牛肉大棗枸杞能一起吃嗎
原料:牛肋條肉300克,冬菇20克,生姜10克,蔥10克。
調(diào)料:鹽8克,雞粉3克,黃酒3克,胡椒粉少許。
制作過程:
1.將牛肋條肉切成塊,冬菇洗凈,生姜去皮切成片,蔥切成段。
2.鍋內(nèi)燒水,待水開后,下入牛肉塊,用中火煮透血水,倒出待用。
3.取燉盅一個,加入牛肉塊、冬菇、生姜、蔥段,調(diào)入鹽、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋,燉約2小時后,去掉姜、蔥即可食用。
枸杞紅棗和牛肉可以一起吃嗎
是可以的,黃芪是屬于中藥,一般用于防風(fēng),排膿,消水腫,止汗等作用。黨參用于脾肺,氣虛,四肢乏力,食欲不佳,枸杞一般用于滋補(bǔ)的,紅棗一般是用于補(bǔ)充氣血不足,滋補(bǔ)的作用,牛肉含有大量的蛋白質(zhì),脂肪。建議平時應(yīng)注意飲食,小孩子應(yīng)少量的喝。
牛肉和紅棗杞子可以一起吃
原料:紅棗30枚,枸杞20克、人參10克,牛肉250克,生姜2片。
人參紅棗枸杞牛腩湯的做法步驟:
步驟1
紅棗用清水洗干凈,去核。枸杞泡水。
步驟2
生姜洗干凈,刮去姜皮,切兩片;
步驟3
人參、牛肉分別用清水洗干凈。
步驟4
然后將以上材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲三小時左右,以少許幼鹽調(diào)味即可,人參紅棗枸杞牛腩湯就做好了。
紅棗枸杞和牛肉能一起吃嗎
食材主要包含200克牛肉,因為茼蒿是主材,所以茼蒿要多一點,準(zhǔn)備300克茼蒿,再加入25克枸杞,4-6枚紅棗,枸杞和紅棗既能使茼蒿牛肉湯更美味,還能起到美觀的作用,后別忘了放兩片姜來提味。
調(diào)料
食用油、鹽、雞精、料酒。
做法
1. 將牛肉切成片,加入少許的油、鹽、料酒,腌制10分鐘待用。
2. 待鍋中油熱了,放入腌制好的牛肉片,翻炒至牛肉表面變色。
3. 這是我們需要朝鍋里面增加足量的冷水,再把紅棗、枸杞和姜片一一放入,然后耐心等到旺火把湯煮到沸騰以后,改成小一點的文火再細(xì)煲將近30分鐘的時間。
4.后將茼蒿放入湯中,大火煮5分鐘,加入少量油、鹽和雞精即可。
烹飪心得
1. 將茼蒿放在后,避免煮的時間過長,破壞其營養(yǎng)價值。
2. 如果覺得腌制麻煩,可以選用涮火鍋的肥牛片代替。
特點
因為茼蒿本身具有一種獨(dú)特的清香,我們用鮮美的牛肉與之搭配,做出來的口感鮮滑可口,也能消食開胃,是一道比較適合在夏天做給家人吃的佳肴。
燉牛肉可以加大棗和枸杞嗎
可以的 燉牛肉可以放很多東西,比如,蘿卜,山,枸杞,紅棗,山楂,木瓜,大白菜,香菇,平菇,金針菇,芹菜,黃豆,番茄,土豆,洋蔥,核桃,冬瓜,南瓜,咖喱,胡蘿卜,紅酒。佐料可以放,蔥,姜,蒜,醬油,料酒,豆豉,辣椒等等
牛肉能和大棗枸杞一起吃嗎
食材
料酒適量,山藥適量、胡蘿卜適量,牛肉適量,蔥適量、姜適量、紅棗適量,香葉適量。
1.將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊,備用。
2.將牛肉切成小塊。
3.將切好的牛肉冷水焯水。
4.鍋中放入焯好的牛肉,依次倒入蔥、姜、紅棗,香葉。
5.鍋中倒入熱水沒過牛肉。
6.接著鍋中倒入料酒。
7.大火煮沸后,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1小時。
8.鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘。
9.接著鍋中倒入少許枸杞、鹽,攪拌均勻再小火煮5分鐘即可。
10.美味又好吃的枸杞菜牛肉湯的做法完成開吃了。
牛肉和大棗和枸杞能一起吃嗎
食材用料
牛肉120g,蘿卜150g,枸杞適量,紅棗適量,料酒20g,水650g,干貝風(fēng)味粉8g
做法步驟:
1/6備食材,牛肉切肉
2/6白蘿卜切塊, 放入滾水中煮10-15分鐘, 去除辛辣味, 濾掉水
3/6加入牛肉、水煮滾, 舀除表面泡沫
4/6加入調(diào)味料
5/6入料酒、蒜瓣煮至蘿卜肉透明、 牛肉軟嫩
6/6加入紅棗、枸杞煮一下, 試味依口味調(diào)整咸度
燉牛肉可以放枸杞和大棗嗎
可以放枸杞的,加鹽之前20分鐘放入枸杞即可,方法如下:
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:牛肉 500克、金針菇 適量、蘑菇 適量、香菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、姜片 適量、鹽 適量、清水 適量。
1、第一步把牛肉切塊,放入水中浸泡180分鐘,泡出血水。
2、然后把準(zhǔn)備好的金針菇泡入水中。
3、接著把準(zhǔn)備好的蘑菇、香菇泡入水中。
4、砂鍋放入牛肉,水,大火煮爛。
5、放入蔥和姜,蓋上蓋子,換成小火燉。
6、120分鐘后放入菌菇,燉半小時。
7、然后加入準(zhǔn)備好的枸杞,繼續(xù)燉。
8、20分鐘后放鹽和蔥花,拌勻。
9、盛出,完成。
牛肉枸杞紅棗能一起吃嗎
食材:
牛肉
輔料:
紅棗、生姜、枸杞、山藥、胡蘿卜
調(diào)料:
料酒、食鹽、胡椒粉
紅棗煲牛肉的做法:
1.下面開始準(zhǔn)備食材
準(zhǔn)備牛肉一塊,順著紋理,切成均勻的薄片。
2.下面把牛肉焯一下水
鍋內(nèi)燒水,牛肉冷水下鍋,倒入一點料酒去腥,開鍋以后打去浮沫,大約煮2分鐘,把牛肉倒出來放在清水中洗干凈,瀝干水分備用,牛肉焯水的目的,主要是去除血沫使湯更純凈。
3.下面開始熬制
準(zhǔn)備紅棗一把,清洗干凈,用刀背拍一拍,取出里面的紅棗核。
準(zhǔn)備生姜一塊,拍散備用。
把牛肉片、生姜、紅棗一起倒在砂鍋里面,放入半鍋清水,先用大火燒至上汽,再轉(zhuǎn)小火燉1個小時。
小火慢燉煲出來的湯才更加鮮美。
4.下面開始準(zhǔn)備輔料
準(zhǔn)備枸杞一小把,浸泡在清水中10分鐘。
準(zhǔn)備山藥一根,刮去外皮,切成滾刀塊。
準(zhǔn)備胡蘿卜一根,切去兩頭,同樣切成滾刀塊。
1個小時以后,把山藥和胡蘿卜放入鍋中,蓋上鍋蓋再燉30分鐘,把山藥和胡蘿卜的營養(yǎng)燉出來。
出鍋前5分鐘放入枸杞子,再加入一勺食鹽、一勺胡椒粉調(diào)味,最后放上香菜美味即成。