣的義氣英豪。也被當(dāng)時(shí)的人們大加贊賞,我想這也是由于古時(shí)的多方思想而造成的一種文化意識(shí)。5000年的文化也是造成這種重禮的不可忽視的原因。
??相對(duì)而言,短短的西方文化更注重利益,這也正是現(xiàn)實(shí)主義的表現(xiàn),從侵華戰(zhàn)爭(zhēng)及西方的一切生活都可以看出他們的自我意識(shí),也可以稱為不虛偽,實(shí)事求是的作風(fēng)。當(dāng)然,這也只是針對(duì)東方的絕大多數(shù)而言的。在東方比如中國(guó)人的生活中，謙讓是一種美德，而西方人對(duì)此不知如何是好。
??西方人在多數(shù)時(shí)候?yàn)榱死婵梢誀奚约旱牧x。
第二，是整體性和個(gè)體性問(wèn)題。東方人強(qiáng)調(diào)整體性和綜合性，而西方人則重視個(gè)體性。比如中醫(yī)和西醫(yī)，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的是整體，西醫(yī)不一樣，從解剖學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，它重視整體中的局部。整體思維和個(gè)體思維之間差異還表現(xiàn)在交往中，比如在很多報(bào)導(dǎo)中，一為中國(guó)人到西方人家吃飯，當(dāng)主人問(wèn)今天吃中餐還是西餐時(shí)，客人很客氣的說(shuō)道：“隨便。
??”“客隨主便?！蔽鞣饺藢?duì)這樣的答復(fù)難以理解，他們說(shuō)一聽(tīng)到?隨便?這個(gè)詞就頭疼，不知道怎么弄好，不好操作。我們思維方式深處，認(rèn)為客隨主便是禮貌的表現(xiàn)，是對(duì)主人的尊重，可西方人不這樣看，這就是區(qū)別。反過(guò)來(lái)看看，歐洲人到中國(guó)來(lái)，你問(wèn)他今天干什么，他一定不會(huì)說(shuō)“隨便”，一定會(huì)明確表明自己的愿望。
??今天就吃西餐，或者就吃中餐，而中國(guó)人往往較少表示個(gè)人的愿望，當(dāng)我國(guó)代表團(tuán)出訪時(shí)，外方接待我方代表團(tuán)，對(duì)方問(wèn)，各位想喝什么？如果團(tuán)長(zhǎng)說(shuō)喝茶，后面幾位可能也都說(shuō)喝茶。人家奇怪，怎么一個(gè)說(shuō)tea，就tea,tea全下去了。
第三，是求同思維和求異思維的問(wèn)題。
??我們中國(guó)人總是強(qiáng)調(diào)“和為貴”，“天人合一”等，而西方則講究多樣的標(biāo)立新說(shuō)。我們?cè)诟兄x對(duì)方接待時(shí)往往是這樣幾句話：你們國(guó)家很美麗，你們?nèi)嗣窈苡押?，你們接待很周到，等等。他們認(rèn)為萬(wàn)里迢迢從東方到西方，難道沒(méi)有任何一點(diǎn)不同的感覺(jué)，為什么一律都是這么三句話呢？后來(lái)有一個(gè)代表團(tuán)走的時(shí)候，除了三句話以后，他說(shuō)，我現(xiàn)在想提點(diǎn)建議。
??這幾個(gè)人馬上很認(rèn)真聽(tīng)，想聽(tīng)聽(tīng)代表團(tuán)離開(kāi)前的建議。第一條建議是希望你們介紹材料能譯成中文。第二條是你們這個(gè)牛肉能不能煮得爛一點(diǎn)，血淋淋的實(shí)在受不了。第三點(diǎn)希望你們對(duì)中國(guó)歷史和文化能有所了解。他們聽(tīng)了感覺(jué)特別好，聽(tīng)到了不同的意見(jiàn)。他們表示，能做到的我們一定做到，做不到的我們也知道你們喜歡什么了。
??
第四，是東西方感情表達(dá)方式的差異。在很多問(wèn)題上中西方的差異是的，我敢打賭西方人看《梁山伯與祝英臺(tái)》一定看不懂，這里頭最大的問(wèn)題就是中西方文化間的差異，從而造成了中國(guó)人細(xì)膩含蓄的傾情和西方人的直接表露兩種不同的表達(dá)方式。中國(guó)古代的大家閨秀想必西方人一定毫無(wú)想象，更不必說(shuō)中國(guó)古代的“男尊女卑”及古時(shí)的家法等一切束縛主義的思想。
??
第五，是我們思維方式里經(jīng)常有意會(huì)性。他們是一種直觀性。比如我們有些文章或在生活中喜歡用暗示，或者喻古論今。這種含蓄需要你去意會(huì)，所謂此處無(wú)聲勝有聲，這與西方人的直觀性不太一樣。像錢(qián)鐘書(shū)先生的關(guān)于西方與中國(guó)文化方面的對(duì)比里，更是談到了中國(guó)詩(shī)的長(zhǎng)處，它雖然只有寥寥數(shù)十字，但表達(dá)比西方的長(zhǎng)詩(shī)更有意境。
??但對(duì)西方人來(lái)說(shuō)，這又是很深?yuàn)W且難以理解的東西。
那灰色的歌曲
空泛聯(lián)接著確切。
造成的教育差異
兩種不同的文化，造就了兩種不同的教育制度。極其鮮明的對(duì)比體現(xiàn)了處在兩種不同文化背景下的孩子，先說(shuō)西方的教育，從體制到政策實(shí)施都近乎完備，一批批的孩子們都十分良好的接受高級(jí)的教育，唯一的缺陷是在這種情況下，有部分的學(xué)生養(yǎng)成了很多驕奢的習(xí)慣，也從一定程度上影響了他們。
??但不得不承認(rèn)的事實(shí)是他們的教育環(huán)境比起中國(guó)的簡(jiǎn)直好之又好，他們的主體是過(guò)于培養(yǎng)孩子的自我能力和素質(zhì)，這也是鄙人比較欣賞的地方。從小時(shí)就鍛煉他們自己的生活能力，在國(guó)際夏令營(yíng)中明顯看出他們的孩子比我們的要堅(jiān)強(qiáng)的多。我想，這也有著一定的環(huán)境因素吧。
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比而較之，中國(guó)的素質(zhì)教育總也不能盡善盡美，除了環(huán)境因素外，我認(rèn)為最重要的一個(gè)原因是中國(guó)文化的背景太深，很難改變這種傳統(tǒng)。還有，中國(guó)的素質(zhì)教育過(guò)分強(qiáng)調(diào)應(yīng)試能力的培養(yǎng)，往往忽視了對(duì)能力的培養(yǎng)及自我能力的提高，這就在根本上造成了中國(guó)學(xué)生在國(guó)際競(jìng)賽的水平很高，而生活則遠(yuǎn)不及人。
??在中國(guó)有很多學(xué)生對(duì)教育不滿，這也從一個(gè)方面反映了兩種等級(jí)。
我想，兩種不同的教育制度并不能說(shuō)明孰好孰壞，這只是兩種文化及社會(huì)制度的產(chǎn)物，他們各有好壞，我們應(yīng)該互相吸取對(duì)方的好的方面，使得教育在不同的土地都得到良好的發(fā)展。
造成文化差異的原因
周老師說(shuō)：“中國(guó)是陸上文明，而西方是海上文明。
??” 這話很有道理。一個(gè)是東西方社會(huì)發(fā)展的道路不一樣，中國(guó)長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)社會(huì)和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)造成我們大陸文化的民族心理。這種心理的特點(diǎn)很大程度上是強(qiáng)調(diào)一種鄉(xiāng)土情誼，一種鄉(xiāng)鄰的情誼。我們不是說(shuō)，人生有四大喜事嗎？久旱逢甘雨，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時(shí)。
??“他鄉(xiāng)遇故知”這在西方國(guó)度一定很淡漠，他們?nèi)绻趪?guó)外遇到一個(gè)同鄉(xiāng)，不會(huì)很激動(dòng)，而我們的華僑，在外面有很多同鄉(xiāng)會(huì)，西方人一般沒(méi)有同鄉(xiāng)會(huì)。我們經(jīng)常講本土本鄉(xiāng)，甚至講一方水土養(yǎng)一方人等等。這些跟我們的長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)社會(huì)都很有關(guān)系。還有落葉歸根的思想，這都帶有很濃厚的情，這種情的因素恰恰在西方很淡薄。
??
另一個(gè)是中國(guó)是具有五千年歷史的多民族的國(guó)家。中國(guó)傳統(tǒng)文化的歷史淵源是以儒家為主、兼有諸子百家各學(xué)派的文化。這種傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)之一是強(qiáng)調(diào)整體的定性思維方式，這與西方文化強(qiáng)調(diào)個(gè)體局部的實(shí)證思維方式大不一樣。西方主要是基督教文化。儒家哲學(xué)體系里強(qiáng)調(diào)的是修身、齊家、治國(guó)、平天下。
??首先是修身第一位，也就是講究道德文化；西方的哲學(xué)思想強(qiáng)調(diào)的是分析，就分別形成了側(cè)重整體思維或個(gè)體思維的差異。
中西方的文化有著很多的差異，也存在著很多分歧，其中的很多習(xí)俗也產(chǎn)生了很多笑話。但是，不同的文化中的相同點(diǎn)就是這些都為人類的文化發(fā)展歷程，這些東西文化的差異不能說(shuō)誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣，這是客觀形成的，它們的存在必將引起人類文化的繼續(xù)發(fā)展，在當(dāng)今世界，任何民族和國(guó)家都不可能丟掉或擺脫自己的傳統(tǒng)文化。
??因此，來(lái)自外部的強(qiáng)加或內(nèi)部的叛離，都不利于國(guó)家的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。
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