喝牛肉湯能吃柿子嗎
用料
牛肉 450克
柿子 2個
姜 2片
八角 2個
香菜 2根
香蔥 2根
料酒 1勺
鹽 適量
珍選糖醋汁 120g
牛肉柿子湯的做法
1.牛肉切塊,我用的是牛肉塊。將切好的牛肉塊放在盆中備用。
2.準備兩個柿子,切塊放入盆中備用。
3.鍋中加入水,冷水下牛肉,一定要冷水下牛肉,不然牛肉會硬。
4.水開后,撈出浮沫,盛出備用。
5.起鍋燒油,下蔥,姜,八角爆香。
6.下牛肉,炒出香味,放料酒一勺。
7.放入柿子,炒至變軟出水,喜歡酸的朋友可以放一些糖醋汁。
8.放入比預(yù)期多的開水,一定要放開水,不要放冷水,不然牛肉會硬不好吃。蓋上鍋蓋,小火慢燉一個小時。
9.出鍋前放適量的鹽,雞精,放入香菜,盛出,一道好看又美味的牛肉柿子湯就做好啦。希望大家喜歡。
吃柿子能吃牛肉嗎一起吃嗎
十八月寶寶吃牛肉,營養(yǎng)又美味的搭配是西紅柿牛肉、牛肉胡蘿卜、牛肉土豆,也可以放到一起燉,就成了羅宋湯。因為西紅柿和胡蘿卜等都有豐富的維生素,這些蔬菜與牛肉放一起燉,可以把這些維生素釋放出來,并且燉出來口感綿軟,非常適合這個年齡的寶寶食用。
喝牛肉湯能吃柿子嗎小孩
用料
西紅柿 2個
兒童牛排 半塊
蟹味菇 一小把
雞蛋 2個
蔥 1根
食用油 適量
鹽 1勺
雞精 半勺
做法步驟
步驟 1
兩個小西紅柿,軟的可以在水里煮開去皮,硬的我就這樣像削蘋果一樣削掉皮
步驟 2
西紅柿切成小塊,雞蛋打散,蟹味菇切成小丁,蔥花切好,牛排切成小塊,牛排本身就有咸淡,不用再腌制,在我們家兒童牛排用處很多,給孩子做面條炒米飯都用的上
步驟 3
熱鍋冷油,中火炒至牛肉粒變色
步驟 4
加入蟹味菇丁,炒至開始變軟
步驟 5
將西紅柿塊倒進去翻炒,加一勺鹽,半勺雞精,炒至西紅柿軟爛
步驟 6
加兩小碗水,蓋上鍋蓋中火燒至邊緣開始出現(xiàn)小泡
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
薄薄的面片,超市有賣,我家都是我媽自己做的
步驟 8
狀態(tài)兩把面片撒入鍋中(我一般是兩碗水就抓兩把面片,三碗水就抓三把面片,煮出來濃稠度合適),再蓋上鍋蓋煮開。
步驟 9
煮開后淋入雞蛋液,撒入蔥花
步驟 10
OK,出鍋,如果大人吃可以加一點胡椒粉,給孩子吃就不用加太多調(diào)料
喝完牛肉湯可以吃柿子嗎
制作食材
牛腩200克 西紅柿1個 土豆1個 香菜少許
調(diào)料(1)八角2枚 花椒1小勺 蔥2段 姜粉1小勺 生抽3湯勺 鹽少許 料酒2湯勺
調(diào)料(2) 生抽少許
制作流程
步驟1:牛肉切大塊,西紅柿去蒂切塊。
步驟2:牛肉洗干凈,加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮,八角爆香,隨后加入牛肉翻炒。
步驟3:調(diào)入老抽、白酒和鹽,炒勻后放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。(湯水量要一次加足,不可中途添水。若湯不夠,只能加熱水或開水,千萬不能中途加涼水,否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊资谷獗砻媸湛s變緊,熱量不易內(nèi)傳,肉質(zhì)會變得即硬又皮,不好嚼咽。湯調(diào)好后,再放適量鹽。)
步驟4:轉(zhuǎn)小火燉1個小時這樣,一定要燉爛一點,如果你有高壓鍋就不需要這么長時間了。然后倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關(guān)火出鍋,放一棵香菜配色下
吃牛肉可以吃柿子
牛肉配白菜
白菜是我們常吃的蔬菜,白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我們常見的肉食品種,含有豐富的蛋白質(zhì)。牛肉配白菜,葷素搭配,有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉,素葷相配,互為補充,營養(yǎng)全面、豐富。
但對于3歲小孩,不建議牛肉吃太多,不易消化。
吃完柿子可以喝牛肉湯嗎
主料
牛肉
1000克
西紅柿
250克
土豆
250克
輔料
香葉
1片
山楂
5克
陳皮
1塊
桂皮
1塊
姜
2片
蔥花
3克
蒜片
3克
白糖
2大勺
百里香
1/4勺
牛至葉
1/4勺
鹽
2小勺
白胡椒粉
1/2勺
步驟
1.牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小時泡去血水,洗凈后切成小塊。將香葉、山楂、陳皮、桂皮放入燉料盒中。
2.高壓鍋中放入半鍋清水,倒入牛肉,放入燉料盒、姜片。
3.大火煮開,撇去浮沫后蓋上鍋蓋、響閥。等到閥響后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘。土豆洗凈,去皮后切成小塊。
4.關(guān)火,等待幾分鐘待閥不響后再過一會兒,打開鍋蓋,撈出牛肉塊。將湯汁中的燉料盒和姜片取出。
5.砂鍋中倒入少許油,放入蔥花、蒜片略炒。
6.把土豆塊也放入砂鍋中略炒。
7.倒入煮牛肉的湯,蓋上砂鍋蓋,大火煮開后小火煮10分鐘。
8.西紅柿洗凈后在頂部劃十字口,十字口面向下放入開水中燙約10秒,開口后翻過來再燙10秒鐘撈出。
9.將西紅柿剝?nèi)テぃサ?,切成塊。
10.打開砂鍋蓋,倒入牛肉、西紅柿,放白糖,撒入百里香、牛至葉,繼續(xù)加蓋煮20分鐘。
11.待土豆軟糯、湯汁香濃后放入鹽、白胡椒粉攪勻,關(guān)火。
12.將湯盛入碗中,在表面用薄荷葉點綴即可。
喝了牛骨湯可以吃柿子嗎
材料
牛骨350g
西紅柿1.5個
泡發(fā)黃豆1小碗
輔料
蔥適量
姜適量
香菜適量
大料適量
鹽適量
醬油適量
方法
1. 牛骨放到開水里焯一下,去血水。
2. 西紅柿劃十字刀,放到開水里燙一下,去皮。
3. 處理好的食材。
4. 鍋中放底油,油熱了,放大料姜。
5. 倒入牛骨翻炒.
6. 放入洋蔥,繼續(xù)炒,洋蔥炒熟。
7. 放入西紅柿翻炒。
8. 西紅柿炒到發(fā)粘發(fā)軟,就可以。
9. 放入黃豆繼續(xù)翻炒。
10. 加入3碗水燒開。
11. 水開以后,裝入砂鍋,中火煲1個小時。
12. 出鍋前,加醬油鹽調(diào)味,出過后撒香菜。
喝牛肉湯可以吃柿子嗎
一直以來,到回族飯館,有道大菜叫“打了燉柿子”,這里的打了其實就是牛筋,也叫牛打了筋,在筋多的牛腩上就可以找到。材料:牛腩、西紅柿、姜、蔥、香菜方法:
1.將牛腩洗凈,切小塊兒。
(把所有的牛腩都這樣處理,因為紅燒牛腩的前半部分也是這樣制作的)
2.煮小半鍋水,燒開后放入牛腩塊兒,煮3分鐘,將血水去掉。
3.把牛腩塊兒撈出,用水沖凈浮沫,再放入湯鍋中,放入姜片、蔥段,燒開后轉(zhuǎn)小火煮2小時。
4.撈出牛肉塊兒,跟西紅柿一起稍炒一下,(把要做紅燒牛腩的肉塊單獨留出來)放少量鹽、加足量的水、幾滴美極鮮醬油、五香粉、胡椒粉。
5.再煮30分鐘。
6.出鍋撒香菜和蔥花即可。企鵝沒有撒香菜,因為香菜屬于感光蔬菜,夏季吃多容易使皮膚長斑。不過加一些香菜能使湯汁更鮮香。注意:不要一開始煮的時候就放鹽,那樣會使牛肉不易煮爛。
晚上可以喝牛肉柿子湯么
食材:牛肉 250克、西紅柿(大的) 400克姜 1片、蔥段 適量 、八角 1個 生抽 適量 、料酒 適量、鹽 適量 、雞精 適量 、香菜 適量
做法:準備好食材,牛肉切大塊,西紅柿洗凈切大塊,姜切片。
鍋中添適量水燒開后放入牛肉焯去血水,撈出過涼水沖洗干凈,瀝干水份。另起鍋放少量油燒熱后放入蔥姜爆香。放入牛肉翻炒幾下。倒入生抽和料酒,再滴幾滴醋翻炒均勻。把牛肉倒入高壓鍋膽內(nèi),放入西紅柿。
添水和食材一平,放入八角。蓋上鍋蓋,按肉類鍵二十五分鐘左右,到時間了最好等高壓鍋自己泄壓后再揭蓋。調(diào)入鹽和雞精后裝入湯碗中,撒香菜或者蔥花。這樣一道美味的西紅柿牛肉湯就做好了