燉牛肉可以放枸杞嗎百度百科

不可以~~蓮子是清熱去火的~枸杞是潤躁的~而牛肉是穩(wěn)中帶躁的~這幾種放在一起不但沒有起到作用，反而起到了南轅北轍的作用~東西是好的，但是得用對(duì)地方~枸杞最好是放在甲魚湯或者雞湯中~而蓮子是在夏天吃最好~現(xiàn)在這個(gè)秋季能少吃就盡量少吃吧~

煮牛肉可以放枸杞嗎

枸杞葉牛紅湯的做法如下:

主料：牛肉（瘦）300克

輔料：胡蘿卜100克,土豆（黃皮）100克,枸杞子25克

調(diào)料：色拉油15克,淀粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克

1牛肉洗凈切片，土豆洗凈切塊，胡蘿卜洗凈切塊

2鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水，大火煮沸

3改用小火，當(dāng)牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟

4用水淀勾芡，加入精鹽、味精即可出鍋。

燉牛肉能放枸杞子嗎

主要材料：700g的牛肉、7顆紅棗、適量的枸杞以及適量的西洋參

輔助材料：10g生姜、適量的鹽以及料酒

具體做法步驟：

1、用刀將牛肉切成小塊，用涼水浸泡兩三分鐘，可以適量加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒掉血水。

2、將紅棗、枸杞、以及西洋參加水泡洗一下，撈起來，放碗里備用。生姜去皮，切成塊狀備用。

3、鍋里加涼水，倒入切好的牛肉，再倒入一些料酒，加大火力，將水燒開。然后將牛肉撈起來，倒掉鍋里的水。

4、將撈起來的牛肉稍微瀝一下水，放進(jìn)電飯鍋，加入切好的生姜塊，以及備用的紅棗。

5、往電飯煲里加入清水，一直到蓋過牛排，如果喜歡喝湯的話，可以稍微多加一點(diǎn)水。

6、蓋上電飯煲的蓋子，通電，將功能調(diào)到煲湯。設(shè)定好時(shí)間，一般可能要煲兩到三個(gè)小時(shí)。

7、湯煲好后，撒上適量的鹽，攪拌一下?？梢韵仁⒁稽c(diǎn)點(diǎn)湯試一下咸淡。

8、撒上備用的西洋參、枸杞，然后蓋上蓋子燜幾分鐘就可以盛起來，上桌吃飯喝湯了。

燉牛肉里面可以放枸杞嗎

用料:

牛肉 200g

蔥姜 適量

淀粉 5g

蛋清 1個(gè)

裙帶菜 5g

清水 適量

香菜 適量

小鮮侶調(diào)味汁 20g

食鹽 2g

醬油心生 10g

胡椒粉 2g

牛肉湯的家常做法步驟:

1、食材 牛肉200克｜蔥姜｜淀粉5克｜蛋清1個(gè) 裙帶菜5克｜清水｜香菜 調(diào)味品 小鮮侶調(diào)味汁20克｜食鹽2克 醬油心生10克｜胡椒粉2克

2、2克出海紀(jì)裙帶菜清水泡發(fā)（源自無污染海域，無暗斑黃葉，人工挑選免洗無沙，可直接做菜用，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，高鈣高鋅低熱量，食用更放心）；

3、200克牛肉洗凈切片（牛肉富含氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素和礦物質(zhì)，能提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)抗病能力，對(duì)兒童的生長發(fā)育有一定促進(jìn)作用）；

4、2克胡椒粉、擠入10克小鮮侶調(diào)味汁、10克醬油心生（天然健康的調(diào)味伴侶組合）；

5、少量多次的倒入蔥姜水100克，邊倒邊順著一個(gè)方向抓拌牛肉，讓牛肉吃飽水（這是牛肉口感是否嫩滑的關(guān)鍵）；

6、接著打入 1個(gè)蛋清，繼續(xù)順著剛才的方向抓拌，抓拌到牛肉和蛋清融合；

7、最后放入5克淀粉順著一個(gè)方向抓拌均勻（這樣做出來的牛肉就會(huì)比較嫩滑了）；

8、帝伯朗不粘鍋倒入適量植物油，放入蔥姜煸炒出香味（這個(gè)鍋七層不粘，五層聚能復(fù)底，多灶通用）；

9、放入裙帶菜翻炒一會(huì)兒后倒入1000克清水、擠入10克小鮮侶調(diào)味汁，2克食鹽（這個(gè)調(diào)味汁由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取，不添加防腐劑，是健康安全的調(diào)味品）；

10、蓋蓋煮開（新增微壓技術(shù)，智能感溫，蒸、炸、煮、煎、烤、炒、火鍋都可用）；

11、放入腌制好的牛肉片滑散開；

12、煮至食材熟透后撒上香菜即可出鍋；

紅燒牛肉可以放枸杞嗎?

主料 2種

枸杞葉

200g

瘦肉

100g

輔料 2種

生姜適量

枸杞適量

調(diào)料 4種

油適量

鹽適量

生抽適量

雞精適量

烹飪步驟 10步

步驟1

瘦肉切片，加入鹽，生粉和生抽抓勻腌制。

步驟2

把枸杞葉子取下。

步驟3

把枸杞葉清洗干凈。

步驟4

枸杞洗凈用清水泡著。

步驟5

水中放入姜絲和植物油燒開。

步驟6

把肉片逐片下鍋不要攪動(dòng)，大火煮1分鐘。

步驟7

把枸杞連水一起倒入鍋中。

步驟8

鍋中水再次煮沸時(shí)加入枸杞葉子。

步驟9

加入一勺雞精。

步驟10

加入適量鹽，煮至枸杞葉子軟下來即可。

小貼士

1.肉片要腌制過才滑嫩，下鍋時(shí)不要攪動(dòng)，不然會(huì)使湯汁渾濁，肉質(zhì)變老。 2.煮生滾湯加入食材后要全程大火煮制。

燉牛肉可以放枸杞嗎百度百科圖片

1.準(zhǔn)備陳皮，先用水浸軟

2.準(zhǔn)備好枸杞

3.準(zhǔn)備好當(dāng)歸

4.牛肉焯水

5.把材料洗干凈全部凍水放下去煲一個(gè)半小時(shí)調(diào)味

6.香噴噴的湯來了

燉牛肉可以放枸杞嗎?

可以放枸杞的，加鹽之前20分鐘放入枸杞即可，方法如下：；需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：牛肉 500克、金針菇 適量、蘑菇 適量、香菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、姜片 適量、鹽 適量、清水 適量。；

1、第一步把牛肉切塊，放入水中浸泡180分鐘，泡出血水。；

2、然后把準(zhǔn)備好的金針菇泡入水中。；

3、接著把準(zhǔn)備好的蘑菇、香菇泡入水中。；

4、砂鍋放入牛肉，水，大火煮爛。；

5、放入蔥和姜，蓋上蓋子，換成小火燉。；

6、120分鐘后放入菌菇，燉半小時(shí)。；

7、然后加入準(zhǔn)備好的枸杞，繼續(xù)燉。；

8、20分鐘后放鹽和蔥花，拌勻。；

9、盛出，完成。

燉牛肉能不能放枸杞

第一種是將枸杞子去掉蒂，然后用溫水浸泡，清洗干凈。

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新鮮的牛肉清洗干凈，切成塊狀備用。熱鍋上油，待油熱之后，放上牛肉，煸炒之后，加上高湯或是熱水

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隨后將溝子薺、食鹽、醬油等放進(jìn)入，開大火，等鍋開之后，改成小火，慢慢燉煮兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，看到肉變得軟爛了，那么就可以了。

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這款枸杞子清燉牛肉做法很簡單，沒有過多的油水，但是適當(dāng)吃點(diǎn)能 補(bǔ)中益氣，可改善貧血，尤其適合面黃肌瘦的人。

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第二種做法是準(zhǔn)備上牛肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、荷蘭豆、枸杞子、番茄汁等原料。

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將牛肉切成小塊，并撒上準(zhǔn)備好的鹽、胡椒粉和面粉，攪拌均勻之后，放在奶油熬熱的鍋里，當(dāng)看到肉變成茶色的時(shí)候，就可以了。

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在切好的洋蔥上放上番茄汁，加上熱水、枸杞子倒入炒好的牛肉鍋里，小火燉煮將近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。隨后再將胡蘿卜塊、馬鈴薯塊，荷蘭豆放進(jìn)去，燉煮一會(huì)，最后根據(jù)口味情況加上食鹽和味精等就可以了。

燉牛肉湯可以放枸杞嗎

食材

料酒適量，山藥適量、胡蘿卜適量，牛肉適量，蔥適量、姜適量、紅棗適量，香葉適量。

1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用。

2.將牛肉切成小塊。

3.將切好的牛肉冷水焯水。

4.鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉。

5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。

6.接著鍋中倒入料酒。

7.大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)。

8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。

9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。

10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。