曹縣牛肉吃出新冠

沒(méi)有

曹縣沒(méi)有封城,但是全縣進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)管理,實(shí)行人員靜止。

菏澤已于7月24日暫停發(fā)往曹縣的城際公交、各類(lèi)客運(yùn)班車(chē)及跨城出租車(chē)等客運(yùn)服務(wù)，曹縣已暫停縣域內(nèi)的城市公交、城鄉(xiāng)公交和客運(yùn)出租等各類(lèi)客運(yùn)服務(wù)。

暫停各縣區(qū)發(fā)往發(fā)生本地新冠肺炎疫情的縣級(jí)行政區(qū)的客運(yùn)班線(xiàn)及客運(yùn)包車(chē)，暫停受理始發(fā)、終到或中途?？堪l(fā)生本地新冠肺炎疫情的縣級(jí)行政區(qū)包車(chē)備案業(yè)務(wù)。

所有汽車(chē)客運(yùn)站和公共交通運(yùn)輸工具均使用“場(chǎng)所碼”，查看48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明，中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)人員非必要不返菏，從其他地區(qū)乘坐公共交通工具的入菏返菏人員，需全程佩戴口罩，遵守終到地疫情防控指揮部的規(guī)定。

曹縣買(mǎi)牛肉

米家正宗燒牛肉,據(jù)史料記載,源于清朝,至今已百余年歷史。產(chǎn)品以口感醇香、回味濃郁、選料考究、酥爛爽口,而被世人知曉。具有高蛋白家正宗燒牛肉，據(jù)史料記載，源于清朝，至今已百余年歷史。產(chǎn)品以口感醇香、回味濃郁、選料考究、酥爛爽口，而被世人知曉。具有高蛋白，低脂肪，高熱量等營(yíng)養(yǎng)成分。適應(yīng)消費(fèi)群體。深受消費(fèi)者青睞，有“忘不了，吃不夠，還是米家正宗燒牛肉”之美稱(chēng)。

我去曹縣買(mǎi)了十斤牛肉

肉質(zhì)細(xì)膩、緊實(shí)。紅燒牛肉最好吃，特別是曹縣的燒牛肉，淹好后做牛排也是好吃，而且肉質(zhì)特別嫩

山東曹縣買(mǎi)牛肉

單縣羊肉湯 該名吃最早是由單縣西關(guān)徐貴立創(chuàng)制，至今已有200多年的歷史，以其獨(dú)特的操作制作工藝，使其調(diào)料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，肥而不膩，花色繁多而聞名，不僅在本地聞名，而且在冀、魯、豫、蘇、皖等省也享有較高的聲譽(yù)。

　　2、曹縣燒牛肉 其歷史悠久，選料嚴(yán)格，選1－2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調(diào)料和小鹽加以腌透，細(xì)火燒熟后涼干，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優(yōu)點(diǎn)。

　　3、黃河鯉魚(yú) 黃河鯉魚(yú)金鱗赤尾，肉嫩鮮美，古代以名吃列，聲價(jià)列諸魚(yú)之首，三國(guó)時(shí)稱(chēng)黃河鯉魚(yú)為“魚(yú)之貴者”，南北朝時(shí)認(rèn)為“諸魚(yú)唯此最佳”，經(jīng)歷史沿續(xù)，凡大宴必以黃河鯉魚(yú)作為大菜，經(jīng)高級(jí)名廚之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，為菏澤名吃之一。

4.謝集罐子湯是魯西南最有代表性的傳統(tǒng)小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。罐子湯原由謝集村謝云德之高祖謝登普創(chuàng)制于清光緒年間，傳至現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者謝云德已有五代，長(zhǎng)達(dá)百余年歷史。謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經(jīng)良在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，改進(jìn)了罐子湯制作的流程，其原料全部采用魯西南特有的散養(yǎng)青白山羊。謝集罐子湯總店，為宏揚(yáng)魯西南飲食文化，又開(kāi)發(fā)出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風(fēng)味小吃。謝集罐子湯館于2003年被國(guó)家工商總局認(rèn)可并頒發(fā)商標(biāo)注冊(cè)證。

　　5、香腸、香肚 為東明“靳家老店”傳統(tǒng)名吃，香腸以豬小腸為良，純瘦豬肉為原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道純凈，存放1－2年而不變質(zhì)，便于攜帶。香肚亦稱(chēng)粉肚“以80％的豬肉和20％的綠豆粉面為主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，裝入豬尿脬內(nèi)系口，煮熟后即成，其狀如球，味道香美，是上等菜肴。

　　6、芝麻糖 菏澤地區(qū)傳統(tǒng)食品，有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有和胃順氣、止咳和醫(yī)治便秘等作用。已有200余年的歷史。

　　7、水煎包，魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無(wú)論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋 內(nèi) 少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。

　　8、曹州燒餅 魯西南名吃之一，其狀圓如月，紅中透黃，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：選用小麥精粉，經(jīng)和、發(fā)酵、盤(pán)、揉等道工序，按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤，再經(jīng)切花盤(pán)沿，涂上一層糖稀，表面沾上芝麻仁，貼入爐內(nèi)烘烤而成。

　　9、“魯成”牌醬大頭菜 此菜始于清乾隆年間，歷以幾代至今已有300多年歷史，該菜棕色透明，咸甜適度，鮮脆可口，香味綿長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，是物美價(jià)廉的地方風(fēng)味小菜。

　　10、壯饃 鄆城名吃之一，它是用和好的精粉面團(tuán)用手拉拍成長(zhǎng)條形，將餡抹在上面，折成卷狀，然后拍成扁橢圓形，放入平底鍋中用油煎 制而成，外酥內(nèi)軟，鮮美可口，食而不厭，別具風(fēng)味。

去曹縣買(mǎi)牛肉

菏澤特產(chǎn)一般網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上都有售，如拼多多、抖音等等，個(gè)別的則需到店購(gòu)買(mǎi)。

菏澤特產(chǎn)比較多，類(lèi)別也多。

食品類(lèi)有東明粉肚、王光燒牛肉、單縣羊肉湯（盒裝）、曹州耿餅、金堤醬肉等等。

另外魯錦（老棉布）、捏面人、花冠酒、四君子酒等等。

而聞名于世的菏澤牡丹則是菏澤的一大特產(chǎn)，從商品經(jīng)商到產(chǎn)銷(xiāo)一體，從產(chǎn)銷(xiāo)一體到旅游觀光、文化傳播，在全國(guó)占有重要地位。

曹縣賣(mài)牛肉

是,帶有魯西南特色的大黃牛,曹縣是魯西南大黃牛的國(guó)家培育基地

我在曹縣買(mǎi)了十斤牛肉

曹縣十大名吃1是清真十大碗，2是東關(guān)大街大壯饃，3是曹縣東關(guān)烤全羊，4是東關(guān)羊肉垛子，5是東關(guān)大街紅燒羊羔肉，6是曹縣東關(guān)王家果子，7是曹縣東關(guān)大街王家小魚(yú)湯，8是大潤(rùn)發(fā)超市對(duì)過(guò)路南張家雜繪菜，9是曹縣東關(guān)米憲軍燒牛肉，10是東關(guān)鳳凰美食城街沙家綠豆面丸子

我在曹縣買(mǎi)牛肉

1.選曹縣當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的大黃牛。一是要嫩牛，二是要只取4條腿上的多腱核肉

2.原料備好后并不是立即入鍋燒煮，而是將鮮牛肉切成重10至15克的肉塊，放進(jìn)缸里，用本地產(chǎn)的硝鹽腌制，熱天腌2天，天冷時(shí)腌5、6天

3.腌好的肉塊用井水浸泡，去盡血污，再入湯鍋煮制

4.湯鍋內(nèi)加大料、白芷、草豆蔻等10多味香料和中藥材。燒時(shí)文武火兼用，時(shí)間需3至4小時(shí)

5.牛肉煮熟后置于室內(nèi)陰干，再以上等香油炸至肉塊呈紅褐色出鍋

曹縣一斤牛肉

菏澤道碑街與南華北街交叉路口的，趙氏兄弟燒牛肉店的燒牛肉好吃。 味不錯(cuò)，香油炸的！

在曹縣買(mǎi)了10斤牛肉

王光燒牛肉 80一盒，莊寨的驢肉好吃東明的王丙乾燒牛肉也不錯(cuò)120到150不等，在教育局樓下買(mǎi)還有郭家糕點(diǎn)