紅棗黨參枸杞可以燉牛肉嗎

牛肉和雞先洗凈焯水，放入生姜大蔥料酒去腥，焯水過后洗凈浮沫，再放入冷水，加入紅棗枸杞黨參，隔水蒸效果最佳，滋補(bǔ)湯，喜歡和甜湯的可以加入冰糖，好咸口的責(zé)不加出鍋加鹽。

牛肉燉黨參枸杞功效

主料：牛骨1600克,牛排500克

輔料：芝麻5克

調(diào)料：姜10克,大蔥15克,大蒜（白皮）10克,鹽10克,胡椒粉2克

1. 將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出；

2. 再放入滾水里完全燙去血水；

3. 牛雜骨和牛大骨放進(jìn)大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；

4. 用武火煮沸，再轉(zhuǎn)中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；

5. 等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；

6. 煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片；

7. 骨頭繼續(xù)熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯；

8. 把薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調(diào)入鹽和胡椒粉即可。

燉牛肉湯可以放枸杞黨參嗎

1、準(zhǔn)備食材：牛肉、姜、蔥、當(dāng)歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗、鹽

2、把牛肉洗干凈，切成小塊，用水浸泡半個小時，洗干凈涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒，大火燒開煮幾分鐘，把浮沫撇去，焯好水撈出來沖洗干凈。

3、把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗洗干凈，把牛肉放進(jìn)砂鍋里，再把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗、姜片放進(jìn)去，加入足夠的水，大火燒開。

4、燒開后有浮沫要及時撇去，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮一個半小時，時間到后，把枸杞洗干凈放進(jìn)去，繼續(xù)小火燉煮10分鐘，加入鹽調(diào)味就可以了

牛肉和黨參紅棗枸杞可以一起煲湯吃嗎

材料：野生甲魚，牛肉。

輔材：枸杞子，紅蘿卜，大棗，毛筍，平菇。

調(diào)味品：鹽，白胡椒粉，米酒。

作法

第一步：野生甲魚平臥于砧板上，當(dāng)其頭部外伸過后，利刃砍斷，隨后將甲魚血搜集到水杯里，倒進(jìn)適當(dāng)高度數(shù)白酒，能夠食用。隨后將野生甲魚從蓋側(cè)開啟，除掉里邊的內(nèi)臟器官和黑色粘膜。隨后燒開水，將野生甲魚全身燙一遍，撕下表皮和手指甲。

第二步：牛肉切片，紅蘿卜，毛筍，平菇切片預(yù)留。

第三步：取石鍋一只，入冷水，煮沸后放入姜蒜，隨后將牛肉，野生甲魚先下下鍋中燉制，接著放入各種各樣輔材，文火燉2~3鐘頭就可以，起鍋時再次調(diào)料。

紅棗黨參枸杞可以燉牛肉嗎功效

是可以的，黃芪是屬于中藥，一般用于防風(fēng)，排膿，消水腫，止汗等作用。黨參用于脾肺，氣虛，四肢乏力，食欲不佳，枸杞一般用于滋補(bǔ)的，紅棗一般是用于補(bǔ)充氣血不足，滋補(bǔ)的作用，牛肉含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪。建議平時應(yīng)注意飲食，小孩子應(yīng)少量的喝。

牛肉煲紅棗枸杞黨參有什么功效?

可以倒是可以，不過很少有這樣的，一般都是頓雞湯才會加這些藥材，黃芪黨參補(bǔ)氣，枸杞補(bǔ)腎，還可以加紅棗之類的

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滾鍋牛肉的制作過程如下

一、用料

1、主料：草原生態(tài)牛肉 ；

2、配料：枸杞、四川小米糕、大棗、當(dāng)歸、黨參、特制料包 ；

二、操作步驟

1、牛肉洗去血水，泡制兩小時；

2、泡制好的牛肉切成大塊，再用清水泡4個小時。撈出過水后，再次沖洗；

3、將經(jīng)過兩次泡制的牛肉切成5厘米大小的肉塊，放入開水鍋內(nèi)，加滾鍋牛肉特制配料大火燉20分鐘；

4、燉好的牛肉放入陶罐，加湯、香蔥、大棗、當(dāng)歸、黨參、枸杞、鹽，小火煨制30分鐘即成；

三、食用特點

草原生態(tài)滾鍋牛肉風(fēng)味獨特、香而不膩、辣而不燥?！芭Ｈ庵婚L壯不長胖”，所以，滾鍋牛肉是愛美女士的首選。

牛肉可以煲紅棗枸杞嗎

不放糖。

牛肉紅棗湯的做法分五步:

第一步:把適量的牛肉和胡蘿卜洗凈切成小塊備用。

第二步:把適量的紅棗和枸杞洗凈備用。

第三步:把切好的牛肉塊放入砂鍋中，加入適量的水、料酒、姜片，然后小火燉煮。

第四步:等到砂鍋中的食材煮到七分熟的時候，加入適量的紅棗和準(zhǔn)備好的胡蘿卜。

第五步:等牛肉煮到又熟又爛的時候，加入準(zhǔn)備好的枸杞和適量的鹽即可。

紅棗枸杞當(dāng)歸燉牛肉可以嗎?

        材料:牛腱子1000克、料酒半勺、姜1塊、蔥半根、生抽3勺、甜面醬1勺、豆腐乳1-2塊、鹽適量、八角3個、桂皮2塊、香葉5片、小茴香適量、花椒1小勺、洋蔥適量、香菜少量、香醋1勺、白芝麻1勺、辣椒油1勺、蒜兩瓣、胡椒粉1 勺、鹵水凍1.5勺。

1. 牛腱子洗凈血水，加生抽，蓋上保鮮膜，放冰箱腌制一晚上。

2. 從冰箱取出，把牛腱子連同生抽一起倒入鍋中，加入清水要沒過肉， 加料酒煮開，濾去血沫。

3.開小火，蓋鍋蓋煮。判斷煮好的現(xiàn)象，用筷子扎一下，肉能夠扎透即可。

4. 關(guān)火，繼續(xù)蓋鍋蓋，自然放涼。

5. 放涼后撈出，牛肉切成片，這個時候，其實都可以吃了，但是涼拌更好吃。

6. 香醋 、辣椒油 、蒜沫、鹵水凍 、胡椒粉、將這些調(diào)料全部倒在剛剛切好的牛肉片上，攪拌均勻即可。 

燉牛肉可以放紅棗枸杞黃芪黨參嗎

主料：牛肉 輔料：當(dāng)歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟將當(dāng)歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時左右；

將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚袋）里，弄緊袋口、繼續(xù)浸泡；

將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續(xù)煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可