燉牛肉能放香菇木耳嗎
牛肉燉綠蘿卜,牛肉人燉白蘿卜,牛肉純紅蘿卜,都很搭配呀,牛肉燉西紅柿,牛肉燉土豆在加上西紅柿,都是很不錯(cuò)的啊,牛肉燉包菜里邊放上土豆厚片,在加上西紅柿也是很好吃的呀,牛肉燉胡蘿卜加上木耳,不要加很多湯,燉的粘稠一些,在撒上香菜,每道菜好了上面都可以撒上些香菜,不愛(ài)吃香菜的可以撒點(diǎn)蔥花,綠色的看著誘人又有食欲,味道又增加了不少,牛肉蛋白質(zhì)含量比較多,脂肪含量少,食用還是比較健康的。
燉牛肉能放香菇木耳嗎竅門
原料:牛肉600克。西紅柿兩個(gè)(中等)。干木耳25克?;ń?5粒。大料2粒。姜一塊。鹽6克
制作方法:
1、木耳提前2小時(shí)泡發(fā),牛肉切1厘米厚片。
2、牛肉入高壓鍋加1000涼水至沒(méi)過(guò)牛肉,燒開后撇浮沫,加調(diào)料盒、姜片、鹽、料酒蓋蓋壓閥,上汽后轉(zhuǎn)小火25分鐘關(guān)火。
3、落氣后開鍋蓋,加入木耳和切塊的西紅柿大火燒開轉(zhuǎn)小火燉10分鐘出鍋撒香菜即可。
牛肉燉香菇木耳可以吃嗎
主料:熟牛肉塊50克
輔料:海帶、番茄、香菇、黑木耳各適量
調(diào)味料:精制植物油、蔥末、生姜絲、清湯、鹽、味精、五香粉、香油各適量
海帶牛肉湯的做法
1.海帶用溫水浸泡6小時(shí),洗凈,切片:番茄洗凈,切片;香菇、黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈,香菇切成塊,黑木耳撕成小片,一起放碗中。
2.炒鍋加油燒至七成熱,下蔥末、生姜絲煸香,加入番茄片煸透,加清湯煮沸,投入海帶片、牛肉塊、香菇塊、黑木耳片,改小火煮30分鐘,加鹽、味精、五香粉調(diào)味,淋香油即可。
牛肉可不可以燉香菇
那我今天給大家分享這道美食:
原料:鮮牛肉500克,土豆一個(gè)香菇5個(gè),玉米一根.大蔥一根.生姜一塊料酒50克。
大料:花椒2克.桂皮2克.香葉2克.茴香1克.草果一個(gè).
味料:蠔油5克鹽10克味精8先雞粉8克白糖5克胡椒粉5克。
做法:《1》牛肉切成小塊,鍋里倒入冷水下入牛肉,放上料酒,水燒后把水里血浮沫撈出備用。
《2》鍋里倒入少許色拉油下入牛肉炒出牛肉水分,在放入蔥段,姜片.花椒,桂皮.茴香.香葉.草果
《3》加入適量水,加蓋小火燉1個(gè)半小時(shí),燉的過(guò)程中用勺子撇凈浮沫。
《4》將備用土豆切成小塊,香菇一開二,玉米切成塊。
《5》將燉好牛肉下入土豆塊,玉米塊.香菇塊下入鍋里。
《6》下味:鹽.味精.雞粉.糖.胡椒粉.蠔油
《7》小火燉上十分鐘即可
感謝大家支持……
燉牛肉可以放香菇木耳嗎
主料:絞好的牛肉1斤、香菇10個(gè)、木耳2朵、香菜一把、小蔥5棵、 嫩姜一個(gè)、雞蛋一個(gè)輔料:鹽適量、 雞精少許、淀粉少許、 香油適量、黑胡椒粉少許做法:
1. 蛋清,蔥姜切沫,先與肉沫攪拌好放置一邊,然后把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里攪拌。
2. 攪拌好后放入,鹽,雞精,黑胡椒粉,淀粉攪拌最后淋上香油再攪拌。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)。
牛肉可以和木耳香菇一起燉嗎
這個(gè)應(yīng)該看個(gè)人吧,口味不同 喜歡可以少放點(diǎn),不喜歡可以不放
牛肉和木耳蘑菇一起燉可以嗎
可以的,口蘑炒牛肉能放木耳,還可以放幾片彩椒增加色彩,使其色香味俱全
口蘑炒牛肉當(dāng)中放一些木耳,是可以的,但口蘑和木耳都需要焯過(guò)水再和牛肉一起炒,可以去掉口蘑和木耳當(dāng)中的嘌呤,同時(shí)也可讓這道菜有更好的口感 ,當(dāng)然配上些許顏色鮮艷的蔬菜,也是沒(méi)有問(wèn)題的,出鍋的時(shí)候再放一些蒜末味道就絕美了
燉牛肉能放香菇木耳嗎百度
步驟 1
牛肉切塊,放入鍋里,加沒(méi)過(guò)牛肉的涼水,幾片姜,少許料酒,大火汆燙,煮出浮沫后撇去浮沫,撈出牛肉溫水洗凈(千萬(wàn)不要拿冰水去激牛肉)
步驟 2
燙牛肉的同時(shí),蔥切段,蒜拍瓣兒,干辣椒掰開,八角也可以掰碎一點(diǎn),更加入味
步驟 3
此時(shí)另外燒一壺開水,同時(shí)浸泡木耳
步驟 4
另起炒鍋倒油,小火加熱,鍋底微微發(fā)燙時(shí)倒入蒜瓣,蔥段,八角,花椒,干辣椒,桂皮(沒(méi)有的話可以拿美國(guó)超市常見(jiàn)的肉桂粉代替),小火煸炒香料發(fā)出香味
步驟 5
待香料散發(fā)出濃郁香味,蒜瓣蔥段微焦時(shí),放入汆燙完畢的牛肉進(jìn)行翻炒三五分鐘
步驟 6
加入生抽,老抽,少許料酒,少許糖調(diào)味,略微翻炒后加入剛燒好的開水,要沒(méi)過(guò)食材
步驟 7
大火燒開牛肉鍋后,轉(zhuǎn)中火,蓋上鍋蓋慢燉四十分鐘到一個(gè)小時(shí)
步驟 8
燉牛肉的過(guò)程中,將土豆去皮切滾刀塊,切好后泡在水里防止氧化;泡開的木耳切小片
步驟 9
四十分鐘后要時(shí)不時(shí)地嘗一嘗牛肉,也嘗一嘗鹵汁的味道,咸甜辣隨時(shí)調(diào)整。牛肉燉制軟爛后,加入土豆,煮十分鐘,再加入木耳
步驟 10
確認(rèn)所有食材軟爛并入味后,大火收汁,并根據(jù)個(gè)人口味加鹽,完成
木耳香菇燉牛肉可以嗎
里脊肉200克
木耳100克
香菇100克
輔料
辣椒2個(gè)生姜1塊蒜半個(gè)鹽4克
步驟1
木耳泡發(fā),去蒂,洗干凈,備用
步驟2
準(zhǔn)備3個(gè)香菇,洗凈,香菇切成片,方便熟
步驟3
把里脊肉切絲
步驟4
把辣椒切小片,姜切大片,蒜剁碎
步驟5
放油燒熱,放入姜,蒜,辣椒,爆香
步驟6
爆香50秒,放里脊肉進(jìn)去炒,炒到變色,即可
步驟7
在放入木耳,香菇爆炒,在適量加點(diǎn)水,燜一會(huì),最后加入鹽
步驟8
炒幾分鐘,盛盤
燉牛肉能放木耳和香菇嗎
牛肉和木耳香菇可以一起吃,下面介紹做法:
準(zhǔn)備材料:面粉300克、鹽適量(和面用)、酵母3克、牛肉餡300克、胡蘿卜一根、木耳適量、香菇適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、香油適量
制作步驟:
1、面粉里加入鹽,酵母用溫水融化,倒入面粉里,用溫水揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕布等待發(fā)酵。
2、面粉發(fā)酵期間準(zhǔn)備包子餡。將牛肉餡里放入切好的蔥姜未,放入適量的料酒、生抽、老抽一點(diǎn)點(diǎn)上色用,鹽、色拉油,拌勻,一個(gè)方向攪動(dòng)上勁。
3、木耳、香茹、胡蘿卜切碎待用。
4、將切好的木耳、香菇、胡蘿卜放入拌好的肉餡中,再放點(diǎn)香油。
5、面團(tuán)排氣后揉成細(xì)長(zhǎng)條,分成一樣大小的劑子,搟成圓薄片,填入餡,做成小包子。
6、全部包好后放入平底鍋,倒入適量色拉油,小火慢煎,煎到包子底部金黃,倒入水埋過(guò)包子底部,蓋上蓋子,小火慢煎,注意觀察鍋里沒(méi)水了就差不多了。
7、成品圖。
參考資料來(lái)源: